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蒽酮比色法测定油菜籽中硫代葡萄糖苷条件优化 被引量:4
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作者 逯玉 谭建宁 +3 位作者 杨蕊娟 袁琦 车里莫格 朱世海 《中兽医医药杂志》 2014年第4期60-61,共2页
采用蒽酮比色法测定油菜籽中的硫代葡萄糖苷含量。结果表明,蒽酮比色法测定硫代葡萄糖苷的最适宜的实验条件是水浴温度60℃,蒽酮试剂添加量9 mL,显色时间为20 min。在此条件下,测得油菜籽中硫代葡萄糖苷含量保持稳定,精确度较高,且与高... 采用蒽酮比色法测定油菜籽中的硫代葡萄糖苷含量。结果表明,蒽酮比色法测定硫代葡萄糖苷的最适宜的实验条件是水浴温度60℃,蒽酮试剂添加量9 mL,显色时间为20 min。在此条件下,测得油菜籽中硫代葡萄糖苷含量保持稳定,精确度较高,且与高效液相色谱法测定结果比较接近。 展开更多
关键词 蒽酮比色法 硫代葡萄糖苷 油菜籽
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