期刊文献+
共找到9篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
白酒风味物质前处理方法的研究进展 被引量:12
1
作者 林文轩 敖灵 +5 位作者 董蔚 孙啸涛 刘淼 沈才洪 张宿义 邓波 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第15期307-314,共8页
白酒作为中国传统饮品,历史悠久,种类丰富,其中种类繁多的微量成分决定了白酒的风格。近年来,构建快速、高效的前处理方法进而全面解析白酒中的微量组分,已成为白酒风味研究领域的热点。该文对白酒风味研究领域常见的10种前处理方法进... 白酒作为中国传统饮品,历史悠久,种类丰富,其中种类繁多的微量成分决定了白酒的风格。近年来,构建快速、高效的前处理方法进而全面解析白酒中的微量组分,已成为白酒风味研究领域的热点。该文对白酒风味研究领域常见的10种前处理方法进行回顾,详细归纳各种方法的应用实例、方法适用性和优缺点,介绍了前处理新方法的未来发展趋势,以期为白酒风味研究提供理论参考。 展开更多
关键词 白酒 风味分析 微量成分 前处理方法 前处理新方法
在线阅读 下载PDF
甜叶菊废渣提取物抑菌活性及抑菌稳定性研究 被引量:21
2
作者 赵磊 林文轩 +3 位作者 迟茜 王成涛 徐美利 连运河 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第24期168-172,共5页
研究甜叶菊废渣提取物的抑菌活性及抑菌稳定性。甜叶菊絮凝废渣经酸性丙酮提取和乙酸乙酯萃取后得到甜叶菊废渣提取物。采用滤纸片扩散法和琼脂稀释法等测定甜叶菊废渣提取物的抑菌活性,并探讨热处理、紫外光、p H和金属离子对甜叶菊废... 研究甜叶菊废渣提取物的抑菌活性及抑菌稳定性。甜叶菊絮凝废渣经酸性丙酮提取和乙酸乙酯萃取后得到甜叶菊废渣提取物。采用滤纸片扩散法和琼脂稀释法等测定甜叶菊废渣提取物的抑菌活性,并探讨热处理、紫外光、p H和金属离子对甜叶菊废渣提取物抑菌活性的影响。结果表明,甜叶菊废渣提取物对金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌具有良好的抑菌作用,最小抑菌浓度(或最小杀菌浓度)分别为3.13(6.25)、12.5(25)和12.5(12.5)mg/m L,但对大肠杆菌和沙门氏菌无抑菌作用。甜叶菊废渣提取物经100℃处理20 min仍具有较好的抑菌活性,紫外线处理使其对蜡样芽孢杆菌的抑菌活性降低,p H>7.0时对蜡样芽孢杆菌无抑菌作用,Na+、K+和Ca2+能够增强其对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性,Fe2+和Fe3+使其抑菌活性丧失或降低。甜叶菊废渣提取物作为天然防腐剂使用具有广阔的开发和利用前景。 展开更多
关键词 甜叶菊 废渣 抑菌 食源性细菌
在线阅读 下载PDF
甜叶菊废渣提取物的主要成分分析及其抗氧化作用 被引量:20
3
作者 赵磊 潘飞 +5 位作者 林文轩 徐美利 鲍玺 陈艳麟 王成涛 连运河 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第2期247-254,共8页
研究甜叶菊废渣提取物的主要成分及其抗氧化活性,并阐明其对甜叶菊废渣提取物总抗氧化能力的贡献情况。通过高效液相色谱-串联质谱法和高效液相色谱法对甜叶菊废渣提取物的主要成分进行定性和定量分析,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼法、... 研究甜叶菊废渣提取物的主要成分及其抗氧化活性,并阐明其对甜叶菊废渣提取物总抗氧化能力的贡献情况。通过高效液相色谱-串联质谱法和高效液相色谱法对甜叶菊废渣提取物的主要成分进行定性和定量分析,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼法、2,2’-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐法、铁离子还原法3种体外抗氧化方法分别对甜叶菊废渣提取物中主要成分的抗氧化活性进行测定,并采用抗氧化活性综合(antioxidant potency composite,APC)指数法进行比较分析。甜叶菊废渣提取物含有8种主要成分分别为绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、异绿原酸A、异绿原酸B、异绿原酸C、槲皮苷和槲皮素,其中异绿原酸C最高((126.7±1.27)mg/g),其次为咖啡酸((97.2±0.36)mg/g)和绿原酸((46.5±0.29)mg/g)。APC指数显示8种主要成分抗氧化活性由强到弱依次为:咖啡酸(92.56%)>槲皮素(78.31%)>异绿原酸B(62.09%)>绿原酸(58.92%)>异绿原酸A(48.15%)>异绿原酸C(36.55%)>隐绿原酸(35.5%)>槲皮苷(34.24%)。通过对模拟提取物和甜叶菊废渣提取物的抗氧化性进行比较发现,在质量浓度为50~400μg/mL时,甜叶菊废渣提取物的抗氧化能力均强于模拟提取物。结果表明,甜叶菊废渣提取物富含绿原酸类和黄酮类化合物,具有较强的抗氧化能力,其中咖啡酸对甜叶菊废渣提取物抗氧化活性贡献最大。除8种主要成分外,甜叶菊废渣提取物中还存在其他抗氧化活性物质。 展开更多
关键词 甜叶菊废渣提取物 抗氧化 抗氧化活性综合指数法 贡献率
在线阅读 下载PDF
执“破立”之笔,谱奋进新篇
4
作者 林文轩 李储希(指导) 黎超(指导) 《作文(高中版)》 2024年第3期8-8,共1页
“不破不立,破而后立,大破大立,晓喻新生。”斯言至诚,而又瑕于不周,疵于不圆。破的确能为立开篇辟壤,而立又何尝不能为破树杆标向?由此观之,破与立相互转化,相互扶持,我们应把握好“破立”之笔,方能笔下生辉,谱写新章。“其实地上本没... “不破不立,破而后立,大破大立,晓喻新生。”斯言至诚,而又瑕于不周,疵于不圆。破的确能为立开篇辟壤,而立又何尝不能为破树杆标向?由此观之,破与立相互转化,相互扶持,我们应把握好“破立”之笔,方能笔下生辉,谱写新章。“其实地上本没有路,走的人多了,也便成了路。”先破后立便是先向前探索,破除障碍,为“立”踏出新路。 展开更多
关键词 不破不立 先破后立 破除障碍 破与立 破而后立 破立 新生
在线阅读 下载PDF
D2D-MIMO系统中基于下行预编码的干扰抑制策略 被引量:4
5
作者 尹充 王莹 +1 位作者 林文轩 王寻 《电子与信息学报》 EI CSCD 北大核心 2014年第10期2314-2319,共6页
针对终端直通(D2D)用户复用蜂窝下行资源时,基站对D2D接收端干扰较严重的问题,该文提出一种基于Null-space的基站下行预编码策略。该策略通过在基站预编码时加入对D2D用户干扰抑制的考虑,使得基站在将下行波束对准其调度的蜂窝用户的同... 针对终端直通(D2D)用户复用蜂窝下行资源时,基站对D2D接收端干扰较严重的问题,该文提出一种基于Null-space的基站下行预编码策略。该策略通过在基站预编码时加入对D2D用户干扰抑制的考虑,使得基站在将下行波束对准其调度的蜂窝用户的同时,在D2D用户方向上形成零陷,从而有效地抑制基站对D2D用户的干扰。考虑到实际系统中基站难以获取完美信道信息,又进一步推导了信道估计误差对预编码性能的影响。仿真结果表明,该文提出的基于Null-space的预编码策略能有效提高D2D用户的吞吐量,但这种性能增益很大程度上依赖于基站到D2D用户信道估计的准确性。 展开更多
关键词 无线通信 终端直通:多输入多输出 预编码:干扰抑制
在线阅读 下载PDF
福州市新能源汽车公用充电站(桩)现状问题与优化建议研究
6
作者 李丹青 林文轩 《城市建筑》 2024年第19期133-137,共5页
近年来,我国新能源汽车保有量屡创历史新高。随着新能源汽车的普及与应用,与其紧密相关的充电站(桩)等新能源基础设施的规划合理性与科学性问题亟待解决。本研究以福州市为例,采用定量分析方法,通过社会大数据总结福州市新能源汽车公用... 近年来,我国新能源汽车保有量屡创历史新高。随着新能源汽车的普及与应用,与其紧密相关的充电站(桩)等新能源基础设施的规划合理性与科学性问题亟待解决。本研究以福州市为例,采用定量分析方法,通过社会大数据总结福州市新能源汽车公用充电站(桩)的规划、管理、运营等方面存在的问题。基于对现状问题的剖析及国内外先进案例的经验,提出了盘活私桩资源、提升公服设施配建数量、引入新技术与新策略、增配便民服务的对策建议,以达到补足福州市公用充电站(桩)数量缺口、均衡空间布局、提升利用率、优化用户体验的目的,对于未来城市新能源基础设施规划具有借鉴意义。 展开更多
关键词 新能源汽车 充电设施 基础设施 规划设计
在线阅读 下载PDF
面向精细化治理需求的城市第三方体检工作路径优化
7
作者 李丹青 陈明发 林文轩 《城市建筑》 2024年第11期107-111,共5页
随着城镇化率高速增长,中国城市的规模不断扩大、数量不断攀升,我国十九届四中全会提出加快推进市域社会治理现代化,并要求更好地提供精准化、精细化服务,城市体检在此背景下应运而生,致力于建设没有“城市病”的城市。但其发展时间短... 随着城镇化率高速增长,中国城市的规模不断扩大、数量不断攀升,我国十九届四中全会提出加快推进市域社会治理现代化,并要求更好地提供精准化、精细化服务,城市体检在此背景下应运而生,致力于建设没有“城市病”的城市。但其发展时间短、自身存在粗放化倾向,故本研究通过采用文献研究法与个案研究法,立足精细化治理的要求,以南平市第三方体检为例,探索第三方体检的工作路径优化策略,即精准定位,构建立足实情的差异化指标体系;精确识别,运用信息化新技术采集指标数据;精细检验,从数据到结论的全流程校核;精准对接,形成资源的有效配置。 展开更多
关键词 城市体检 第三方 精细化治理
在线阅读 下载PDF
基于南京栖霞文化历史特征下文创产品探究
8
作者 林文轩 《美与时代(城市)》 2017年第12期118-119,共2页
文化创意产品设计,就是围绕文化、结合创意,通过对产品的创新设计,在产品中展现文化特征与创新创意的设计。如今越来越多的设计师开始对文化创意设计进行研究,文章通过对南京栖霞文化历史特征的介绍,明确了文化创意产品的设计方向——... 文化创意产品设计,就是围绕文化、结合创意,通过对产品的创新设计,在产品中展现文化特征与创新创意的设计。如今越来越多的设计师开始对文化创意设计进行研究,文章通过对南京栖霞文化历史特征的介绍,明确了文化创意产品的设计方向——不仅要对设计本身有着敏锐的嗅觉,还要对当地的文化特征有着深刻地理解。通过产品的设计创意以及承载的文化特征,使当地的历史文化意蕴在产品设计中更加饱满的传承与呈现。 展开更多
关键词 产品设计 文化创意 文化艺术 文化特征
在线阅读 下载PDF
云南艺术学院美术学院高等艺术院校一流专业、一流课程建设推进研讨会纪要
9
作者 段美娟 王亚会 林文轩 《油画》 2021年第1期32-35,共4页
2020年12月22日,由云南艺术学院主办、云南艺术学院美术学院承办的“临界图相”第七届云南艺术学院美术学院双年展和“云南艺术学院美术学院高等艺术院校一流专业、一流课程建设推进研讨会”在云南艺术学院成功举行。在全国高等艺术院... 2020年12月22日,由云南艺术学院主办、云南艺术学院美术学院承办的“临界图相”第七届云南艺术学院美术学院双年展和“云南艺术学院美术学院高等艺术院校一流专业、一流课程建设推进研讨会”在云南艺术学院成功举行。在全国高等艺术院校一流专业、一流课程建设的背景下,此次双年展学术研讨会从教学、创作和研究的角度,探讨一流专业与一流课程的建设,学习各院校的建设经验,并尝试梳理和构架图相的维度。 展开更多
关键词 高等艺术院校 一流专业 云南艺术学院 美术学院 研讨会纪要 临界图 课程 学术研讨会
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部