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中国居民谷类及薯类消费现状分析
被引量:
15
1
作者
崔朝辉
周琴
+4 位作者
胡小琪
李艳平
杜松明
王京钟
马冠生
《中国食物与营养》
2008年第3期33-36,共4页
使用2002年中国居民营养与健康状况调查中"一年食物频率调查"的数据,对55211名15岁及以上居民的谷类及薯类的食用率、食用频率和食用量进行分析。结果表明,我国居民大米、小麦面粉、杂粮、薯类的食用率分别为98.9%,87.6%、59...
使用2002年中国居民营养与健康状况调查中"一年食物频率调查"的数据,对55211名15岁及以上居民的谷类及薯类的食用率、食用频率和食用量进行分析。结果表明,我国居民大米、小麦面粉、杂粮、薯类的食用率分别为98.9%,87.6%、59.9%和84.1%,每周食用频率分别为12.8次、6.3次、1.6次和2.1次,平均每人每天摄入量分别为265.9g、134.8g、21.3g和39.6g。大米、小麦面粉、杂粮、薯类城市的食用率均高于农村,但食用频次和食用量均低于农村。一类农村大米的食用率、食用频次和食用量均最高,三类农村最低;而小麦面粉和杂粮的食用频次和食用量则以三类农村最高,一类农村最低。四类食物的每人每天食用量均是男性高于女性。
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关键词
营养与健康状况调查
谷类
薯类
消费
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职称材料
浅谈商品番鸭的饲养技术要点
被引量:
1
2
作者
李艳
尧国荣
+1 位作者
杜松明
钟涛
《中国畜禽种业》
2010年第10期116-117,共2页
番鸭又称瘤头鸭、洋鸭、疣鼻鸭、麝香鸭,是当今世界上最优秀的瘦肉型鸭品种之一。根据其羽毛颜色分有白色羽、黑色羽和混色羽。番鸭适应性强、耐粗饲、耐高温,具有旱鸭之称,可水养、陆养、圈养、放养,即使大规模饲养也只需小型池水或...
番鸭又称瘤头鸭、洋鸭、疣鼻鸭、麝香鸭,是当今世界上最优秀的瘦肉型鸭品种之一。根据其羽毛颜色分有白色羽、黑色羽和混色羽。番鸭适应性强、耐粗饲、耐高温,具有旱鸭之称,可水养、陆养、圈养、放养,即使大规模饲养也只需小型池水或水盆即可。其生长迅速、体壮有力、肌肉发达、可短距离飞翔。
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关键词
商品番鸭
饲养技术
羽毛颜色
规模饲养
瘤头鸭
麝香鸭
瘦肉型
适应性
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职称材料
鸡场呼吸道常见疾病多发原因及防治
3
作者
尧国荣
李艳
+1 位作者
杜松明
钟涛江
《中国畜禽种业》
2010年第11期148-149,共2页
近年来,随着蛋鸡、肉鸡养殖业的快速发展,养殖场(户)不断增多,饲养规模日益扩大,集约化程度不断提高,但饲养技术、管理水平及疾病综合防疫措施未能根据实际情况加以调整创新.致鸡场疫病的发生亦越来越多,越来越复杂,其中以鸡呼吸...
近年来,随着蛋鸡、肉鸡养殖业的快速发展,养殖场(户)不断增多,饲养规模日益扩大,集约化程度不断提高,但饲养技术、管理水平及疾病综合防疫措施未能根据实际情况加以调整创新.致鸡场疫病的发生亦越来越多,越来越复杂,其中以鸡呼吸道疾病的发生最为突出。据调查结果,无论大、小、新、旧蛋鸡或肉鸡养殖场,均发生过某一种或多种传染性呼吸道疾病。且治疗效果不佳,并易复发或在场内连续发生,
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关键词
鸡呼吸道疾病
常见疾病
多发原因
鸡场
传染性呼吸道疾病
肉鸡养殖业
防治
综合防疫措施
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职称材料
中小型数据中心布线设计要点
4
作者
杜松明
李朝栋
《智能建筑与城市信息》
2010年第1期23-27,共5页
本文在阐述数据中心整体规划的同时,结合具体实例,深入浅出地总结出了中小型数据中心布线系统规划设计的基本方法和要点。
关键词
数据中心
规划设计
布线系统
存储
配置
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职称材料
我国膳食模式为什么还要以谷类为主?
被引量:
9
5
作者
徐海泉
杜松明
+3 位作者
卢士军
唐振闯
孙君茂
马冠生
《中国食物与营养》
2017年第1期9-11,84,共4页
膳食模式是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重,我国传统膳食模式是以谷薯类食物为主。近30年来,随着我国居民生活水平的不断提升,谷类食物的消费量出现下降趋势,下降幅度达177g/标准人日,与此同时,动物性食物的消费量却增加...
膳食模式是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重,我国传统膳食模式是以谷薯类食物为主。近30年来,随着我国居民生活水平的不断提升,谷类食物的消费量出现下降趋势,下降幅度达177g/标准人日,与此同时,动物性食物的消费量却增加了67.6 g/标准人日。谷类食物的供能比例也由1992年的71.7%下降至2012年的58.8%,谷类食物在人体所需的营养素供给来源中发挥着其他食物所不能替代的重要作用。除此以外,谷类食物为主,尤其是全谷物食物还可以降低糖尿病、直肠癌和心血管疾病的发病风险。因此,为了促进身体健康,我国居民还应继续坚持谷类为主的膳食模式。
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关键词
谷类
主食
膳食模式
营养
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职称材料
题名
中国居民谷类及薯类消费现状分析
被引量:
15
1
作者
崔朝辉
周琴
胡小琪
李艳平
杜松明
王京钟
马冠生
机构
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
出处
《中国食物与营养》
2008年第3期33-36,共4页
基金
卫生部专项基金
科技部重大专项基金(2001DEA30035
2003DIA6N008)。
文摘
使用2002年中国居民营养与健康状况调查中"一年食物频率调查"的数据,对55211名15岁及以上居民的谷类及薯类的食用率、食用频率和食用量进行分析。结果表明,我国居民大米、小麦面粉、杂粮、薯类的食用率分别为98.9%,87.6%、59.9%和84.1%,每周食用频率分别为12.8次、6.3次、1.6次和2.1次,平均每人每天摄入量分别为265.9g、134.8g、21.3g和39.6g。大米、小麦面粉、杂粮、薯类城市的食用率均高于农村,但食用频次和食用量均低于农村。一类农村大米的食用率、食用频次和食用量均最高,三类农村最低;而小麦面粉和杂粮的食用频次和食用量则以三类农村最高,一类农村最低。四类食物的每人每天食用量均是男性高于女性。
关键词
营养与健康状况调查
谷类
薯类
消费
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
浅谈商品番鸭的饲养技术要点
被引量:
1
2
作者
李艳
尧国荣
杜松明
钟涛
机构
江西省樟树市江西农业工程职业学院
江西省峡江县任和镇畜牧兽医站
出处
《中国畜禽种业》
2010年第10期116-117,共2页
文摘
番鸭又称瘤头鸭、洋鸭、疣鼻鸭、麝香鸭,是当今世界上最优秀的瘦肉型鸭品种之一。根据其羽毛颜色分有白色羽、黑色羽和混色羽。番鸭适应性强、耐粗饲、耐高温,具有旱鸭之称,可水养、陆养、圈养、放养,即使大规模饲养也只需小型池水或水盆即可。其生长迅速、体壮有力、肌肉发达、可短距离飞翔。
关键词
商品番鸭
饲养技术
羽毛颜色
规模饲养
瘤头鸭
麝香鸭
瘦肉型
适应性
分类号
S834 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
鸡场呼吸道常见疾病多发原因及防治
3
作者
尧国荣
李艳
杜松明
钟涛江
机构
江西省樟树市江西农业工程职业学院
西省峡江县任和镇畜牧兽医站
出处
《中国畜禽种业》
2010年第11期148-149,共2页
文摘
近年来,随着蛋鸡、肉鸡养殖业的快速发展,养殖场(户)不断增多,饲养规模日益扩大,集约化程度不断提高,但饲养技术、管理水平及疾病综合防疫措施未能根据实际情况加以调整创新.致鸡场疫病的发生亦越来越多,越来越复杂,其中以鸡呼吸道疾病的发生最为突出。据调查结果,无论大、小、新、旧蛋鸡或肉鸡养殖场,均发生过某一种或多种传染性呼吸道疾病。且治疗效果不佳,并易复发或在场内连续发生,
关键词
鸡呼吸道疾病
常见疾病
多发原因
鸡场
传染性呼吸道疾病
肉鸡养殖业
防治
综合防疫措施
分类号
S858.31 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
中小型数据中心布线设计要点
4
作者
杜松明
李朝栋
机构
辽宁省仪器仪表有限责任公司
中国建筑东北设计研究院有限公司
出处
《智能建筑与城市信息》
2010年第1期23-27,共5页
文摘
本文在阐述数据中心整体规划的同时,结合具体实例,深入浅出地总结出了中小型数据中心布线系统规划设计的基本方法和要点。
关键词
数据中心
规划设计
布线系统
存储
配置
分类号
TU855 [建筑科学]
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职称材料
题名
我国膳食模式为什么还要以谷类为主?
被引量:
9
5
作者
徐海泉
杜松明
卢士军
唐振闯
孙君茂
马冠生
机构
农业部食物与营养发展研究所
中国营养学会
北京大学公共卫生学院
食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室
出处
《中国食物与营养》
2017年第1期9-11,84,共4页
基金
公益性行业(农业)科研专项经费项目(项目编号:201503001-1)
2016农业部部门预算项目
文摘
膳食模式是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重,我国传统膳食模式是以谷薯类食物为主。近30年来,随着我国居民生活水平的不断提升,谷类食物的消费量出现下降趋势,下降幅度达177g/标准人日,与此同时,动物性食物的消费量却增加了67.6 g/标准人日。谷类食物的供能比例也由1992年的71.7%下降至2012年的58.8%,谷类食物在人体所需的营养素供给来源中发挥着其他食物所不能替代的重要作用。除此以外,谷类食物为主,尤其是全谷物食物还可以降低糖尿病、直肠癌和心血管疾病的发病风险。因此,为了促进身体健康,我国居民还应继续坚持谷类为主的膳食模式。
关键词
谷类
主食
膳食模式
营养
Keywords
cereal
staple food
dietary pattern
nutrition
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
中国居民谷类及薯类消费现状分析
崔朝辉
周琴
胡小琪
李艳平
杜松明
王京钟
马冠生
《中国食物与营养》
2008
15
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职称材料
2
浅谈商品番鸭的饲养技术要点
李艳
尧国荣
杜松明
钟涛
《中国畜禽种业》
2010
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
鸡场呼吸道常见疾病多发原因及防治
尧国荣
李艳
杜松明
钟涛江
《中国畜禽种业》
2010
0
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下载PDF
职称材料
4
中小型数据中心布线设计要点
杜松明
李朝栋
《智能建筑与城市信息》
2010
0
在线阅读
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职称材料
5
我国膳食模式为什么还要以谷类为主?
徐海泉
杜松明
卢士军
唐振闯
孙君茂
马冠生
《中国食物与营养》
2017
9
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职称材料
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