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乳酸乳球菌中双乙酰代谢支路的调控 被引量:21
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作者 杨丽杰 王俊沪 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2004年第5期24-29,共6页
描述了从柠檬酸代谢、糖酵解来形成双乙酰的途径及其调节思路,并提出乳酸酸乳球菌的混合酸发酵及其调控机理,对双乙酰代谢支路的的遗传修饰方法进行了综述。结果表明,在特定条件下,有些乳酸菌从同型乳酸发酵转道成为异型乳酸发酵而产生... 描述了从柠檬酸代谢、糖酵解来形成双乙酰的途径及其调节思路,并提出乳酸酸乳球菌的混合酸发酵及其调控机理,对双乙酰代谢支路的的遗传修饰方法进行了综述。结果表明,在特定条件下,有些乳酸菌从同型乳酸发酵转道成为异型乳酸发酵而产生其他代谢物(如甲酸或CO2,乙酸和乙醇),这种变化涉及到丙酮酸代谢的遗传修饰降低乳酸脱氢酶(LDH)活力或α-乙酰乳酸脱羧酶(ALD)活力、增加丙酮酸甲酸盐裂解酶(PFL)(厌氧条件)或α-乙酰合成酶(ALS)或丙酮酸脱氢酶(PDH)活力(好氧条件),这些方法会有效地将糖转化成为双乙酰。对双乙酰代谢支路的调控主要集中在超产als或ilvBN,失活ldh,pfl,aldB或与超产NADH-氧化酶方法相结合使用。 展开更多
关键词 乳酸乳球菌 双乙酰 混合酸发酵 遗传修饰 调控机理
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“九腔”炉头的家用燃气灶产品性能分析
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作者 陈程 杨丽杰 +1 位作者 刘博严 张军 《城市燃气》 2025年第3期18-21,共4页
本文针对市场上“九腔”炉头燃气灶,选取两种典型结构的燃烧器,分别为结构1和结构2,按照GB 16410—2020《家用燃气灶具》标准要求,测试燃烧器的燃烧和烟气性能,分析其结构差异,探讨两种燃烧器产品的性能差异;测试结果说明上进风“九腔... 本文针对市场上“九腔”炉头燃气灶,选取两种典型结构的燃烧器,分别为结构1和结构2,按照GB 16410—2020《家用燃气灶具》标准要求,测试燃烧器的燃烧和烟气性能,分析其结构差异,探讨两种燃烧器产品的性能差异;测试结果说明上进风“九腔”炉头燃气灶热负荷较高,超过国家标准要求,并且烟气排放较差,CO含量超标;下进风“九腔”炉头燃气灶热负荷和烟气排放较好,符合国家标准要求。多头燃烧器相对于其他传统的燃烧器,并没有性能上的优势。 展开更多
关键词 家用燃气灶 多头燃烧器 热负荷 烟气 消费者
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基于FPGA的FIR滤波器设计方法的研究 被引量:16
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作者 杨丽杰 崔葛瑾 《东华大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期93-96,106,共5页
介绍了应用流水线技术、分布式算法对FIR滤波器在FPGA硬件实现上的优化设计,并以Altera公司的DSPBuilder为例,详述了采用新一代DSP辅助设计工具,将MATLAB的Simulink环境和FPGA开发工具组合在一起,进行DSP设计的通用流程。
关键词 FPGA FIR滤波器 流水线技术 分布式算法 DSP BUILDER
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搜索引擎的原理与利用研究 被引量:2
4
作者 杨丽杰 《现代情报》 2004年第2期82-83,220,共3页
文章分析了搜索引擎的原理 ,探讨了搜索引擎的使用方法与技巧。
关键词 搜索引擎 网络信息检索 数据采集 网页标引 HTML 数据组织
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大豆异黄酮在畜牧生产中的应用 被引量:2
5
作者 杨丽杰 《中国饲料》 北大核心 2004年第17期23-25,共3页
关键词 大豆异黄酮 种类 吸收 代谢 生理功能 作用机理 生产性能
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新世纪高校图书馆美学与美育 被引量:5
6
作者 杨丽杰 《大连大学学报》 2004年第3期123-124,共2页
通过探讨新世纪图书馆美学内容及通过美的形象于潜移默化中达到美育目的,从而揭示出图书馆的美育具有重要的教育功能。得出重视和拓展美育职能将成为高校图书馆迎接新世纪的重要手段之一。
关键词 高校图书馆 美学 美育 环境美 管理美 精神美 知识修养
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妊娠期肝内胆汁淤积症67例临床分析
7
作者 杨丽杰 霍丽艳 +1 位作者 王艳香 张静 《中国实用医药》 2010年第8期82-83,共2页
目的探讨妊娠期肝内胆汁淤积症(ICP)对母儿的影响。方法收集我院2007年1月至2008年12月收治妊娠肝内胆汁淤积症病例67例,对其临床资料进行回顾性分析。结果早产9例占13.4%,低体重儿8例占11.9%,剖宫产分娩26例占38.8%,产后出血5例,占7.46... 目的探讨妊娠期肝内胆汁淤积症(ICP)对母儿的影响。方法收集我院2007年1月至2008年12月收治妊娠肝内胆汁淤积症病例67例,对其临床资料进行回顾性分析。结果早产9例占13.4%,低体重儿8例占11.9%,剖宫产分娩26例占38.8%,产后出血5例,占7.46%分别与同期正常孕妇各项发生率相比均有增加。结论ICP是产科严重并发症之一,它可导致早产、胎儿窘迫、围产儿死亡、新生儿并发症及产后出血和增加难产率。 展开更多
关键词 妊娠期肝内胆汁淤积症 围产儿 产后出血 难产
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HPLC法测定头孢氨苄的血药浓度
8
作者 杨丽杰 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第B07期130-130,共1页
目的优化头孢氨苄血药浓度测定方法。方法采用HPLC法,以头孢哌酮为内标,YWGC18色谱柱(4.6 mm×250 mm,10μm),以水-甲醇-2.5 mol.L-1醋酸铵-冰醋酸(体积比为90.000∶30.000∶0.450∶0.016)为流动相,流速为1.0 mL.min-1,检测波长为25... 目的优化头孢氨苄血药浓度测定方法。方法采用HPLC法,以头孢哌酮为内标,YWGC18色谱柱(4.6 mm×250 mm,10μm),以水-甲醇-2.5 mol.L-1醋酸铵-冰醋酸(体积比为90.000∶30.000∶0.450∶0.016)为流动相,流速为1.0 mL.min-1,检测波长为254 nm;柱温为室温。结果血浆样品的预处理:精密吸取全血分离血浆0.5 mL于具塞塑料离心管中,加入0.1 mL头孢哌酮(100 mg.L-1内标)和0.2 mL的质量分数为10%的三氯乙酸沉淀试剂,漩涡震荡1 min混合后10 000 r.min-1离心5 min,取上清液进样测定。以头孢氨苄峰面积和内标峰面积比(Y)对头孢氨苄浓度(X)回归分析,方程为Y=0.121 5X+0.032 1,r=0.999 5(n=7),线性范围为0.5~100.0 mg.L-1,提取回收率>88.83%(n=5),方法回收率为92.6~102.6%,日内RSD≤3.46,日间RSD≤5.71%,且稳定性良好。结论HPLC法可用于测定头孢氨苄的血药浓度。 展开更多
关键词 头孢氨苄 血药浓度 高效液相色谱法
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前置胎盘58例临床分析
9
作者 杨丽杰 《中国实用医药》 2010年第32期71-72,共2页
目的探讨前置胎盘的分娩方式及对母婴的影响。方法收集我院分娩的58例前置胎盘的病历与同期随机抽取的58例胎盘位置正常者的病历,将其分为观察组及对照组,对其分娩方式及其对母婴的影响等进行回顾性分析。结果部分性及低置性前置胎盘剖... 目的探讨前置胎盘的分娩方式及对母婴的影响。方法收集我院分娩的58例前置胎盘的病历与同期随机抽取的58例胎盘位置正常者的病历,将其分为观察组及对照组,对其分娩方式及其对母婴的影响等进行回顾性分析。结果部分性及低置性前置胎盘剖宫产产时平均出血量比阴道分娩者多(P均<0.01),而阴道分娩产时平均出血量与对照组比较差异无显著性(P>0.05)。新生儿窒息、围生儿死亡及早产的发生率前置胎盘组明显高于对照组(P分别为<0.05,<0.01,<0.01)。结论前置胎盘对母婴均有很大的危害;对部分性及低置性前置胎盘仍可选择阴道分娩。 展开更多
关键词 前置胎盘 早产儿 分娩并发症 产科出血
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哈尔滨地区瘦肉型杂种猪屠宰性能分析
10
作者 杨丽杰 闫萍 《养猪》 2004年第3期13-14,共2页
在哈尔滨地区用玉米-豆粕型基础饲粮饲养杜×长×哈杂种猪,试验测定屠宰性能和生产性能,并测定各饲养阶段的瘦肉生长指数。结果表明,杜×长×哈杂种猪的胴体瘦肉率在55%左右,体重30kg前瘦肉生长指数最大,体重50~80kg阶... 在哈尔滨地区用玉米-豆粕型基础饲粮饲养杜×长×哈杂种猪,试验测定屠宰性能和生产性能,并测定各饲养阶段的瘦肉生长指数。结果表明,杜×长×哈杂种猪的胴体瘦肉率在55%左右,体重30kg前瘦肉生长指数最大,体重50~80kg阶段,日增重降低,瘦肉生长指数也较低,为饲养标准的制定提供依据。 展开更多
关键词 哈尔滨地区 瘦肉型 杂种猪 屠宰性能 瘦肉生长指数 日增重
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智慧图书馆建设背景下的防疫育人工作思考
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作者 杨丽杰 《大连大学学报》 2020年第6期73-78,共6页
在智慧化服务转型的建设时期,高校图书馆深化防疫育人工作,对于落实健康中国行动具有重要意义。发挥图书馆的空间优势加强防疫与健康知识宣传教育,建设疫情监控和智慧阅读服务相结合的智能系统,以学科化服务深度融合大学生健康教育课程... 在智慧化服务转型的建设时期,高校图书馆深化防疫育人工作,对于落实健康中国行动具有重要意义。发挥图书馆的空间优势加强防疫与健康知识宣传教育,建设疫情监控和智慧阅读服务相结合的智能系统,以学科化服务深度融合大学生健康教育课程。通过将防疫育人植入到深化图书馆的智慧服务之中,建立智慧化的健康育人长效机制。 展开更多
关键词 高校图书馆 智慧图书馆 学科服务 健康教育
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膨化处理对全脂大豆抗营养因子及营养价值的影响 被引量:38
12
作者 李素芬 杨丽杰 霍贵成 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期193-201,共9页
用螺杆转速为 30 0r/min、模口直径为 4Φ8的干法膨化机 ,在膨化腔指示温度为 90℃、110℃、12 0℃、130℃和 140℃时膨化处理大豆 ,研究膨化处理对全脂大豆中抗营养因子及营养价值的影响。结果表明 :(1)膨化大豆产品中水分随膨化温度... 用螺杆转速为 30 0r/min、模口直径为 4Φ8的干法膨化机 ,在膨化腔指示温度为 90℃、110℃、12 0℃、130℃和 140℃时膨化处理大豆 ,研究膨化处理对全脂大豆中抗营养因子及营养价值的影响。结果表明 :(1)膨化大豆产品中水分随膨化温度的升高而降低 ,140℃膨化处理大豆中粗脂肪和赖氨酸含量下降。 (2 )胰蛋白酶抑制因子和脲酶活性随膨化温度的升高呈对数下降 ,且存在显著的相关性 ,但二者对热的敏感性不同。凝集素对热的敏感性高于胰蛋白酶抑制因子和脲酶活性。蛋白质溶解度在膨化温度超过 130℃时下降迅速。 (3) 110℃~ 130℃膨化处理大豆中脲酶活性为 0 38~ 0 0 6ΔpH ,胰蛋白酶抑制因子含量为 14 85~ 5 59mg/g ,失活 6 9%~ 88% ,凝集素为0 72~ 0 0 0mg/g。蛋白质溶解度为 82 50 %~ 71 58%时 ,肉仔鸡生长性能和氮代谢率与豆饼对照组未表现出明显的差异 (P >0 0 5) ,膨化温度升高或降低对肉仔鸡生长性能和氮代谢率均有不利影响。 展开更多
关键词 全脂大豆 膨化处理 抗营养因子 肉仔鸡 生长性能 营养价值 饲料
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柠檬提取物对口腔致龋菌生长影响的研究 被引量:19
13
作者 韩慧 张向宇 +2 位作者 杨丽杰 马金爽 郭卯丁 《口腔医学研究》 CAS CSCD 2012年第2期117-120,124,共5页
目的:检测柠檬提取物的生物安全性,研究柠檬提取物对主要致龋菌生长的影响,为进一步机制研究提供依据。方法:柠檬提取物ICR小鼠急性毒性试验(LD50试验):实验分两组,实验组柠檬水提浓缩液按0.05ml/10g.bw灌胃,空白对照组室温、阳光等饲... 目的:检测柠檬提取物的生物安全性,研究柠檬提取物对主要致龋菌生长的影响,为进一步机制研究提供依据。方法:柠檬提取物ICR小鼠急性毒性试验(LD50试验):实验分两组,实验组柠檬水提浓缩液按0.05ml/10g.bw灌胃,空白对照组室温、阳光等饲养条件与实验组相同。饲养14d观察动物反应,第15天处死,解剖检查脏器情况;采用琼脂稀释法研究柠檬提取物对5种主要致龋菌(变异链球菌、血链球菌、内氏放线菌、远缘链球菌、嗜酸乳杆菌)生长的抑制作用,并采用菌落计数法检测柠檬提取物对5种细菌生长的影响。结果:ICR小鼠在14d观察期中未发现死亡现象,处死后检查各脏器无异常现象。柠檬提取物对变异链球菌、血链球菌、远缘链球菌的最小抑菌浓度MIC(minimum inhibitory concentration)为4.5g/L,对嗜酸乳杆菌和内氏放线菌的MIC为2.25g/L。5种致龋菌在柠檬提取物作用下,其生长曲线均在第6小时左右出现明显的转折点,实验组与阴性组的细菌菌量均有显著性差异(P<0.05)。结论:柠檬提取物样品LD50大于5000mg/kg.bw,属于实际无毒物质;柠檬提取物对口腔致龋菌的生长有抑制作用。 展开更多
关键词 柠檬提取物 ICR小鼠 生物安全性 致龋菌 生长曲线
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从国外儿童用药法规的发展谈我国儿童用药法规体系的建设 被引量:20
14
作者 康传哲 马满玲 +2 位作者 杨丽杰 苟卓越 高远 《儿科药学杂志》 CAS 2013年第2期46-48,共3页
据统计,我国14岁以下儿童约有2.9亿,患病率达12.3%。而目前我国儿童用药现状的总体情况不乐观:儿童专用药品短缺,近90%的药品没有儿童专用剂型,大多数儿童用药时采用成人制剂,如2岁以内的儿童适宜用滴剂,学龄儿童可使用溶液... 据统计,我国14岁以下儿童约有2.9亿,患病率达12.3%。而目前我国儿童用药现状的总体情况不乐观:儿童专用药品短缺,近90%的药品没有儿童专用剂型,大多数儿童用药时采用成人制剂,如2岁以内的儿童适宜用滴剂,学龄儿童可使用溶液剂、咀嚼片等, 展开更多
关键词 儿童用药 法规 国外 儿童专用剂型 用药现状 学龄儿童 患病率 溶液剂
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不同包装条件下精酥油的品质变化研究 被引量:7
15
作者 洪蕾 杨丽杰 +1 位作者 陈雪 霍贵成 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第22期331-334,341,共5页
对实验室制作的新鲜精酥油,采用真空、薄膜和普通塑料进行包装,并分别置于4℃和室温下进行贮存,依据相关检测方法及标准,定期测定水分含量、酸价、过氧化值、菌落总数及感官指标,研究精酥油在不同贮存条件下的品质变化。结果表明,在4℃... 对实验室制作的新鲜精酥油,采用真空、薄膜和普通塑料进行包装,并分别置于4℃和室温下进行贮存,依据相关检测方法及标准,定期测定水分含量、酸价、过氧化值、菌落总数及感官指标,研究精酥油在不同贮存条件下的品质变化。结果表明,在4℃冷藏条件下,真空包装相对于其他两种包装可以更好保持精酥油的水分含量;真空包装能够有效的抑制精酥油在贮存期间内的酸价增加,其次是薄膜包装和普通塑料包装;薄膜包装在抗氧化方面与真空包装效果相差不大,并且在4℃冷藏条件下相较于真空包装可以更好的防止精酥油的氧化;相比于其他两种包装,精酥油在薄膜包装下的菌落总数较低;依据感官评定标准,室温下贮存的精酥油保质期只有61d,而4℃冷藏条件下的精酥油保质期超过76d。 展开更多
关键词 精酥油 水分含量 过氧化值 菌落总数 感官评定
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乳酸菌降胆固醇机制的研究进展 被引量:15
16
作者 国立东 杨丽杰 霍贵成 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期117-122,共6页
乳酸菌作为益生菌的主要来源,对宿主健康具有一定的促进作用,尤其是降低胆固醇作用已成为近年来的研究热点。在过去的半个世纪,人们已筛选到多种能降低胆固醇的乳酸菌种属,如乳杆菌属、双歧杆菌属和肠球菌属菌株,并且这些菌株的降胆固... 乳酸菌作为益生菌的主要来源,对宿主健康具有一定的促进作用,尤其是降低胆固醇作用已成为近年来的研究热点。在过去的半个世纪,人们已筛选到多种能降低胆固醇的乳酸菌种属,如乳杆菌属、双歧杆菌属和肠球菌属菌株,并且这些菌株的降胆固醇能力,大部分已通过动物或人体试验证实,但作用机制尚不明晰。文中综述了半个世纪以来乳酸菌降胆固醇机制研究的进展,并针对目前存在的问题加以展望,旨在为乳酸菌的深入研究与开发提供参考。 展开更多
关键词 乳酸菌 胆固醇 机制
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棕榈酸在三酰甘油中的位置分布对大鼠营养吸收的影响 被引量:4
17
作者 宋秋 刘亚东 +1 位作者 李晓敏 杨丽杰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第16期354-357,386,共5页
研究了棕榈酸在三酰甘油中的不同位置分布对脂肪酸及矿质元素吸收的影响。以幼龄雄性Wistar大鼠为动物模型,将含不同比例sn-2位棕榈酸的脂肪原料添加到无脂饲料中,分别为:OPO(1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油酯)结构脂肪,组成模拟OPO的混合植物... 研究了棕榈酸在三酰甘油中的不同位置分布对脂肪酸及矿质元素吸收的影响。以幼龄雄性Wistar大鼠为动物模型,将含不同比例sn-2位棕榈酸的脂肪原料添加到无脂饲料中,分别为:OPO(1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油酯)结构脂肪,组成模拟OPO的混合植物油,含OPO的婴儿配方奶粉以及常规婴儿配方奶粉。饲料实验脂肪含量均为10%,各组sn-2位棕榈酸相对含量分别为45.40%、13.29%、48.04%、28.66%。喂养两周后,分析大鼠粪便中的脂质及钙、镁元素。结果显示,OPO组和OPO婴儿配方奶粉组的大鼠对脂肪的吸收显著高于另外两组,并且钙排泄较少。由此可得出结论:高含量的sn-2位棕榈酸可以促进大鼠对脂肪的吸收,减少脂肪酸皂的形成,并能改善对钙的吸收。 展开更多
关键词 棕榈酸 位置分布 脂肪 吸收
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谷氨酰胺转胺酶对搅拌型酸奶品质的影响 被引量:4
18
作者 牟英杰 林海君 +2 位作者 杨丽杰 李丹凤 霍贵成 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第24期155-158,172,共5页
因为谷氨酰胺转胺酶对乳蛋白有交联作用,所以在酸奶制作中加入谷氨酰胺转胺酶可以提高酸奶的品质,将0.2g/L牛乳的谷氨酰胺转胺酶使用不同的添加方法(对酶灭活和不灭活)应用到酸奶制作中,通过酸奶硬度、持水力、流变特性、乳酸菌等指标... 因为谷氨酰胺转胺酶对乳蛋白有交联作用,所以在酸奶制作中加入谷氨酰胺转胺酶可以提高酸奶的品质,将0.2g/L牛乳的谷氨酰胺转胺酶使用不同的添加方法(对酶灭活和不灭活)应用到酸奶制作中,通过酸奶硬度、持水力、流变特性、乳酸菌等指标的变化及综合感官评价,评定谷氨酰胺转胺酶的最适添加方法。结果表明两种不同的酶添加方法都可以减弱酸奶后酸化,提高酸奶硬度、持水力和剪切应力。TGase酶与发酵剂同时加入显著提高了酸奶的理化特性(p<0.05),硬度在第21d达到最大,与对照组相比提高8.48g,持水力随贮存时间的延长,不断增大,增幅为5.41%。在贮存后期TGase酶活力减弱,对酸奶的质构无不良影响,而且这种方法不需要额外的酶反应时间,热处理工序及设备,符合实际生产的需求。 展开更多
关键词 谷氨酰胺转胺酶 酸奶 质构特性 感官评定
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产胞外β-葡萄糖苷酶乳酸菌的筛选及其酶学性质的初步研究 被引量:18
19
作者 万振堂 杨丽杰 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期28-32,37,共6页
用荧光底物法从20种可利用纤维二糖的乳酸菌中筛选出10株产胞外β-葡萄糖苷酶的乳酸菌,在MRS培养基中筛选出粗酶液酶活较高的1株植物乳杆菌KLDS1.0320,进一步研究了其产酶的特点、酶学性质,结果表明,植物乳杆菌KLDS1.0320产生的胞外β-... 用荧光底物法从20种可利用纤维二糖的乳酸菌中筛选出10株产胞外β-葡萄糖苷酶的乳酸菌,在MRS培养基中筛选出粗酶液酶活较高的1株植物乳杆菌KLDS1.0320,进一步研究了其产酶的特点、酶学性质,结果表明,植物乳杆菌KLDS1.0320产生的胞外β-葡萄糖苷酶受底物纤维二糖的诱导,但与底物浓度有关。粗酶液酶活的最适pH为4.8,最适温度为37℃。在pH值为4.0,温度为48℃条件下仍具有酶活力。 展开更多
关键词 乳酸菌 Β-葡萄糖苷酶 纤维二糖
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罗地亚9001直投型发酵剂发酵特性研究 被引量:7
20
作者 刘飞 杨丽杰 霍贵成 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2005年第1期11-14,共4页
利用罗地亚9001直投型发酵剂来发酵酸奶,探讨了利用直投型发酵剂发酵的酸奶不能作为后续发酵剂进行酸奶生产的原因。在实验中首先利用直投型发酵剂发酵牛乳,然后依次利用各代次产物作为后续发酵剂生产酸奶,直至第6代牛乳不能再正常发酵... 利用罗地亚9001直投型发酵剂来发酵酸奶,探讨了利用直投型发酵剂发酵的酸奶不能作为后续发酵剂进行酸奶生产的原因。在实验中首先利用直投型发酵剂发酵牛乳,然后依次利用各代次产物作为后续发酵剂生产酸奶,直至第6代牛乳不能再正常发酵为止。同时,对每代酸奶中嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行计数,并观察嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌比例上的变化。最后将第6代不能正常发酵酸奶中的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌分离并进行鉴定。将二者按11(数量比)的比例接种牛乳,发现牛乳能够正常发酵。结果表明,利用酸奶作为后续发酵剂的第6代牛乳不能正常发酵的原因是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的数量比发生变化。而导致此情况发生的原因可能是由于低温下二者的生长速率不同。 展开更多
关键词 罗地亚90001 直投型发酵剂 发酵特性
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