检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

甜瓜PGIP基因的克隆及表达初步分析被引量：4: 1; 作者段玉娟郭庆勋 +2 位作者刘志伟宋阳怀凤涛《华北农学报》 CSCD 北大核心 2010年第3期38-42,共5页; 以甜瓜叶片基因组DNA为模板,PGIP基因保守序列设计引物,PCR扩增到1条全长978 bp的目的片段。该基因包含有1个完整的开放阅读框,没有内含子,编码326个氨基酸,其编码的氨基酸序列中含有一段典型的亮氨酸重复序列。序列比对表明:该基因编... 展开更多; 关键词甜瓜 PGIP基因基因克隆表达; 在线阅读下载PDF 职称材料

卟啉传感器检测挥发性有机化合物的研究进展被引量：9: 2; 作者侯长军段玉娟 +1 位作者霍丹群任桂香《传感器与微系统》 CSCD 北大核心 2008年第7期1-4,8,共5页; 卟啉与金属卟啉具有优良的气敏性能,是检测挥发性有机化合物(VOCs)的理想敏感材料。卟啉与金属卟啉传感器已成功地应用于VOCs的检测。基于不同类型传感器的传感原理,对目前国内外用于VOCs检测的几类卟啉传感器的研究进展进行了分类介绍... 展开更多; 关键词卟啉金属卟啉卟啉传感器挥发性有机化合物检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

商业银行分支机构贷款组合优化配置模型及市场化管理思路被引量：1: 3; 作者周圣史本山 +1 位作者文忠平段玉娟《技术经济》 CSSCI 2013年第9期111-117,共7页; 以商业银行的经营性分支机构为研究对象,用信贷客户综合收益和经济资本占用系数确定银行的收益目标和约束条件,建立了基于风险调整后资本收益率(RAROC)最优的贷款组合优化配置模型,改进了以往贷款组合模型需要假设收益目标或风险承受度... 展开更多; 关键词贷款组合风险调整后资本收益率市场化管理商业银行贷款风险管理; 在线阅读下载PDF 职称材料

金属氧化物Langmuir-Blodgett膜的研究现状: 4; 作者侯长军任桂香 +1 位作者霍丹群段玉娟《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期11-15,23,共6页; 金属氧化物LB超薄膜由于其结构的特殊性,与传统金属氧化物材料相比,在很多应用领域表现出全新的性能优势。在详细分析目前金属氧化物LB膜在国内外的研究现状的基础上,根据膜组成的不同,分单种金属氧化物膜和混合金属氧化物膜两类对金属... 展开更多; 关键词金属氧化物 Langmuir—Blodgett膜薄膜; 在线阅读下载PDF 职称材料

低温饮用型风味发酵乳的生产及质量控制被引量：2: 5; 作者段玉娟杨学文 +2 位作者赵瑞高兴东赵麟烨《中国乳业》 2022年第3期105-108,共4页; 随着消费者对健康饮食的意识提升,越来越多的消费者倾向于选择成分简单、不添加食品添加剂的低温饮用型风味发酵乳,很多乳品企业为满足简单、纯净、自然的消费趋势,取消了产品中稳定剂的使用,导致产品体系稳定性受到影响,增加了质量控... 展开更多; 关键词低温饮用型风味发酵乳生产过程质量控制; 在线阅读下载PDF 职称材料

RO反渗透膜过滤系统在乳制品工厂中的运用研究: 6; 作者段玉娟李剑峰 +4 位作者杨学文高兴东代龙孟杨世杰赵瑞《中国乳业》 2022年第7期75-79,共5页; 在新冠肺炎疫情下消费者对乳制品的需求更加注重营养健康,聚焦更优质高蛋白营养的乳制品成为市场的新品类。RO反渗透膜过滤系统在低温下通过压力驱动进行浓缩,最大限度地保留了牛奶的营养成分和口感,其设备配置简单,操作方便,近两年在... 展开更多; 关键词 RO反渗透膜过滤系统乳制品生产工艺流程; 在线阅读下载PDF 职称材料

乳制品中三聚氰胺检测方法研究进展被引量：9: 7; 作者赵瑞杨世杰 +1 位作者杨艳段玉娟《中国乳业》 2021年第5期69-77,共9页; 2008年三聚氰胺事件后,三聚氰胺的检测对乳品企业质量控制非常重要,是乳品企业质量控制部门日常工作的重要监测项目。本文对传统的免疫学方法、液相色谱法、质谱法以及较为新颖的近红外线吸收法、拉曼光谱法、传感器、电化学等方法进行... 展开更多; 关键词三聚氰胺乳制品检测方法; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名甜瓜PGIP基因的克隆及表达初步分析被引量：4: 1; 作者段玉娟郭庆勋刘志伟宋阳怀凤涛; 机构吉林大学植物科学学院东北农业大学园艺学院; 出处《华北农学报》 CSCD 北大核心 2010年第3期38-42,共5页; 基金吉林大学农学部博士启动基金项目(430505010203) 长春市科技局国际合作计划项目(2D5070046202); 文摘以甜瓜叶片基因组DNA为模板,PGIP基因保守序列设计引物,PCR扩增到1条全长978 bp的目的片段。该基因包含有1个完整的开放阅读框,没有内含子,编码326个氨基酸,其编码的氨基酸序列中含有一段典型的亮氨酸重复序列。序列比对表明:该基因编码的氨基酸序列与GenBank中的PGIP基因氨基酸序列(AAP41199)同源性为100%;RT-PCR表达分析表明,该基因在甜瓜叶、茎、根、果实中表达,在花中不表达。为植物分子抗病育种提供了1条基因资源。; 关键词甜瓜 PGIP基因基因克隆表达; Keywords Cucumis melon L. PGIP Gene Genetic cloning Expression; 分类号 Q786 [生物学—分子生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名卟啉传感器检测挥发性有机化合物的研究进展被引量：9: 2; 作者侯长军段玉娟霍丹群任桂香; 机构重庆大学生物工程学院重庆大学化学化工学院; 出处《传感器与微系统》 CSCD 北大核心 2008年第7期1-4,8,共5页; 基金国家"863"计划资助项目(2006AA04Z349) 重庆市自然科学基金资助项目(2006BB7005); 文摘卟啉与金属卟啉具有优良的气敏性能,是检测挥发性有机化合物(VOCs)的理想敏感材料。卟啉与金属卟啉传感器已成功地应用于VOCs的检测。基于不同类型传感器的传感原理,对目前国内外用于VOCs检测的几类卟啉传感器的研究进展进行了分类介绍,并对卟啉传感器在VOCs检测领域的研究方向和发展前景做了展望。; 关键词卟啉金属卟啉卟啉传感器挥发性有机化合物检测; Keywords porphyrin metalloporphyrin porphyrin sensor voliate organic compounds（VOCs） detection; 分类号 TP212.2 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名商业银行分支机构贷款组合优化配置模型及市场化管理思路被引量：1: 3; 作者周圣史本山文忠平段玉娟; 机构西南交通大学经济管理学院中国建设银行四川省分行中信银行成都分行; 出处《技术经济》 CSSCI 2013年第9期111-117,共7页; 基金国家社会科学基金项目"巴塞尔新资本协议下中国商业银行信贷经营的市场化管理研究"(12CGL020) 教育部人文社会科学基金项目"基于RAROC的商业银行贷款组合优化及市场化管理研究"(12YJA790110); 文摘以商业银行的经营性分支机构为研究对象,用信贷客户综合收益和经济资本占用系数确定银行的收益目标和约束条件,建立了基于风险调整后资本收益率(RAROC)最优的贷款组合优化配置模型,改进了以往贷款组合模型需要假设收益目标或风险承受度的缺陷。探讨了综合收益RAROC最大化目标下的贷款组合"软约束"市场化管理方法,有效补充了当前商业银行行政色彩浓厚的规模"硬约束"计划管理方式。; 关键词贷款组合风险调整后资本收益率市场化管理商业银行贷款风险管理; Keywords loan portfolio risk adjusted return on capital marketization management commercial bank loan risk management; 分类号 F832.2 [经济管理—金融学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名金属氧化物Langmuir-Blodgett膜的研究现状: 4; 作者侯长军任桂香霍丹群段玉娟; 机构重庆大学化学化工学院光电技术系统教育部重点实验室重庆大学生物工程学院; 出处《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期11-15,23,共6页; 基金国家863计划资助项目(2006AA04z349) 重庆市自然科学基金资助项目(2006BB7005); 文摘金属氧化物LB超薄膜由于其结构的特殊性,与传统金属氧化物材料相比,在很多应用领域表现出全新的性能优势。在详细分析目前金属氧化物LB膜在国内外的研究现状的基础上,根据膜组成的不同,分单种金属氧化物膜和混合金属氧化物膜两类对金属氧化物LB膜的研究进行了综述,并讨论了金属氧化物LB膜今后的发展趋势。; 关键词金属氧化物 Langmuir—Blodgett膜薄膜; Keywords metal oxide, Langmuir-Blodgett films, thin films; 分类号 TG17 [金属学及工艺—金属表面处理] O78 [理学—晶体学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名低温饮用型风味发酵乳的生产及质量控制被引量：2: 5; 作者段玉娟杨学文赵瑞高兴东赵麟烨; 机构昆明雪兰牛奶有限责任公司; 出处《中国乳业》 2022年第3期105-108,共4页; 文摘随着消费者对健康饮食的意识提升,越来越多的消费者倾向于选择成分简单、不添加食品添加剂的低温饮用型风味发酵乳,很多乳品企业为满足简单、纯净、自然的消费趋势,取消了产品中稳定剂的使用,导致产品体系稳定性受到影响,增加了质量控制的难度。本文通过生产工艺和产品在保质期内出现口感不稳定,水乳分离,产品结块等常见的质量问题,对生产过程关键工序的摸索和保质期内产品检测数据分析研究,提出保障产品质量稳定的关键控制措施是使用稳定优质的奶源,二次均质中乳化泵的使用和参数的精准控制,物料输送过程产品中泡沫控制,产品灌装温度和产品贮存全程冷链的保持,旨在为低温饮用型风味发酵乳的生产和产品质量稳定提供参考。; 关键词低温饮用型风味发酵乳生产过程质量控制; Keywords low-temperature drinking flavor fermented milk production process quality control; 分类号 TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名RO反渗透膜过滤系统在乳制品工厂中的运用研究: 6; 作者段玉娟李剑峰杨学文高兴东代龙孟杨世杰赵瑞; 机构昆明雪兰牛奶有限责任公司; 出处《中国乳业》 2022年第7期75-79,共5页; 文摘在新冠肺炎疫情下消费者对乳制品的需求更加注重营养健康,聚焦更优质高蛋白营养的乳制品成为市场的新品类。RO反渗透膜过滤系统在低温下通过压力驱动进行浓缩,最大限度地保留了牛奶的营养成分和口感,其设备配置简单,操作方便,近两年在乳制品行业得到大力推广,成为闪蒸工艺之后牛奶浓缩的又一新工艺。本文通过对RO反渗透膜过滤系统在乳制品生产工艺流程关键控制点、膜的污染及控制措施、CIP清洗和消毒的应用进行研究,以为RO反渗透膜在乳制品工厂的运用提供参考。; 关键词 RO反渗透膜过滤系统乳制品生产工艺流程; Keywords RO membrane filtration equipment dairy production production process; 分类号 TS550.20 [轻工技术与工程—皮革化学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名乳制品中三聚氰胺检测方法研究进展被引量：9: 7; 作者赵瑞杨世杰杨艳段玉娟; 机构昆明雪兰牛奶有限责任公司; 出处《中国乳业》 2021年第5期69-77,共9页; 文摘 2008年三聚氰胺事件后,三聚氰胺的检测对乳品企业质量控制非常重要,是乳品企业质量控制部门日常工作的重要监测项目。本文对传统的免疫学方法、液相色谱法、质谱法以及较为新颖的近红外线吸收法、拉曼光谱法、传感器、电化学等方法进行了梳理。色谱方法和免疫学方法较为常用,HPLC方法相对于LC-MS/MS或者GC-MS(GC-MS/MS),灵敏度偏低;LC-MS/MS或GC-MS(GC-MS/MS)的灵敏度较高,但仪器昂贵,检测耗时较长。免疫学检测方法是基于抗原抗体反应,受限于抗体本身的特异性,以及样品中的干扰成分,免疫学检测产品检测结果不稳定,其中胶体金试纸条使用简便,目前在行业内广泛使用,但经常会遇到假阴性、假阳性的情况;酶联免疫定量结果通常比胶体金产品更为可靠。; 关键词三聚氰胺乳制品检测方法; Keywords melamine dairy products detection method; 分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] O652 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	甜瓜PGIP基因的克隆及表达初步分析	段玉娟郭庆勋刘志伟宋阳怀凤涛	《华北农学报》 CSCD 北大核心	2010	4	在线阅读下载PDF 职称材料
2	卟啉传感器检测挥发性有机化合物的研究进展	侯长军段玉娟霍丹群任桂香	《传感器与微系统》 CSCD 北大核心	2008	9	在线阅读下载PDF 职称材料
3	商业银行分支机构贷款组合优化配置模型及市场化管理思路	周圣史本山文忠平段玉娟	《技术经济》 CSSCI	2013	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	金属氧化物Langmuir-Blodgett膜的研究现状	侯长军任桂香霍丹群段玉娟	《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心	2008	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	低温饮用型风味发酵乳的生产及质量控制	段玉娟杨学文赵瑞高兴东赵麟烨	《中国乳业》	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料
6	RO反渗透膜过滤系统在乳制品工厂中的运用研究	段玉娟李剑峰杨学文高兴东代龙孟杨世杰赵瑞	《中国乳业》	2022	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	乳制品中三聚氰胺检测方法研究进展	赵瑞杨世杰杨艳段玉娟	《中国乳业》	2021	9	在线阅读下载PDF 职称材料