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响应面法优化枸杞红枣果糕的工艺条件研究 被引量:2
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作者 杨小萍 王亚萍 +1 位作者 吴庆 辛世华 《现代农村科技》 2024年第8期107-109,共3页
本文通过响应面法对枸杞红枣果糕的工艺条件进行优化。结果表明,在主料枸杞浆60%,辅料红枣浆9%、白砂糖12.55%、柠檬酸0.29%、复合胶2.5%、纯牛奶15%,倒盘冷却温度40℃,烘制温度55.85℃,烘制时间16 h条件下,生产的枸杞红枣果糕感官评分... 本文通过响应面法对枸杞红枣果糕的工艺条件进行优化。结果表明,在主料枸杞浆60%,辅料红枣浆9%、白砂糖12.55%、柠檬酸0.29%、复合胶2.5%、纯牛奶15%,倒盘冷却温度40℃,烘制温度55.85℃,烘制时间16 h条件下,生产的枸杞红枣果糕感官评分最高(82.3分)。 展开更多
关键词 枸杞 红枣 果糕 响应面法
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脑卒中患者照顾者倦怠量表的编制及信效度检验
2
作者 甘茹 刘晓慧 +5 位作者 王慧娟 高海花 杨小萍 袁佳琳 王丽君 陈苗苗 《军事护理》 北大核心 2025年第1期63-67,共5页
目的编制脑卒中患者照顾者倦怠量表(burnout scale of stroke patients’caregivers,BSSPCs),并进行信效度检验,为脑卒中患者照顾者倦怠测评提供工具。方法在前期构建的脑卒中患者主要照顾者倦怠概念框架及文献分析的基础上,借鉴职业倦... 目的编制脑卒中患者照顾者倦怠量表(burnout scale of stroke patients’caregivers,BSSPCs),并进行信效度检验,为脑卒中患者照顾者倦怠测评提供工具。方法在前期构建的脑卒中患者主要照顾者倦怠概念框架及文献分析的基础上,借鉴职业倦怠量表,构建条目池;通过专家咨询法及预调查,形成BSSPCs初稿;2022年7月至2023年1月,采用便利抽样法选取银川市和吴忠市5所医院康复科收治的506名脑卒中患者照顾者进行调查,应用经典测量理论(classical test theory,CTT)和项目反应理论(item response theory,IRT)对量表进行测量学评价。结果CTT结果提示存在6个条目不满足统计学要求,IRT结果显示共6个条目不符合难度、区分度或信息量的筛选标准,最终形成的BSSPCs包括角色倦怠、生理倦怠、心理倦怠和社交倦怠4个维度共24个条目。结论BSSPCs的编制过程严谨,各项心理学测量指标比较满意,为量化照顾者倦怠和开展后续研究提供了工具支持。 展开更多
关键词 脑卒中 照顾者 倦怠 经典测量理论 项目反应理论
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老面传代发酵过程中细菌菌群结构及其功能预测 被引量:1
3
作者 吴庆 杨小萍 +1 位作者 辛世华 方海田 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第4期152-157,共6页
该研究以老面为研究对象,采用高通量测序技术解析了老面传代1代(SD1)、2代(SD2)和4代(SD3)发酵过程中的细菌菌群多样性,对高通量测序结果进行α多样性及β多样性分析,并对其细菌菌群进行京都基因与基因组百科全书(KEGG)富集分析。结果表... 该研究以老面为研究对象,采用高通量测序技术解析了老面传代1代(SD1)、2代(SD2)和4代(SD3)发酵过程中的细菌菌群多样性,对高通量测序结果进行α多样性及β多样性分析,并对其细菌菌群进行京都基因与基因组百科全书(KEGG)富集分析。结果表明,老面样品共获得538981条优化序列,得到495个操作分类单元(OTU);从SD1到SD3代的优势菌门依次为厚壁菌门(Firmicutes)、蓝藻菌门(Cyanobacteria)和变形菌门(Proteobacteria);优势菌属均为乳杆菌属(Lactobacillus);优势菌种均为旧金山乳杆菌(Lactobacillus sanfranciscensis)、干酪乳杆菌(L.sakei)、短乳杆菌(L.brevis)和加氏乳杆菌(L.gasseri);优势菌门、属和种的平均相对含量变化不显著(P>0.05)。β多样性分析表明,老面传代发酵过程中细菌群落结构较为相似,丰度变化不显著(P>0.05)。从SD1到SD3老面样品中细菌菌群主要功能为碳水化合物代谢,其次为维生素及辅酶因子代谢、分子排序、结构折叠与降解、氨基酸代谢,磷酸戊糖途径是最主要的三级代谢功能。 展开更多
关键词 老面 传代发酵 高通量测序 细菌菌群结构 基因功能预测
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陕北斜坡延长统低渗储集层成岩相研究 被引量:52
4
作者 杨小萍 陈丽华 《石油勘探与开发》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2001年第4期38-40,共3页
鄂尔多斯盆地三叠系延长统储集层具有低渗、特低渗性质 ,强烈的成岩胶结作用是形成低渗的主要原因。不同的沉积微相其胶结类型不同 ,从而导致酸性水溶蚀次生孔隙所发育的程度迥异。通过沉积微相分析、以及大量岩石显微薄片的观察 ,对盆... 鄂尔多斯盆地三叠系延长统储集层具有低渗、特低渗性质 ,强烈的成岩胶结作用是形成低渗的主要原因。不同的沉积微相其胶结类型不同 ,从而导致酸性水溶蚀次生孔隙所发育的程度迥异。通过沉积微相分析、以及大量岩石显微薄片的观察 ,对盆地东北部志靖三角洲长 6储集层的成岩相总结为 8种类型 ,并分析了 3种沉积充填类型 (序列 )与成岩相的关系。第Ⅰ种充填类型为叠置水下分流河道 ,主要发育绿泥石 浊沸石胶结相 ,在叠置水下分流河道靠近湖盆一侧 ,主要发育浊沸石 长石溶蚀相 ;第Ⅱ种充填类型为孤立水下分流河道 ,主要发育绿泥石 方解石胶结相 ;第Ⅲ种充填类型为水下分流河道间洼地微相 ,主要发育钙质 泥质胶结相。在上述分析的基础上 ,对长 6 1 2和长6 2 1两个重点含油层位储集层进行了成岩相的平面预测 ,指出志靖、安塞三角洲有利沉积相带及有利成岩相应向湖区延伸。图 4参 展开更多
关键词 鄂尔多斯盆地 陕北斜坡 延长统 低渗储集层 成岩相 油气地质
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基于非靶向代谢组学分析老面酵头传代发酵过程中的代谢差异 被引量:2
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作者 杨小萍 卜晓苑 +2 位作者 吴庆 辛世华 贺晓光 《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第9期111-117,共7页
以老面酵头为研究对象,采用基于超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UHPLC-QTOF-MS)的非靶向代谢组学分析技术对老面酵头传代发酵过程的差异代谢物进行鉴定分析,并研究老面酵头传代发酵过程中的风味特征代谢物的相对含量变化和关键代谢... 以老面酵头为研究对象,采用基于超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UHPLC-QTOF-MS)的非靶向代谢组学分析技术对老面酵头传代发酵过程的差异代谢物进行鉴定分析,并研究老面酵头传代发酵过程中的风味特征代谢物的相对含量变化和关键代谢通路。结果表明,传代发酵1代、2代和4代的代谢产物存在差异,共鉴定出54种差异代谢物,主要的差异代谢物种类为氨基酸及肽类、有机酸类和糖类。共检索到15条与差异代谢物相关性高的关键代谢通路和14种主要参与的差异代谢物,其中关键代谢物为D-麦芽糖、鞘氨醇、L-谷氨酸、纤维二糖、鞘磷脂、甘油磷酸胆碱。该研究从代谢组学角度初步揭示了老面酵头传代发酵过程的代谢产物差异性以及特征化合物,为进一步对老面酵头发酵过程中的风味调控机制提供理论依据。 展开更多
关键词 老面酵头 传代发酵 非靶向代谢组学 差异代谢物
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地震反演技术在储层建模中的作用 被引量:9
6
作者 杨小萍 董春荣 《西安石油学院学报(自然科学版)》 2000年第6期9-12,共4页
地震反演技术是储层建模的重要手段 .迭前反演主要指 AVO反演 ,它是地震剖面迭加以前利用反演振幅随炮检距变化的特征进行波阻抗反演 ;而迭后反演根据测井资料在其中所起作用大小分为 :道积分、递推反演、模型反演三种反演技术 .它们都... 地震反演技术是储层建模的重要手段 .迭前反演主要指 AVO反演 ,它是地震剖面迭加以前利用反演振幅随炮检距变化的特征进行波阻抗反演 ;而迭后反演根据测井资料在其中所起作用大小分为 :道积分、递推反演、模型反演三种反演技术 .它们都是解决储层内的横向连续、物性变化特征的 ,但是每一种反演方法都有其局限性 ,并且解决储层地质特征的侧重点不一 .故在文中从各种反演方法原理入手 ,探讨每一种反演技术在不同级别储层模型中的作用 .这样才能在储层建模中针对不同开发阶段、不同精度的地质模型选用不同的反演法 ,使反演处理目的性更强。 展开更多
关键词 地震反演 储层建模 开发地质 迭前反演 迭后反演 地质模型
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EM在畜禽养殖业上的应用 被引量:5
7
作者 杨小萍 王景辉 翁志辉 《福建农业科技》 1996年第3期47-48,共2页
EM在畜禽养殖业上的应用杨小萍,王景辉,翁志辉(福建省农科院350003)EM译为有效微生物群,是EffectiveMi-croorganisms的缩写。由日本硫球大学比嘉照夫教授研制成功,并于1983年开始试验使用... EM在畜禽养殖业上的应用杨小萍,王景辉,翁志辉(福建省农科院350003)EM译为有效微生物群,是EffectiveMi-croorganisms的缩写。由日本硫球大学比嘉照夫教授研制成功,并于1983年开始试验使用。目前,该技术不但在日本广泛推广,... 展开更多
关键词 EM 饲料 微生物制剂 畜禽 饲养
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一种面向对象的双时态数据模型 被引量:1
8
作者 杨小萍 李德录 《河北理工大学学报(自然科学版)》 CAS 2010年第3期63-66,共4页
在对象数据库的基础上,扩展时态信息管理功能,成为时态数据库技术发展的一个重要趋势。在面向对象的数据库模型的基础上,扩展了时态处理功能,基于属性时态模式,提出了一种面向对象的双时态数据库模型。
关键词 时态 对象数据库 数据模型
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南方无霜冻地区冬季露地草莓无公害栽培技术 被引量:3
9
作者 杨小萍 张林 《福建农业科技》 2018年第6期47-50,共4页
在我国南方的福建、广东、广西、海南等省份的无霜冻地区,冬季可不用设施种植草莓,生产成本较低,但对适用品种和栽培措施都有一定的要求。从建园整地、品种选择、大田定植、田间管理、适时采收、下季种苗准备等方面总结我国南方无霜冻... 在我国南方的福建、广东、广西、海南等省份的无霜冻地区,冬季可不用设施种植草莓,生产成本较低,但对适用品种和栽培措施都有一定的要求。从建园整地、品种选择、大田定植、田间管理、适时采收、下季种苗准备等方面总结我国南方无霜冻地区冬季露地草莓无公害栽培技术。 展开更多
关键词 草莓 无霜冻地区 露地栽培 无公害
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陕甘宁中生代地层异常压力对次生孔隙形成的作用 被引量:1
10
作者 杨小萍 白玉宝 《西安石油学院学报》 2000年第3期4-6,共3页
陕甘宁盆地三叠系延长统是国内外典型的低渗特低渗油田 ,储集层主要为三角洲砂体 ,压实作用和胶结作用强烈 ,储层非均质性非常严重 ,因此预测次生孔隙发育带是寻找油气聚集带的关键 .通过对陕甘宁盆地陇东地区延长统次生孔隙形成的主控... 陕甘宁盆地三叠系延长统是国内外典型的低渗特低渗油田 ,储集层主要为三角洲砂体 ,压实作用和胶结作用强烈 ,储层非均质性非常严重 ,因此预测次生孔隙发育带是寻找油气聚集带的关键 .通过对陕甘宁盆地陇东地区延长统次生孔隙形成的主控因素分析 ,认为陕甘宁盆地延长统次生孔隙的形成除了受沉积有利相带控制外 ,还与地层异常压力的作用密切相关 .研究认为陇东地区异常压力的形成机理主要由于成岩过程中粘土矿物脱水作用 .粘土矿物大量脱水时间正好与有机质脱羧期相一致 ,从而在异常压力作用下将生油岩中的大量有机酸及 CO2 带到与之相邻的储集层中 ,并沿着有利储集相带运移 ,在酸性水经过的地方形成大量的次生孔隙 ,为后期油气运聚提供有利通道及宿住空间 ,从现今的勘探结果来看 ,通过研究地层异常压力纵横向分布特征 ,并结合有利相带研究预测次生孔隙育良带是行之有效的方法 . 展开更多
关键词 陕甘宁盆地 次生孔隙 中生代 地层压力 储集层
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我国种子包衣技术的研究与应用 被引量:3
11
作者 杨小萍 《福建农业科技》 1994年第6期26-27,共2页
我国种子包衣技术的研究与应用杨小萍(福建省农科院350003)种子包衣技术是农业生产上一项新兴的产前种子加工处理技术,是许多发达国家实现育种标准化、商品化的手段之一。近年来在国内推广很快,效益显著。其原理是把杀虫剂、... 我国种子包衣技术的研究与应用杨小萍(福建省农科院350003)种子包衣技术是农业生产上一项新兴的产前种子加工处理技术,是许多发达国家实现育种标准化、商品化的手段之一。近年来在国内推广很快,效益显著。其原理是把杀虫剂、杀菌剂、微肥、激素或其它特殊成分溶... 展开更多
关键词 种子 包衣 处理 研究 应用
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基于VB的动态矩阵密码系统的设计与实现
12
作者 杨小萍 李德录 鲍丽红 《河北理工大学学报(自然科学版)》 CAS 2009年第3期91-94,共4页
就目前账号密码频繁被盗问题,总结了常见的密码获取手段,提出通过改进密码结构提高密码的安全系数,设计了常规密码+动态矩阵密码的两级密码体系结构,期望从密码结构着手提高密码的安全性,并用VB实现了动态密码系统。
关键词 动态密码 网络安全 VB
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浅谈烹饪面点的造型与装饰
13
作者 杨小萍 景文婷 《现代食品》 2020年第12期31-33,共3页
本文首先分析了烹饪面点造型与装饰的重要性;然后阐述了面点造型与装饰的具体要求,指出造型应当形象生动,装饰应简洁自然;最后从烹饪面点造型艺术和装饰艺术的应用两方面展开了详细的探讨,希望能为相关人员提供有价值的参考。
关键词 烹饪面点 造型 装饰 艺术性
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稻蓟马及防治技术
14
作者 杨小萍 《福建农业科技》 1993年第4期33-33,共1页
稻蓟马是一种个体微小、易被忽视的水稻害虫,在南方稻区已上升为普发性虫害,对早、中、晚稻均有为害,为害盛期一般在水稻秧田期和分蘖期,以连作晚稻苗期受害较重。严重发生可造成稻株生长停滞、产量明显下降。大发生时难于除治。
关键词 水稻 稻蓟马 防治
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生物微核监测技术的改良方法研究 被引量:4
15
作者 王跃华 袁畅 +3 位作者 杨小萍 王强 蔡锐 杨洪明 《安徽农业科学》 CAS 2012年第26期12780-12781,共2页
[目的]对生物微核监测技术进行改良研究。[方法]针对当前生物微核监测技术中存在的一些问题,就蚕豆种子的选择、根尖长度对检测样品敏感度的影响以及显微制片过程中的固定和离析环节等多个方面进行了较为深入地研究。[结果]筛选出了微... [目的]对生物微核监测技术进行改良研究。[方法]针对当前生物微核监测技术中存在的一些问题,就蚕豆种子的选择、根尖长度对检测样品敏感度的影响以及显微制片过程中的固定和离析环节等多个方面进行了较为深入地研究。[结果]筛选出了微核本底数低的蚕豆种子成胡3号,并确立了其根尖用于监测试验的最敏感长度为1.05~1.10 cm,研制的改良固定离析液配方为无水乙醇∶冰醋酸∶浓盐酸=1∶125∶1,利用其可使得固定和离析2个环节一步完成,操作时间仅需4~5 min。[结论]改良后的生物微核监测技术具有监测速度快、试验结果稳定和操作简便的特点,易于广泛地推广和应用。 展开更多
关键词 蚕豆 微核 监测技术 改良方法
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新媒体在农村科技传播中的创新实践 被引量:3
16
作者 刘碧云 黄献光 +2 位作者 黄春兰 杨小萍 张伟利 《福建农业科技》 2015年第9期79-82,共4页
论述了新媒体的概念与发展背景、新媒体在农村科技传播中所起的作用和存在的制约因素,阐述了福建省运用新媒体技术进行农村科技传播的创新实践。
关键词 新媒体 农村 科技传播
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小波变换在波阻抗反演中的应用 被引量:1
17
作者 张慧燕 杨小萍 《西安石油学院学报(自然科学版)》 1999年第4期6-9,共4页
介绍了利用小波变换进行多道波阻抗反演的原理.鉴于地震剖面上不同的频带有不同的信噪比,以及相邻地震道的反射波有效成分在波形和能量上有较强的相关性,笔者结合小波变换的特点,运用多道记录同时进行波阻抗反演,即在迭代过程中将... 介绍了利用小波变换进行多道波阻抗反演的原理.鉴于地震剖面上不同的频带有不同的信噪比,以及相邻地震道的反射波有效成分在波形和能量上有较强的相关性,笔者结合小波变换的特点,运用多道记录同时进行波阻抗反演,即在迭代过程中将实际记录与模型合成记录的残差道进行小波分解,形成残差道分频小波剖面,然后利用K-L变换提取分频剖面中的相干部分用于波阻抗变化量的计算,从而避免了噪音参与波阻抗变化量的计算.展示了理论模型与实际应用的例子,说明该反演方法稳定性强。 展开更多
关键词 小波变换 声阻抗 反演 储集层 地震勘探
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虫草枸杞复合发酵工艺研究
18
作者 杨小萍 岳思君 +1 位作者 徐春燕 苏建宇 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期119-122,共4页
在蛹虫草液体培养过程中加入枸杞汁,进行虫草枸杞复合发酵,对发酵过程中虫草菌生长曲线及发酵产物有效成分含量进行了测定。确定了虫草枸杞复合发酵最佳工艺条件为:蛹虫草发酵72 h时向培养基中添加5 g/L的枸杞匀浆液,发酵周期144 h。在... 在蛹虫草液体培养过程中加入枸杞汁,进行虫草枸杞复合发酵,对发酵过程中虫草菌生长曲线及发酵产物有效成分含量进行了测定。确定了虫草枸杞复合发酵最佳工艺条件为:蛹虫草发酵72 h时向培养基中添加5 g/L的枸杞匀浆液,发酵周期144 h。在此工艺条件下,复合发酵产物产量较虫草菌丝体升高了112.12%,达11.73 g/L。其中虫草素含量11.23 mg/g,虫草酸含量178.21 mg/g,多糖含量30.73 mg/g,较虫草菌丝体分别提高了29.98%,64.46%和97.20%。复合发酵产物抗氧化能力较虫草菌丝体升高了44.62%。 展开更多
关键词 蛹虫草 枸杞 虫草素 虫草酸 多糖
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福建省生鲜农产品全供应链的食品安全平台构建 被引量:2
19
作者 柯文辉 林玲娜 +1 位作者 刘新永 杨小萍 《福建农业科技》 2018年第3期46-50,共5页
保障生鲜农产品质量安全问题至关重要。通过分析全供应链食品安全平台构建的必要性、可行性,从构建整体框架、供应链信息系统、可追溯信息系统和全程式监管系统4个方面阐述福建省全供应链食品安全平台建设内容,并分析了平台构建的社会... 保障生鲜农产品质量安全问题至关重要。通过分析全供应链食品安全平台构建的必要性、可行性,从构建整体框架、供应链信息系统、可追溯信息系统和全程式监管系统4个方面阐述福建省全供应链食品安全平台建设内容,并分析了平台构建的社会效益和经济效益,最后提出了4点保障措施。 展开更多
关键词 福建省 生鲜农产品 全供应链 食品安全平台 构建
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剪力墙结构裂缝实例与分析 被引量:2
20
作者 王有宗 范新杰 杨小萍 《建筑技术开发》 2016年第12期44-45,共2页
钢筋混凝土剪力墙结构在现行住宅结构中所占比重越来越大,受到的专注越来越广。因各方面的原因,剪力墙结构在施工中出现裂缝的情况也较多。裂缝的出现对构件的外观质量、耐久性甚至构件的承载能力产生影响。通过对实际工程中遇到的剪力... 钢筋混凝土剪力墙结构在现行住宅结构中所占比重越来越大,受到的专注越来越广。因各方面的原因,剪力墙结构在施工中出现裂缝的情况也较多。裂缝的出现对构件的外观质量、耐久性甚至构件的承载能力产生影响。通过对实际工程中遇到的剪力墙结构不同情况下不同类型构件的裂缝检测,分析裂缝的成因、裂缝性质及对安全性的影响,并给出相应的处理建议,供相关技术人员参考。 展开更多
关键词 剪力墙结构 裂缝检测 收缩裂缝
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