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《三国演义》三点最突出的艺术贡献 被引量:1
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作者 杨占福 《天津职业院校联合学报》 2013年第1期102-105,共4页
《三国演义》对小说史的艺术贡献主要体现在三个方面,其一是对恢弘战争场面的描写,作者继承了《史记》、《左传》的长处,又吸收了民间艺人说书的技巧,再加上自己的经验体会,对战争的描写达到了一定的高度。其二是人物形象的塑造有独到... 《三国演义》对小说史的艺术贡献主要体现在三个方面,其一是对恢弘战争场面的描写,作者继承了《史记》、《左传》的长处,又吸收了民间艺人说书的技巧,再加上自己的经验体会,对战争的描写达到了一定的高度。其二是人物形象的塑造有独到之处。作者在惊心动魄的军事政治斗争中强化人物形象,使之更加具有传奇色彩。另外,文白相间、雅俗共赏的语言风格也是它艺术上的重要贡献。 展开更多
关键词 《三国演义》 艺术特色 战争描写 语言风格
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《霍小玉传》漫议
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作者 杨占福 《天津职业院校联合学报》 2013年第7期74-78,共5页
《霍小玉传》描写的故事凄婉动人,似乎未脱痴情女子负心汉的悲剧模式,但是悲剧的深层原因主要是唐代社会推崇的门阀观念。作者对霍小玉的同情赞美和对李益的批判憎恶都是自觉的,字里行间处处可见,但他在其中不自觉展示出的社会因素,即... 《霍小玉传》描写的故事凄婉动人,似乎未脱痴情女子负心汉的悲剧模式,但是悲剧的深层原因主要是唐代社会推崇的门阀观念。作者对霍小玉的同情赞美和对李益的批判憎恶都是自觉的,字里行间处处可见,但他在其中不自觉展示出的社会因素,即爱情可以自由而婚姻必须注重家世利益,这才是作品的真正价值所在。这篇作品在塑造形象描写情节的同时,对唐代的文化背景和等级制度的批判入木三分。 展开更多
关键词 唐人小说 《霍小玉传》 爱情悲剧 门阀观念
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论《三国演义》深刻的思想倾向
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作者 杨占福 郑萍 《天津职业院校联合学报》 2012年第9期54-56,70,共4页
罗贯中有很强的政治抱负,又有丰富的斗争经验,他的思想倾向在《三国演义》中体现得淋漓尽致。比如他对政局动乱的失望、对民生痛苦的同情、在政治军事外交等方面的独到见解和他的正统思想。他还在诸葛亮、刘备、关羽等人物身上展示了古... 罗贯中有很强的政治抱负,又有丰富的斗争经验,他的思想倾向在《三国演义》中体现得淋漓尽致。比如他对政局动乱的失望、对民生痛苦的同情、在政治军事外交等方面的独到见解和他的正统思想。他还在诸葛亮、刘备、关羽等人物身上展示了古代人民的理想愿望和自己的爱憎情怀。这些倾向是作者有意或无意透露在字里行间的。 展开更多
关键词 《三国演义》 罗贯中 思想倾向 正统观念
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啤酒工业及啤酒生产工艺的再审视
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作者 杨占福 《酒.饮料技术装备》 2020年第3期34-37,共4页
啤酒市场竞争激烈。德国联邦统计局数据显示,仅德国就有1400多家,包括跨国集团旗下工厂及当地中小型啤酒工厂。竞争如此激烈,质量的决定作用越发凸显。消费者的期待包括光泽、泡持性、口感、香味、货架期、稳定性等。另外,啤酒爱好者还... 啤酒市场竞争激烈。德国联邦统计局数据显示,仅德国就有1400多家,包括跨国集团旗下工厂及当地中小型啤酒工厂。竞争如此激烈,质量的决定作用越发凸显。消费者的期待包括光泽、泡持性、口感、香味、货架期、稳定性等。另外,啤酒爱好者还期望有越来越多的品种可供选择,包括新的类型或季节性啤酒。比如无醇或低醇啤酒销量增长,因为在运动后放松时可以替代雪碧。 展开更多
关键词 低醇啤酒 啤酒生产 泡持性 啤酒市场 啤酒工业 货架期 数据显示 跨国集团
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高精度的连续测量有助于提高啤酒质量的一致性
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作者 杨占福 《酒.饮料技术装备》 2020年第2期64-65,共2页
提升啤酒产品的一致性涉及许多方面,包括实施更优的生产流程、真正的无菌化技术、啤酒纯酵母菌种的分离、用于酿酒酵母计数、染色及筛选的完善的技术。这些对制造符合规范和消费者满意质量水平的产品至关重要。测量技术也在生产一致的... 提升啤酒产品的一致性涉及许多方面,包括实施更优的生产流程、真正的无菌化技术、啤酒纯酵母菌种的分离、用于酿酒酵母计数、染色及筛选的完善的技术。这些对制造符合规范和消费者满意质量水平的产品至关重要。测量技术也在生产一致的高质量啤酒过程中扮演着非常重要的角色。在啤酒发酵过程中,密度和温度这些关键变量必须被测量来计算麦汁的比重,也许建立一致的产品质量的最重要的事就是执行和评估这些测量值。 展开更多
关键词 啤酒发酵过程 啤酒质量 酵母菌种 无菌化 麦汁 连续测量 酵母计数 产品质量
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瞬间杀菌机的优化及评价
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作者 杨占福 《酒.饮料技术装备》 2018年第3期67-70,共4页
瞬间杀菌(FP)是实现啤酒可靠储藏的重要方式.如果配套使用了卫生型灌酒机,瞬间杀菌机相对于隧道式杀菌机或室式杀菌机(chamberpasteurizer)来说是一种更温和的选择,它对啤酒的浊度及风味稳定性影响将变得日益重要.目前的巴氏杀菌单... 瞬间杀菌(FP)是实现啤酒可靠储藏的重要方式.如果配套使用了卫生型灌酒机,瞬间杀菌机相对于隧道式杀菌机或室式杀菌机(chamberpasteurizer)来说是一种更温和的选择,它对啤酒的浊度及风味稳定性影响将变得日益重要.目前的巴氏杀菌单位(PUs)要求加热区域的持续时间为30秒,温度为64~72℃间.问题随之产生:能否用当前可利用的手段及技术来分析这些传统的参数是不是最优的解决方案? 展开更多
关键词 杀菌机 瞬间 评价 优化 稳定性影响 配套使用 持续时间 巴氏杀菌
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未来的智能工厂
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作者 杨占福 《酒.饮料技术装备》 2017年第1期40-42,共3页
包括酿酒工业在内的制造工业,正面临着第四次工业化革命,需要应对资源能源效应、市场快速变化、个性化凸显等重大挑战。物联信息系统(Cyber-Physical System,简称CPS)以及灵活、智能的软件,是创建完全网络化、
关键词 智能 工厂 制造工业 酿酒工业 信息系统 工业化 个性化 网络化
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木桶陈酿啤酒
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作者 杨占福 《酒.饮料技术装备》 2016年第5期57-59,共3页
当前,精酿啤酒风潮席卷全球,各种创新不断。用木桶陈酿啤酒的趋势快速蔓延,遍及美国、瑞士、英国、德国、丹麦、法国……等全球各地。极具特色的木桶陈酿啤酒,形成了极具诱惑的啤酒风味,这一趋势蓬勃发展。“桶装”啤酒正逐渐发展... 当前,精酿啤酒风潮席卷全球,各种创新不断。用木桶陈酿啤酒的趋势快速蔓延,遍及美国、瑞士、英国、德国、丹麦、法国……等全球各地。极具特色的木桶陈酿啤酒,形成了极具诱惑的啤酒风味,这一趋势蓬勃发展。“桶装”啤酒正逐渐发展成为一个全球化现象,一些业界人士称之为“返璞归真”但并不完全是这样,这其中蕴含着创新。 展开更多
关键词 啤酒 陈酿 木桶 全球化 不完全 创新 风味 桶装
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不锈钢桶和PET桶的对比
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作者 杨占福 《酒.饮料技术装备》 2015年第1期48-50,共3页
近年市场上主要是欧洲市场上,出现了一款不锈钢桶包装包装的替代物——PET包装容器。对此不锈钢桶供货商弗兰卡饮料系统有限公司(Franke Beverage System)提出了关于不锈钢桶生命周期评价的调研报告,就不锈钢桶和一次性PET桶的的可... 近年市场上主要是欧洲市场上,出现了一款不锈钢桶包装包装的替代物——PET包装容器。对此不锈钢桶供货商弗兰卡饮料系统有限公司(Franke Beverage System)提出了关于不锈钢桶生命周期评价的调研报告,就不锈钢桶和一次性PET桶的的可持续性利用、碳排放、水消耗、能源消耗、安全性、风味陡、经济陆等方面进行了对比。调研基于表1中所列假设。 展开更多
关键词 钢桶包装 PET 不锈 生命周期评价 可持续性利用 欧洲市场 包装容器 能源消耗
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射频识别技术跟踪扎啤桶物流
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作者 杨占福 《酒.饮料技术装备》 2013年第5期50-51,共2页
射频识别技术(RFID)能够精确地确定扎啤桶的相关信息。首先对公司所有的扎啤桶进行登记造册,随后进行评价、检查,以及维修,不能修的做报废处理。期间,应答器安装扎啤桶上,这项工作可直接在生产线上完成,也可以在扎啤桶存储过程... 射频识别技术(RFID)能够精确地确定扎啤桶的相关信息。首先对公司所有的扎啤桶进行登记造册,随后进行评价、检查,以及维修,不能修的做报废处理。期间,应答器安装扎啤桶上,这项工作可直接在生产线上完成,也可以在扎啤桶存储过程中完成。 展开更多
关键词 射频识别技术 扎啤桶 技术跟踪 物流 相关信息 报废处理 存储过程 应答器
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新型瓶数检测传感器系统
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作者 杨占福 《酒.饮料技术装备》 2012年第6期87-89,共3页
通常,我们依据包装线上瓶子输送带缓冲区堆积状态进行缓冲区的控制。这种控制是通过对输送带缓冲区瓶子的堆积程度的测量来实现的,也就是应用电感式或电容式的接近开关来检测瓶子的堆积程度。检测结果的准确性和带速的调整会受到限制... 通常,我们依据包装线上瓶子输送带缓冲区堆积状态进行缓冲区的控制。这种控制是通过对输送带缓冲区瓶子的堆积程度的测量来实现的,也就是应用电感式或电容式的接近开关来检测瓶子的堆积程度。检测结果的准确性和带速的调整会受到限制,这取决于接近开关安装的数量和安装位置。如果能实现多排带缓冲区的连续变速控制,类似于许多单排带控制的那样,将会产生非常明显的优势。 展开更多
关键词 检测结果 传感器系统 变速控制 接近开关 安装位置 缓冲区 输送带 堆积
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精酿啤酒风起云涌
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作者 杨占福 《酒.饮料技术装备》 2016年第4期34-36,共3页
近三十年,精酿啤酒蓬勃兴起,席卷了全世界每个角落。各地的酿酒师们尝试了各种可能的材料和工艺,也吸引着啤酒爱好者不断去追寻新的风味。这些啤酒呈现出各种不同的酒花味、辛辣味、水果味、
关键词 啤酒 云涌 酿酒 风味 酒花 辣味 果味
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荧光对啤酒浊度测定的影响
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作者 杨占福 《酒.饮料技术装备》 2016年第3期55-57,共3页
啤酒浊度是一个相对重要的质量参数。啤酒中含有酵母,还有来自酒花的蛋白质和黄酮类化合物及大麦或小麦。在灌装前必须过滤,以去除引起浑浊的所有颗粒性物质,使最终的啤酒清亮透明。
关键词 浊度测定 啤酒 荧光 黄酮类化合物 质量参数 蛋白质 颗粒性
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啤酒和饮料业机器人应用
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作者 杨占福 《酒.饮料技术装备》 2016年第2期50-52,共3页
市场竞争激烈,促使啤酒饮料等行业生产企业的瓶子、箱子不断推陈出新。相应地,企业对装箱、码垛装备的功能提出更多新需求,包括更灵活、易调整等,以及分拣能力。传统的两轴加载技术或者机械式包装凸轮,渐渐落伍,而龙门、柱型以及... 市场竞争激烈,促使啤酒饮料等行业生产企业的瓶子、箱子不断推陈出新。相应地,企业对装箱、码垛装备的功能提出更多新需求,包括更灵活、易调整等,以及分拣能力。传统的两轴加载技术或者机械式包装凸轮,渐渐落伍,而龙门、柱型以及铰接臂等类型机器人,能很好的满足这些要求。 展开更多
关键词 机器人应用 啤酒饮料 饮料业 生产企业 市场竞争 加载技术 机械式
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PET包装桶全球市场广阔
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作者 杨占福 《酒.饮料技术装备》 2015年第2期50-53,共4页
2013年德国啤酒出口经过几年的增长之后,略有停滞。不过有些地区的增长率还是相当大的,特别是中国和俄罗斯这些较远的国家,那里的中产阶级喜欢德国啤酒。
关键词 全球市场 包装桶 PET 增长率 俄罗斯 啤酒 德国
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物位测量方法
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作者 杨占福 《酒.饮料技术装备》 2013年第2期61-63,共3页
物位测情通常指对工业生产过程中封闭或敞口容器中固体或液体物料的高度进行检测。物位的测量和控制基于电容、电导率、压力、超声波、光学及雷达等各种不同的技术。实际应用中,选择何种方法主要是考虑所测为何种物料,其它考量因素还... 物位测情通常指对工业生产过程中封闭或敞口容器中固体或液体物料的高度进行检测。物位的测量和控制基于电容、电导率、压力、超声波、光学及雷达等各种不同的技术。实际应用中,选择何种方法主要是考虑所测为何种物料,其它考量因素还包括: 展开更多
关键词 物位测量 工业生产过程 液体物料 电导率 超声波
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