乳酸钙结合UV-C处理对鲜切油桃贮藏品质的影响

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作者 王宏宇 林子沁 +5 位作者 杨梦娇 李娇 吕芳娥 姜瑜倩 刘杰 李喜宏 《保鲜与加工》 北大核心 2025年第5期24-31,40,共9页

为探究乳酸钙(CA-L)和短波紫外线(UV-C)联合处理对鲜切油桃贮藏品质的影响,以‘中油19’油桃为试材,采用3 g/L CA-L浸泡5 min和1.23 kJ/m2 UV-C辐照单独及联合处理,于(4±1)℃条件下贮藏10 d,定期测定鲜切油桃硬度、L^(*)值、褐变指... 为探究乳酸钙(CA-L)和短波紫外线(UV-C)联合处理对鲜切油桃贮藏品质的影响,以‘中油19’油桃为试材,采用3 g/L CA-L浸泡5 min和1.23 kJ/m2 UV-C辐照单独及联合处理,于(4±1)℃条件下贮藏10 d,定期测定鲜切油桃硬度、L^(*)值、褐变指数(BI)、可溶性固形物(TSS)含量、可滴定酸(TA)含量、丙二醛(MDA)含量、多酚氧化酶(PPO)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性及苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性。结果表明,贮藏10 d时,CA-L和UV-C单独或联合处理组的硬度、L^(*)值、TSS含量、TA含量、CAT活性、PAL活性均显著高于对照组(P<0.05),BI、MDA含量、PPO活性及POD活性均显著低于对照组(P<0.05)。CA-L和UV-C单独或联合处理对鲜切油桃均有一定的保鲜效果,且两者结合效果最佳。贮藏10 d时,CA-L+UV-C处理组的硬度、L^(*)值、CAT活性、PAL活性分别比对照组高15.48%、10%、52.7%、77%,TSS含量和TA含量分别比对照组高1.13个百分点和0.52个百分点,BI、MDA含量、PPO活性和POD活性分别比对照组低15.27%、19.58%、34.57%、28.46%。综上所述,该研究证明CA-L与UV-C联合处理可以作为一种有效延缓鲜切油桃品质劣变的保鲜方式,为其在果蔬保鲜领域广泛应用奠定理论基础。 展开更多

关键词 鲜切油桃 乳酸钙 短波紫外线 贮藏品质

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新生儿ABO血型抗体来源及效价的影响因素分析

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作者 杨梦娇 张利 +2 位作者 周宇 杨春 施香 《中国实验血液学杂志》 北大核心 2025年第2期520-525,共6页

目的:分析新生儿ABO血型抗体的来源及效价的影响因素。方法:选取2023年8月-2024年3月于成都市双流区第一人民医院收集的新生儿血液标本303例,检测新生儿ABO血型正定型、血浆中IgG和IgM血型抗体的总效价,用二硫苏糖醇(DTT)处理IgM类抗体... 目的:分析新生儿ABO血型抗体的来源及效价的影响因素。方法:选取2023年8月-2024年3月于成都市双流区第一人民医院收集的新生儿血液标本303例,检测新生儿ABO血型正定型、血浆中IgG和IgM血型抗体的总效价,用二硫苏糖醇(DTT)处理IgM类抗体后检测IgG类抗体效价,比较血型总抗体效价和IgG类抗体效价。收集母亲和新生儿的临床资料,分析抗体效价高低与各临床资料的相关性。结果:303例新生儿标本中,14例(4.62%)检出自身产生的血型抗体。母亲ABO血型对新生儿体内高效价血型抗体有影响:O>B>A>AB,不同血型组间差异有统计学意义(P<0.01)。123例(40.59%)O型血母亲所生的新生儿中,121例(98.37%)血型抗体效价>2;20例(6.60%)AB型血母亲所生的新生儿中,20例(100.00%)血型抗体效价<2。89例(29.37%)A型血母亲和71例(23.43%)B型血母亲中,当新生儿血型与母亲血型不相容时,新生儿血型抗体效价均<2;当新生儿血型与母亲血型相容时,新生儿血型抗体效价有高有低。新生儿血型抗体效价高低与母亲怀孕次数有关,与母亲流产次数、生产次数、胎儿胎龄等因素无关。结论:新生儿的ABO血型抗体主要来自母亲的IgG类抗体,新生儿自身产生的ABO抗体很少,部分新生儿的IgG类抗-A和(或)抗-B可在室温下与反定型细胞发生盐水凝集反应。母亲ABO血型是新生儿血型效价高低的主要影响因素。母亲怀孕次数与新生儿体内高效价ABO血型抗体有关。 展开更多

关键词 新生儿 ABO血型 抗体效价

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大狼毒入侵对滇西北亚高山草甸土壤-植物碳氮磷生态化学计量的影响

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作者 王佳婧 贺思腾 +4 位作者 梁新然 杨梦娇 张亚 杨志新 何永美 《草地学报》 北大核心 2025年第5期1523-1533,共11页

探究滇西北亚高山草甸大狼毒(Euphorbia jolkinii Boiss.)的入侵问题,可为高山草甸的治理恢复提供依据。本文以滇西北亚高山大狼毒入侵草甸为研究对象,通过野外调查与室内分析,研究不同入侵程度(中度、重度、极重度)对土壤-植物系统碳(C... 探究滇西北亚高山草甸大狼毒(Euphorbia jolkinii Boiss.)的入侵问题,可为高山草甸的治理恢复提供依据。本文以滇西北亚高山大狼毒入侵草甸为研究对象,通过野外调查与室内分析,研究不同入侵程度(中度、重度、极重度)对土壤-植物系统碳(C)、氮(N)、磷(P)含量及其生态化学计量的关系。结果表明,大狼毒入侵导致土壤有机C、全N、全P含量分别增加8.8%~21.6%,18.8%~26.8%,13.4%~49.9%,并导致植物有机C含量增加,全N和全P含量降低;而土壤C∶N,N∶P降低,植物C∶N,C∶P增加;其中,土壤C∶N最小值为27.00,N∶P最大值为0.48,说明土壤养分主要受N限制,P元素相对较为充足。相关分析发现,牧草植被覆盖指数(Grass vegetation cover index,GDI)与土壤C∶N、微生物生物量N显著负相关,而与植物N含量显著正相关,表明GDI受制于N元素。总之,大狼毒入侵会改变滇西北亚高山草甸土壤和植物的养分含量,导致土壤N元素是其生产力的主要限制因素。 展开更多

关键词 亚高山草甸 大狼毒 入侵程度 土壤养分 生态化学计量

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热激复合褪黑素处理对青椒低温冷害的影响

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作者 吕芳娥 李喜宏 +2 位作者 林子沁 李娇 杨梦娇 《食品与机械》 北大核心 2025年第6期129-135,共7页

[目的]减少青椒采后低温贮藏过程中冷害的发生。[方法]以青椒为试验材料,对热激(HC)和褪黑素(MT)复合处理的青椒样品在(4±1)℃和85%~90%RH贮藏过程中的冷害指数、相对电导率、丙二醛、H_(2)O_(2)含量、抗氧化酶活性和品质指标及相... [目的]减少青椒采后低温贮藏过程中冷害的发生。[方法]以青椒为试验材料,对热激(HC)和褪黑素(MT)复合处理的青椒样品在(4±1)℃和85%~90%RH贮藏过程中的冷害指数、相对电导率、丙二醛、H_(2)O_(2)含量、抗氧化酶活性和品质指标及相关性进行研究。[结果]HC复合MT处理使冷害出现时间推迟了5 d,失重率降低了52.4%,H_(2)O_(2)含量降低了71.75%,有效抑制了青椒相对电导率的增加和MDA的积累,POD、SOD、APX和CAT抗氧化酶活性分别提高了0.45,0.71,14.50,0.86 U/kg。同时,复合处理也较好地保持了青椒的硬度、TSS、叶绿素和维生素C含量且各指标之间均存在相关性。[结论]HC复合MT处理能有效降低青椒冷害现象的发生。 展开更多

关键词 青椒 热激 褪黑素 冷害 抗氧化酶活性

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我国深度老龄化地区长期护理保险政策的量化评价:基于PMC指数模型分析 被引量：1

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作者 刘嘉慧 杨梦娇 +8 位作者 王伊凡 王瑞璇 宋婧 李晓纯 杨春晓 丰志强 谢雨薇 桑新刚 尹文强 《中国康复理论与实践》 北大核心 2025年第3期314-323,共10页

目的量化分析我国深度老龄化地区长期护理保险政策,分析政策结构和内容。方法采用政策建模一致性(PMC)指数模型指标设计方法,构建由9个一级指标和34个二级指标组成的长期护理保险政策评价指标体系。以我国深度老龄化地区2014年6月1日至2... 目的量化分析我国深度老龄化地区长期护理保险政策,分析政策结构和内容。方法采用政策建模一致性(PMC)指数模型指标设计方法,构建由9个一级指标和34个二级指标组成的长期护理保险政策评价指标体系。以我国深度老龄化地区2014年6月1日至2024年10月1日出台的123份省级长期护理保险政策为研究对象,采用ROSTCM 6.0进行高频词提取,绘制长期护理保险政策社会网络图,采用政策评价指标体系对政策结构和内容进行量化评价和分析。结果我国深度老龄化地区长期护理保险政策的主要内容涉及服务、机构、评估等。政策最高7.28分,最低2.20分,平均5.00分。共有25项完美政策、63项优秀政策、28项良好政策和7项合格政策。政策评价、政策对象、政策性质、政策视角和政策工具5个一级变量的平均分均>0.60;政策内容、激励约束、政策时效和政策级别4个一级变量的平均分均<0.50。结论我国深度老龄化地区出台的长期护理保险政策在政策评价、政策对象、政策性质等方面覆盖较为全面,在政策工具选择和激励约束机制构建方面仍需提升。 展开更多

关键词 老龄化 长期护理保险 政策评价 政策建模一致性指数模型

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滴灌施肥条件下不同土层硝态氮的分布规律 被引量：13

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作者 杨梦娇 吕新 +2 位作者 侯振安 陈剑 张泽 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期875-881,共7页

【目的】对于农田指定地头模拟滴灌施肥,研究不同灌水和施氮处理下硝态氮的分布规律。【方法】设置4种灌水方式:27(W1)、54(W2)、81(W3)、108(W4)mm;4种施氮方式:0(N0)、52.5(N1)、105(N2)、157.5(N3)kg/hm2。【结果】常规施氮(52.5 kg/... 【目的】对于农田指定地头模拟滴灌施肥,研究不同灌水和施氮处理下硝态氮的分布规律。【方法】设置4种灌水方式:27(W1)、54(W2)、81(W3)、108(W4)mm;4种施氮方式:0(N0)、52.5(N1)、105(N2)、157.5(N3)kg/hm2。【结果】常规施氮(52.5 kg/hm2)时,灌水量达81和108 mm会引起硝态氮在70 cm土层大量积累,容易造成淋失;常规灌水(54 mm)时,施氮量低于或高于常规处理(52.5 kg/hm2)同样引起硝态氮在同一土层深度的显著降低。【结论】常规灌水条件下不同氮肥处理硝态氮平均含量在垂直方向随土层深度增加而减小,70 cm处硝态氮残留量为N1<N2<N3;水平方向0～30 cm硝态氮平均含量逐渐减小,在湿润峰处未发现硝态氮累积现象。常规施氮条件下,W1(27 mm)和W2(54 mm)处理硝态氮平均含量分别随土层深度的增加而减小,主要集中在0～30 cm土层;当灌水量达W3(81 mm)和W4(108 mm)时硝态氮含量沿土层竖直方向逐渐增大,70 cm处残留量大小为W3<W4,发生了严重的淋洗下渗;增大灌水量在水平方向湿润峰附近同样出现硝态氮累积现象。 展开更多

关键词 滴灌施肥 灌水施肥量 土层剖面 硝态氮累积

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ADAM17在胃癌中的研究进展 被引量：1

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作者 杨梦娇 袁浩 +2 位作者 郑亚 王玉平 郭庆红 《协和医学杂志》 CSCD 北大核心 2024年第2期375-381,共7页

胃癌是最常见的恶性肿瘤之一,患者多采用手术、放化疗及免疫治疗,但临床疗效及预后欠佳。去整合素⁃金属蛋白酶(a disintegrin and metalloproteinase,ADAM)17作为ADAMs家族的重要成员,在胃癌组织中的表达显著高于癌旁组织,并通过介导EGF... 胃癌是最常见的恶性肿瘤之一,患者多采用手术、放化疗及免疫治疗,但临床疗效及预后欠佳。去整合素⁃金属蛋白酶(a disintegrin and metalloproteinase,ADAM)17作为ADAMs家族的重要成员,在胃癌组织中的表达显著高于癌旁组织,并通过介导EGFR和TNF⁃α、TGF⁃β/Smad、Notch和Wnt、FoxM1⁃ADAM17以及EGFR/ERK/SP1等信号通路参与胃癌的发生发展,其高表达与预后不良密切相关,提示ADAM17可作为胃癌的生物学指标,预测胃癌发展,有望成为胃癌新的治疗靶点。本文就ADAM17在胃癌发展中的作用机制、治疗及预测研究进展作一综述,以期为胃癌临床诊疗提供新思路。 展开更多

关键词 胃癌 去整合素⁃金属蛋白酶17 作用机制 靶向治疗 预后

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干旱胁迫对小麦幼苗根系生长和叶片光合作用的影响 被引量：3

8

作者 杨梦娇 《农业与技术》 2015年第14期13-13,共1页

为了进一步探究干旱胁迫对小麦幼苗根系生长和叶片光合作用的影响,针对小麦幼苗生长特点,采用水培实验方法对其进行研究。同时选取两种不同的耐旱小麦品种,望水白以及洛旱7号。通过对两种耐旱小麦的研究,对比小麦幼苗根系生长和叶片光... 为了进一步探究干旱胁迫对小麦幼苗根系生长和叶片光合作用的影响,针对小麦幼苗生长特点,采用水培实验方法对其进行研究。同时选取两种不同的耐旱小麦品种,望水白以及洛旱7号。通过对两种耐旱小麦的研究,对比小麦幼苗根系生长和叶片光合作用的影响,以及小麦生长特征,予以更好的表明干旱胁迫对小麦幼苗生长影响,寻求更好地适应机制。结果表明:经过对两种耐旱小麦幼苗的研究实验后得出,在干旱胁迫环境下,耐旱型小麦幼苗根部更为发达,能够较好的吸收水分来缓解干旱,更好的生长。 展开更多

关键词 小麦幼苗 干旱胁迫 根系 光合作用

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三种生物防治技术对夏玉米害虫的防治效果 被引量：2

9

作者 杨梦娇 《南方农业》 2015年第6期38-39,共2页

采用白僵菌田间撒施、赤眼蜂及中红侧沟茧蜂的田间释放这3种生物技术防治夏玉米害虫,结果表明,赤眼蜂对玉米螟的杀伤力较强,中红侧沟茧蜂对棉铃虫的防治效果较好,白僵菌在玉米心叶对两种害虫均无明显的防治效果。由此可见,在夏玉米播种... 采用白僵菌田间撒施、赤眼蜂及中红侧沟茧蜂的田间释放这3种生物技术防治夏玉米害虫,结果表明,赤眼蜂对玉米螟的杀伤力较强,中红侧沟茧蜂对棉铃虫的防治效果较好,白僵菌在玉米心叶对两种害虫均无明显的防治效果。由此可见,在夏玉米播种田中赤眼蜂及中红侧沟茧蜂具有简便快捷、无农药残留且具有持续性的虫害防治效果,能够进行广泛的推广及应用。 展开更多

关键词 白僵菌 赤眼蜂 中红侧沟茧蜂 玉米 生物防治

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超干贮藏与常规贮藏对小麦种子活力影响的差异性分析 被引量：2

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作者 杨梦娇 《农业与技术》 2016年第12期35-35,共1页

小麦种子的贮藏对于小麦的生产占有极其重要的地位。为了研究超干贮藏与常规贮藏对小麦种子活力的影响,通过检测小麦种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数与小麦酶活性的关系以此来间接反映2种贮藏方式对小麦种子的活力的影响。制... 小麦种子的贮藏对于小麦的生产占有极其重要的地位。为了研究超干贮藏与常规贮藏对小麦种子活力的影响,通过检测小麦种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数与小麦酶活性的关系以此来间接反映2种贮藏方式对小麦种子的活力的影响。制定相应的实验方案验证了该方案的可行性和科学性。 展开更多

关键词 超干贮藏 常规贮藏 活力影响

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哈密瓜乳瓜佐餐小菜加工工艺优化

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作者 杨梦娇 李娇 +4 位作者 李丹丹 林子沁 郑恩岚 李学进 李喜宏 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第9期120-125,共6页

以哈密瓜乳瓜为主要原料,研究哈密瓜乳瓜佐餐小菜的加工工艺。将泡椒水、十三香、白醋、白糖作为4个单因素,以感官评分作为评价指标,通过响应面优化和验证试验确定哈密瓜乳瓜佐餐小菜的最佳加工工艺。最终确定哈密瓜乳瓜佐餐小菜的最佳... 以哈密瓜乳瓜为主要原料,研究哈密瓜乳瓜佐餐小菜的加工工艺。将泡椒水、十三香、白醋、白糖作为4个单因素,以感官评分作为评价指标,通过响应面优化和验证试验确定哈密瓜乳瓜佐餐小菜的最佳加工工艺。最终确定哈密瓜乳瓜佐餐小菜的最佳配方为白醋添加量5%、泡椒水添加量31%、十三香添加量1.87%、白糖添加量0.18%;在此配方下加辅料制作出的哈密瓜乳瓜佐餐小菜色泽均匀、酸辣可口。哈密瓜乳瓜佐餐小菜可以为食品行业提供新的商机和创新可能性,拓展果蔬佐餐小菜的市场,满足餐饮业、超市和食品供应链的需求。 展开更多

关键词 哈密瓜乳瓜 咸菜 配方 加工工艺 响应面

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一管双机式混流式水轮机压力脉动预测与振动分析 被引量：3

12

作者 杨梦娇 陈端 +1 位作者 张昌兵 李金遥 《中国农村水利水电》 北大核心 2018年第3期166-170,175,共6页

针对一根引水管带多台水轮机的水力振动问题,采用不可压缩流N-S控制方程结合Realizable k-ε紊流模型对一管双机式混流式水轮机非恒定流动进行全流道三维数值分析。得到了水轮机在不同工况下的压力场、不同测点位置的压力脉动、尾水管... 针对一根引水管带多台水轮机的水力振动问题,采用不可压缩流N-S控制方程结合Realizable k-ε紊流模型对一管双机式混流式水轮机非恒定流动进行全流道三维数值分析。得到了水轮机在不同工况下的压力场、不同测点位置的压力脉动、尾水管涡带变化规律,并对压力脉动进行了频谱分析,获得了不同工况下的压力脉动主频和功率谱密度值。计算结果显示,尾水管涡带引起的压力脉动幅值最大,其功率谱密度值也远大于其他部位的值,表明尾水管涡带是引起机组产生振动的主要原因;且两台机组尾水管涡带压力脉动的模拟结果存在一定的差异。计算成果可以为电站的振动问题的处理提供参考。 展开更多

关键词 数值模拟 水力振动 压力脉动 频谱分析 涡带

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禽白血病的病理及分子生物学诊断 被引量：2

13

作者 肖静 万金隆 +2 位作者 杨江宇 杨梦娇 焦海宏 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期2671-2679,共9页

【目的】了解新疆某市鸡群E型禽白血病(E-avian leukosis)的感染情况及基因分子特征,为禽白血病的诊断和防控提供参考。【方法】本研究通过病理剖检、病理组织学观察、PCR检测、克隆载体连接等对疑似禽白血病病例进行实验室诊断,并通过D... 【目的】了解新疆某市鸡群E型禽白血病(E-avian leukosis)的感染情况及基因分子特征,为禽白血病的诊断和防控提供参考。【方法】本研究通过病理剖检、病理组织学观察、PCR检测、克隆载体连接等对疑似禽白血病病例进行实验室诊断,并通过DNAStar软件将分离株与参考毒株进行env基因核苷酸序列相似性比对、系统进化树构建和变异位点分析。【结果】发病鸡肝脏、心脏、脾脏、肾脏、肺脏等器官肿大,有大小不一的白色结节状病灶。病理组织学观察病灶为大小一致的成淋巴细胞,呈局灶性、弥漫性分布。禽白血病病毒(Avian leukaemia virus, ALV)基因组PCR扩增结果显示,获得大小为302 bp的目的条带,为ALV阳性;对阳性样品进行分型鉴定,阳性样品出现大小为1 074 bp的ALV-E特异性条带,分别命名为AKS2101和AKS2102。序列分析结果显示,分离株与E亚群毒株序列相似性为91.6%~98.6%。系统进化树显示,所得序列与ALV-E亚群参考株处于同一分支,与A、B、C、D、J、K亚群参考株处于不同进化分支,进一步说明该鸡群存在ALV-E感染。基因变异分析显示,分离株存在24处核苷酸变异和17处氨基酸位点变异,且可变位点位于序列高变区。【结论】新疆某市鸡群存在ALV-E感染,本试验为明确该地禽白血病流行情况提供基础数据。 展开更多

关键词 禽白血病病毒(ALV) E亚型 病理 分子生物学 基因序列 诊断

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云南省植被固碳能力与产水、土壤保持服务冷热点识别 被引量：12

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作者 李子辉 张亚 +4 位作者 巴永 陈伟志 董春凤 杨梦娇 文方平 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第2期1007-1019,共13页

本文以云南省作为研究区域,评估植被生态系统的固碳能力与典型生态系统服务,并通过空间冷热点分析识别出固碳能力与典型生态系统服务的综合空间冷热点区域,结果表明:(1)2000~2020年,云南西双版纳地区的固碳能力最大,最大值分别为590.02... 本文以云南省作为研究区域,评估植被生态系统的固碳能力与典型生态系统服务,并通过空间冷热点分析识别出固碳能力与典型生态系统服务的综合空间冷热点区域,结果表明:(1)2000~2020年,云南西双版纳地区的固碳能力最大,最大值分别为590.02和591.15gC/m^(2);固碳能力变化方面,迪庆、昭通、怒江、德宏以及临沧的固碳能力增加,占云南省地级市总数的37.5%;其余地区固碳能力呈下降趋势.整体来看,云南省植被生态系统固碳能力整体呈下降趋势.(2)2000~2020年,云南省产水服务能力最大值为2215.84和2045.83mm,产水服务总量变化总体呈下降趋势;2000~2020年,云南省土壤保持服务能力总体呈增加趋势,仅有德宏土壤保持服务总量呈降低趋势,占云南省地级市总数的6.25%;昆明、迪庆、怒江等其他地区的土壤保持服务能力为增加趋势.(3)2000~2020年,云南省植被固碳能力-产水服务-土壤保持三项服务的综合空间热点布局变化较小,冷点布局变化较大.综合空间的热点区域(99%可信度、95%可信度、90%可信度)主要分布于西双版纳、普洱、临沧、德宏等地区,其中,极热点区域(99%可信度)在西双版纳分布最为明显.研究结果可为固碳能力与生态系统服务空间格局优化提供参考. 展开更多

关键词 固碳能力 典型生态系统服务 冷热点识别 驱动分析 云南

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基于格局-质量-功能的高寒草甸区生态脆弱性分析——以云南迪庆为例 被引量：5

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作者 李子辉 苏湘媛 +10 位作者 田甜 张亚 陈庆松 朱康文 宋丹 张艳军 巴永 陈伟志 董春凤 杨梦娇 侯征 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期2273-2285,共13页

以滇西北高寒草甸区为研究对象,通过建立格局-质量-功能框架开展其生态系统脆弱性时空特征评价,并利用地理加权回归模型分析各因子对生态系统脆弱性变化的空间异质性影响.结果表明:滇西北高寒草甸区生态系统脆弱性指数(EVI)格局由北向... 以滇西北高寒草甸区为研究对象,通过建立格局-质量-功能框架开展其生态系统脆弱性时空特征评价,并利用地理加权回归模型分析各因子对生态系统脆弱性变化的空间异质性影响.结果表明:滇西北高寒草甸区生态系统脆弱性指数(EVI)格局由北向南递减.2000~2020年迪庆北部地区的生态系统脆弱性指数呈增加趋势,生态脆弱性性指数最高增加了0.30,中南部绝大部分地区呈下降趋势.影响因子对生态系统脆弱性敏感性显著,气候因子对迪庆北部和南部地区的生态系统脆弱性敏感,经济(GDP)、人口(POP)等因子是导致区域生态系统脆弱性指数增加的主要因素. 展开更多

关键词 格局-质量-功能 生态系统脆弱性 驱动分析 高寒草甸区 云南迪庆

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肝硬化患者发生急性肾脏病预测模型的建立与验证

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作者 欧阳晶 常虹 +5 位作者 杨梦娇 张梦 田梦 郑亚 王玉平 陈兆峰 《协和医学杂志》 CSCD 北大核心 2024年第1期89-98,共10页

目的 建立可预测肝硬化患者发生急性肾脏病(acute kidney disease,AKD)的模型,并对其性能进行评价。方法 回顾性连续纳入2017年1月—2022年1月于兰州大学第一医院消化科住院的肝硬化患者。根据住院期间是否发生AKD,将其分为AKD组和非AKD... 目的 建立可预测肝硬化患者发生急性肾脏病(acute kidney disease,AKD)的模型,并对其性能进行评价。方法 回顾性连续纳入2017年1月—2022年1月于兰州大学第一医院消化科住院的肝硬化患者。根据住院期间是否发生AKD,将其分为AKD组和非AKD组,并按7∶3比例随机分为训练集和验证集。收集两组患者临床资料,采用LASSO回归和多因素Logistic回归法筛选肝硬化患者发生AKD的影响因素并建立预测模型,采用受试者工作特征曲线、校准曲线和临床决策曲线对模型进行评价。结果 共入选符合纳入与排除标准的肝硬化患者796例。其中AKD组103例,非AKD组693例;训练集561例,验证集235例。LASSO回归和多因素Logistic回归结果显示,糖尿病史(OR=2.922,95%CI:1.290~6.564,P=0.009)、肝性脑病(OR=6.210,95%CI:2.278~17.479,P<0.001)、消化道出血(OR=2.501,95%CI:1.236~5.073,P=0.011)、腹水(OR=3.219,95%CI:1.664~6.539,P<0.001)、男性(OR=0.477,95%CI:0.254~0.879,P=0.019)、血红蛋白(OR=0.987,95%CI:0.975~0.999,P=0.044)、白蛋白(OR=0.952,95%CI:0.911~0.991,P=0.023)、凝血酶时间(OR=0.865,95%CI:0.779~0.920,P<0.001)是肝硬化患者发生AKD的独立影响因素,并以此构建列线图预测模型。模型在训练集、验证集中预测肝硬化患者发生AKD的曲线下面积分别为0.895(95%CI:0.865~0.925)、0.869(95%CI:0.807~0.930);校准曲线显示,模型的拟合度、一致性均良好;临床决策曲线显示,整体而言使用模型预测AKD发生风险可使肝硬化患者获益。结论 基于性别、糖尿病史、肝性脑病等8个影响因素建立了肝硬化患者发生AKD的预测模型,经验证该模型具有良好的区分度、校准度和临床实用性,有望辅助临床进行肝硬化相关AKD的早期筛查与识别。 展开更多

关键词 肝硬化 急性肾脏病 列线图 预测模型

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哈密瓜幼瓜佐餐小菜护绿和保脆工艺研究

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作者 李娇 吕芳娥 +4 位作者 杨梦娇 林子沁 李丹丹 姜瑜倩 李喜宏 《轻工学报》 CAS 北大核心 2024年第4期17-25,共9页

针对哈密瓜幼瓜佐餐小菜在加工过程中易出现褐变、软化等问题,以哈密瓜幼瓜为原料,通过单因素试验结合正交试验对NaHCO_(3)漂烫条件、护绿剂(柠檬酸、D-异抗坏血酸钠和植酸)和保脆剂(CaCl_(2)、乳酸钙和海藻酸钠)配方进行优化,并对哈密... 针对哈密瓜幼瓜佐餐小菜在加工过程中易出现褐变、软化等问题,以哈密瓜幼瓜为原料,通过单因素试验结合正交试验对NaHCO_(3)漂烫条件、护绿剂(柠檬酸、D-异抗坏血酸钠和植酸)和保脆剂(CaCl_(2)、乳酸钙和海藻酸钠)配方进行优化,并对哈密瓜幼瓜佐餐小菜的Δa∗、PPO活性、POD活性、硬度等进行分析。结果表明:最佳漂烫条件为NaHCO3质量分数0.08%、漂烫时间60 s;最佳护绿剂和保脆剂配方为柠檬酸质量分数0.3%、D-异抗坏血酸钠质量分数0.4%、植酸质量分数0.3%、CaCl_(2)质量分数0.4%、乳酸钙质量分数0.6%和海藻酸钠质量分数0.3%。在此配方下浸泡20 min,哈密瓜幼瓜佐餐小菜的Δa∗为0.93,硬度为5188.75 g,PPO活性为11.35 U/g,POD活性为8.49 U/g,感官评分为89.19分,且该佐餐小菜色泽均匀,爽脆可口,品质较佳。经过30 d贮藏,哈密瓜幼瓜佐餐小菜的感官评分维持在84~89分,具有较好的贮藏稳定性和市场推广潜力。 展开更多

关键词 哈密瓜幼瓜 佐餐小菜 漂烫 护绿 保脆

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蛋白质组学在果蔬保鲜中的研究现状 被引量：1

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作者 林子沁 梁富浩 +5 位作者 杨梦娇 郑恩岚 李娇 吕芳娥 姜瑜倩 李喜宏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期371-380,共10页

果蔬采后生理病理变化是果蔬保鲜的主要研究内容之一,因此对果蔬采后生物学变化过程的探究是减少果蔬采后损失和提高贮藏品质的首要任务。目前,高通量蛋白质组学作为后基因时代的一种重要分子分析技术被广泛应用于果蔬及其贮藏过程中蛋... 果蔬采后生理病理变化是果蔬保鲜的主要研究内容之一,因此对果蔬采后生物学变化过程的探究是减少果蔬采后损失和提高贮藏品质的首要任务。目前,高通量蛋白质组学作为后基因时代的一种重要分子分析技术被广泛应用于果蔬及其贮藏过程中蛋白质表达规律研究。通过总结近五年国内外蛋白质组学技术在果蔬保鲜中的研究进展,简述了呼吸跃变型与非呼吸跃变型果蔬在果实成熟衰老过程中的蛋白表达差异,比较了同属不同种的果蔬间抗病性差异表达蛋白,分析了1-甲基环丙烯、低温贮藏、气调贮藏对果蔬品质的影响,对果蔬采后保鲜研究具有重要指导意义。另外,以蛋白质组学为桥梁,建立起与基因组学、转录组学和代谢组学等多组学联用技术,以此通过复杂的通路和网络关联来整合不同组学的数据,分析各组学之间的调控关系,揭示采后保鲜技术提高果蔬贮藏品质的相关机制,将是果蔬保鲜相关研究领域的未来发展方向。 展开更多

关键词 蛋白质组学 差异表达蛋白质 果蔬贮藏 果蔬品质 果蔬保鲜

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基于L-苯丙氨酸一步水热合成碳量子点及其对Cu^(2+)的检测 被引量：4

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作者 周乐山 史雪严 +1 位作者 杨梦娇 姜慧君 《南京师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期147-148,共2页

铜是人体中必不可少的微量元素之一,广泛参与人体中多种酶的代谢活动,是人体内继锌、铁之后第三丰富的过渡金属元素,正常成人体内一般含铜为100 mg^200 mg,主要分布在脑、血液和肝脏中.铜在人体生理和病理方面都有着重要作用[1],可维持... 铜是人体中必不可少的微量元素之一,广泛参与人体中多种酶的代谢活动,是人体内继锌、铁之后第三丰富的过渡金属元素,正常成人体内一般含铜为100 mg^200 mg,主要分布在脑、血液和肝脏中.铜在人体生理和病理方面都有着重要作用[1],可维持造血机能、维护毛发正常结构、软化心血管、强壮骨骼、促进生长发育、保证内分泌功能正常等. 展开更多

关键词 L-苯丙氨酸 碳量子点 双缩脲反应 CU2+

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南疆规模化养殖场羊产气荚膜梭菌的病原检测及分离鉴定

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作者 万金隆 肖静 +3 位作者 郭嘉栋 杨江宇 杨梦娇 焦海宏 《现代畜牧兽医》 2024年第5期1-6,共6页

研究旨在了解南疆地区规模化羊场羊梭菌病的流行情况,无菌采集南疆巴州、阿克苏、和田等3个地区9个规模化羊场粪便和青贮饲料样品共421份,并采集3起疑似梭菌病病死羊组织样品6份,通过细菌分离培养、革兰氏染色,挑取纯化后的单菌落进行... 研究旨在了解南疆地区规模化羊场羊梭菌病的流行情况,无菌采集南疆巴州、阿克苏、和田等3个地区9个规模化羊场粪便和青贮饲料样品共421份,并采集3起疑似梭菌病病死羊组织样品6份,通过细菌分离培养、革兰氏染色,挑取纯化后的单菌落进行生化鉴定、16S rRNA基因鉴定、细菌分型和药敏试验。结果显示:427份样品中共分离出71株产气荚膜梭菌,总分离率为16.63%。其中119份青贮饲料样品中有25份阳性,检出率为21.01%(25/119);302份羊粪便样品中有40份阳性,检出率为13.24%(40/302);6份临床样品均显示阳性,检出率100.00%。对71株产气荚膜梭菌进行细菌分型鉴定,其中A型产气荚膜梭菌有57株,D型产气荚膜梭菌有4株,F型产气荚膜梭菌10株。药敏试验结果显示,分离株对临床常用药物青霉素等高度敏感,对磺胺异恶唑、多西环素、四环素、庆大霉素和黏菌素B耐药。研究表明,南疆地区规模化羊场产气荚膜梭菌的感染风险较高,需要在饲养管理上引起足够重视。 展开更多

关键词 南疆 规模化羊场 羊 产气荚膜梭菌 毒素基因 耐药性

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