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公允价值计量对上市公司股东权益的影响分析被引量：2: 1; 作者林燕云任永平《会计之友》北大核心 2008年第1期42-43,共2页; 随着公允价值的广泛运用,上市公司及其利益相关者非常迫切地希望了解公允价值给上市公司带来的影响。本文着重对首次执行新准则时公允价值计量对上市公司股东权益的影响进行分析。; 关键词新企业会计准则公允价值上市公司股东权益; 在线阅读下载PDF 职称材料

超微粉碎对木薯淀粉老化特性的影响被引量：6: 2; 作者夏文胡洋 +3 位作者李积华魏晓奕王飞林燕云《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第24期44-47,57,共5页; 本文以扫描电子显微镜(SEM)、直链以及支链淀粉含量、快速粘度分析仪(RVA),凝沉性、冻融稳定性及碘结合能力为分析手段,研究木薯淀粉经过不同时间(0、15、30、45、60 min)超微粉碎处理后的老化特性变化。结果表明:经过不同时间超微粉碎... 展开更多; 关键词超微粉碎木薯淀粉老化 RVA 凝沉; 在线阅读下载PDF 职称材料

高速射流对木薯淀粉结构和性能的影响被引量：8: 3; 作者胡洋夏文 +4 位作者李积华刘洋洋王飞魏晓奕林燕云《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期56-60,共5页; 以粒度分析、扫描电子显微镜(SEM)、X-射线衍射(XRD)、扫描示差量热(DSC)为分析手段,研究了木薯淀粉经不同压力(60、100、140、180、220 MPa)高速射流处理2次对木薯淀粉的粒度、微观结构、冻融稳定性、溶解性及DSC曲线的影响。结果表明... 展开更多; 关键词高速射流木薯淀粉结构冻融稳定性溶解性糊化特性; 在线阅读下载PDF 职称材料

洱源西湖底质中捕食线虫真菌多样性研究: 4; 作者朱自忠王彦芳 +4 位作者林燕云王廷平杨力权肖文杨晓燕《生态科学》 CSCD 2017年第1期147-152,共6页; 捕食线虫真菌是环境中线虫密度的主要控制因子之一,目前对水生捕食线虫真菌多样性的相关研究还较少。我们对大理州洱源县西湖不同样点底质中捕食线虫真菌多样性进行了调查,并对底质中捕食线虫真菌多样性与线虫密度的相关性进行比较分析... 展开更多; 关键词底质捕食线虫真菌线虫密度; 在线阅读下载PDF 职称材料

超微粉碎处理对木薯淀粉结构及消化特性的影响被引量：11: 5; 作者曹英夏文 +3 位作者李积华王飞刘洋洋林燕云《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第7期30-34,40,共6页; 为研究超微粉碎改性木薯淀粉及其对消化性的影响,以粒度分析、扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射(XRD)、傅里叶红外分析(FT-IR)以及Englyst法为分析手段,研究木薯淀粉经过不同时间(0、15、30、45、60 min)超微粉碎处理后的粒度、微观结构... 展开更多; 关键词超微粉碎木薯淀粉粒度结构消化率; 在线阅读下载PDF 职称材料

物理改性对淀粉特性影响的研究进展被引量：12: 6; 作者曹英夏文 +2 位作者王飞李积华林燕云《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第21期315-319,325,共6页; 淀粉的物理改性是指利用物理作用,使淀粉的结构与性质发生变化,以获得某些特定的性质,满足加工生产的要求。物理改性由于具有简单快速、绿色环保的特点,已经受到越来越多研究者的青睐。本文主要综述了超高压处理、球磨处理、挤出作用、... 展开更多; 关键词淀粉物理改性结构性质应用前景; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名公允价值计量对上市公司股东权益的影响分析被引量：2: 1; 作者林燕云任永平; 机构上海大学国际工商与管理学院; 出处《会计之友》北大核心 2008年第1期42-43,共2页; 文摘随着公允价值的广泛运用,上市公司及其利益相关者非常迫切地希望了解公允价值给上市公司带来的影响。本文着重对首次执行新准则时公允价值计量对上市公司股东权益的影响进行分析。; 关键词新企业会计准则公允价值上市公司股东权益; 分类号 F275.2 [经济管理—企业管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超微粉碎对木薯淀粉老化特性的影响被引量：6: 2; 作者夏文胡洋李积华魏晓奕王飞林燕云; 机构中国热带农业科学院农产品加工研究所华中农业大学食品科技学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第24期44-47,57,共5页; 基金国家自然科学基金项目(31601397) 海南省自然科学基金项目(20163113); 文摘本文以扫描电子显微镜(SEM)、直链以及支链淀粉含量、快速粘度分析仪(RVA),凝沉性、冻融稳定性及碘结合能力为分析手段,研究木薯淀粉经过不同时间(0、15、30、45、60 min)超微粉碎处理后的老化特性变化。结果表明:经过不同时间超微粉碎处理后,木薯淀粉表面结构破坏,颗粒团聚,直链淀粉含量增加,支链淀粉含量降低;木薯淀粉糊液回复值显著降低,且处理时间超过30 min后,下降趋势变缓,这说明不同时间超微粉碎处理对淀粉的短期老化有抑制作用。然而,随着超微粉碎处理时间的增加,木薯淀粉冻融稳定性降低、凝沉性增加、碘结合能力增强,这表明超微粉碎处理对木薯淀粉的长期老化有一定的促进作用。; 关键词超微粉碎木薯淀粉老化 RVA 凝沉; Keywords superfine grinding tapioca starch retrogradation RVA coagulation; 分类号 TS231 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高速射流对木薯淀粉结构和性能的影响被引量：8: 3; 作者胡洋夏文李积华刘洋洋王飞魏晓奕林燕云; 机构华中农业大学食品科技学院中国热带农业科学院农产品加工研究所; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期56-60,共5页; 基金国家自然科学基金项目(31601397) 海南省自然科学基金项目(20163113); 文摘以粒度分析、扫描电子显微镜(SEM)、X-射线衍射(XRD)、扫描示差量热(DSC)为分析手段,研究了木薯淀粉经不同压力(60、100、140、180、220 MPa)高速射流处理2次对木薯淀粉的粒度、微观结构、冻融稳定性、溶解性及DSC曲线的影响。结果表明:木薯淀粉经高速射流处理后,颗粒结构被严重破坏,发生部分糊化,粒度显著增加,溶解性提高,但冻融稳定性下降;高速射流处理并不改变木薯淀粉的晶形,但其结晶度降低。; 关键词高速射流木薯淀粉结构冻融稳定性溶解性糊化特性; Keywords high speed jet tapioca starch structure freeze- thaw stability solubility gelatinization properties; 分类号 TS231 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名洱源西湖底质中捕食线虫真菌多样性研究: 4; 作者朱自忠王彦芳林燕云王廷平杨力权肖文杨晓燕; 机构大理大学农学与生物科学学院四川农业大学水稻研究所大理大学东喜玛拉雅研究院; 出处《生态科学》 CSCD 2017年第1期147-152,共6页; 基金国家自然科学基金资助项目(31100093 31360013 +3 种基金 31460015) 云南省中国三江并流区域生物多样性协同创新中心; 文摘捕食线虫真菌是环境中线虫密度的主要控制因子之一,目前对水生捕食线虫真菌多样性的相关研究还较少。我们对大理州洱源县西湖不同样点底质中捕食线虫真菌多样性进行了调查,并对底质中捕食线虫真菌多样性与线虫密度的相关性进行比较分析。结果共从78份底质中分离到135株捕食线虫真菌菌株,初步鉴定有3属23种捕食线虫真菌,待定种3种。捕食线虫真菌总检出率为85.90%,其中Arthrobotrys oligospora和Arthrobotrys conoides的物种优势度Y值分别为0.091和0.023,检出率分别为31.35%和12.71%,为优势种。在所分离到的捕食线虫真菌中,产黏性菌网的种类占86.44%。表明西湖底质中存在丰富的捕食线虫真菌资源,产黏性菌网的捕食线虫真菌为优势种群。捕食线虫真菌多样性与线虫密度呈负相关关系(r=–0.957,P<0.01),负相关性极显著,即捕食线虫真菌种群对线虫密度具有良好的控制作用。; 关键词底质捕食线虫真菌线虫密度; Keywords submerged soil nematode-trapping fungi nematode density; 分类号 Q939 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超微粉碎处理对木薯淀粉结构及消化特性的影响被引量：11: 5; 作者曹英夏文李积华王飞刘洋洋林燕云; 机构华中农业大学食品科技学院中国热带农业科学院农产品加工研究所; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第7期30-34,40,共6页; 基金国家自然科学基金项目(31601397) 海南省自然科学基金项目(20163113); 文摘为研究超微粉碎改性木薯淀粉及其对消化性的影响,以粒度分析、扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射(XRD)、傅里叶红外分析(FT-IR)以及Englyst法为分析手段,研究木薯淀粉经过不同时间(0、15、30、45、60 min)超微粉碎处理后的粒度、微观结构及消化特性的变化。结果表明:木薯淀粉经超微粉碎处理60 min后,颗粒结构被严重破坏,淀粉颗粒之间发生团聚,淀粉粒径由13.50μm增加至36.17μm;超微粉碎处理对木薯淀粉的晶型没有影响,仍为A型,但其相对结晶度由21.33%下降至1.14%;木薯淀粉在3000～2800 cm^(-1)与1080 cm^(-1)处的吸收峰强度减弱,表明超微粉碎处理使木薯淀粉的结构遭到破坏,氢键相互作用减弱;天然木薯淀粉的快消化淀粉(RDS)、慢消化淀粉(SDS)、抗性淀粉(RS)的含量分别为3.91%、44.71%、51.38%,经过超微粉碎处理60 min以后,RDS与SDS的含量分别增加至6.87%和45.91%,RS的含量下降至47.21%,说明超微粉碎处理能够在一定程度上改变木薯淀粉的消化性。; 关键词超微粉碎木薯淀粉粒度结构消化率; Keywords micronization tapioca starch particle size structure digestibility; 分类号 TS231 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名物理改性对淀粉特性影响的研究进展被引量：12: 6; 作者曹英夏文王飞李积华林燕云; 机构华中农业大学食品科技学院中国热带农业科学院农产品加工研究所; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第21期315-319,325,共6页; 基金国家自然科学基金项目(31601397) 海南省自然科学基金项目(20163113); 文摘淀粉的物理改性是指利用物理作用,使淀粉的结构与性质发生变化,以获得某些特定的性质,满足加工生产的要求。物理改性由于具有简单快速、绿色环保的特点,已经受到越来越多研究者的青睐。本文主要综述了超高压处理、球磨处理、挤出作用、湿热处理、辐射处理以及超声波处理几种物理改性方法对淀粉特性的影响,比如结晶结构、微观形态、分子链结构、糊化性质、老化性质、淀粉糊特性等,并对其应用前景做了展望,为物理改性淀粉的生产及应用提供了一定的理论依据。; 关键词淀粉物理改性结构性质应用前景; Keywords starch physical modification structural properties application prospect; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	公允价值计量对上市公司股东权益的影响分析	林燕云任永平	《会计之友》北大核心	2008	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	超微粉碎对木薯淀粉老化特性的影响	夏文胡洋李积华魏晓奕王飞林燕云	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2017	6	在线阅读下载PDF 职称材料
3	高速射流对木薯淀粉结构和性能的影响	胡洋夏文李积华刘洋洋王飞魏晓奕林燕云	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2018	8	在线阅读下载PDF 职称材料
4	洱源西湖底质中捕食线虫真菌多样性研究	朱自忠王彦芳林燕云王廷平杨力权肖文杨晓燕	《生态科学》 CSCD	2017	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	超微粉碎处理对木薯淀粉结构及消化特性的影响	曹英夏文李积华王飞刘洋洋林燕云	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2019	11	在线阅读下载PDF 职称材料
6	物理改性对淀粉特性影响的研究进展	曹英夏文王飞李积华林燕云	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2019	12	在线阅读下载PDF 职称材料