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近红外光谱法非破坏快速检测生菜中硝酸盐含量 被引量:15
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作者 王多加 林纯忠 钟娇娥 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第10期239-241,共3页
运用傅里叶变换近红外光谱仪,以二阶导数处理光学数据,用偏最小二乘法(Partial Least-Squares Regression,PLSR)进行统计分析,对58个外观形状不同的生菜样品建立了硝酸盐含量快速检测模型。其预测结果与国标方法相比相关系数为0.9819,... 运用傅里叶变换近红外光谱仪,以二阶导数处理光学数据,用偏最小二乘法(Partial Least-Squares Regression,PLSR)进行统计分析,对58个外观形状不同的生菜样品建立了硝酸盐含量快速检测模型。其预测结果与国标方法相比相关系数为0.9819,检测相对误差在0.56%~6.79%范围内。该方法简单、快速,无需消耗任何试剂,可满足现场快速检测的需要。 展开更多
关键词 生菜 近红外光谱 快速检测 硝酸盐
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果蔬中植物生长调节剂残留量调查分析 被引量:7
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作者 林纯忠 骆清兰 +5 位作者 潘剑蕾 张梦媚 张清 蓝康华 古丽君 杜业刚 《南方农业》 2018年第3期103-105,共3页
通过调查常见果蔬中植物生长调节剂残留水平,分析果蔬种植生产中植物生长调节剂的使用情况,以及可能存在的风险因素。利用液质联用法检测市场上随机采集的果蔬样品12种植物生长调节剂残留,分析检出率,并与相关的最大残留限量规定比较。... 通过调查常见果蔬中植物生长调节剂残留水平,分析果蔬种植生产中植物生长调节剂的使用情况,以及可能存在的风险因素。利用液质联用法检测市场上随机采集的果蔬样品12种植物生长调节剂残留,分析检出率,并与相关的最大残留限量规定比较。结果表明,检测的4种果蔬中均有植物生长调节剂残留,涉及4-氯苯氧乙酸、矮壮素和氯吡脲3种化合物,含量在0.007 10~0.670 mg·kg^(-1)。本次调查发现豆芽有违反国家相关规定使用4-氯苯氧乙酸的情况,葡萄中矮壮素残留水平高于日本肯定列表残留限量规定,存在一定的风险。 展开更多
关键词 果蔬 生长调节剂 残留
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近红外光谱法(NIR)快速诊断蔬菜中有机磷农药残残留 被引量:51
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作者 周向阳 林纯忠 +3 位作者 胡祥娜 金同铭 王瑞 林润昌 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第5期151-154,共4页
本文首次采用傅立叶变换近红外光谱法(FT-NIR)对十字花科、旋药科、菊科、伞形花科、苋科等二十余种叶菜类中有机磷农药残留的鉴别进行了系统研究,以农药甲胺磷为主要研究对象,结合其他三种高、中、低毒有机磷类进行分析测试,讨论了各... 本文首次采用傅立叶变换近红外光谱法(FT-NIR)对十字花科、旋药科、菊科、伞形花科、苋科等二十余种叶菜类中有机磷农药残留的鉴别进行了系统研究,以农药甲胺磷为主要研究对象,结合其他三种高、中、低毒有机磷类进行分析测试,讨论了各种蔬菜样品谱图的差异,利用含磷基团在倍频区的特征吸收,采用差谱技术、导数预处理等进行指认,与GC-MS法比对,取得满意的鉴别效果,为有机磷农药残留的快速分析提供一种简便、快速、可靠的手段。 展开更多
关键词 蔬菜 有机磷农药 傅立叶变换近红外光谱法 GC—MS法 农药残留量
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深圳市龙华区农用地规划管理探讨
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作者 林纯忠 李红艳 杨素心 《南方农业》 2017年第24期64-64,66,共2页
根据台湾及其他地区生态休闲农业发展经验,针对深圳市龙华区农用地现状提出未来农用地转型建议,提出管理措施建议。
关键词 农用地 无公害蔬菜 生态休闲农业
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