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不同饲养方式养羊产肉对比试验被引量：5: 1; 作者武原红冯旭芳 +2 位作者刘美云刘喜生武德虎《山西农业大学学报》 CAS 1999年第3期253-256,共4页; 在获取营养物质相近的情况下，采取舍饲，补饲和放牧三种方式，羊的增重产肉效果有明显不同，这是由于运动和防寒耗能不同的原故。同时舍饲羊胴体干物质和脂肪含量较高，胴体评分也好。因此，; 关键词饲养方式产肉养羊舍饲育肥补饲育肥对比试验; 在线阅读下载PDF 职称材料

添加乙芪酚促进绵羊育肥产肉性能试验: 2; 作者武原红刘喜生武德虎《山西农业科学》 1999年第2期80-81,共2页; 按每公斤活重添加乙芪酚０．１３ｍｇ，混入精料中喂羊，平均日增重提高４６ｇ，每增重１．０ｋｇ体重少消耗饲料１．９ｋｇ，对提高育肥产肉性能效果显著。; 关键词乙芪酚育肥绵羊产肉性能饲料添加剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

盐水火腿保水机制的综合分析: 3; 作者孟宪敏武原红 +2 位作者马丽珍蒋福虎刘会平《山西农业大学学报》 CAS 1989年第2期195-201,共7页; 本文通过在盐水火腿加工中,肉的内部结构变化、肉的 pH 值、腌制效果、滚揉程度、蒸煮温度以及增稠剂的使用等方面,对肉的保水机制作了综合分析,从而为实际生产中,尽可能提高肉的保水性和出品率提供了理论依据。; 关键词盐水火腿保水性 PH 值滚揉增稠剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

本地脂尾绵羊膘情评定及其分级标准的研究: 4; 作者冯旭芳武原红 +1 位作者常红武德虎《中国草食动物》 2000年第1期27-28,共2页; 抓膘保膘是本地脂尾绵羊生产的重要环节。通过观察体躯丰满程度、被毛光泽与否、骨突显现程度，触摸腰椎横突间肌肉脂肪填充程度和脂尾大小与结实程度，把膘情分成３类１０成６个等级，分类管理，是养好羊的重要措施。; 关键词膘情评定分级标准绵羊脂尾绵羊; 在线阅读下载PDF 职称材料

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