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题名禁食状态下凡纳滨对虾游离氨基酸的降解代谢
被引量：3
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作者
蒋焕超
黄凯
杨淇龄
吴宏玉
钟灵香
范观华
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机构
广西大学动物科技学院
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出处
《渔业科学进展》
CSCD
北大核心
2011年第3期69-75,共7页
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基金
广西壮族自治区自然科学资金(桂科自0728022)资助
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文摘
在禁食胁迫下,对在盐度为0(S0)和30(S30)水体中的凡纳滨对虾肌肉游离氨基酸(FAA)的浓度变化进行测定。结果表明,禁食15d后,两种盐度中的凡纳滨对虾肌肉游离氨基酸总量均有所升高,但其中游离的牛磺酸(Tau)、苏氨酸(Thr)、脯氨酸(Pro)、丙氨酸(Ala)、半胱氨酸(Cys)、缬氨酸(Val)、蛋氨酸(Met)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、苯丙氨酸(Phe)、赖氨酸(Lys)、组氨酸(His)的浓度却有不同程度的降低,脯氨酸(Pro)在禁食15d后的浓度降为0,牛磺酸(Tau)、苏氨酸(Thr)、丙氨酸(Ala)、半胱氨酸(Cys)、苯丙氨酸(Phe)、赖氨酸(Lys)的降幅也比较显著(P<0.05);但甘氨酸(Gly)、天门冬氨酸(Asp)、酪氨酸(Tyr)、精氨酸(Arg)等主要游离氨基酸的浓度却显著升高,从而使游离氨基酸总浓度升高。实验表明,凡纳滨对虾肌肉里游离氨基酸浓度在禁食胁迫下降解代谢强度不一,饲料中添加脯氨酸(Pro)、精氨酸(Arg)和赖氨酸(Lys)等游离氨基酸后,可能会对凡纳滨对虾的生长起到促进作用。
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关键词
凡纳滨对虾
禁食
肌肉
游离氨基酸
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Keywords
Litopenaeus vanname Starvation Muscle Free amino acids
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分类号
Q493
[生物学—生理学]
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题名饥饿对凡纳滨对虾能量代谢及脂肪酸组分的影响
被引量：2
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作者
黄凯
吴宏玉
蒋焕超
杨淇龄
钟灵香
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机构
广西大学动物科学技术学院
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出处
《水生态学杂志》
北大核心
2011年第1期105-110,共6页
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基金
广西区自然科学基金(桂科自0728022)
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文摘
试验考察了喂食与禁食状态下,凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）的生长及其肌肉脂肪酸组成的变化。试验虾初始重为0.2627~0.2715g,水体盐度10,温度为27~30℃。喂食采用蛋白饲料（PD）和无蛋白饲料（FPD）,蛋白饲料主要以酪蛋白、明胶为蛋白源,蛋白质含量为43.8%。喂食试验为30d,禁食试验为15d。结果表明,经15d的禁食,凡纳滨对虾幼虾日增重率为-1.85%,成活率为53.33%。饥饿状态下,蛋白质和脂肪是凡纳滨对虾的主要能源物质,且以蛋白质为主。饲喂蛋白质饲料组,虾体肌肉脂质中C18∶2n-6、C18∶3n-3、C20∶4n-6和C22∶6n-3（DHA）的含量明显升高（P〈0.05）。禁食（ND）状态下,C18∶2n-6、C20∶5n-3和C22∶4n-6得到保留,而C18∶3n-3、C22∶6n-3的含量明显减少（P〈0.05）,特别是C22∶6n-3消耗后所剩无几。
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关键词
凡纳滨对虾
能量代谢
脂肪酸
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Keywords
Litopenaeus vannamei
energy metabolism
fatty acid
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分类号
Q493.99
[生物学—生理学]
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