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响应面法优化茯茶提取工艺
被引量：
1
1
作者
杨薪正
杨琳媛
+2 位作者
胡淼
闫晋晋
王兰
《福建茶叶》
2019年第2期4-4,共1页
为了优化茯茶颗粒茶饮制备的提取工艺,以茯茶中差多酚含量作为质控指标,在前期单因素试验的基础上,通过响应面法优化茯茶提取工艺,通过Design-Expert 8.0.6软件分析,最终得出最佳提取条件为:提取温度为88℃,料液比为1:48,提取时间92min...
为了优化茯茶颗粒茶饮制备的提取工艺,以茯茶中差多酚含量作为质控指标,在前期单因素试验的基础上,通过响应面法优化茯茶提取工艺,通过Design-Expert 8.0.6软件分析,最终得出最佳提取条件为:提取温度为88℃,料液比为1:48,提取时间92min,此时儿茶酚提取率为12.43%。
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关键词
茯茶
提取
响应面法
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题名
响应面法优化茯茶提取工艺
被引量：
1
1
作者
杨薪正
杨琳媛
胡淼
闫晋晋
王兰
机构
西安医学高等专科学校
陕西科技大学
出处
《福建茶叶》
2019年第2期4-4,共1页
基金
陕西省教育厅2016年度专项科学研究计划16JK2205
文摘
为了优化茯茶颗粒茶饮制备的提取工艺,以茯茶中差多酚含量作为质控指标,在前期单因素试验的基础上,通过响应面法优化茯茶提取工艺,通过Design-Expert 8.0.6软件分析,最终得出最佳提取条件为:提取温度为88℃,料液比为1:48,提取时间92min,此时儿茶酚提取率为12.43%。
关键词
茯茶
提取
响应面法
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面法优化茯茶提取工艺
杨薪正
杨琳媛
胡淼
闫晋晋
王兰
《福建茶叶》
2019
1
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