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不同炖煮温度对燕窝营养物质及抗氧化能力的影响: 1; 作者邓奉红张小江 +5 位作者杨嘉颖白伟娟郑芳郭宝忠柳训才范群艳《现代食品》 2024年第13期210-217,共8页; 本文针对不同温度炖煮的燕窝的3’-唾液酸乳糖、谷胱甘肽、小分子燕窝蛋白、抗氧化能力进行了研究。结果表明,相比于95℃炖煮的燕窝,100℃和115℃炖煮的燕窝的3’-唾液酸乳糖含量分别提高了63.02%和644.20%,谷胱甘肽含量分别提高了25.33... 展开更多; 关键词燕窝炖煮温度营养价值小分子蛋白; 在线阅读下载PDF 职称材料

垂直氮化镓鳍式功率场效应晶体管优化设计被引量：1: 2; 作者杨嘉颖利健 +3 位作者黄昊郑子阳吴健华贺威《固体电子学研究与进展》 CAS 北大核心 2021年第5期359-364,共6页; 主要研究了垂直氮化镓鳍式功率场效应晶体管的器件特性。利用理论计算和器件模拟,系统地设计和优化了n型氮化镓漂移层的掺杂浓度和厚度以及鳍宽度的参数,使得击穿电压和导通电阻达到最佳的折衷。经过最终优化后,当n型氮化镓漂移层的掺... 展开更多; 关键词氮化镓鳍式功率场效应晶体管击穿电压导通电阻 Baliga优值; 在线阅读下载PDF 职称材料

云南乳饼中金黄色葡萄球菌污染状况及其耐药性分析被引量：5: 3; 作者朱静静杨嘉颖 +5 位作者杨越超邹颜秋硕任翔汤晓召高斌黄艾祥《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第9期2958-2962,共5页; 目的了解云南省乳饼中主要致病菌的污染状况及耐药情况。方法采集云南省乳饼主产地区样品62件,用传统方法结合基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱进行分离鉴定,采用微量肉汤稀释法对金黄色葡萄球菌进行12种抗生素敏感性分析。结果共检出1... 展开更多; 关键词乳饼金黄色葡萄球菌分离鉴定耐药性; 在线阅读下载PDF 职称材料

增强型垂直氮化镓场效应管的设计与仿真被引量：1: 4; 作者黄昊贺威 +3 位作者利健杨嘉颖郑子阳吴建华《固体电子学研究与进展》 CAS 北大核心 2021年第6期438-442,共5页; 报道了一种利用AlGaN/GaN异质结中二维电子气导电且阈值电压可调的垂直氮化镓场效应管,通过双横向沟道的设置,在提高氮化镓器件电流密度的同时,通过改变器件顶部氮化镓刻蚀区域实现了器件阈值电压可调节。使用器件仿真TCAD软件,分析了... 展开更多; 关键词氮化镓异质结增强型阈值电压高电流密度; 在线阅读下载PDF 职称材料

一定深度水下爆破冲击波衰减规律的研究被引量：4: 5; 作者陈坤鑫韩雪靖 +1 位作者杨嘉颖谢浩《矿业工程》 CAS 2018年第4期48-51,共4页; 通过理论研究结合数值模拟的方式,采用ANSYS/LS-DYNA软件建立起水下爆破模型,得到水击波的传播图形,以及数值模拟波形产生锯齿状的结论和15m水深处炸药爆炸的水击波峰值压力公式,可供相似条件下的水下爆破参考。; 关键词水下爆破水击波衰减规律数值模拟; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同炖煮温度对燕窝营养物质及抗氧化能力的影响: 1; 作者邓奉红张小江杨嘉颖白伟娟郑芳郭宝忠柳训才范群艳; 机构厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司燕窝研究院; 出处《现代食品》 2024年第13期210-217,共8页; 文摘本文针对不同温度炖煮的燕窝的3’-唾液酸乳糖、谷胱甘肽、小分子燕窝蛋白、抗氧化能力进行了研究。结果表明,相比于95℃炖煮的燕窝,100℃和115℃炖煮的燕窝的3’-唾液酸乳糖含量分别提高了63.02%和644.20%,谷胱甘肽含量分别提高了25.33%和68.73%,小分子蛋白峰面积(相对含量)分别提高了76.30%和666.18%,抗氧化能力分别提高了44.45%和207.57%。由此可见,适当地提高炖煮温度可以在营养成分、吸收、健康效应方面提升燕窝的价值。; 关键词燕窝炖煮温度营养价值小分子蛋白; Keywords edible bird’s nest stewing temperature nutritional value micromolecular protein; 分类号 F768.2 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名垂直氮化镓鳍式功率场效应晶体管优化设计被引量：1: 2; 作者杨嘉颖利健黄昊郑子阳吴健华贺威; 机构深圳大学电子与信息工程学院; 出处《固体电子学研究与进展》 CAS 北大核心 2021年第5期359-364,共6页; 基金广东省重点领域研发计划项目(2019B010138002)。; 文摘主要研究了垂直氮化镓鳍式功率场效应晶体管的器件特性。利用理论计算和器件模拟,系统地设计和优化了n型氮化镓漂移层的掺杂浓度和厚度以及鳍宽度的参数,使得击穿电压和导通电阻达到最佳的折衷。经过最终优化后,当n型氮化镓漂移层的掺杂浓度、漂移层的厚度、鳍宽度分别为5×10^(15)cm^(-3)、10μm、0.2μm时,得到高击穿电压为1150 V、低导通电阻为1.01 mΩ·cm^(2)、高Baliga优值为1.31 GW/cm^(2)。结果表明,通过本文方法优化的垂直氮化镓鳍式功率场效应晶体管可用于大功率和高压场合。; 关键词氮化镓鳍式功率场效应晶体管击穿电压导通电阻 Baliga优值; Keywords GaN fin power field-effect transistor breakdown voltage on-resistance Baliga’s figure-of-merit(FOM); 分类号 TN386.1 [电子电信—物理电子学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名云南乳饼中金黄色葡萄球菌污染状况及其耐药性分析被引量：5: 3; 作者朱静静杨嘉颖杨越超邹颜秋硕任翔汤晓召高斌黄艾祥; 机构云南农业大学食品科学技术学院云南省疾病预防控制中心; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第9期2958-2962,共5页; 基金云南省重点研发计划项目(2018BC006)。; 文摘目的了解云南省乳饼中主要致病菌的污染状况及耐药情况。方法采集云南省乳饼主产地区样品62件,用传统方法结合基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱进行分离鉴定,采用微量肉汤稀释法对金黄色葡萄球菌进行12种抗生素敏感性分析。结果共检出18株金黄色葡萄球菌,检出率为29.03%,沙门氏菌和单增李斯特氏菌均未检出。农贸市场、加工店和奶牛养殖户检出率分别为44.44%、26.67%和16.67%(P=0.321),超市和网店的样品均未检出;散装和包装样品检出率分别为34.38%、23.33%(P=0.433)。所有菌株的耐药性如下:青霉100%,红霉素44.44%,复方新诺明33.33%,苯唑西林、克林霉素和头孢西丁的耐药率均为27.78%,四环素22.22%,多重耐药率为72.22%。18株菌对环丙沙星、达托霉素、万古霉素、氯霉素和庆大霉素均为敏感。结论金黄色葡萄球菌为乳饼中的主要食源性致病菌,其对抗生素耐药性较普遍,需加强畜禽养殖及乳饼加工卫生条件监管。; 关键词乳饼金黄色葡萄球菌分离鉴定耐药性; Keywords milk cake Staphylococcus aureus isolation identification drug resistance; 分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名增强型垂直氮化镓场效应管的设计与仿真被引量：1: 4; 作者黄昊贺威利健杨嘉颖郑子阳吴建华; 机构深圳大学电子与信息工程学院; 出处《固体电子学研究与进展》 CAS 北大核心 2021年第6期438-442,共5页; 基金广东省重点领域研发计划项目(2019B010138002)。; 文摘报道了一种利用AlGaN/GaN异质结中二维电子气导电且阈值电压可调的垂直氮化镓场效应管,通过双横向沟道的设置,在提高氮化镓器件电流密度的同时,通过改变器件顶部氮化镓刻蚀区域实现了器件阈值电压可调节。使用器件仿真TCAD软件,分析了不同刻蚀区域时器件的击穿电压、阈值电压之间的关系,在实现电流密度较高、耐压特性较好的同时,器件阈值电压可达1.02~1.68 V,并且得到最优刻蚀区域条件下,器件的阈值电压为1.18 V,源极输出电流密度可达7.2 kA/cm^(2),击穿电压为750 V左右,导通电阻为0.52 mΩ·cm^(2)。; 关键词氮化镓异质结增强型阈值电压高电流密度; Keywords gallium nitride(GaN) heterojunction enhanced threshold voltage high cur⁃rent density; 分类号 TN386.6 [电子电信—物理电子学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一定深度水下爆破冲击波衰减规律的研究被引量：4: 5; 作者陈坤鑫韩雪靖杨嘉颖谢浩; 机构福州大学紫金矿业学院; 出处《矿业工程》 CAS 2018年第4期48-51,共4页; 文摘通过理论研究结合数值模拟的方式,采用ANSYS/LS-DYNA软件建立起水下爆破模型,得到水击波的传播图形,以及数值模拟波形产生锯齿状的结论和15m水深处炸药爆炸的水击波峰值压力公式,可供相似条件下的水下爆破参考。; 关键词水下爆破水击波衰减规律数值模拟; Keywords underwater blasting surge wave attenuation law numerical simulation; 分类号 TD235 [矿业工程—矿井建设]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	不同炖煮温度对燕窝营养物质及抗氧化能力的影响	邓奉红张小江杨嘉颖白伟娟郑芳郭宝忠柳训才范群艳	《现代食品》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	垂直氮化镓鳍式功率场效应晶体管优化设计	杨嘉颖利健黄昊郑子阳吴健华贺威	《固体电子学研究与进展》 CAS 北大核心	2021	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	云南乳饼中金黄色葡萄球菌污染状况及其耐药性分析	朱静静杨嘉颖杨越超邹颜秋硕任翔汤晓召高斌黄艾祥	《食品安全质量检测学报》 CAS	2020	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	增强型垂直氮化镓场效应管的设计与仿真	黄昊贺威利健杨嘉颖郑子阳吴建华	《固体电子学研究与进展》 CAS 北大核心	2021	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	一定深度水下爆破冲击波衰减规律的研究	陈坤鑫韩雪靖杨嘉颖谢浩	《矿业工程》 CAS	2018	4	在线阅读下载PDF 职称材料