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固碳强化再生粗骨料对其混凝土力学强度及体积稳定性的影响
1
作者 钱如胜 叶志波 +4 位作者 张云升 赵儒泽 孔德玉 杨杨 聂海波 《材料导报》 北大核心 2025年第9期93-98,共6页
采用废弃混凝土制备再生骨料,并对骨料进行固碳强化,制备高性能再生骨料混凝土,有利于“固废”和“固碳”双重环保。本工作制备了天然骨料混凝土(NCA-Concrete)、再生骨料混凝土(RCA-Concrete)和固碳强化再生骨料混凝土(CRCA-Concrete)... 采用废弃混凝土制备再生骨料,并对骨料进行固碳强化,制备高性能再生骨料混凝土,有利于“固废”和“固碳”双重环保。本工作制备了天然骨料混凝土(NCA-Concrete)、再生骨料混凝土(RCA-Concrete)和固碳强化再生骨料混凝土(CRCA-Concrete),探究固碳强化再生粗骨料(CRCA)对其混凝土力学强度和体积稳定性的影响及机理。结果表明:固碳强化可减小混凝土中再生骨料的界面过渡区(ITZ)宽度,提高ITZ和砂浆显微硬度,降低CRCA孔隙率;固碳强化再生骨料能提升其混凝土(28 d)抗压强度、劈裂抗拉强度和抗折强度,与RCA-Concrete相比,提升幅度分别为13.52%、8.49%和7.37%;固碳强化再生骨料亦可提升其混凝土体积稳定性,CRCA-Concrete后期(12 d)干燥收缩低于RCA-Concrete,其各龄期自收缩均低于NCA-Concrete。 展开更多
关键词 再生粗骨料 固碳强化 微结构 力学性能 收缩
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发酵豆制品中功能性成分的抗氧化活性研究进展
2
作者 孙秀宇 杨杨 +6 位作者 马春敏 艾连中 王玉鑫 张慧敏 林枫翔 张修军 张娜 《中国调味品》 北大核心 2025年第3期234-240,共7页
发酵豆制品因具有多种有益于人体健康的功能性成分,并对抗氧化活性具有积极影响而备受关注。豆制品经微生物发酵产生大量的生物活性肽、游离氨基酸、异黄酮、B族维生素和矿物质等活性成分,丰富了其营养价值,使其在保健功能性膳食产业中... 发酵豆制品因具有多种有益于人体健康的功能性成分,并对抗氧化活性具有积极影响而备受关注。豆制品经微生物发酵产生大量的生物活性肽、游离氨基酸、异黄酮、B族维生素和矿物质等活性成分,丰富了其营养价值,使其在保健功能性膳食产业中前景广阔。文章结合近年来发酵豆制品中功能性成分的研究进展,系统地总结了豆制品在发酵过程中产生的营养物质,并归纳了发酵豆制品活性成分的抗氧化机制,为促进发酵豆制品作为健康功能性食品发展提供了新思路。 展开更多
关键词 发酵豆制品 抗氧化 活性肽 异黄酮
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碾磨程度对稻米及其产品品质的影响研究进展
3
作者 范天娇 徐悦 +3 位作者 杨杨 马春敏 王冰 张娜 《粮食与油脂》 北大核心 2025年第6期1-6,67,共7页
为了系统地探讨碾磨程度(DOM)对稻米及其产品品质的影响,综述了DOM对稻米营养成分损失的作用,并进一步分析了营养成分损失对稻米外观、风味、糊化特性、质构特性、贮存稳定性等理化特性,以及对消化特性、生物活性物质和生物可及性的影... 为了系统地探讨碾磨程度(DOM)对稻米及其产品品质的影响,综述了DOM对稻米营养成分损失的作用,并进一步分析了营养成分损失对稻米外观、风味、糊化特性、质构特性、贮存稳定性等理化特性,以及对消化特性、生物活性物质和生物可及性的影响。同时阐述了部分稻米加工产品对DOM的要求,提出了未来研究的方向和挑战,为稻米加工产品的开发提供参考。 展开更多
关键词 稻米 碾磨程度 营养组分 品质
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膦酸银配位聚合物电催化还原CO_(2)的性能
4
作者 吴亚坤 毛晨 +2 位作者 李阳 高超颖 杨杨 《石油化工》 北大核心 2025年第2期167-172,共6页
采用水热合成法制备了一种具有三维网络结构的膦酸银配位聚合物Ag_(10)(H_(3)L)_(2)(H_(2)O)_(2)(4,4'-bipy),将其作为催化剂负载在碳布上制成工作电极,利用XRD,FTIR,TG等方法对催化剂进行了表征,并利用循环伏安法考察了催化剂的电... 采用水热合成法制备了一种具有三维网络结构的膦酸银配位聚合物Ag_(10)(H_(3)L)_(2)(H_(2)O)_(2)(4,4'-bipy),将其作为催化剂负载在碳布上制成工作电极,利用XRD,FTIR,TG等方法对催化剂进行了表征,并利用循环伏安法考察了催化剂的电催化还原CO_(2)的性能。实验结果表明,该催化剂具有良好结晶度、晶相纯度和热稳定性;在CO_(2)电化学还原反应中具有良好的催化活性和较高的电化学活性表面积,电化学活性表面积高达1014μF/cm^(2);在-1.0 V条件下,该催化剂能够维持较高的电催化CO_(2)还原稳定性,连续运行4 h时CO产物法拉第效率均超过90%。 展开更多
关键词 配位聚合物 膦酸银 电催化还原
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挤压型米线的研究进展
5
作者 马春敏 王鑫钰 +7 位作者 徐悦 艾连中 王冰 杨杨 林枫翔 李云辉 吴双 张娜 《食品安全质量检测学报》 2025年第2期99-109,共11页
挤压型米线是以大米作为原料,经研磨并调配至一定水分含量后,挤压熟化成型后干燥而得到的米线。传统工艺生产的米线费力、耗时,在多步骤米线生产过程中会导致产品质量不一等问题。相比而言,挤压技术是一种集混合、加热、杀菌和成型于一... 挤压型米线是以大米作为原料,经研磨并调配至一定水分含量后,挤压熟化成型后干燥而得到的米线。传统工艺生产的米线费力、耗时,在多步骤米线生产过程中会导致产品质量不一等问题。相比而言,挤压技术是一种集混合、加热、杀菌和成型于一体的食品加工技术。将挤压技术应用到米线加工中,具有营养成分损失少、微生物污染机会少、生产时间短、生产效率高和操作简便等优点。因此,我国米线加工业生产中,自动化的机械加工正逐步取代传统的手工作坊。挤压型米线质量主要受挤压型米线生产过程中原辅材料、加工工艺、挤压参数的影响。因此,本文阐述了挤压型米线的加工工艺及成型机制,综述了原辅材料、挤压参数对挤压型米线品质的影响规律,以期为挤压型米线加工工艺及关键点的控制提供理论依据。 展开更多
关键词 挤压型米线 加工工艺 原辅材料 挤压参数
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掺氢天然气管道阀室泄漏爆炸规律研究
6
作者 廖丽君 杨杨 +4 位作者 李卫东 李慧源 谢镔 单志伟 滕霖 《西安石油大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第1期106-114,共9页
将一定比例的氢气掺入天然气中并通过现有天然气管道进行输送是大规模输氢的有效方式。氢气点火能量低,爆炸范围广,扩散燃烧速度快,掺氢天然气发生燃烧爆炸事故的危害性较常规天然气更大。为探究掺氢天然气管道阀室发生泄漏后的燃烧爆... 将一定比例的氢气掺入天然气中并通过现有天然气管道进行输送是大规模输氢的有效方式。氢气点火能量低,爆炸范围广,扩散燃烧速度快,掺氢天然气发生燃烧爆炸事故的危害性较常规天然气更大。为探究掺氢天然气管道阀室发生泄漏后的燃烧爆炸规律,采用计算流体力学软件FLACS对受限空间内输气管道法兰连接处破损后混合气体的泄漏、扩散、燃烧、爆炸过程进行了模拟研究。结果表明:气体泄漏后爆炸时混合气体中氢气含量越高,泄漏后气云点火时间越长,爆炸的强度及危害程度越大;顺风向气云爆燃强度显著强于逆风向气云燃爆强度;不同阀室结构会产生不同强度的爆炸超压,泄爆墙对降低阀室燃爆危害的作用有限,露天阀室和棚式阀室结构产生的爆炸危害较小。 展开更多
关键词 掺氢天然气 管道输氢 阀室 燃烧爆炸 FLACS
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转录-代谢联合组学解析水杨酸调节脂质代谢减轻采后李果实冷害机制
7
作者 郭楠 肖国芳 +1 位作者 乔婷 杨杨 《食品科学》 北大核心 2025年第8期311-321,共11页
旨在从脂质代谢的角度探讨水杨酸(salicylic acid,SA)减轻李果实冷害的潜在机制。以‘大紫’李为研究对象,评价外源SA处理对0℃贮藏条件下果实冷害指数、冷害发生率、电解质渗透率、丙二醛含量、脂氧合酶活性及膜脂脂肪酸不饱和指数的影... 旨在从脂质代谢的角度探讨水杨酸(salicylic acid,SA)减轻李果实冷害的潜在机制。以‘大紫’李为研究对象,评价外源SA处理对0℃贮藏条件下果实冷害指数、冷害发生率、电解质渗透率、丙二醛含量、脂氧合酶活性及膜脂脂肪酸不饱和指数的影响,并对贮藏第18天的果实展开转录-代谢联合组学分析。结果显示,在低温胁迫发生时,SA通过抑制膜脂降解、减轻膜脂过氧化反应、调节内源茉莉酸合成缓解冷害损伤,乙烯响应因子(ethylene responsive factor,ERF)与这一过程具有潜在的相关性。上述结果表明,SA缓解冷害损伤与抑制低温胁迫对膜脂的降解和氧化损伤作用及调节内源茉莉酸合成通路关键基因密切相关,ERF参与了这一过程。 展开更多
关键词 李果实 水杨酸 冷害 脂质代谢 转录-代谢联合组学
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发酵豆制品中活性肽的分离纯化及其降血糖机制研究进展
8
作者 高嫚 杨杨 +7 位作者 马春敏 艾连中 林枫翔 王玉鑫 张修军 张慧敏 王海燕 张娜 《食品安全质量检测学报》 2025年第2期231-238,共8页
近年来,随着消费者对功能性食品需求的日益增加,具有潜在食用价值的生物活性肽受到了广泛的关注。特别是发酵豆制品(fermented soybean foods, FSF)中的生物活性肽,因其安全无毒的特性而备受瞩目。目前,大量的FSF活性肽经过分离和纯化... 近年来,随着消费者对功能性食品需求的日益增加,具有潜在食用价值的生物活性肽受到了广泛的关注。特别是发酵豆制品(fermented soybean foods, FSF)中的生物活性肽,因其安全无毒的特性而备受瞩目。目前,大量的FSF活性肽经过分离和纯化已被鉴定。FSF活性肽不仅含有丰富的营养价值,还具有降血糖、降血压、抗氧化和抗菌等多种生理活性,在食品和保健品等领域发展前景良好。本文结合近年来FSF的研究进展,系统归类和分析了FSF中活性肽的生物活性,总结了FSF生物活性肽分离纯化方法,并归纳了FSF中活性肽的降血糖机制,以期为FSF更深层次的研究提供思路,为未来FSF活性肽的生产及其在功能性食品领域中的开发应用提供理论基础和支撑。 展开更多
关键词 发酵豆制品 生物活性肽 分离纯化 降血糖
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豆浆豆腥味形成机理及其去除方法的研究进展 被引量：3
9
作者 杨杨 葛爱媛 +5 位作者 任丽琨 李璐璐 马春敏 边鑫 舒淑琴 张娜 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第10期401-411,共11页
豆浆是一种营养价值丰富且能防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血等疾病的理想植物蛋白饮料,经常食用可以增进和保护人体健康,甚至可以作为预防新冠的优质食品。但是大豆中天然存在的豆腥味降低了消费者的接受度,同时也限制了豆... 豆浆是一种营养价值丰富且能防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血等疾病的理想植物蛋白饮料,经常食用可以增进和保护人体健康,甚至可以作为预防新冠的优质食品。但是大豆中天然存在的豆腥味降低了消费者的接受度,同时也限制了豆制品进一步的研发。本文针对能对豆浆豆腥味有贡献的挥发性化合物(醛类、醇类、呋喃类、酮类)及导致其形成的反应途径进行了系统的综述,并进一步阐述了豆腥味对豆浆开发的影响。随后从物理、化学、生物、遮蔽四个方面探讨了豆浆去腥工艺的发展现状,对当前豆腥味研究中存在的问题以及未来的研究方向做了归纳与展望,以期为开发低豆腥或无豆腥味豆制品及推动大豆类产品消费提供理论依据。 展开更多
关键词 大豆 豆浆 豆腥味形成 豆腥味去除
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绵羊季节性发情性状核心基因和关键lncRNA的筛选与分析
10
作者 杨杨 李良远 +6 位作者 万鹏程 卢守亮 刘长彬 杨华 王立民 代蓉 周平 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第3期1264-1277,共14页
旨在筛选与季节性发情相关的核心基因和长链非编码RNA(long non-coding RNA,lncRNA)。本研究选取2~3岁空怀的中国美利奴羊和湖羊母羊(乏情期、发情期和发情间期各3只),采集卵巢组织样本,采用RNA-seq技术筛选差异表达的基因(differential... 旨在筛选与季节性发情相关的核心基因和长链非编码RNA(long non-coding RNA,lncRNA)。本研究选取2~3岁空怀的中国美利奴羊和湖羊母羊(乏情期、发情期和发情间期各3只),采集卵巢组织样本,采用RNA-seq技术筛选差异表达的基因(differentially expressed genes,DEGs)和lncRNAs,并通过GO、KEGG富集分析、PPI分析及ceRNA网络构建鉴定与繁殖性能相关的核心基因和lncRNAs。结果,构建了6个不同生理状态下的RNA文库,筛选得到1495个差异表达基因(differentially expressed genes,DEGs)和454个差异表达lncRNAs,其中共性DEGs和lncRNAs分别为313个和435个,特有DEGs和lncRNAs分别为1182个和19个。GO和KEGG富集分析显示,共性DEGs在细胞分裂和细胞周期等方面显著富集,而差异表达的lncRNAs靶基因富集于细胞内信号转导及负调控RNA聚合酶II启动子转录等。特有DEGs在细胞迁移的正向调节中富集,lncRNAs的靶基因集中于细胞间粘附和整合素介导的信号通路等。通过PPI筛选出19个核心基因,主要富集在卵母细胞减数分裂和细胞周期信号通路。聚类分析结果显示,核心基因在乏情期表达量较高。ceRNA网络进一步揭示基因在细胞周期等信号通路的富集。RT-qPCR验证结果与高通量测序一致。筛选出19个核心基因和28个lncRNAs,并发现42个lncRNA-miRNA-mRNA靶向关系,为理解绵羊季节性繁殖的分子机制提供了潜在调控靶点。 展开更多
关键词 绵羊 季节性发情 RNA-SEQ 核心基因 lncRNA
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基于文献计量学的眼表菌群研究热点及演进趋势分析
11
作者 杨杨 张婷 +1 位作者 李爽乐 曹文斋 《国际眼科杂志》 CAS 2025年第1期42-49,共8页
目的:通过文献计量学方法,分析国际上对眼表菌群的研究现状、研究热点和发展趋势。方法:以Web of Science数据库为来源检索眼表菌群相关文献,对数据进行筛选、去重。对纳入的文献从发文量趋势、作者、机构、研究热点等进行文献计量分析... 目的:通过文献计量学方法,分析国际上对眼表菌群的研究现状、研究热点和发展趋势。方法:以Web of Science数据库为来源检索眼表菌群相关文献,对数据进行筛选、去重。对纳入的文献从发文量趋势、作者、机构、研究热点等进行文献计量分析,运用Cite Space软件完成机构/国家合作、文献被引、关键词共现、关键词聚类、关键词突现的可视化分析。结果:最终纳入3 884篇文献,2003-2023年间眼表菌群领域的发文量总体呈上升趋势,以2019-2022年增长最为迅速。发文量排名前3的地区/国家分别是美国(1 039篇)、中国(570篇)、印度(302篇);发文量排名前3的作者分别是Willcox Mark(48篇)、Sharma Savitri(33篇)、Fleiszig Suzanne MJ(27篇);发文量排名前3的机构均来自美国,分别是加州大学、Prasad LV眼科研究所、哈佛大学。文献被引网络图谱包括801个节点,1 508条连线,被引频次居首位的文献为Temporal Stability and Composition of the Ocular Surface Microbiome。出现频次排名前5的关键词依次是keratitis(角膜炎)、bacterial flora(细菌群落)、identification(鉴定)、inflammation(炎症)、endophthalmitis(眼内炎)。关键词聚类分析后共得到8个聚类,具体体现在眼部相关疾病、眼表菌群与眼表结构、眼表菌群的检测手段3个方面。突现强度最大的关键词是ciprofloxacin(环丙沙星);最近几年突现并持续至今的关键词有diversity(多样性)、gut microbiome(肠道菌群)、ocular surface microbiome(眼表菌群)。结论:目前国际上对眼表菌群的研究正逐渐呈上升趋势,其研究热点集中在菌群多样性,核心菌群组成及疾病影响等方面。未来应着眼于明确眼表菌群的功能代谢,深入研究眼表菌群变化与疾病之间的因果关系以及作用机制。 展开更多
关键词 眼表菌群 文献计量学 可视化分析 Cite Space
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基于数据驱动的医院绩效运营管理的效果评价
12
作者 高宇 毛丽洁 杨杨 《中国卫生产业》 2025年第2期166-169,共4页
本文综述了基于数据驱动的医院绩效运营管理的效果评价,探讨了数据驱动方法在医院绩效管理中的重要性、具体应用案例及其效果评价。通过综合分析现有研究,揭示了数据驱动方法在提高医院运营效率、优化资源配置、提升医疗服务质量和患者... 本文综述了基于数据驱动的医院绩效运营管理的效果评价,探讨了数据驱动方法在医院绩效管理中的重要性、具体应用案例及其效果评价。通过综合分析现有研究,揭示了数据驱动方法在提高医院运营效率、优化资源配置、提升医疗服务质量和患者满意度等方面的积极作用,并提出了相应的改进建议。本研究旨在为医院管理者提供数据驱动绩效管理的理论依据和实践指导。 展开更多
关键词 数据驱动 医院绩效运营管理 效果 评价
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超声协同大豆分离蛋白对米粉和米面包品质的影响及机制研究 被引量：2
13
作者 张帅 韩冰 +5 位作者 马春敏 杨杨 边鑫 王冰 张光 张娜 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第2期19-27,共9页
目的探究超声协同大豆分离蛋白(soybean isolate protein,SPI)对米粉以及米面包品质的影响。方法以碎米为主要原料,5个梯度(0%、3%、6%、9%、12%,以碎米粉质量计)的大豆分离蛋白(soybean isolate protein,SPI)为辅料,比较超声协同5个梯... 目的探究超声协同大豆分离蛋白(soybean isolate protein,SPI)对米粉以及米面包品质的影响。方法以碎米为主要原料,5个梯度(0%、3%、6%、9%、12%,以碎米粉质量计)的大豆分离蛋白(soybean isolate protein,SPI)为辅料,比较超声协同5个梯度SPI对混合粉热机械学特性、糊化特性、流变特性以及米面包比容、损耗率、感官评价的影响。结果与未进行超声处理的样品相比,超声协同SPI处理的米粉的吸水率从64.90±0.00增加至94.80±0.00,其混合粉的峰值黏度从2704.00±47.76降低至1567.00±116.73,表明超声使淀粉部分支链断裂,生成大量短直链淀粉,导致分子量下降,相互作用减弱;超声处理后的样品储能模量(G')曲线随着SPI含量的增加呈现出先降低后增加再降低的趋势,损耗模量(G")曲线呈现出逐渐降低的趋势。当SPI添加量为9%时,米面包的比容达到最大值,为(0.86±0.08)mL/g,感官评分从50.05±3.75增加至86.27±2.28;当SPI添加量达到12%时,米面包的损耗率达到最低。结论综上所述,采用9%SPI的方法制备米面包,可以有效地改善米面包品质,本研究为米面包在食品领域的应用提供了理论基础。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 超声 碎米 米粉 米面包 品质
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基于ANN的HVFAC拉伸性能预测评价 被引量：1
14
作者 倪彤元 杜鑫 +3 位作者 莫云波 黄森乐 杨杨 刘金涛 《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第10期75-83,共9页
基于人工神经网络(ANN)预测混凝土拉伸性能,对研究混凝土开裂机制具有重要意义。基于团队实验数据获得不同粉煤灰掺量、骨胶比、水胶比和养护龄期下大掺量粉煤灰混凝土(HVFAC)的抗压强度、极限拉伸应变、抗拉强度和拉伸弹性模量数据,用... 基于人工神经网络(ANN)预测混凝土拉伸性能,对研究混凝土开裂机制具有重要意义。基于团队实验数据获得不同粉煤灰掺量、骨胶比、水胶比和养护龄期下大掺量粉煤灰混凝土(HVFAC)的抗压强度、极限拉伸应变、抗拉强度和拉伸弹性模量数据,用均方根误差(RMSE)最小原则建立一种预测HVFAC拉伸性能的ANN模型,并用公开发表的文献数据对该预测模型可靠性进行分析评估。结果表明:模型预测结果与实验结果的相关系数均大于0.94,文献中的实验值与模型预测值的误差均在±20%以内,说明所建立的模型有较高的预测精度。基于ANN影响权重分析发现:骨胶比对HVFAC的抗压强度、极限拉伸应变和拉伸弹性模量的影响最大;对于HVFAC的拉伸性能,在早龄期时水胶比的影响程度较大,但随着龄期的延长,粉煤灰掺量的影响程度逐渐上升并超过水胶比。 展开更多
关键词 人工神经网络 粉煤灰混凝土 抗拉强度 弹性模量 极限拉伸应变
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甲基硅酸钠对生土材料强度及耐水性能影响研究
15
作者 杨杨 王崴 张金涛 《建筑技术》 2025年第5期605-609,共5页
传统生土材料存在不耐水、遇水软化、强度低等缺陷,为了改善传统生土材料的性能,在内蒙古中部地区的生土中掺入甲基硅酸钠进行生土试块改性试验,通过分析对比试验数据,探讨了不同配合比方案下甲基硅酸钠对生土试块的抗压强度、生土试块... 传统生土材料存在不耐水、遇水软化、强度低等缺陷,为了改善传统生土材料的性能,在内蒙古中部地区的生土中掺入甲基硅酸钠进行生土试块改性试验,通过分析对比试验数据,探讨了不同配合比方案下甲基硅酸钠对生土试块的抗压强度、生土试块的质量损失率和吸水率的影响。试验数据表明,添加甲基硅酸钠对生土试块抗压强度和耐水性能均有提高,掺量1.5%时效果最优,浸泡1 h吸水率为1.69%,抗压强度为3.70 MPa,强度提高32.56%。此外,试验还揭示了改性生土块抗压强度和耐水性能随甲基硅酸钠掺量变化的规律,同时甲基硅酸钠作为一种可持续发展的绿色建材,促进了农村地区或经济欠发达地区绿色低碳建筑的使用和拓展。 展开更多
关键词 生土 改性生土试块 抗压强度 耐水性能 甲基硅酸钠
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基于地理探测器的洮河流域生态环境质量时空演变及驱动力分析 被引量：1
16
作者 朱兴林 司建华 +5 位作者 王军德 雒天峰 程玉菲 周冬蒙 杨杨 伊丽娜 《水利水电技术(中英文)》 北大核心 2025年第1期74-84,共11页
【目的】准确分析流域生态环境质量的时空演变及其驱动因素,可为流域的综合治理和高质量发展提供科学依据。【方法】以洮河流域为例,通过耦合绿度、湿度、热度和干度指数构建了流域生态环境质量评价的遥感生态指数(RSEI),并对1990—202... 【目的】准确分析流域生态环境质量的时空演变及其驱动因素,可为流域的综合治理和高质量发展提供科学依据。【方法】以洮河流域为例,通过耦合绿度、湿度、热度和干度指数构建了流域生态环境质量评价的遥感生态指数(RSEI),并对1990—2020年洮河流域生态环境质量时空演变特征进行了分析。引入地理探测器和结构方程模型探索了流域生态环境质量对自然和人为因素直接和间接影响的响应。【结果】结果表明,研究区RSEI均值呈先降低后上升趋势;流域内生态环境质量等级由大面积的差和较差转化为大面积的中等和良好。气候和地形对RSEI分布有正向影响,城市化对RSEI分布有负向影响,土地利用类型对RSEI为先负向后正向。气候的正向影响逐渐减弱,城镇化的负向影响逐渐增强。【结论】洮河流域生态环境质量总体呈现逐渐改善的趋势,其空间格局的变化及相应的驱动因素分析结果可为流域综合治理提供相应的科学依据和实践指导。 展开更多
关键词 生态环境质量 遥感生态指数 地理探测器 结构方程模型 洮河流域 影响因素 气候变化 人类活动
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藜麦蛋白对大米淀粉凝胶特性的影响
17
作者 张光 李俣霏 +5 位作者 杨杨 马春敏 边鑫 王冰 孙智慧 张娜 《包装与食品机械》 北大核心 2024年第6期18-24,33,共8页
为改善大米淀粉凝胶的品质,以大米淀粉为原料,添加不同质量比例(0%,3%,6%,9%,12%)的藜麦蛋白,在加热条件下处理,形成复合凝胶。以糊化特性、流变特性、质构特性、水分分布、持水力、分子间相互作用力为指标,探究不同藜麦蛋白含量对复合... 为改善大米淀粉凝胶的品质,以大米淀粉为原料,添加不同质量比例(0%,3%,6%,9%,12%)的藜麦蛋白,在加热条件下处理,形成复合凝胶。以糊化特性、流变特性、质构特性、水分分布、持水力、分子间相互作用力为指标,探究不同藜麦蛋白含量对复合凝胶特性的影响。结果表明,当藜麦蛋白的质量比例为12%时,复合凝胶的糊化温度由92.45 ℃上升至95.60 ℃,峰值黏度下降38.4%,藜麦蛋白的加入提高复合凝胶的热稳定性。与纯淀粉凝胶相比,复合凝胶的储能模量降低75.28%,硬度由595.68 g降低至164.89 g,藜麦蛋白破坏了凝胶网络结构。添加藜麦蛋白后,自由水的比例由95.38%提高到97.13%,且持水力由90.36%降低为76.21%,藜麦蛋白使凝胶网络与水结合的能力减弱。复合凝胶的相互作用力主要为氢键。研究为设计大米淀粉和蛋白质凝胶类食品提供新的思路。 展开更多
关键词 大米淀粉 藜麦蛋白 复合凝胶 凝胶特性
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信息技术在小学英语故事板块教学中的运用——以人教版(PEP)五年级上册Unit 4 What can you do?为例
18
作者 杨杨 《教育视界》 2025年第3期70-73,共4页
在小学英语故事板块教学应用现代信息技术,不仅可以丰富教学手段与资源,还可以增强故事板块教学的互动性,提高学生的课堂参与度,并以精准的学情分析反馈优化教学,促进学生学习。具体路径有:课前指导预习,实现精准备课;课中多维融合,深... 在小学英语故事板块教学应用现代信息技术,不仅可以丰富教学手段与资源,还可以增强故事板块教学的互动性,提高学生的课堂参与度,并以精准的学情分析反馈优化教学,促进学生学习。具体路径有:课前指导预习,实现精准备课;课中多维融合,深化故事理解;课后拓展学习资源,延伸学习空间。 展开更多
关键词 小学英语 信息技术 故事板块 智慧课堂
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雷诺数对竖直壁面降膜厚度影响研究
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作者 钱晨 杨建文 +1 位作者 杨杨 杨斌 《上海理工大学学报》 北大核心 2025年第1期38-44,共7页
针对竖直壁面上的流动降膜特性问题,研究了基于平面激光诱导荧光法的液膜厚度测量方法,通过液膜厚度标定装置获得了图像灰度与厚度的对应关系,搭建了溢流式降膜流动循环实验系统,开展了不同体积流量下竖直壁面降膜厚度测量,同时开展了... 针对竖直壁面上的流动降膜特性问题,研究了基于平面激光诱导荧光法的液膜厚度测量方法,通过液膜厚度标定装置获得了图像灰度与厚度的对应关系,搭建了溢流式降膜流动循环实验系统,开展了不同体积流量下竖直壁面降膜厚度测量,同时开展了对应实验工况不同雷诺数竖直壁面降膜流动数值模拟研究。液膜厚度实验测量结果与数值模拟结果相对偏差最小为5.5%,最大为11.4%。在此基础上,重点研究了雷诺数对竖直壁面降膜厚度的影响,结果显示:壁面切应力和气液界面剪切力是导致液膜波动的主要因素;随着雷诺数的增加,因液体流动速度增加引起壁面切应力与气液界面剪切力差值加剧,液膜波动的振幅增加。 展开更多
关键词 竖直壁面降膜流动 液膜厚度 雷诺数 平面激光诱导荧光法 液膜波动
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发动机羽流直挡板间接测力数值模拟研究
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作者 夏一展 强科杰 +4 位作者 王志新 邓泽奇 杨斌 杨杨 王莹 《上海理工大学学报》 北大核心 2025年第1期30-37,共8页
为了研究羽流对直挡板间接测力的影响,通过数值模拟对羽流环境下的直挡板受力情况进行分析,研究了不同挡板直径、位置等结构参数下的受力情况。结果表明,挡板与喷管出口间距离和出口直径的比值接近1.5,以及挡板直径和出口直径的比值接近... 为了研究羽流对直挡板间接测力的影响,通过数值模拟对羽流环境下的直挡板受力情况进行分析,研究了不同挡板直径、位置等结构参数下的受力情况。结果表明,挡板与喷管出口间距离和出口直径的比值接近1.5,以及挡板直径和出口直径的比值接近2.5时,挡板受到的冲击力最大,此时挡板对测力影响最小。基于数值模拟结果,选择最佳实验装置设计参数,搭建了羽流挡板间接测量装置。通过实验,获得了不同工况条件下直接测力与挡板间接测力结果,并基于线性拟合,推导出羽流直挡板间接推力修正公式。研究成果可为同类挡板羽流间接测力装置设计提供参考与借鉴。 展开更多
关键词 发动机 挡板间接测力 羽流数值模拟 推力测量
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