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纤维素降解菌I2的分离及相关降解基因功能验证 被引量：1
1
作者 孙君珂 张婉莹 +4 位作者 邓若竹 王娟 牛秋红 胡凡 柯涛 《食品与发酵工业》 CAS 北大核心 2025年第1期47-54,共8页
纤维素是地球上数量最大的可再生能源物质,利用微生物或其产生的酶可将纤维素水解成葡萄糖。筛选高效纤维素降解菌和纤维素酶一直是生物能源等领域研究的热点。该研究筛选分离了1株具有降解纤维素能力的短小芽孢杆菌I2,通过基因组测序,... 纤维素是地球上数量最大的可再生能源物质,利用微生物或其产生的酶可将纤维素水解成葡萄糖。筛选高效纤维素降解菌和纤维素酶一直是生物能源等领域研究的热点。该研究筛选分离了1株具有降解纤维素能力的短小芽孢杆菌I2,通过基因组测序,分析其参与纤维素降解的基因,并对纤维素酶的功能进行验证。I2分离自河南南阳宝天曼自然保护区落叶及长期堆积小麦秸秆的堆体等样本富集后的混合菌系,具有降解滤纸的能力,48 h内可以降解大部分滤纸。基因组组装分析显示,I2的基因组大小为4.2 Mbp,含有4635个基因。利用CAZy碳水化合物数据库注释和酶活性测定实验,对数据库检测到的182个基因进行分析,明确I2中4个基因在大肠杆菌表达后具有纤维素酶活性。其中,G2269纤维素内切酶活性最高,在pH 5.0,温度55℃条件下,酶活力可达49.02 U/mL。金属离子Ca^(2+)、Zn^(2+)对于G2269的活性有明显提高作用,Mn^(2+)和Cu^(2+)对G2269活性抑制比较明显,Mg^(2+)、Co^(2+)、K^(+)、Ni^(2+)、NH_(4)^(+)对于G2269的活性无显著影响。此外,G2269还具有良好热稳定性和酸碱稳定性,在65℃保持30 min后仍保留70%的活力,在食品加工和饲料生产等领域显示出较好的应用潜力。 展开更多
关键词 纤维素降解菌 基因克隆 原核表达 基因组测序
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全光纤微型珐-珀干涉式高温传感器 被引量：10
2
作者 柯涛 朱涛 +2 位作者 饶云江 徐敏 段德稳 《红外与激光工程》 EI CSCD 北大核心 2010年第1期106-109,共4页
通过在单模光纤SMF28e后有轴心偏移地熔接一段特种光子晶体光纤(MM-HNA-5)制作了一种全光纤微型珐-珀(F-P)干涉仪。分析了这种干涉仪的光学原理和形成机理,并利用MM-HNA-5光纤热光系数较大的特点,将这种干涉仪应用于温度测量。实验结果... 通过在单模光纤SMF28e后有轴心偏移地熔接一段特种光子晶体光纤(MM-HNA-5)制作了一种全光纤微型珐-珀(F-P)干涉仪。分析了这种干涉仪的光学原理和形成机理,并利用MM-HNA-5光纤热光系数较大的特点,将这种干涉仪应用于温度测量。实验结果表明:这种干涉传感器可测量的高温范围可达1200℃,远大于常规传感器的测量范围,且当干涉腔长为3.46mm时,其光程差的温度灵敏度约为103nm/℃,线性度为0.9957。可以预见:这种结构稳定、体积小、精度高、测温范围广的全光纤F-P干涉温度传感器在国防及民用工业中将具有极大的潜在应用价值。 展开更多
关键词 光纤传感 珐-珀干涉仪 温度 热光效应
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双酶法制备大豆肽工艺优化研究 被引量：6
3
作者 柯涛 黄亚男 +8 位作者 庞振凌 巩婷婷 王曦 李盘欣 贾春阳 郭金璐 迟婷婷 江雨 黎文进 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第2期93-97,共5页
以大豆分离蛋白为原料,通过单因素试验研究蛋白液的浓度、水解的温度、水解时间、酶的加入量及pH等因素对大豆分离蛋白水解度的影响,确定适宜的范围值和因素组合。结果表明,大豆分离蛋白在蛋白液浓度8%,加酶底物比为2%,在55℃水解4 h,... 以大豆分离蛋白为原料,通过单因素试验研究蛋白液的浓度、水解的温度、水解时间、酶的加入量及pH等因素对大豆分离蛋白水解度的影响,确定适宜的范围值和因素组合。结果表明,大豆分离蛋白在蛋白液浓度8%,加酶底物比为2%,在55℃水解4 h,水解初始pH为9.0~10.0时水解率最高。水解后pH稳定在7左右。通过苦味值测定,结果表明,风味酶在50℃条件下,水解1 h,苦味值最低。液相色谱检测水解后肽的分子量主要分布在300 Da^1 000 Da范围。小于1 000 Da以下的肽占总量的80.3%,2 000 Da以下的肽含量占91.5%。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 碱性蛋白酶 风味蛋白酶 大豆肽 工艺优化
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芝麻EST-SSR引物的开发与应用 被引量：5
4
作者 柯涛 毛晗 +5 位作者 董彩华 陈书元 于景印 赵应忠 刘红艳 刘胜毅 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期43-47,共5页
为丰富芝麻EST-SSR引物,本研究从实验室构建的高油芝麻品系中芝14号的不同种子发育期cDNA文库中获得45 569条表达序列标签(expressed sequence tags,EST),通过前处理得到总长17.428Mb的无冗余EST共32 421条。利用MISA和SSR finder软件... 为丰富芝麻EST-SSR引物,本研究从实验室构建的高油芝麻品系中芝14号的不同种子发育期cDNA文库中获得45 569条表达序列标签(expressed sequence tags,EST),通过前处理得到总长17.428Mb的无冗余EST共32 421条。利用MISA和SSR finder软件包工具对EST序列进行SSR位点查找,在这些序列中发现有1 688条Unigene,共有1 949个SSR。共226个序列含2个或2个以上SSR位点。这些SSR中出现频率最高的重复基序类型为三核苷酸(74%)。为开发芝麻EST-SSR引物,探讨EST-SSR用于芝麻品种遗传差异研究的可行性,用12份不同含油量品系材料评价其中34对与油脂代谢相关的基因SSR引物,全部成功扩增,共有3对引物获得多态性条带。结果表明,芝麻EST-SSR标记开发效率较高,对于芝麻品种的鉴定与遗传多样性分析具有很高的应用价值。 展开更多
关键词 芝麻 EST-SSR 油脂代谢 SSR标记
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合成嗜热酸性淀粉酶的毕赤酵母表达 被引量：3
5
作者 柯涛 熊蓝 +4 位作者 张乃群 马向东 惠丰立 牛秋红 杨果 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期30-35,共6页
把密码子优化后的超耐热酸性α-淀粉酶的基因BD5088,引入载体pPIC9K中,将正确构建的重组质粒pPIC9K-BD5088转化毕赤酵母GS115细胞,得到酵母工程菌株。在酵母α-Factor及AOX1基因启动子和终止信号的调控下,重组超耐热酸性α-淀粉酶PrBD5... 把密码子优化后的超耐热酸性α-淀粉酶的基因BD5088,引入载体pPIC9K中,将正确构建的重组质粒pPIC9K-BD5088转化毕赤酵母GS115细胞,得到酵母工程菌株。在酵母α-Factor及AOX1基因启动子和终止信号的调控下,重组超耐热酸性α-淀粉酶PrBD5088在甲醇酵母中大量表达并分泌到胞外。该酶受甲醇的严格调控和诱导,在诱导培养5 d后酶活力达到最大值,表达量可达到约200 mg/L。与原核表达产物ErBD5088相比,PrBD5088的酶学性质发生了一定的改变。其最适反应温度由80℃增加到90℃。最适反应pH值仍为pH5.6,但范围更宽,在pH值5.0～6.5之间,其相对酶活在90%以上,在pH4.0～8.0范围内酶活性保留50%以上。而ErBD5088则只在pH5.0～7.0范围内能维持活性的50%以上。且PrBD5088的温度稳定性远高于ErBD5088。PrBD5088在100℃条件下热处理1 h仍具有80%以上的酶活力,而ErBD5088相同条件下的半衰期只有20 min。此外,Ca2+和Zn2+对维持rBD5088活性和稳定性会产生轻微促进作用,该酶的这些优点使其非常适于在工业生产上应用。SDS-PAGE测得该酶的分子量为56 ku,高于原核表达的酶蛋白。重组α-淀粉酶PrBD5088不存在N-连接的糖基化,但是存在O-连接的糖基化现象。本实验结果表明O-连接糖基化可适当提高PrBD5088的热稳定性、最适温度和酸性pH条件下酶活性。 展开更多
关键词 超耐热酸性α-淀粉酶 THERMOCOCCUS sp. 糖基化 密码子优化 毕赤酵母GS115
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基于三维胞元空间的无线传感器网络路由算法 被引量：7
6
作者 柯涛 孙晖 刘俊延 《电子与信息学报》 EI CSCD 北大核心 2013年第6期1298-1304,共7页
针对无线传感器网络路由算法中的3维空洞问题,该文提出3维胞元空间路由(3D Cell Space Routing,3D-CSR)算法。该算法针对贪婪算法中空洞区域无法路由的情况,利用3维胞元空间模型将这些空洞区域的边界加以确定,进一步运用胞元路由机制完... 针对无线传感器网络路由算法中的3维空洞问题,该文提出3维胞元空间路由(3D Cell Space Routing,3D-CSR)算法。该算法针对贪婪算法中空洞区域无法路由的情况,利用3维胞元空间模型将这些空洞区域的边界加以确定,进一步运用胞元路由机制完成路由过程。同时,单个胞元内部采用了自适应选举机制,使其中的胞父节点保持活跃并参与路由而其余胞子节点保持休眠状态,以平衡网络能量消耗。仿真结果验证了3维胞元空间模型与3D-CSR算法的正确性和有效性,与3D-GPR(3D Grid Position-based Routing)和3D-CFace(3D Coordinate Face)算法比较,3D-CSR的消息发送率与节点存活率更高。 展开更多
关键词 无线传感器网络 空洞区域 3维胞元空间 自适应选举机制 胞元路由机制
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嗜热古菌高温酸性淀粉酶基因合成和大肠杆菌中的表达 被引量：4
7
作者 柯涛 熊兰 +1 位作者 石晴芳 马向东 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期30-33,39,共5页
BD5088是来源于1种嗜热球菌Thermococcus sp.的高温酸性α-淀粉酶的人工突变体,研究中根据BD5088基因的氨基酸序列,经密码子优化,用2步PCR法合成去信号肽后的成熟肽基因。该基因全长1311bp,由436个氨基酸组成。现将其克隆到大肠杆菌的... BD5088是来源于1种嗜热球菌Thermococcus sp.的高温酸性α-淀粉酶的人工突变体,研究中根据BD5088基因的氨基酸序列,经密码子优化,用2步PCR法合成去信号肽后的成熟肽基因。该基因全长1311bp,由436个氨基酸组成。现将其克隆到大肠杆菌的表达载体pET30a上,在大肠杆菌BL21(DE3)中表达,表达出的目的蛋白分子量约为48ku,大小与理论值一致,经过Ni+树脂纯化,得到纯化后的重组酶BD5088。重组α-淀粉酶BD5088具有α-淀粉酶的活性,最适反应温度范围为70～85°C,最适反应pH值为5.6～6.0,在100℃下酶活性半衰期约30min。活性不依赖于Ca2+。本研究为该基因在毕赤酵母中的表达和基因的定向进化改造打下了基础。 展开更多
关键词 高温酸性α-淀粉酶 基因合成 表达 酶学性质
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A154C/G155C双点突变对嗜热耐酸淀粉酶酶活性及热稳定性的影响 被引量：3
8
作者 柯涛 刘征 +4 位作者 杨建伟 牛秋红 惠丰立 石晴芳 马向东 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第3期207-211,共5页
利用重叠延伸法对嗜热球菌Thermococcus sp.的高温酸性α-淀粉酶基因BD5088进行体外A154C/G155C双点定点突变,通过原核表达载体pET30a构建表达载体pET-BD5088C2,在大肠杆菌BL21(DE3)中表达,酶学性质分析表明,突变淀粉酶拓宽了反应pH值范... 利用重叠延伸法对嗜热球菌Thermococcus sp.的高温酸性α-淀粉酶基因BD5088进行体外A154C/G155C双点定点突变,通过原核表达载体pET30a构建表达载体pET-BD5088C2,在大肠杆菌BL21(DE3)中表达,酶学性质分析表明,突变淀粉酶拓宽了反应pH值范围,尤其是酸性条件下提高更为显著。BD5088淀粉酶在100℃条件下酶活力半衰期约为22min,而突变酶酶活力半衰期40min,突变酶酶活力比BD5088淀粉酶提高近1倍。加热60min时,突变酶酶活力仍可维持原活力的40%,而BD5088淀粉酶只能维持20%左右。说明其热稳定性得到有效的提高。另外,突变酶在中温和90℃条件下酶活力有所提高,65℃时酶活力提高将近1倍。结果表明,BD5088淀粉酶的154、155位残基的突变为Cys对维持其热稳定性起到重要的作用,并且对其酶学性质有较大的影响,可能参与了二硫键的形成。 展开更多
关键词 嗜热耐酸淀粉酶 定点突变 热稳定性 二硫键
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中高温强化大曲生产工艺及特性研究 被引量：9
9
作者 柯涛 周业皓 +2 位作者 姜鹏 李建武 马向东 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第2期47-52,共6页
从酒醅发酵堆积物不同位点取样,结合闻香法筛选产香细菌,并采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用法对最终筛选到的3株产香细菌固态发酵产物进行分析。结果表明,3株产香菌均有较高的产吡嗪类化合物的能力。产香细菌种子、产酯酵母种子、酯化红... 从酒醅发酵堆积物不同位点取样,结合闻香法筛选产香细菌,并采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用法对最终筛选到的3株产香细菌固态发酵产物进行分析。结果表明,3株产香菌均有较高的产吡嗪类化合物的能力。产香细菌种子、产酯酵母种子、酯化红曲种子和曲母粉分别按0.1%、1.0%、1.0%和1.0%接种,与大曲原料混合压制成型,入曲室发酵30 d制得的强化大曲,感官指标和理化指标均优于对照大曲,曲心的温度变化曲线符合"前缓、中挺、后缓落"的变化规律,且顶点温度维持时间更长。强化大曲的酯类、吡嗪类、芳香族类、烷烃类、萜烯类化合物等明显比普通大曲种类多,含量高,其中D-柠檬烯含量最高,强化大曲为41%,而普通大曲为33.1%。 展开更多
关键词 中高温大曲 强化 产香细菌 产酯酵母 酯化红曲
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大气波导对雷达作用距离的影响 被引量：3
10
作者 柯涛 刘国华 吕琳琳 《舰船电子对抗》 2009年第2期68-70,91,共4页
舰载雷达在大气波导条件下可实现超视距传播,可提高雷达探测性能,具有重要的理论意义和军事价值。详细介绍了产生大气波导的各种条件,同时也给出了在大气波导条件下的雷达探测距离的计算公式,并对标准大气和大气波导条件下雷达探测性能... 舰载雷达在大气波导条件下可实现超视距传播,可提高雷达探测性能,具有重要的理论意义和军事价值。详细介绍了产生大气波导的各种条件,同时也给出了在大气波导条件下的雷达探测距离的计算公式,并对标准大气和大气波导条件下雷达探测性能做了比较。 展开更多
关键词 大气波导 抛物型方程 传输损耗 雷达探测距离
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短小芽孢杆菌热稳定环糊精葡萄糖基转移酶粗酶酶学特性研究
11
作者 柯涛 王庆林 +3 位作者 惠丰立 熊兰 马向东 马立新 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第4期120-124,共5页
从土壤分离物中筛选到一株环糊精葡萄糖基转移酶(cyclodextrin glucanotransferase,CGTase)产生菌CGT01。16SrDNA序列分析表明该菌与短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)的同源性为99%。同时根据其生理生化特征,该菌株被鉴定为短小芽孢杆菌(... 从土壤分离物中筛选到一株环糊精葡萄糖基转移酶(cyclodextrin glucanotransferase,CGTase)产生菌CGT01。16SrDNA序列分析表明该菌与短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)的同源性为99%。同时根据其生理生化特征,该菌株被鉴定为短小芽孢杆菌(B.pumilus)。命名为B.pumilus.CGT01菌株。产生CGTase的最适初始pH为6.5,最适培养温度为37℃。菌株所产CGTase的最适pH值和最适反应温度分别为pH6.5和60℃,并有较高的热稳定性。60℃条件下保温,酶活基本稳定,半衰期为35 min。酶液中添加1 mmol/L Ca2+能明显提高CGTase的稳定性,60℃保温1 h后,剩余酶活仍达80%以上。SDS-PAGE检测表明酶的分子量约为78 ku左右。经高效液相色谱分析表明,CGTase作用于可溶性淀粉后的主要产物为葡萄糖、麦芽糖和β-环糊精,没有检出α和γ型环糊精产物,因此所产环糊精为单一类型,不同于同种属的其他菌株所产CG-Tase。 展开更多
关键词 短小芽孢杆菌 Β-环糊精 环糊精葡萄糖基转移酶 酶学特性
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脉冲计数面板的设计 被引量：2
12
作者 柯涛 汪源 《石油仪器》 2001年第5期27-28,34,共3页
在Ｗｉｎｄｏｗｓ　９８下使用ＯＰＰ的编程方法，用软件来完成　原来纯硬件的脉冲计数检测面板。主要功能由软件实现，完成了在Ｃ＋＋　Ｂｕｉｌｄ下对　硬件的Ｉ／Ｏ　控制。该脉冲记数面板硬件精简，故障率低，计数通道多，时间任意... 在Ｗｉｎｄｏｗｓ　９８下使用ＯＰＰ的编程方法，用软件来完成　原来纯硬件的脉冲计数检测面板。主要功能由软件实现，完成了在Ｃ＋＋　Ｂｕｉｌｄ下对　硬件的Ｉ／Ｏ　控制。该脉冲记数面板硬件精简，故障率低，计数通道多，时间任意选择，可提供累计计数　和计数率等参数，满足放射性仪器的维修和调试需要。功能的添加可以通过软件较容易完成　。 展开更多
关键词 放射性测井仪 脉冲计数 计数率 I/O控制 C^++Build 设计
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乡村振兴视角下的乡村治理有效探析 被引量：9
13
作者 柯涛 《现代化农业》 2020年第12期44-47,共4页
乡村治理是国家治理体系的一部分,也是国家推进治理体系和治理能力现代化的重要组成部分,乡村治理效果关系着乡村振兴战略的成败。治理有效是善治的追求,也是乡村治理的目标和国家实现乡村振兴战略的前提,本文探讨了如何构建治理有效的... 乡村治理是国家治理体系的一部分,也是国家推进治理体系和治理能力现代化的重要组成部分,乡村治理效果关系着乡村振兴战略的成败。治理有效是善治的追求,也是乡村治理的目标和国家实现乡村振兴战略的前提,本文探讨了如何构建治理有效的乡村治理体系,实现国家乡村振兴战略。 展开更多
关键词 乡村治理 乡村振兴 治理体制
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自动深度磁记号系统 被引量：4
14
作者 柯涛 《石油仪器》 2001年第2期16-18,共3页
利用微机采样、控制，在软件的支持与管理下，加上外围检测、控制和接口电路，在标准井中给各种测井电缆做长度磁性记号。自动注入磁性记号，以标准井每节套管长度为标准尺来丈量电缆，所做的电缆长度磁性记号不存在累积误差。所有电缆... 利用微机采样、控制，在软件的支持与管理下，加上外围检测、控制和接口电路，在标准井中给各种测井电缆做长度磁性记号。自动注入磁性记号，以标准井每节套管长度为标准尺来丈量电缆，所做的电缆长度磁性记号不存在累积误差。所有电缆的零长统一。两个记号之间长度为 ２５ ｍ，每５００ ｍ连打两个磁性记号。 展开更多
关键词 测井电缆 套管接箍 自动控制 自动深度磁记号系统
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大曲中酵母菌种群结构及多样性分析 被引量：19
15
作者 惠丰立 柯涛 +2 位作者 褚学英 张彩莹 陶爱丽 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期102-106,共5页
将传统培养方法与分子生物学技术相结合,对大曲中酵母菌种群结构特征及多样性进行研究。从大曲中共获得92株酵母菌纯培养,通过5.8S-ITS RFLP指纹图谱分析后,得到12个不同的类群。从各个类群中随机选取代表菌株进行26S rDNA D1/D2区域序... 将传统培养方法与分子生物学技术相结合,对大曲中酵母菌种群结构特征及多样性进行研究。从大曲中共获得92株酵母菌纯培养,通过5.8S-ITS RFLP指纹图谱分析后,得到12个不同的类群。从各个类群中随机选取代表菌株进行26S rDNA D1/D2区域序列分析和系统发育分析,大曲中酵母菌主要分布在Saccharomyces、Pichia、Zygosaccharomyces、Debaryomyces、Can-dida、Endomyces、Rhodotorula、HanseniasporaI、ssatchenkia9个已知酵母菌属。传统培养方法与分子生物学技术相结合能较好地从分子水平揭示大曲中酵母菌的种群结构及多样性。 展开更多
关键词 大曲 酵母菌 5.8S-ITS限制片段长度多态性 26S RDNA D1/D2区域 多样性
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新时代构建中国国际话语权着力点的思考
16
作者 柯涛 《濮阳职业技术学院学报》 2021年第1期47-49,共3页
经过40多年的改革开放,尤其是加入WTO以来,中国经济取得了举世瞩目的成就,我国已成为全球第二大经济体,民族复兴指日可待。但是,伴随着中国的崛起以及民族复兴步伐的加快,西方大国对中国的遏制力度越来越大,周边国家对中国的焦虑逐步增... 经过40多年的改革开放,尤其是加入WTO以来,中国经济取得了举世瞩目的成就,我国已成为全球第二大经济体,民族复兴指日可待。但是,伴随着中国的崛起以及民族复兴步伐的加快,西方大国对中国的遏制力度越来越大,周边国家对中国的焦虑逐步增强。新时代,我们应通过积极参与全球治理、讲好中国故事、构建人类命运共同体等方面构建我国话语权,提升我国国际影响力,展示一个负责任大国的形象。 展开更多
关键词 国际话语权 全球治理 治国理政 人类命运共同体
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基于Matlab GUI的雷达目标信息库设计
17
作者 柯涛 赵艳秋 《舰船电子对抗》 2014年第4期41-45,共5页
分析了建立雷达目标信息库的研究背景及意义,在各主要国家武器信息收集的前提下,对雷达盲区图、威力图及需要的各项主要参数进行了详细的推导,并基于MatlabGUI进行了雷达目标信息库的软件设计。
关键词 雷达目标信息库 盲区图 威力图
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产脂肪酶酵母的筛选及菌种鉴定 被引量：7
18
作者 尚喜雨 柯涛 +3 位作者 王玲玲 高媛 杨果 乔江涛 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第20期10512-10513,10525,共3页
[目的]从土样中筛选出有脂肪酶活性的酵母菌,测定酶活并,扩增酶活较高的1株酵母菌18SrDNA,测序后比对,确定所得菌株的种属。[方法]以罗丹明B为指示剂,采用常见的培养基培养,采用滴定法测定菌株的酶活,扩增18SrDNA,测序后BLAST比对。[结... [目的]从土样中筛选出有脂肪酶活性的酵母菌,测定酶活并,扩增酶活较高的1株酵母菌18SrDNA,测序后比对,确定所得菌株的种属。[方法]以罗丹明B为指示剂,采用常见的培养基培养,采用滴定法测定菌株的酶活,扩增18SrDNA,测序后BLAST比对。[结果]筛选出3株有脂肪酶活性的酵母菌,酶活为1.7～4.0U/ml。测序结果表明,所得菌株分别与Candida,Rhodotorula,Trichosporon等属亲缘关系接近。[结论]产脂肪酶酵母菌的筛选和鉴定可为研究酵母菌全细胞催化生成生物柴油打下前期基础。 展开更多
关键词 脂肪酶 菌株筛选 酵母 18S RDNA 酶活力
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均匀设计法优化廉价型牛凝乳酶工程菌发酵培养基 被引量：5
19
作者 袁伟 惠丰立 +2 位作者 柯涛 程民杰 赵金梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第7期258-261,共4页
为了获得生产用廉价型牛凝乳酶工程菌发酵培养基,通过单因素试验考察发酵培养基中各组分对产酶的影响。结果显示:葡萄糖、玉米浆、酵母提取物、尿素质量浓度对产酶影响显著。以上述因素作为随机因子,进行均匀设计试验,采用逐步回归方法... 为了获得生产用廉价型牛凝乳酶工程菌发酵培养基,通过单因素试验考察发酵培养基中各组分对产酶的影响。结果显示:葡萄糖、玉米浆、酵母提取物、尿素质量浓度对产酶影响显著。以上述因素作为随机因子,进行均匀设计试验,采用逐步回归方法对试验结果进行分析。结果表明:在葡萄糖45g/L、玉米浆17g/L、酵母提取物6g/L、尿素12g/L的条件下,凝乳酶活性达342.86SU/mL,比优化前提高了1.22倍。所得培养基为重组牛凝乳酶的高效低成本生产提供了参考。 展开更多
关键词 凝乳酶 工程菌 均匀设计 培养基
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戊糖发酵产油酵母菌的筛选及油脂组成分析 被引量：4
20
作者 惠丰立 张彩莹 +2 位作者 褚学英 柯涛 陶爱丽 《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第1期107-111,共5页
从土壤中筛选到一株能够转化戊糖的高产油脂酵母菌株LY17,该菌株在以木糖为唯一碳源的限氮培养基中进行发酵时,菌体油脂含量为35.06%,油脂产量达到4.73g/L。常规鉴定和26S rDNA D1/D2区域序列分析表明,菌株LY17属于胶红酵母(Rhodotorula... 从土壤中筛选到一株能够转化戊糖的高产油脂酵母菌株LY17,该菌株在以木糖为唯一碳源的限氮培养基中进行发酵时,菌体油脂含量为35.06%,油脂产量达到4.73g/L。常规鉴定和26S rDNA D1/D2区域序列分析表明,菌株LY17属于胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)。脂肪酸组成分析结果表明,菌株LY17以木糖为碳源发酵时,菌体内积累的油脂富含饱和及低度不饱和长链脂肪酸,其中油酸、亚油酸和棕榈酸之和占总脂肪酸组成的90%以上,脂肪酸组成分布类似于常见的植物油。 展开更多
关键词 酵母菌 微生物油脂 木糖 脂肪酸
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