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副溶血性弧菌和溶藻弧菌的双重PCR检测技术被引量：2: 1; 作者桑燕娇张继伦 +1 位作者陈浩铭宁喜斌《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期130-134,共5页; 主要针对副溶血性弧菌（VpBJ1997）和溶藻弧菌（VaATCC17749）的gyrB基因的不同位点设计特异性引物，利用双重PCR技术同时检测Vp（BJ1997）和Va（ATCC17749），并对该反应体系的特异性以及灵敏度进行检测。结果显示Vp（BJ1997）灵敏度... 展开更多; 关键词双重PCR技术副溶血性弧菌(Vp BJ1997) 溶藻弧菌(Va ATCC17749); 在线阅读下载PDF 职称材料

水产品中弧菌的PCR技术检测研究进展被引量：1: 2; 作者桑燕娇宁喜斌《安徽农业科学》 CAS 2014年第33期11871-11874,共4页; 水产品中副溶血性弧菌、溶藻弧菌、创伤弧菌均是食源性致病菌,对这些菌种灵敏、快速的检测方法对水产品安全以及保护人类健康极为重要。主要综述了水产品中副溶血性弧菌、溶藻弧菌、创伤弧菌的分子生物学检测研究进展。; 关键词副溶血性弧菌溶藻弧菌创伤弧菌 PCR技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

本科新生研讨课《食品的安全鉴别与食用》的设计与实施: 3; 作者宁喜斌桑燕娇 +1 位作者李晓晖贾玲华《安徽农学通报》 2015年第11期150-151,共2页; 新生研讨课是大学本科教学领域的一种新型的课程和教学模式,也是解决大学新生适应专业及兴趣的一种途径。该文主要从课程设置背景、课程内容设计、课程教学的开展、课程教学效果4个方面阐述本科新生研讨课《食品的安全鉴别与食用》的设... 展开更多; 关键词新生研讨课食品安全鉴别与食用设计与实施; 在线阅读下载PDF 职称材料

影响饮水机出水微生物含量因素的探究被引量：4: 4; 作者张雨薇桑燕娇 +3 位作者陈浩铭应乐吴卓宁喜斌《安徽农业科学》 CAS 2015年第23期261-263,共3页; 主要以不同出水口、季节、饮水机清洗频次、饮水机使用时间等因素对影响饮水机出水微生物含量进行探究。研究结果表明,蓝色出水口接出的饮用水中微生物含量较多,红色出水口接出的凉水中微生物含量相对较少,红色出水口中接出的开水中基... 展开更多; 关键词饮用水菌落总数饮水机清洗季节; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名副溶血性弧菌和溶藻弧菌的双重PCR检测技术被引量：2: 1; 作者桑燕娇张继伦陈浩铭宁喜斌; 机构上海海洋大学食品学院上海机场出入境检验检疫局; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期130-134,共5页; 基金上海市科委工程中心建设(11DZ2280300); 文摘主要针对副溶血性弧菌（VpBJ1997）和溶藻弧菌（VaATCC17749）的gyrB基因的不同位点设计特异性引物，利用双重PCR技术同时检测Vp（BJ1997）和Va（ATCC17749），并对该反应体系的特异性以及灵敏度进行检测。结果显示Vp（BJ1997）灵敏度的检测下限可达2×10^2CFU／mL，Va（ATCC17749）灵敏度的检测下限可达2．03×10^2CFU／mL，双重PCR与单一PCR检测的灵敏度的数量级是相同的；与沙门氏菌（ATCC27892）、金黄色葡萄球菌（ATCC13565）、大肠杆菌（35218）、河弧菌（H265）、鳗弧菌（M936）、创伤弧菌（ATCC27562）无交叉反应；在人工污染试验中，混合菌液的检测下限2．84×10^3CFU／mL，而进一步稀释至2．84×10^2CFU／mL时，Vp（BJ1997）已检测不出，Va（ATCC17749）仍可检出。研究表明，该方法特异性强，灵敏度高，操作简单，成本低，检测速度快，为基层单位同时检测副溶血性弧菌和溶藻弧菌提供了一种快速准确的方法，对控制水产品中这两种致病性弧菌具有重大的意义。; 关键词双重PCR技术副溶血性弧菌(Vp BJ1997) 溶藻弧菌(Va ATCC17749); Keywords duplex PCR technology Vibrio parahaemolyticu （ B J1997 ） Vibrio alginolyticus （ ATCC 17749 ）; 分类号 TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名水产品中弧菌的PCR技术检测研究进展被引量：1: 2; 作者桑燕娇宁喜斌; 机构上海海洋大学; 出处《安徽农业科学》 CAS 2014年第33期11871-11874,共4页; 基金上海市科委工程中心建设项目(11DZ2280300) 上海市精品课程资助项目; 文摘水产品中副溶血性弧菌、溶藻弧菌、创伤弧菌均是食源性致病菌,对这些菌种灵敏、快速的检测方法对水产品安全以及保护人类健康极为重要。主要综述了水产品中副溶血性弧菌、溶藻弧菌、创伤弧菌的分子生物学检测研究进展。; 关键词副溶血性弧菌溶藻弧菌创伤弧菌 PCR技术; Keywords Vibrio parahaemolyticus Vibrio alginolyticus Vibrio vulnificus PCR technology; 分类号 S986.1 [农业科学—捕捞与储运]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名本科新生研讨课《食品的安全鉴别与食用》的设计与实施: 3; 作者宁喜斌桑燕娇李晓晖贾玲华; 机构上海海洋大学食品学院; 出处《安徽农学通报》 2015年第11期150-151,共2页; 基金上海海洋大学新生研讨课项目; 文摘新生研讨课是大学本科教学领域的一种新型的课程和教学模式,也是解决大学新生适应专业及兴趣的一种途径。该文主要从课程设置背景、课程内容设计、课程教学的开展、课程教学效果4个方面阐述本科新生研讨课《食品的安全鉴别与食用》的设计与实施。实施结果表明,关于《食品的安全鉴别与食用》的新生研讨课取得了很好的效果,对新生具有很大的帮助。; 关键词新生研讨课食品安全鉴别与食用设计与实施; Keywords Seminars for freshmen Food Security identification and consumption Design and implementation; 分类号 G642.0 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名影响饮水机出水微生物含量因素的探究被引量：4: 4; 作者张雨薇桑燕娇陈浩铭应乐吴卓宁喜斌; 机构上海海洋大学; 出处《安徽农业科学》 CAS 2015年第23期261-263,共3页; 基金上海市大学生创新计划项目国家级大学生创新计划项目; 文摘主要以不同出水口、季节、饮水机清洗频次、饮水机使用时间等因素对影响饮水机出水微生物含量进行探究。研究结果表明,蓝色出水口接出的饮用水中微生物含量较多,红色出水口接出的凉水中微生物含量相对较少,红色出水口中接出的开水中基本没有菌;饮用水中的微生物含量受季节影响较为明显;清洗饮水机时若不注意有可能使饮水机内的微生物含量高于清洗前;饮水机使用的时间越久,其出水口微生物含量越多。研究有利于人们了解清洗饮水机的次数以及必要性,同时对人们接哪个出水口的水比较安全具有重要的意义,对人们饮用干净的饮用水具有指导作用。; 关键词饮用水菌落总数饮水机清洗季节; Keywords Drinking water Total number of colonies Drinking fountains cleaning Season; 分类号 S181.3 [农业科学—农业基础科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	副溶血性弧菌和溶藻弧菌的双重PCR检测技术	桑燕娇张继伦陈浩铭宁喜斌	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2015	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	水产品中弧菌的PCR技术检测研究进展	桑燕娇宁喜斌	《安徽农业科学》 CAS	2014	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	本科新生研讨课《食品的安全鉴别与食用》的设计与实施	宁喜斌桑燕娇李晓晖贾玲华	《安徽农学通报》	2015	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	影响饮水机出水微生物含量因素的探究	张雨薇桑燕娇陈浩铭应乐吴卓宁喜斌	《安徽农业科学》 CAS	2015	4	在线阅读下载PDF 职称材料