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花生壳水溶性膳食纤维微波辅助提取工艺及其性质研究
被引量：
28
1
作者
温志英
杨丽钦
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第4期99-103,共5页
对微波辅助提取花生壳水溶性膳食纤维(SDF)的工艺及其性质进行研究,探讨了料液比、柠檬酸质量分数、微波功率、微波时间对SDF得率的影响。在单因素试验基础上,通过L9(34)正交试验确定最佳提取工艺。方差分析结果表明:料液比、柠檬酸浓...
对微波辅助提取花生壳水溶性膳食纤维(SDF)的工艺及其性质进行研究,探讨了料液比、柠檬酸质量分数、微波功率、微波时间对SDF得率的影响。在单因素试验基础上,通过L9(34)正交试验确定最佳提取工艺。方差分析结果表明:料液比、柠檬酸浓度、微波功率、微波时间对SDF得率有极显著影响。花生壳SDF提取的最佳工艺为:柠檬酸质量分数为5%、料液比为1∶20、微波功率为320 W、处理时间为30 s,此时花生壳水溶性膳食纤维的得率为17.25%。所得SDF具有良好的持水性、溶胀性、结合水力和一定的阳离子交换能力,是一种优质膳食纤维。
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关键词
花生壳
水溶性膳食纤维
微波辅助提取
理化特性
抗氧化性
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职称材料
浅谈铜资源的综合利用问题
被引量：
6
2
作者
李立清
杨丽钦
《金属矿山》
CAS
北大核心
2010年第7期169-172,共4页
介绍了国内外的铜资源情况,对近年来的铜生产和铜消费进行了普查。针对国内铜资源的供需矛盾和国内铜矿资源品位低的特点,提出加大对再生金属铜和湿法冶炼铜的投入,尤其是加强湿法炼铜萃取剂的合成研究,形成具有自主知识产权的产业链,...
介绍了国内外的铜资源情况,对近年来的铜生产和铜消费进行了普查。针对国内铜资源的供需矛盾和国内铜矿资源品位低的特点,提出加大对再生金属铜和湿法冶炼铜的投入,尤其是加强湿法炼铜萃取剂的合成研究,形成具有自主知识产权的产业链,才能使国内的铜企业健康稳定发展。
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关键词
铜资源
综合利用
萃取剂
再生金属铜
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职称材料
题名
花生壳水溶性膳食纤维微波辅助提取工艺及其性质研究
被引量：
28
1
作者
温志英
杨丽钦
机构
河北经贸大学生物科学与工程学院
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第4期99-103,共5页
基金
河北省科技厅技术研究与发展项目(07276732)
文摘
对微波辅助提取花生壳水溶性膳食纤维(SDF)的工艺及其性质进行研究,探讨了料液比、柠檬酸质量分数、微波功率、微波时间对SDF得率的影响。在单因素试验基础上,通过L9(34)正交试验确定最佳提取工艺。方差分析结果表明:料液比、柠檬酸浓度、微波功率、微波时间对SDF得率有极显著影响。花生壳SDF提取的最佳工艺为:柠檬酸质量分数为5%、料液比为1∶20、微波功率为320 W、处理时间为30 s,此时花生壳水溶性膳食纤维的得率为17.25%。所得SDF具有良好的持水性、溶胀性、结合水力和一定的阳离子交换能力,是一种优质膳食纤维。
关键词
花生壳
水溶性膳食纤维
微波辅助提取
理化特性
抗氧化性
Keywords
peanut hulls
water-soluble dietary fiber（SDF）
microwave-assisted extraction
physicochemical properties
antioxidation
分类号
TS209 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
浅谈铜资源的综合利用问题
被引量：
6
2
作者
李立清
杨丽钦
机构
江西理工大学
出处
《金属矿山》
CAS
北大核心
2010年第7期169-172,共4页
文摘
介绍了国内外的铜资源情况,对近年来的铜生产和铜消费进行了普查。针对国内铜资源的供需矛盾和国内铜矿资源品位低的特点,提出加大对再生金属铜和湿法冶炼铜的投入,尤其是加强湿法炼铜萃取剂的合成研究,形成具有自主知识产权的产业链,才能使国内的铜企业健康稳定发展。
关键词
铜资源
综合利用
萃取剂
再生金属铜
Keywords
Copper resource
Integrated utilization
Extractant
Reclaimed copper
分类号
TD982 [矿业工程—选矿]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
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1
花生壳水溶性膳食纤维微波辅助提取工艺及其性质研究
温志英
杨丽钦
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011
28
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职称材料
2
浅谈铜资源的综合利用问题
李立清
杨丽钦
《金属矿山》
CAS
北大核心
2010
6
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职称材料
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