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余甘子总黄酮的响应面优化提取及抗氧化活性比较
1
作者
苏慧慧
杨巧丹
+4 位作者
程晓琳
吴定坤
杜佳宁
吕子岩
邬国松
《饲料工业》
北大核心
2025年第9期92-98,共7页
研究旨在探讨余甘子总黄酮的最佳提取工艺及抗氧化活性,以余甘子为试验材料,利用聚乙二醇-硫酸铵双水相系统,借助超声技术,在单因素试验基础上,以总黄酮的提取量作为评价指标,采用响应面法对余甘子总黄酮的萃取工艺进行优化。并与双水...
研究旨在探讨余甘子总黄酮的最佳提取工艺及抗氧化活性,以余甘子为试验材料,利用聚乙二醇-硫酸铵双水相系统,借助超声技术,在单因素试验基础上,以总黄酮的提取量作为评价指标,采用响应面法对余甘子总黄酮的萃取工艺进行优化。并与双水相法、乙醇提取法进行比较,同时考察了余甘子总黄酮的抗氧化活性。结果显示:当硫酸铵质量百分比为34%,PEG1000质量百分比为32%,液料比为40∶1(mL/g),提取时间为50 min,超声温度60℃时,总黄酮提取量为44.89 mg/g,提取工艺稳定。与双水相法和乙醇提取法相比,超声辅助双水相法提取总黄酮含量高,且其余甘子总黄酮对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2′-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基有更好的清除作用。
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关键词
余甘子
黄酮
双水相体系
响应面法
抗氧化活性
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职称材料
题名
余甘子总黄酮的响应面优化提取及抗氧化活性比较
1
作者
苏慧慧
杨巧丹
程晓琳
吴定坤
杜佳宁
吕子岩
邬国松
机构
新乡医学院三全学院
南方医科大学南方医院白云分院
南方医科大学南方医院太和分院
出处
《饲料工业》
北大核心
2025年第9期92-98,共7页
基金
河南省科技公关项目[232102310337]
新乡医学院三全学院骨干教师培养计划项目[SQ2021GGJS05]
+2 种基金
河南省医学教育研究项目[Wjlx2022232]
广州白云区院长基金项目[BYY23011]
广州市中医药和中西医结合科技项目[20242A011032]。
文摘
研究旨在探讨余甘子总黄酮的最佳提取工艺及抗氧化活性,以余甘子为试验材料,利用聚乙二醇-硫酸铵双水相系统,借助超声技术,在单因素试验基础上,以总黄酮的提取量作为评价指标,采用响应面法对余甘子总黄酮的萃取工艺进行优化。并与双水相法、乙醇提取法进行比较,同时考察了余甘子总黄酮的抗氧化活性。结果显示:当硫酸铵质量百分比为34%,PEG1000质量百分比为32%,液料比为40∶1(mL/g),提取时间为50 min,超声温度60℃时,总黄酮提取量为44.89 mg/g,提取工艺稳定。与双水相法和乙醇提取法相比,超声辅助双水相法提取总黄酮含量高,且其余甘子总黄酮对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2′-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基有更好的清除作用。
关键词
余甘子
黄酮
双水相体系
响应面法
抗氧化活性
Keywords
Phyllanthus emblica
total flavonoids
aqueous two-phase system
response surface analy-sis
antioxidant activity
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
余甘子总黄酮的响应面优化提取及抗氧化活性比较
苏慧慧
杨巧丹
程晓琳
吴定坤
杜佳宁
吕子岩
邬国松
《饲料工业》
北大核心
2025
0
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