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固相萃取-液相色谱串联质谱法测定焙烤食品中81种农药残留
1
作者
李继裕
陈毅哲
+1 位作者
李莹莹
朱雨田
《粮食与油脂》
北大核心
2024年第8期138-145,共8页
建立固相萃取-液相色谱串联质谱法同时测定焙烤食品中81种农药残留量的方法。样品经乙腈超声提取后,再经固相萃取柱净化,采用液相色谱串联质谱法对81种农药进行同时测定。结果表明:各目标农药在检测范围内线性关系良好,相关系数均大于0....
建立固相萃取-液相色谱串联质谱法同时测定焙烤食品中81种农药残留量的方法。样品经乙腈超声提取后,再经固相萃取柱净化,采用液相色谱串联质谱法对81种农药进行同时测定。结果表明:各目标农药在检测范围内线性关系良好,相关系数均大于0.995,检出限为2.0μg/kg,定量限为5.0μg/kg,加标回收率为62.2%~112%,相对标准偏差均不超过14.0%(n=6)。用建立的方法对市售26种焙烤食品进行检测,有9个批次被检出,说明建立的方法可对焙烤食品中81种农药残留量进行同时测定。
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关键词
固相萃取
液相色谱-串联质谱
焙烤食品
农药残留量
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职称材料
深圳市市售茯砖茶氟含量现状探究
2
作者
李莹莹
刁晓云
+2 位作者
李继裕
何丽香
高素君
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024年第24期315-320,共6页
目的通过深圳市市售茯砖茶氟含量的现状,探究茯砖茶氟含量超标的成因。方法在深圳市全市范围内采集75份茯砖茶,对每份样品进行氟含量的检测,按照GB19965—2005《砖茶含氟量》判定是否合格。结果所分析的75批次茯砖茶中,50批次氟含量低于...
目的通过深圳市市售茯砖茶氟含量的现状,探究茯砖茶氟含量超标的成因。方法在深圳市全市范围内采集75份茯砖茶,对每份样品进行氟含量的检测,按照GB19965—2005《砖茶含氟量》判定是否合格。结果所分析的75批次茯砖茶中,50批次氟含量低于GB 19965—2005的限值(300 mg/kg),合格率为66.7%,检测结果平均值为349 mg/kg。结论深圳市市售茯砖茶的合格率高于全国饮茶型地氟病监测点总的砖茶氟含量合格率,茯砖茶氟摄入过量风险较低,但仍存在部分不符合国家强制标准的产品在售,部分茯砖茶的氟含量较高与其原材料的选取有关,建议砖茶的相关产品标准明确氟含量的限量要求。
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关键词
茯砖茶
氟含量
合格率
产品标准
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职称材料
题名
固相萃取-液相色谱串联质谱法测定焙烤食品中81种农药残留
1
作者
李继裕
陈毅哲
李莹莹
朱雨田
机构
深圳市计量质量检测研究院
出处
《粮食与油脂》
北大核心
2024年第8期138-145,共8页
基金
国家市场监管总局科技计划项目(2023MK143)
国家市场监管总局重点实验室开放课题(KF-2024018)。
文摘
建立固相萃取-液相色谱串联质谱法同时测定焙烤食品中81种农药残留量的方法。样品经乙腈超声提取后,再经固相萃取柱净化,采用液相色谱串联质谱法对81种农药进行同时测定。结果表明:各目标农药在检测范围内线性关系良好,相关系数均大于0.995,检出限为2.0μg/kg,定量限为5.0μg/kg,加标回收率为62.2%~112%,相对标准偏差均不超过14.0%(n=6)。用建立的方法对市售26种焙烤食品进行检测,有9个批次被检出,说明建立的方法可对焙烤食品中81种农药残留量进行同时测定。
关键词
固相萃取
液相色谱-串联质谱
焙烤食品
农药残留量
Keywords
solid phase extraction
liquid chromatography tandem mass spectrometry
baked food
pesticide residue
分类号
TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
深圳市市售茯砖茶氟含量现状探究
2
作者
李莹莹
刁晓云
李继裕
何丽香
高素君
机构
深圳市计量质量检测研究院
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024年第24期315-320,共6页
文摘
目的通过深圳市市售茯砖茶氟含量的现状,探究茯砖茶氟含量超标的成因。方法在深圳市全市范围内采集75份茯砖茶,对每份样品进行氟含量的检测,按照GB19965—2005《砖茶含氟量》判定是否合格。结果所分析的75批次茯砖茶中,50批次氟含量低于GB 19965—2005的限值(300 mg/kg),合格率为66.7%,检测结果平均值为349 mg/kg。结论深圳市市售茯砖茶的合格率高于全国饮茶型地氟病监测点总的砖茶氟含量合格率,茯砖茶氟摄入过量风险较低,但仍存在部分不符合国家强制标准的产品在售,部分茯砖茶的氟含量较高与其原材料的选取有关,建议砖茶的相关产品标准明确氟含量的限量要求。
关键词
茯砖茶
氟含量
合格率
产品标准
Keywords
Fuzhuan tea
fluoride content
qualification rate
product standard
分类号
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
固相萃取-液相色谱串联质谱法测定焙烤食品中81种农药残留
李继裕
陈毅哲
李莹莹
朱雨田
《粮食与油脂》
北大核心
2024
0
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职称材料
2
深圳市市售茯砖茶氟含量现状探究
李莹莹
刁晓云
李继裕
何丽香
高素君
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024
0
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