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气相色谱法甲酯制备的新颖快速方法——应用于食用油脂的脂肪酸测定D、K,Mccreary等
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作者 殷耀成() 《中国油脂》 CAS 1980年第S4期94-97,共4页
用0.2N的三甲基氢氧化铵甲醇溶液(或0.2N的三氟甲基苯甲醇溶液)可以迅速、合适和方便地产生甘油三酸酯的甲基转移作用,用本法测得的结果与甲醇钠甲醇溶液法所得的结果相类似。
关键词 甲醇溶液 转移作用 气相色谱法 K Mccreary 四甲基 三氟甲基 食用油脂 甘油三酸酯 提取物 气相色谱条件
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