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香荚兰豆的TLC鉴别及香兰素、对羟基苯甲醛的含量测定: 1; 作者李肖爽卢金清 +3 位作者戴艺梁欢李雨玲黎强《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第23期97-101,共5页; 采用薄层色谱法(TLC)对香荚兰豆原料进行了定性鉴别,并用高效液相色谱法(HPLC)同时测定香荚兰豆药材中香兰素和对羟基苯甲醛的含量。TLC法:采用正丁醇-无水乙醇-浓氨水(7∶2∶1)为展开剂,置紫外灯(254 nm)下检视。HPLC法:采用Agilent ZO... 展开更多; 关键词香荚兰豆薄层色谱法高效液相色谱法香兰素对羟基苯甲醛; 在线阅读下载PDF 职称材料

SPME与SD提取八角茴香挥发性风味成分的GC-MS比较被引量：18: 2; 作者黎强卢金清 +2 位作者郭胜男蔡君龙李肖爽《中国调味品》 CAS 北大核心 2014年第7期107-109,共3页; 目的:比较固相微萃取法(SPME)和水蒸气蒸馏法(SD)法提取的八角茴香挥发性风味成分的差异。方法:采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对2种方法提取的八角茴香挥发性成分进行分析。结果:2种方法分别鉴定了41种和21种挥发性成分,占各自挥发... 展开更多; 关键词八角茴香顶空-固相微萃取水蒸气蒸馏法气相色谱-质谱联用挥发性成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

HS-SPME-GC-MS分析不同产地香荚兰豆挥发性成分被引量：3: 3; 作者黎强卢金清 +2 位作者郭胜男蔡君龙李肖爽《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第22期247-251,共5页; 目的:分析不同产地香荚兰豆挥发性成分的组成。方法:采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,结合惠普-化学源化学工作站对不同产地的香荚兰豆中挥发性化学成分进行定性分析,以峰面积归一化法计算各组分的相对含量,并通过主成分分析... 展开更多; 关键词香荚兰豆挥发性成分顶空固相微萃取聚类分析主成分分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

SPME-GC-MS联用分析大腹皮中挥发性成分被引量：6: 4; 作者卢金清李肖爽 +2 位作者梁欢戴艺张锐《北方药学》 2012年第10期8-9,共2页; 目的:分析大腹皮中挥发性成分的化学组成。方法:采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)萃取大腹皮中挥发性成分,并用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对大腹皮的挥发性成分进行分析。结果:从大腹皮中共分离出60个色谱峰,鉴定出其中36种化合物,占... 展开更多; 关键词大腹皮顶空-固相微萃取气相色谱-质谱联用挥发性成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

可可粉色谱指纹图谱的构建及其质量控制中的应用: 5; 作者梁欢卢金清 +3 位作者李肖爽戴艺张锐郭胜男《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期306-308,359,共4页; 目的:建立可可粉高效液相指纹图谱。方法:采用RP-HPLC法。色谱柱为Agilent ZORBAX Extend-C18(250mm×4.6mm,5μm);以乙腈-0.05%磷酸缓冲盐溶液为流动相梯度洗脱;柱温:30℃;流速:0.8mL/min;检测波长:210nm;进样量:10μL。测定10批... 展开更多; 关键词可可粉反相高效液相色谱指纹图谱聚类分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名香荚兰豆的TLC鉴别及香兰素、对羟基苯甲醛的含量测定: 1; 作者李肖爽卢金清戴艺梁欢李雨玲黎强; 机构湖北中医药大学湖北省药用植物研发中心; 出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第23期97-101,共5页; 文摘采用薄层色谱法(TLC)对香荚兰豆原料进行了定性鉴别,并用高效液相色谱法(HPLC)同时测定香荚兰豆药材中香兰素和对羟基苯甲醛的含量。TLC法:采用正丁醇-无水乙醇-浓氨水(7∶2∶1)为展开剂,置紫外灯(254 nm)下检视。HPLC法:采用Agilent ZORBAX SB-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱;以甲醇-水为流动相梯度洗脱;体积流量1.0 mg/m L;检测波长分别为275 nm;柱温25℃。TLC中斑点清晰可见。香兰素线性范围为0.408μg^0.816μg(r=0.999 8),平均回收率为100.13%,RSD为1.75%;对羟基苯甲醛线性范围为0.004μg^0.020μg(r=0.9999),平均回收率为99.56%,RSD为1.20%。所测香荚兰豆中,香兰素和对羟基苯甲醛的平均含量分别为7.26%、0.37%。以上方法可靠、准确、重复性好,适用于马达加斯加香荚兰豆的鉴别及其香兰素及对羟基苯甲酸及含量测定。; 关键词香荚兰豆薄层色谱法高效液相色谱法香兰素对羟基苯甲醛; Keywords vanillae fructus TLC HPLC vanillin p-hydroxybenzaldehyde; 分类号 O657.72 [理学—分析化学] TS214 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名SPME与SD提取八角茴香挥发性风味成分的GC-MS比较被引量：18: 2; 作者黎强卢金清郭胜男蔡君龙李肖爽; 机构湖北中医药大学湖北省药用植物研发中心; 出处《中国调味品》 CAS 北大核心 2014年第7期107-109,共3页; 文摘目的:比较固相微萃取法(SPME)和水蒸气蒸馏法(SD)法提取的八角茴香挥发性风味成分的差异。方法:采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对2种方法提取的八角茴香挥发性成分进行分析。结果:2种方法分别鉴定了41种和21种挥发性成分,占各自挥发性成分总量的93.29%和90.20%,其中含量最高的化学成分均为反式茴香脑。结论:固相微萃取法可以萃取到很多水蒸气蒸馏法无法得到的物质,如异松油烯、萜品烯、金合欢烯、α-胡椒烯等。; 关键词八角茴香顶空-固相微萃取水蒸气蒸馏法气相色谱-质谱联用挥发性成分; Keywords Fructus Anisi Stellati HS-SPME SD GC-MS volatile constituents; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名HS-SPME-GC-MS分析不同产地香荚兰豆挥发性成分被引量：3: 3; 作者黎强卢金清郭胜男蔡君龙李肖爽; 机构湖北中医药大学湖北省药用植物研发中心; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第22期247-251,共5页; 文摘目的:分析不同产地香荚兰豆挥发性成分的组成。方法:采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,结合惠普-化学源化学工作站对不同产地的香荚兰豆中挥发性化学成分进行定性分析,以峰面积归一化法计算各组分的相对含量,并通过主成分分析和聚类分析2种化学计量法对数据进行分析。结果:初步鉴定出104种化合物,不同产地香荚兰豆挥发性成分有一定差异。结论:此方法稳定可靠,适用于香荚兰豆挥发性成分的快速分析,可为香荚兰豆的质量评价提供一定的科学依据。; 关键词香荚兰豆挥发性成分顶空固相微萃取聚类分析主成分分析; Keywords vanilla bean volatile components headspace solid phase micro extraction cluster analysis principal component analysis; 分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名SPME-GC-MS联用分析大腹皮中挥发性成分被引量：6: 4; 作者卢金清李肖爽梁欢戴艺张锐; 机构湖北中医药大学/湖北省药用植物研发中心; 出处《北方药学》 2012年第10期8-9,共2页; 文摘目的:分析大腹皮中挥发性成分的化学组成。方法:采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)萃取大腹皮中挥发性成分,并用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对大腹皮的挥发性成分进行分析。结果:从大腹皮中共分离出60个色谱峰,鉴定出其中36种化合物,占总量的87.48%。其中主要成分为萘(54.93%)、二丁基羟基甲苯(7.21%)、3,4-二甲氧基甲苯(4.74%)等。结论:首次采用SPME-GC-MS联用技术分析大腹皮挥发性成分,为大腹皮的开发利用提供了科学依据。; 关键词大腹皮顶空-固相微萃取气相色谱-质谱联用挥发性成分; Keywords Areea Pericarpium HS-SPME GC-MS volatile components; 分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名可可粉色谱指纹图谱的构建及其质量控制中的应用: 5; 作者梁欢卢金清李肖爽戴艺张锐郭胜男; 机构湖北中医药大学/湖北省药用植物研发中心; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期306-308,359,共4页; 文摘目的:建立可可粉高效液相指纹图谱。方法:采用RP-HPLC法。色谱柱为Agilent ZORBAX Extend-C18(250mm×4.6mm,5μm);以乙腈-0.05%磷酸缓冲盐溶液为流动相梯度洗脱;柱温:30℃;流速:0.8mL/min;检测波长:210nm;进样量:10μL。测定10批不同来源可可粉图谱,并运用相似度分析、系统聚类分析对可可粉进行分类研究。结果:建立了精密度、稳定性和重复性均良好的HPLC指纹图谱,确立了5个共有峰,指认了其中3个色谱峰,并建立了可可粉指纹图谱共有模式,测得各批次样品指纹图谱相似度均在0.90以上,系统聚类分析将10批可可粉分为3类。结论:该方法简便易行、准确、重现性好,可以作为可可粉质量评价的重要依据。; 关键词可可粉反相高效液相色谱指纹图谱聚类分析; Keywords Cocoa powder RP- HPLC fingerprint cluster analysis; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	香荚兰豆的TLC鉴别及香兰素、对羟基苯甲醛的含量测定	李肖爽卢金清戴艺梁欢李雨玲黎强	《食品研究与开发》 CAS 北大核心	2014	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	SPME与SD提取八角茴香挥发性风味成分的GC-MS比较	黎强卢金清郭胜男蔡君龙李肖爽	《中国调味品》 CAS 北大核心	2014	18	在线阅读下载PDF 职称材料
3	HS-SPME-GC-MS分析不同产地香荚兰豆挥发性成分	黎强卢金清郭胜男蔡君龙李肖爽	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2014	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	SPME-GC-MS联用分析大腹皮中挥发性成分	卢金清李肖爽梁欢戴艺张锐	《北方药学》	2012	6	在线阅读下载PDF 职称材料
5	可可粉色谱指纹图谱的构建及其质量控制中的应用	梁欢卢金清李肖爽戴艺张锐郭胜男	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2014	0	在线阅读下载PDF 职称材料