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浅谈景真糖厂提高产品质量和糖分收回的管控措施和经验
被引量：
3
1
作者
李朝明
钟志才
+6 位作者
毛俊杰
黄振军
王继伟
杨虎泉
郑剑辉
岩的叫
曾练强
《甘蔗糖业》
2023年第2期47-52,共6页
近年来景真糖厂经过技术攻关、设备创新改造以及生产全过程的精心管控,产品质量已达到亚硫酸法工艺质量标准,且连续3年在中国糖业协会全国糖厂绩效同业对标评比中获“蔗糖回收率”第一名。本文基于景真糖厂的经验,对2018/19~2021/22年...
近年来景真糖厂经过技术攻关、设备创新改造以及生产全过程的精心管控,产品质量已达到亚硫酸法工艺质量标准,且连续3年在中国糖业协会全国糖厂绩效同业对标评比中获“蔗糖回收率”第一名。本文基于景真糖厂的经验,对2018/19~2021/22年榨季制糖生产过程的管控措施和经验进行简要阐述,如在农务管理方面,要提高入榨甘蔗新鲜度、保证甘蔗砍削质量;在工艺生产过程方面,要优化压榨车间、清净车间、煮炼车间的管控措施,配合合理的热力方案,采用合适的糖浆气浮及过滤技术等。总结出糖厂技术改革创新的一些思路,以期为行业的发展提供参考。
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关键词
糖厂
产品质量
糖分收回
管控措施
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职称材料
转化糖浆中蔗糖饱和浓度的推算
2
作者
谭文兴
曾练强
+5 位作者
钟志才
吴兆鹏
郑剑辉
杨虎泉
梅二
李朝明
《甘蔗糖业》
2023年第5期65-70,共6页
根据现有的不完整数据表,通过Excel软件,结合图表,对不同温度下蔗糖饱和浓度时总糖浓度-转化糖浓度坐标点分布进行最小二乘法曲线拟合,并进行外推,得到蔗糖饱和浓度时总糖浓度-转化糖浓度二次方程。再分别对上述不同温度下的二次方程各...
根据现有的不完整数据表,通过Excel软件,结合图表,对不同温度下蔗糖饱和浓度时总糖浓度-转化糖浓度坐标点分布进行最小二乘法曲线拟合,并进行外推,得到蔗糖饱和浓度时总糖浓度-转化糖浓度二次方程。再分别对上述不同温度下的二次方程各系数-温度坐标点分布进行最小二乘法曲线拟合,并进行外推,得到各系数-温度的二次方程。由此可推算得到任意温度、任意转化糖浓度下的蔗糖饱和浓度时的总糖浓度。
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关键词
转化糖浆
蔗糖
饱和浓度
最小二乘法
拟合曲线
推算
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职称材料
题名
浅谈景真糖厂提高产品质量和糖分收回的管控措施和经验
被引量：
3
1
作者
李朝明
钟志才
毛俊杰
黄振军
王继伟
杨虎泉
郑剑辉
岩的叫
曾练强
机构
云南西双版纳英茂糖业有限公司
广东省科学院生物与医学工程研究所
云南西双版纳英茂糖业有限公司景真糖厂
云南英茂糖业(集团)有限公司
出处
《甘蔗糖业》
2023年第2期47-52,共6页
文摘
近年来景真糖厂经过技术攻关、设备创新改造以及生产全过程的精心管控,产品质量已达到亚硫酸法工艺质量标准,且连续3年在中国糖业协会全国糖厂绩效同业对标评比中获“蔗糖回收率”第一名。本文基于景真糖厂的经验,对2018/19~2021/22年榨季制糖生产过程的管控措施和经验进行简要阐述,如在农务管理方面,要提高入榨甘蔗新鲜度、保证甘蔗砍削质量;在工艺生产过程方面,要优化压榨车间、清净车间、煮炼车间的管控措施,配合合理的热力方案,采用合适的糖浆气浮及过滤技术等。总结出糖厂技术改革创新的一些思路,以期为行业的发展提供参考。
关键词
糖厂
产品质量
糖分收回
管控措施
Keywords
Sugar factory
Product quality
Sucrose recovery
Control measures
分类号
TS248 [轻工技术与工程—制糖工程]
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职称材料
题名
转化糖浆中蔗糖饱和浓度的推算
2
作者
谭文兴
曾练强
钟志才
吴兆鹏
郑剑辉
杨虎泉
梅二
李朝明
机构
广东省科学院生物与医学工程研究所
云南西双版纳英茂糖业有限公司
云南西双版纳英茂糖业有限公司景真糖厂
出处
《甘蔗糖业》
2023年第5期65-70,共6页
文摘
根据现有的不完整数据表,通过Excel软件,结合图表,对不同温度下蔗糖饱和浓度时总糖浓度-转化糖浓度坐标点分布进行最小二乘法曲线拟合,并进行外推,得到蔗糖饱和浓度时总糖浓度-转化糖浓度二次方程。再分别对上述不同温度下的二次方程各系数-温度坐标点分布进行最小二乘法曲线拟合,并进行外推,得到各系数-温度的二次方程。由此可推算得到任意温度、任意转化糖浓度下的蔗糖饱和浓度时的总糖浓度。
关键词
转化糖浆
蔗糖
饱和浓度
最小二乘法
拟合曲线
推算
Keywords
Conversion syrup
Sucrose
Saturation concentration
Least squares
Fit curve
Calculate
分类号
TS241 [轻工技术与工程—制糖工程]
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作者
出处
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被引量
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1
浅谈景真糖厂提高产品质量和糖分收回的管控措施和经验
李朝明
钟志才
毛俊杰
黄振军
王继伟
杨虎泉
郑剑辉
岩的叫
曾练强
《甘蔗糖业》
2023
3
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职称材料
2
转化糖浆中蔗糖饱和浓度的推算
谭文兴
曾练强
钟志才
吴兆鹏
郑剑辉
杨虎泉
梅二
李朝明
《甘蔗糖业》
2023
0
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