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题名浅谈生猪定点屠宰场动物防疫及监管措施
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作者
陈正荣
林曼凌
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机构
四川省自贡市贡井区动物疫病预防控制中心
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出处
《四川畜牧兽医》
2025年第3期9-10,共2页
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文摘
生猪定点屠宰场前端连接生猪养殖,后端对接猪肉市场,是人员、车辆、生猪、产品等交汇密集的区域,也是动物疫病扩散的高风险场所。因此,抓好生猪定点屠宰场的动物防疫工作,落实监管措施,是保障猪肉产品质量安全和生猪产业健康发展的关键。笔者长期从事生猪定点屠宰场官方兽医工作,结合实际,对生猪定点屠宰场动物防控现状及存在的问题进行分析,探讨规范生猪定点屠宰场动物防疫及监管措施建议。
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关键词
生猪定点屠宰场
动物防疫
官方兽医
猪肉市场
监管措施
生猪养殖
生猪产业
现状及存在的问题
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分类号
S851
[农业科学—预防兽医学]
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