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食品中三聚氰胺污染途径及控制对策研究被引量：10: 1; 作者段文仲马育松 +2 位作者陈瑞春郭春海庞津霞《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期283-286,共4页; 为研究、探讨导致三聚氰胺污染的深层次原因,对确认没有人为添加但检出三聚氰胺的食物链进行了跟踪检测,结果表明,具有关联性的农产品、食品本底中含有不同浓度的三聚氰胺。分析认为,三聚氰胺"联产"技术生产的化工产品的使用... 展开更多; 关键词三聚氰胺污染途径对策; 在线阅读下载PDF 职称材料

动物源性食品中黄曲霉毒素污染控制研究被引量：14: 2; 作者段文仲吕红英庞津霞《现代农业科技》 2009年第7期206-208,共3页; 对以牛奶为代表的动物源性食品中黄曲霉毒素污染特征进行了研究。在以往20年对牛奶等动物源性食品黄曲霉毒素检测数据的支持下,进一步对黄曲霉毒素的污染水平进行对比,发现黄曲霉毒素M1污染构成动物源性食品黄曲霉毒素污染的特征规律。... 展开更多; 关键词动物源性食品黄曲霉毒素污染控制; 在线阅读下载PDF 职称材料

气相色谱-质谱法测定聚氯乙烯包装材料和食品模拟物中的46种增塑剂被引量：47: 3; 作者郭春海薄海波 +4 位作者段文仲贾海涛陈瑞春马育松艾连峰《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期42-48,共7页; 建立了46种增塑剂在聚氯乙烯（PVC）食品包装材料中的含量及其在水、3%乙酸、10%乙醇和橄榄油4种食品模拟物中迁移量的气相色谱-质谱（GC-MS）测定方法。食品包装材料、水质模拟物和橄榄油中增塑剂分别采用溶解-沉淀法、正己烷液-液萃... 展开更多; 关键词气相色谱-质谱增塑剂迁移量塑料食品包装食品模拟物; 在线阅读下载PDF 职称材料

小麦黄素水剂中小麦黄素含量的反相高效液相色谱法测定被引量：1: 4; 作者李兰芳郝冬生 +2 位作者张文彦段文仲张魁《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期56-58,共3页; 建立反相高效液相色谱测定小麦黄素水剂中小麦黄素(麦黄酮)含量的方法。采用SpherisorbC18 柱 ,以甲醇 -水 -乙酸 (体积比65∶35∶2)为流动相 ,流速1mL/min ,检测波长352nm。小麦黄素在5～100mg/L范围内质量浓度与峰面积呈良好的线性关... 展开更多; 关键词反相高效液相色谱小麦黄素麦黄酮有效成分测定植物生长调节剂小麦黄素水剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

肉制品中脂肪和脂肪酸的分析被引量：1: 5; 作者韩菊段文仲《食品研究与开发》 CAS 1998年第4期55-56,共2页; 采用氯仿—甲醇法提取脂肪,气相色谱法分析脂肪酸组成及相对含量。对7种肉制品的测定结果表明,样品脂肪含量范围为4.4％～26.8％。共检出12种脂肪酸,主要脂肪酸为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸。其中油酸含量最高,为41.％～48.8％。样... 展开更多; 关键词肉制品脂肪脂肪酸分析油酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

高效液相色谱法测定乙酰丙酸的含量被引量：4: 6; 作者段文仲郭春海李真《河北化工》 1998年第3期56-56,29,共2页; １前言乙酰丙酸是一种重要的化工原料，常被用作树脂、医药、香料等产品的原料和溶剂。乙酰丙酸的用途和售价主要取决于纯度。因此，生产中的产率测定和产品的含量测定具有十分重要的意义。关于乙酰丙酸含量的测定方法，曾有文献报导采... 展开更多; 关键词乙酰丙酸含量液相色谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

渗透检测在大型储罐底板角焊缝检测中的应用: 7; 作者段文仲刘长宇邢飞《门窗》 2014年第10期347-347,共1页; 现在,随着我国工业的快速发展,对产品的质量和结构的稳定性又提出了更高的要求,对产品的使用性能和可靠性也有了新的要求,因为渗透检测技术的特点在于可以不损坏被检测物体的结构和表面,而且检测的结果较为准确,因此,渗透检测被广泛地... 展开更多; 关键词渗透检测大型储罐底板角焊缝检测应用; 在线阅读下载PDF 职称材料

羊绒短绒率检测方法的探讨: 8; 作者刘锦瑞段文仲《纺织标准与质量》 1999年第2期25-28,共4页; 从理论和实践两方面探讨了目前国内使用的羊绒短绒率检测方法存在的问题，提出羊绒短绒率检验的新方法：排图法、称重法，并经数理统计分析，上述两种方法无显著性差异。; 关键词羊绒短绒率检验测定; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食品中三聚氰胺污染途径及控制对策研究被引量：10: 1; 作者段文仲马育松陈瑞春郭春海庞津霞; 机构河北出入境检验检疫局河北省轻工业科学研究院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期283-286,共4页; 文摘为研究、探讨导致三聚氰胺污染的深层次原因,对确认没有人为添加但检出三聚氰胺的食物链进行了跟踪检测,结果表明,具有关联性的农产品、食品本底中含有不同浓度的三聚氰胺。分析认为,三聚氰胺"联产"技术生产的化工产品的使用、环丙氨嗪药物的使用及代谢、以三聚氰胺为原料的聚合树脂中三聚氰胺的迁移等是导致环境、食品中三聚氰胺污染的主要途径,并针对性提出科学、理智控制三聚氰胺污染的对策。; 关键词三聚氰胺污染途径对策; Keywords melamine contamination pathways control countermeasure; 分类号 TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名动物源性食品中黄曲霉毒素污染控制研究被引量：14: 2; 作者段文仲吕红英庞津霞; 机构河北出入境检验检疫局河北省轻工研究院; 出处《现代农业科技》 2009年第7期206-208,共3页; 文摘对以牛奶为代表的动物源性食品中黄曲霉毒素污染特征进行了研究。在以往20年对牛奶等动物源性食品黄曲霉毒素检测数据的支持下,进一步对黄曲霉毒素的污染水平进行对比,发现黄曲霉毒素M1污染构成动物源性食品黄曲霉毒素污染的特征规律。从产品形成过程分析了影响动物源食品黄曲霉毒素的因素,分析了引起污染的主要途径,得出了"动物源性食品黄曲霉毒素主要由于动物饲料中黄曲霉毒素污染、代谢产生"的结论。针对切断黄曲霉毒素污染链条、有效提高动物源性食品质量水平的目标要求,提出了控制、减少动物源性食品黄曲霉毒素污染的政策措施。; 关键词动物源性食品黄曲霉毒素污染控制; 分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名气相色谱-质谱法测定聚氯乙烯包装材料和食品模拟物中的46种增塑剂被引量：47: 3; 作者郭春海薄海波段文仲贾海涛陈瑞春马育松艾连峰; 机构河北出入境检验检疫局; 出处《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期42-48,共7页; 基金国家质监总局科研计划项目(No.2008IK116); 文摘建立了46种增塑剂在聚氯乙烯（PVC）食品包装材料中的含量及其在水、3%乙酸、10%乙醇和橄榄油4种食品模拟物中迁移量的气相色谱-质谱（GC-MS）测定方法。食品包装材料、水质模拟物和橄榄油中增塑剂分别采用溶解-沉淀法、正己烷液-液萃取和凝胶渗透色谱（GPC）法提取。采用GC-MS法,在选择离子监测模式（SIM）下对46种增塑剂进行定性,采用外标法进行定量测定。各种增塑剂在0.1-2.0mg/L质量浓度范围内呈线性,相关系数为0.991 0-0.999 9,各组分检出限均在0.005-0.05mg/kg之间。在2种食品模拟物中,3个浓度添加水平下46种增塑剂的加标回收率在69.51%-107.21%之间,精密度（RSD,n=6）为3.53%-18.95%。该方法可满足PVC食品接触制品及4种不同性质的食品模拟物中多种类增塑剂的快速筛查和准确定性、定量测定要求。; 关键词气相色谱-质谱增塑剂迁移量塑料食品包装食品模拟物; Keywords gas chromatography-mass spectrometry（GC-MS） plasticizers migration food contact packaging materials food simulants; 分类号 O658 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名小麦黄素水剂中小麦黄素含量的反相高效液相色谱法测定被引量：1: 4; 作者李兰芳郝冬生张文彦段文仲张魁; 机构河北省医学科学院药物研究室河北省进出口商品检验局; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期56-58,共3页; 基金河北省科技攻关资助项目 !(992201290); 文摘建立反相高效液相色谱测定小麦黄素水剂中小麦黄素(麦黄酮)含量的方法。采用SpherisorbC18 柱 ,以甲醇 -水 -乙酸 (体积比65∶35∶2)为流动相 ,流速1mL/min ,检测波长352nm。小麦黄素在5～100mg/L范围内质量浓度与峰面积呈良好的线性关系 ,相关系数r=0.9986 ,该法灵敏、准确 ,重复性好 ,平均回收率为97 %。; 关键词反相高效液相色谱小麦黄素麦黄酮有效成分测定植物生长调节剂小麦黄素水剂; Keywords Reversed _ phase high performance liquid chromatography Tricin Effective component; 分类号 TQ452 [化学工程—农药化工] TQ450.7 [化学工程—农药化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名肉制品中脂肪和脂肪酸的分析被引量：1: 5; 作者韩菊段文仲; 机构河北科技大学环境工程系河北商检局; 出处《食品研究与开发》 CAS 1998年第4期55-56,共2页; 文摘采用氯仿—甲醇法提取脂肪,气相色谱法分析脂肪酸组成及相对含量。对7种肉制品的测定结果表明,样品脂肪含量范围为4.4％～26.8％。共检出12种脂肪酸,主要脂肪酸为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸。其中油酸含量最高,为41.％～48.8％。样品中不饱和脂肪酸总量均大于饱和脂肪酸。; 关键词肉制品脂肪脂肪酸分析油酸; 分类号 TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高效液相色谱法测定乙酰丙酸的含量被引量：4: 6; 作者段文仲郭春海李真; 机构河北商检局河北省科学院; 出处《河北化工》 1998年第3期56-56,29,共2页; 文摘１前言乙酰丙酸是一种重要的化工原料，常被用作树脂、医药、香料等产品的原料和溶剂。乙酰丙酸的用途和售价主要取决于纯度。因此，生产中的产率测定和产品的含量测定具有十分重要的意义。关于乙酰丙酸含量的测定方法，曾有文献报导采用荧光分光光度法［１］，在５０％硫...; 关键词乙酰丙酸含量液相色谱; 分类号 TQ225.123 [化学工程—有机化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名渗透检测在大型储罐底板角焊缝检测中的应用: 7; 作者段文仲刘长宇邢飞; 机构盘锦中化无损检测有限责任公司; 出处《门窗》 2014年第10期347-347,共1页; 文摘现在,随着我国工业的快速发展,对产品的质量和结构的稳定性又提出了更高的要求,对产品的使用性能和可靠性也有了新的要求,因为渗透检测技术的特点在于可以不损坏被检测物体的结构和表面,而且检测的结果较为准确,因此,渗透检测被广泛地应用于大型储罐底板角焊缝的检测中。现在对大型储罐底板角焊缝的检测方法还是比较多,本文通过分析渗透检测的理论和特征,对表面无损检测进行分析,论述渗透检测方法在大型储罐底板角焊缝检测中的运用,阐述渗透检测在大型储罐底板角焊缝检测中应该注意的问题。; 关键词渗透检测大型储罐底板角焊缝检测应用; 分类号 TG441.7 [金属学及工艺—焊接]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名羊绒短绒率检测方法的探讨: 8; 作者刘锦瑞段文仲; 机构河北商检局; 出处《纺织标准与质量》 1999年第2期25-28,共4页; 文摘从理论和实践两方面探讨了目前国内使用的羊绒短绒率检测方法存在的问题，提出羊绒短绒率检验的新方法：排图法、称重法，并经数理统计分析，上述两种方法无显著性差异。; 关键词羊绒短绒率检验测定; 分类号 TS101.921 [轻工技术与工程—纺织工程] TS102.312 [轻工技术与工程—纺织工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	食品中三聚氰胺污染途径及控制对策研究	段文仲马育松陈瑞春郭春海庞津霞	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2010	10	在线阅读下载PDF 职称材料
2	动物源性食品中黄曲霉毒素污染控制研究	段文仲吕红英庞津霞	《现代农业科技》	2009	14	在线阅读下载PDF 职称材料
3	气相色谱-质谱法测定聚氯乙烯包装材料和食品模拟物中的46种增塑剂	郭春海薄海波段文仲贾海涛陈瑞春马育松艾连峰	《色谱》 CAS CSCD 北大核心	2011	47	在线阅读下载PDF 职称材料
4	小麦黄素水剂中小麦黄素含量的反相高效液相色谱法测定	李兰芳郝冬生张文彦段文仲张魁	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2001	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	肉制品中脂肪和脂肪酸的分析	韩菊段文仲	《食品研究与开发》 CAS	1998	1	在线阅读下载PDF 职称材料
6	高效液相色谱法测定乙酰丙酸的含量	段文仲郭春海李真	《河北化工》	1998	4	在线阅读下载PDF 职称材料
7	渗透检测在大型储罐底板角焊缝检测中的应用	段文仲刘长宇邢飞	《门窗》	2014	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	羊绒短绒率检测方法的探讨	刘锦瑞段文仲	《纺织标准与质量》	1999	0	在线阅读下载PDF 职称材料