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高效液相色谱-串联质谱法测定香菇中23种有机磷农药被引量：22: 1; 作者梁达清苏肯明 +1 位作者张菊梅郭伟鹏《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第4期159-162,共4页; 采用高效液相色谱-串联质谱法测定香菇中23种有机磷农药残留。样品通过乙腈提取、盐析分配，得到的乙腈提取液采用C18和N-丙基乙二胺粉末分散固相萃取净化，经高效液相色谱-串联质谱仪分析，采用电喷雾正离子方式及多反应监测模式测定... 展开更多; 关键词高效液相色谱-串联质谱法有机磷农药残留香菇; 在线阅读下载PDF 职称材料

聚碳酸酯饮用水桶中双酚A迁移量的研究被引量：4: 2; 作者郭伟鹏吴清平 +2 位作者梁达清潘智楠张菊梅《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第1期78-81,共4页; 为研究桶装饮用水的生产、贮藏和运输过程对聚碳酸酯(PC)桶中双酚A迁移量的影响,收集中国14家工厂共532个PC桶,采用贮藏时间、日光曝晒及洗桶温度等3种模拟试验条件,运用液相色谱-串联质谱法(LC-MS),分别测定PC桶中双酚A的迁移量。结果... 展开更多; 关键词聚碳酸酯饮用水桶双酚A 液相色谱-串联质谱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

包装饮用水中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测与调查被引量：5: 3; 作者郭伟鹏吴清平 +2 位作者梁达清刘佐君张菊梅《饮料工业》 2015年第4期10-13,共4页; 本调查采集了广东省内77家饮用水生产企业生产的100批次的包装饮用水,运用气相色谱-串联质谱法(GC-MS)分别测定饮用水中16种邻苯二甲酸酯类物质的含量。结果表明,100批次包装饮用水中邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量均<0.05mg/kg,尚未发... 展开更多; 关键词邻苯二甲酸酯塑化剂包装饮用水气相色谱-串联质谱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

含糖饮料PET瓶口残糖检测方法的研究: 4; 作者徐红刘岑岑 +3 位作者苏肯明梁达清郭伟鹏莫树平《饮料工业》 2015年第4期14-16,共3页; 采用斐林法测定PET瓶装饮料瓶口饮料残留,研究了斐林法的检测精度和回收率。分别采用试管酒精灯加热和三角瓶电炉加热,比较方法的准确性。结果表明,斐林法手动滴定的最低检出限为0.125mg葡萄糖,回收率大于91.3%。试管酒精灯加热和三角... 展开更多; 关键词 PET瓶装饮料斐林试剂瓶口残留; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同前处理方法对山药中13种真菌毒素检测的影响被引量：4: 5; 作者黎思乐赵美平 +4 位作者容顺陈维梁达清李词周郭伟鹏《现代食品》 2021年第16期188-194,198,共8页; 通过优化前处理步骤,建立简单、高效、无须净化并能同时检测13种真菌毒素的超高效液相色谱-串联质谱方法。样品经过甲醇/水(80/20,V/V)-0.1%甲酸、乙腈/水(80/20,V/V)-0.1%甲酸,二次超声提取,氮吹浓缩,采用超高效液相色谱-串联质谱仪测... 展开更多; 关键词山药真菌毒素超高效液相色谱-串联质谱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高效液相色谱-串联质谱法测定香菇中23种有机磷农药被引量：22: 1; 作者梁达清苏肯明张菊梅郭伟鹏; 机构广东省微生物研究所; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第4期159-162,共4页; 基金广东省重大科技专项(010A080403005); 文摘采用高效液相色谱-串联质谱法测定香菇中23种有机磷农药残留。样品通过乙腈提取、盐析分配，得到的乙腈提取液采用C18和N-丙基乙二胺粉末分散固相萃取净化，经高效液相色谱-串联质谱仪分析，采用电喷雾正离子方式及多反应监测模式测定，基质匹配标准溶液外标法定量。方法的定量限达到0．01mg／kg；回收率为70．2％～105．0％，相对标准偏差为3．5％～13．0％。该方法灵敏、准确、快速，可满足香菇中多种有机磷农药残留的检测要求。; 关键词高效液相色谱-串联质谱法有机磷农药残留香菇; Keywords high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry organophosphorus pesticide residues Lentinus edodes; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名聚碳酸酯饮用水桶中双酚A迁移量的研究被引量：4: 2; 作者郭伟鹏吴清平梁达清潘智楠张菊梅; 机构省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物研究所广东省微生物分析检测中心; 出处《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第1期78-81,共4页; 基金广东省战略性新兴产业核心技术攻关项目(编号:2012A032300018) 广东省重大科技专项(编号:2010A080403005); 文摘为研究桶装饮用水的生产、贮藏和运输过程对聚碳酸酯(PC)桶中双酚A迁移量的影响,收集中国14家工厂共532个PC桶,采用贮藏时间、日光曝晒及洗桶温度等3种模拟试验条件,运用液相色谱-串联质谱法(LC-MS),分别测定PC桶中双酚A的迁移量。结果表明,桶装水的贮藏时间越长、曝晒时间越长、循环次数越多,PC桶中双酚A的迁移量就越多,但均远低于GB/T 23296.16-2009中规定的水基食品模拟物中双酚A的测定低限(0.03mg/L)。且短时间高温碱洗不会导致PC桶中双酚A的析出。; 关键词聚碳酸酯饮用水桶双酚A 液相色谱-串联质谱法; Keywords polycarbonate drinking water barrel bisphenol A liquid chromatography-tandem mass spectrometry; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名包装饮用水中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测与调查被引量：5: 3; 作者郭伟鹏吴清平梁达清刘佐君张菊梅; 机构省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物研究所广东省微生物分析检测中心; 出处《饮料工业》 2015年第4期10-13,共4页; 基金广东省战略性新兴产业核心技术攻关项目(编号:2012A032300018) 广东省科技计划项目(编号:2014A020219005); 文摘本调查采集了广东省内77家饮用水生产企业生产的100批次的包装饮用水,运用气相色谱-串联质谱法(GC-MS)分别测定饮用水中16种邻苯二甲酸酯类物质的含量。结果表明,100批次包装饮用水中邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量均<0.05mg/kg,尚未发现包装瓶(桶)所含的塑化剂明显向包装饮用水中的迁移。; 关键词邻苯二甲酸酯塑化剂包装饮用水气相色谱-串联质谱法; Keywords phthalates esters plasticizer packaged drinking water GC-MS; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TQ047.9 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名含糖饮料PET瓶口残糖检测方法的研究: 4; 作者徐红刘岑岑苏肯明梁达清郭伟鹏莫树平; 机构乐百氏(广东)食品饮料有限公司广东省微生物分析检测中心省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物研究所; 出处《饮料工业》 2015年第4期14-16,共3页; 文摘采用斐林法测定PET瓶装饮料瓶口饮料残留,研究了斐林法的检测精度和回收率。分别采用试管酒精灯加热和三角瓶电炉加热,比较方法的准确性。结果表明,斐林法手动滴定的最低检出限为0.125mg葡萄糖,回收率大于91.3%。试管酒精灯加热和三角电炉加热均可以达到较好的精密度和准确度。; 关键词 PET瓶装饮料斐林试剂瓶口残留; Keywords PET bottled beverage fehling method bottle beverage residues; 分类号 TS206 [轻工技术与工程—食品科学] O655.2 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同前处理方法对山药中13种真菌毒素检测的影响被引量：4: 5; 作者黎思乐赵美平容顺陈维梁达清李词周郭伟鹏; 机构广东省科学院微生物研究所广州王老吉大健康产业有限公司; 出处《现代食品》 2021年第16期188-194,198,共8页; 文摘通过优化前处理步骤,建立简单、高效、无须净化并能同时检测13种真菌毒素的超高效液相色谱-串联质谱方法。样品经过甲醇/水(80/20,V/V)-0.1%甲酸、乙腈/水(80/20,V/V)-0.1%甲酸,二次超声提取,氮吹浓缩,采用超高效液相色谱-串联质谱仪测定。用基质配制标准曲线,外标法进行定量分析。结果表明,相关系数均大于0.997,在低、中、高3个加标浓度,回收率为69.3%~112.4%,相对偏差为0.6%~7.4%。线性范围、准确度、精密度均符合要求,能快速高效检测山药中13种毒素。; 关键词山药真菌毒素超高效液相色谱-串联质谱法; Keywords yam mycotoxin UPLC-MS/MS; 分类号 O657.7 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	高效液相色谱-串联质谱法测定香菇中23种有机磷农药	梁达清苏肯明张菊梅郭伟鹏	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2014	22	在线阅读下载PDF 职称材料
2	聚碳酸酯饮用水桶中双酚A迁移量的研究	郭伟鹏吴清平梁达清潘智楠张菊梅	《食品与机械》 CSCD 北大核心	2014	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	包装饮用水中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测与调查	郭伟鹏吴清平梁达清刘佐君张菊梅	《饮料工业》	2015	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	含糖饮料PET瓶口残糖检测方法的研究	徐红刘岑岑苏肯明梁达清郭伟鹏莫树平	《饮料工业》	2015	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	不同前处理方法对山药中13种真菌毒素检测的影响	黎思乐赵美平容顺陈维梁达清李词周郭伟鹏	《现代食品》	2021	4	在线阅读下载PDF 职称材料