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题名刺梨原浆对大肠杆菌的抗菌活性及作用机制
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作者
樊曦雯
杜衡
武周慧
王瑜
王亚平
王真
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机构
北京农学院动物科学技术学院/兽医学(中兽医)北京市重点实验室
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出处
《北京农学院学报》
2025年第2期45-52,共8页
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基金
北京市自然科学基金资助项目(编号6252004)。
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文摘
【目的】进一步了解刺梨原浆对大肠杆菌的抗菌作用机制。【方法】采用微量稀释法测定不同浓度刺梨原浆对大肠杆菌的最小抑菌浓度、对大肠杆菌生长曲线的影响、对大肠杆菌生物被膜形成的作用以及大肠杆菌的耐药谱。分析刺梨原浆对大肠杆菌生长、增殖及耐药表型的影响。利用RNA-seq和qRT-PCR对刺梨原浆胁迫下大肠杆菌转录组和差异表达基因进行分析,阐明刺梨原浆对大肠杆菌生物学特性的调控作用。【结果】刺梨原浆对多重耐药大肠杆菌具有明显的抗菌作用,最小抑菌浓度为12.50%的刺梨原浆。随着刺梨原浆作用浓度的增加和作用时间的延长,12 h后大肠杆菌的生长繁殖受到明显抑制。刺梨原浆对大肠杆菌生物被膜的形成存在抑制作用,其中6.25%的刺梨原浆对大肠杆菌生物被膜形成的抑制率达47%。此外,刺梨原浆作用下,能够逆转大肠杆菌对β-内酰胺类、氨基糖苷类和四环素类抗生素的耐药性。刺梨原浆胁迫下,大肠杆菌中与鞭毛运动、代谢过程、抗生素生物合成以及生物膜形成等相关基因出现差异表达,如编码细菌趋化性的基因tsr显著下调,其在大肠杆菌鞭毛运动、代谢抗生素的生物合成方面发挥作用,编码细胞运动和黏附相关的基因pdeH显著下调,其在控制生物被膜生长的过程中发挥作用。【结论】刺梨原浆具有潜在的抗菌增敏活性,为系统阐明刺梨原浆的抗菌机理提供理论支撑,也为刺梨原浆的应用拓宽途径。
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关键词
大肠杆菌
刺梨原浆
耐药性
抗菌调控
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Keywords
E.coli
Rosa roxburghii Tratt juice
antibiotic resistance
antimicrobial regulation
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分类号
S852.651
[农业科学—基础兽医学]
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