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亚临界萃取结合分子蒸馏提取紫斑牡丹精油及其成分抗氧化能力分析
1
作者
应梦云
施建羽
+3 位作者
沈清宇
林富聪
余雯
叶秋萍
《食品研究与开发》
CAS
2024年第21期180-186,202,共8页
为优化紫斑牡丹精油提取工艺,分析精油成分与抗氧化能力。采用亚临界萃取与分子蒸馏相结合的方法(亚临界萃取-分子蒸馏法)和水蒸气蒸馏法,对紫斑牡丹精油进行提取。通过气相色谱-质谱联用仪对紫斑牡丹精油进行成分分析,并测定其抗氧化...
为优化紫斑牡丹精油提取工艺,分析精油成分与抗氧化能力。采用亚临界萃取与分子蒸馏相结合的方法(亚临界萃取-分子蒸馏法)和水蒸气蒸馏法,对紫斑牡丹精油进行提取。通过气相色谱-质谱联用仪对紫斑牡丹精油进行成分分析,并测定其抗氧化活性。结果表明,用亚临界萃取-分子蒸馏法提取精油的得率明显高于水蒸气蒸馏法。亚临界萃取-分子蒸馏法所得精油含79种主要成分,其中含量最高的是香叶醇,占总含量的14.664%;包含采用常用方法提取的牡丹精油中少见的雪松醇。亚临界萃取-分子蒸馏法提取的牡丹精油不仅对DPPH·、ABTS^(+)·、·OH均有一定的清除能力,也具有一定程度的抑制亚油酸酯质过氧化的作用。综上,采用亚临界萃取-分子蒸馏法提取可减少有效成分的损失,能获得更高品质的牡丹精油,有利于高附加值产品的开发与应用。
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关键词
紫斑牡丹
精油
亚临界萃取
分子蒸馏
精油成分
抗氧化活性
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职称材料
题名
亚临界萃取结合分子蒸馏提取紫斑牡丹精油及其成分抗氧化能力分析
1
作者
应梦云
施建羽
沈清宇
林富聪
余雯
叶秋萍
机构
福建省亚热带植物研究所/福建省亚热带植物生理生化重点实验室
出处
《食品研究与开发》
CAS
2024年第21期180-186,202,共8页
文摘
为优化紫斑牡丹精油提取工艺,分析精油成分与抗氧化能力。采用亚临界萃取与分子蒸馏相结合的方法(亚临界萃取-分子蒸馏法)和水蒸气蒸馏法,对紫斑牡丹精油进行提取。通过气相色谱-质谱联用仪对紫斑牡丹精油进行成分分析,并测定其抗氧化活性。结果表明,用亚临界萃取-分子蒸馏法提取精油的得率明显高于水蒸气蒸馏法。亚临界萃取-分子蒸馏法所得精油含79种主要成分,其中含量最高的是香叶醇,占总含量的14.664%;包含采用常用方法提取的牡丹精油中少见的雪松醇。亚临界萃取-分子蒸馏法提取的牡丹精油不仅对DPPH·、ABTS^(+)·、·OH均有一定的清除能力,也具有一定程度的抑制亚油酸酯质过氧化的作用。综上,采用亚临界萃取-分子蒸馏法提取可减少有效成分的损失,能获得更高品质的牡丹精油,有利于高附加值产品的开发与应用。
关键词
紫斑牡丹
精油
亚临界萃取
分子蒸馏
精油成分
抗氧化活性
Keywords
Paeonia rockii
essential oil
subcritical extraction
molecular distillation
essential oil components
antioxidant activity
分类号
TQ654.2 [化学工程—精细化工]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
亚临界萃取结合分子蒸馏提取紫斑牡丹精油及其成分抗氧化能力分析
应梦云
施建羽
沈清宇
林富聪
余雯
叶秋萍
《食品研究与开发》
CAS
2024
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