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黑芝麻蜜丸感官评价方法的建立被引量：2: 1; 作者陈黎斌王烈喜 +4 位作者许彩虹黄亦鸿林梦莹江舒琪卢晓丽《安徽农业科学》 CAS 2022年第21期170-172,184,共4页; 为提高黑芝麻蜜丸的品质、产品工艺开发及为黑芝麻蜜丸加工生产提供依据,通过模糊数学二元对比法,选取滋味、色泽、甜度、表面质地、气味、咀嚼性、整体形状为感官评价指标,运用数学统计方法,确定各指标的权重,得出滋味为0.180,色泽为0.... 展开更多; 关键词黑芝麻蜜丸感官评价模糊数学二元对比法; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同培养条件对金钗石斛悬浮培养细胞生长的影响被引量：2: 2; 作者牛晓娟林梦莹 +1 位作者杨德彩张宇斌《贵州师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2016年第5期33-35,共3页; 研究了培养温度、培养时间、初始p H、摇床转速对金钗石斛液体悬浮培养的影响。结果表明,在培养条件分别为培养温度为25℃、培养天数为30d、初始p H为6、摇床转速为120r/min时,金钗石斛原球茎增殖量最大,石斛碱的积累量也相对最高。; 关键词金钗石斛悬浮培养培养条件增殖生物碱; 在线阅读下载PDF 职称材料

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