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题名基于英语介绍的中国美食文化传播探究
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作者
杜海帆
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机构
鄂尔多斯职业学院
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出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2024年第7期242-242,共1页
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文摘
美食不仅是满足口腹之欲的简单存在,它更是一个国家、一个民族文化底蕴的生动体现。通过英语介绍中国美食文化,能够打破语言壁垒,将中国美食文化传播出去,不仅可以让世界更加了解中国,还能促进文化多样性的发展。由林静等编著、中国水利水电出版社出版的《用英语介绍中国美食》一书,详细介绍了中国各省的代表性美食,深入挖掘了每道佳肴背后的文化传说、情感故事以及制作方法。它不仅是一本关于食物的中英文书籍,更是一本承载着中国深厚饮食文化的人文读本。
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关键词
美食文化
饮食文化
文化多样性
民族文化底蕴
口腹之欲
情感故事
一本
制作方法
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分类号
H315
[语言文字—英语]
G206
[文化科学—传播学]
TS971
[轻工技术与工程]
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题名高职学前教育专业英语教学反思探讨
被引量：2
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作者
杜海帆
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机构
鄂尔多斯职业学院
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出处
《英语广场（学术研究）》
2016年第12期129-130,共2页
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文摘
伴随着我国幼儿教育的蓬勃发展,高职学前教育专业的毕业生不断增加,具有较大的发展潜力。而近年来,幼儿教育中掀起了英语学习的热潮,英语低龄化越来越突显,大多数幼儿机构将英语作为日常教学内容,并将其作为吸引生源的主要指标。这对高职学前教育专业的英语课程提出了新的要求。本文分析了高职学前教育培养模式的定位对学生英语的要求,并从教学内容、教学方法及其教学效果三个方面进行了教学反思。
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关键词
高职
学前教育专业
英语教学
反思
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分类号
H319
[语言文字—英语]
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