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外标法与峰面积归一法测定果葡糖浆组分的对比研究被引量：2: 1; 作者欧少沛李海燕 +5 位作者周春海陈文锋周海军许永苗陈志颖叶韵《中国食品添加剂》 CAS 2019年第7期209-212,共4页; 使用高效液相色谱法测定果葡糖浆中果糖和葡萄糖含量,分别用外标法和面积归一法两种方法进行对比分析。研究结果显示:面积归一法有简单、快速、影响因素较少、重复性好、采用高纯水分析样品的经济环保性等优点,并通过与外标法比较结果... 展开更多; 关键词高效液相色谱法果葡糖浆含量外标法面积归一法; 在线阅读下载PDF 职称材料

电感耦合等离子体质谱法测定低聚异麦芽糖中微量元素的优势: 2; 作者欧少沛李海燕 +4 位作者郭峰周春海陈文锋徐正康罗建勇《食品工程》 2019年第2期61-64,共4页; 建立了用带八极杆碰撞/反应池的电感耦合等离子体质谱仪(ORS-ICP-MS)测定低聚异麦芽糖中Al、As、Ba、Ca、Cd、Co、Cr、Cu、Fe、K、Li、Mg、Mn、Na、Ni、Pb、Se、Sr、V、Zn共20种微量元素的方法。样品用硝酸和双氧水消解后,采用八极杆碰... 展开更多; 关键词低聚异麦芽糖电感耦合等离子体质谱八极杆碰撞/反应池微量元素; 在线阅读下载PDF 职称材料

果葡糖浆中异戊醛含量测定方法的优化被引量：1: 3; 作者李海燕欧少沛 +1 位作者周海军李景光《粮食与油脂》北大核心 2017年第3期91-92,共2页; 通过顶空进样器进样,用气相色谱仪测定样品中的异戊醛含量。用标准品异戊醛稀释成5个浓度标准溶液,以峰面积为响应值绘制定量的标准曲线。结果表明,在2~9.99μg/L范围内标准曲线线性良好,线性相关系数(R^2)为0.999 8。该方法检测限为2.5... 展开更多; 关键词异戊醛气相色谱果葡糖浆; 在线阅读下载PDF 职称材料

液体近红外分析仪在葡萄糖浆检测中应用的优势被引量：2: 4; 作者李海燕周海军 +3 位作者郭峰欧少沛何少清付全意《食品工程》 2017年第1期61-64,共4页; 根据透射光谱的特点,采用液体近红外分析仪分析3类不同葡萄糖浆DE值(Dextrose Equivalent)。通过与化学法(费林试剂法)检测结果对比,近红外光谱仪检测3类葡萄糖浆DE值重复性验证标准差分别为0.04、0.09、0.11,变异系数分别为0.18%,0.22%... 展开更多; 关键词葡萄糖浆 DE值液体近红外分析仪; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名外标法与峰面积归一法测定果葡糖浆组分的对比研究被引量：2: 1; 作者欧少沛李海燕周春海陈文锋周海军许永苗陈志颖叶韵; 机构广州双桥股份有限公司; 出处《中国食品添加剂》 CAS 2019年第7期209-212,共4页; 文摘使用高效液相色谱法测定果葡糖浆中果糖和葡萄糖含量,分别用外标法和面积归一法两种方法进行对比分析。研究结果显示:面积归一法有简单、快速、影响因素较少、重复性好、采用高纯水分析样品的经济环保性等优点,并通过与外标法比较结果准确性能达到要求。; 关键词高效液相色谱法果葡糖浆含量外标法面积归一法; Keywords HPLC fructose content external standard method aare normalization method; 分类号 TS202.1 [轻工技术与工程—食品科学] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名电感耦合等离子体质谱法测定低聚异麦芽糖中微量元素的优势: 2; 作者欧少沛李海燕郭峰周春海陈文锋徐正康罗建勇; 机构广州双桥股份有限公司; 出处《食品工程》 2019年第2期61-64,共4页; 基金广州市珠江科技新星(201806010163)专项资助; 文摘建立了用带八极杆碰撞/反应池的电感耦合等离子体质谱仪(ORS-ICP-MS)测定低聚异麦芽糖中Al、As、Ba、Ca、Cd、Co、Cr、Cu、Fe、K、Li、Mg、Mn、Na、Ni、Pb、Se、Sr、V、Zn共20种微量元素的方法。样品用硝酸和双氧水消解后,采用八极杆碰撞/反应池技术,在池内引入惰性气体氦气,在氦气模式下有效地消除了多原子离子对待测元素的干扰,确定了试验的最佳测定条件。结果表明,各元素的检出限在0.13μg/L^11.28μg/L之间,加标回收率97.5%~104.3%之间,相对标准偏差(RSD)<5.0%。; 关键词低聚异麦芽糖电感耦合等离子体质谱八极杆碰撞/反应池微量元素; Keywords isomalto-oligosaccharide ICP-MS octopole reaction system trace elements; 分类号 TS245.5 [轻工技术与工程—制糖工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名果葡糖浆中异戊醛含量测定方法的优化被引量：1: 3; 作者李海燕欧少沛周海军李景光; 机构广州双桥股份有限公司; 出处《粮食与油脂》北大核心 2017年第3期91-92,共2页; 基金广东省技术创新项目(2013389002); 文摘通过顶空进样器进样,用气相色谱仪测定样品中的异戊醛含量。用标准品异戊醛稀释成5个浓度标准溶液,以峰面积为响应值绘制定量的标准曲线。结果表明,在2~9.99μg/L范围内标准曲线线性良好,线性相关系数(R^2)为0.999 8。该方法检测限为2.5μg/kg,回收率为95.2%~105.6%,相对标准偏差为2.70%。证明该法操作简便、灵敏度高、适合实际操作需要。; 关键词异戊醛气相色谱果葡糖浆; Keywords isovaleraldehyde gas chromatograph fructose syrup; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名液体近红外分析仪在葡萄糖浆检测中应用的优势被引量：2: 4; 作者李海燕周海军郭峰欧少沛何少清付全意; 机构广州双桥股份有限公司 FOSS(中国)有限公司; 出处《食品工程》 2017年第1期61-64,共4页; 基金 "广东特支计划"科技创新领军人才(2014TX01N068); 文摘根据透射光谱的特点,采用液体近红外分析仪分析3类不同葡萄糖浆DE值(Dextrose Equivalent)。通过与化学法(费林试剂法)检测结果对比,近红外光谱仪检测3类葡萄糖浆DE值重复性验证标准差分别为0.04、0.09、0.11,变异系数分别为0.18%,0.22%,0.11%。研究结果证明,利用近红外光谱仪检测DE值操作更快速、简便,重复性良好、准确度高,适合实际操作需要,能快速为淀粉糖生产过程控制提供指导。; 关键词葡萄糖浆 DE值液体近红外分析仪; Keywords glucose syrup DE value liquid near infrared spectrometer; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	外标法与峰面积归一法测定果葡糖浆组分的对比研究	欧少沛李海燕周春海陈文锋周海军许永苗陈志颖叶韵	《中国食品添加剂》 CAS	2019	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	电感耦合等离子体质谱法测定低聚异麦芽糖中微量元素的优势	欧少沛李海燕郭峰周春海陈文锋徐正康罗建勇	《食品工程》	2019	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	果葡糖浆中异戊醛含量测定方法的优化	李海燕欧少沛周海军李景光	《粮食与油脂》北大核心	2017	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	液体近红外分析仪在葡萄糖浆检测中应用的优势	李海燕周海军郭峰欧少沛何少清付全意	《食品工程》	2017	2	在线阅读下载PDF 职称材料