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基质固相分散—HPLC法快速测定植物油中抗氧化剂
被引量：
9
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作者
刘宏程
黎其万
+2 位作者
佴注
刘家富
杨廷书
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第1期253-255,共3页
采用基质固相分散萃取植物油中抗氧化剂叔丁基羟基茴香醚(BHA),叔丁基对羟基甲苯(BHT),特丁基对苯二酚(TBHQ)和没食子酸丙酯(PG),经高效液相色谱进行分离。回收率在85.8%～94.3%,相对标准偏差为2.1%～4.0%,最低检测限为2ng。
关键词
植物油
BHA
BHT
TBHQ
PG
基质固相分散
高效液相色谱
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职称材料
题名
基质固相分散—HPLC法快速测定植物油中抗氧化剂
被引量：
9
1
作者
刘宏程
黎其万
佴注
刘家富
杨廷书
机构
农业部农产品质量监督检验测试中心(昆明)
云南瑞升科技有限公司
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第1期253-255,共3页
文摘
采用基质固相分散萃取植物油中抗氧化剂叔丁基羟基茴香醚(BHA),叔丁基对羟基甲苯(BHT),特丁基对苯二酚(TBHQ)和没食子酸丙酯(PG),经高效液相色谱进行分离。回收率在85.8%～94.3%,相对标准偏差为2.1%～4.0%,最低检测限为2ng。
关键词
植物油
BHA
BHT
TBHQ
PG
基质固相分散
高效液相色谱
Keywords
oil
BHA
BHT
TBHQ
PG
matrix solid-phase dispersion
HPLC
分类号
O657.72 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
基质固相分散—HPLC法快速测定植物油中抗氧化剂
刘宏程
黎其万
佴注
刘家富
杨廷书
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007
9
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