四棱豆蛋白质提取工艺研究 被引量：10

1

作者 李白玉 郑兵福 +1 位作者 蒋立文 陈东明 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2010年第2期126-128,共3页

以四棱豆为原料,采用碱溶酸析法,通过正交试验,以凯氏定氮法测得四棱豆蛋白质含量和提取率,对碱溶pH值、酸析pH值、提取温度、料液比4个因素进行优化研究,以寻求四棱豆蛋白质提取的最佳提取方法。结果表明,四棱豆蛋白质提取的最优工艺... 以四棱豆为原料,采用碱溶酸析法,通过正交试验,以凯氏定氮法测得四棱豆蛋白质含量和提取率,对碱溶pH值、酸析pH值、提取温度、料液比4个因素进行优化研究,以寻求四棱豆蛋白质提取的最佳提取方法。结果表明,四棱豆蛋白质提取的最优工艺条件为碱溶pH值10.0,酸析pH值4.0,提取温度35℃,料液比1∶15(m∶v)。 展开更多

关键词 四棱豆 蛋白质 提取率 碱溶酸析法

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减氮对华北地区麦玉轮作农田土壤N2O排放调控机理

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作者 白芳芳 李平 +3 位作者 陆红飞 李白玉 齐学斌 毛雯雯 《灌溉排水学报》 CAS CSCD 2024年第5期95-104,共10页

【目的】探究减氮对华北地区麦玉轮作农田土壤N2O排放调控机制。【方法】冬小麦季和夏玉米季均以不施氮为对照(CK),设置2个施氮量,分别为常规施氮量(纯氮300 kg/hm2,N2)、减氮20%(纯氮240 kg/hm2,N1),研究施氮量对麦玉轮作农田土壤性质... 【目的】探究减氮对华北地区麦玉轮作农田土壤N2O排放调控机制。【方法】冬小麦季和夏玉米季均以不施氮为对照(CK),设置2个施氮量,分别为常规施氮量(纯氮300 kg/hm2,N2)、减氮20%(纯氮240 kg/hm2,N1),研究施氮量对麦玉轮作农田土壤性质及N2O排放通量影响,基于逐步回归分析,研究减氮对麦玉轮作农田土壤N2O排放调控机制。【结果】(1)减氮有效降低了N2O排放通量,且夏玉米季N2O排放通量远高于冬小麦季,夏玉米季由施肥引起的N2O排放量较高。(2)冬小麦季N2O排放通量与环境因子逐步回归公式为:N2O排放通量=181.952+1.450×硝态氮+8.401×铵态氮-0.514×电导率;硝态氮、铵态氮会对冬小麦季N2O排放通量产生显著的正向影响,而电导率会对冬小麦季N2O排放通量产生显著的负向影响。(3)夏玉米季N2O排放通量与环境因子逐步回归公式为:N2O排放通量=-354.606+4.592×硝态氮+157.848×铵态氮;硝态氮、铵态氮会对夏玉米季N2O排放通量产生显著的正向影响。【结论】综上可知,适量减氮显著降低夏玉米季N2O累积排放量和增温潜势,应加强夏玉米季农田水肥管理。 展开更多

关键词 麦玉轮作 减氮 N2O排放通量 土壤性质 逐步回归分析

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四棱豆油脂、脂肪酸、蛋白质、氨基酸的分析 被引量：11

3

作者 蒋立文 郑兵福 +1 位作者 李白玉 陈东明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第10期231-234,共4页

以4个四棱豆品种的种子为材料,采用索式提取法、毛细管柱测定总脂肪含量及分析各脂肪酸含量;利用凯氏定氮法、全自动氨基酸分析仪测定蛋白质总量及各蛋白氨基酸组成。结果表明,四棱豆种子中油脂总量在20%～22%,主要含有28种脂肪酸,油酸... 以4个四棱豆品种的种子为材料,采用索式提取法、毛细管柱测定总脂肪含量及分析各脂肪酸含量;利用凯氏定氮法、全自动氨基酸分析仪测定蛋白质总量及各蛋白氨基酸组成。结果表明,四棱豆种子中油脂总量在20%～22%,主要含有28种脂肪酸,油酸占单不饱和脂肪酸的90.7%;多不饱和脂肪酸主要为亚油酸、α-亚麻酸和EPA;饱和脂肪酸平均含量为25.76%,主要为棕榈酸和硬脂酸。蛋白质总量在38%左右,必需氨基酸含量丰富。 展开更多

关键词 四棱豆 油脂 脂肪酸 蛋白质 氨基酸

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四棱豆油脂的脂肪酸组成测定 被引量：5

4

作者 郑兵福 李白玉 +3 位作者 傅振华 胡欣欣 蒋立文 陈东明 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期342-344,共3页

选取4个四棱豆品种的种子,用甲醇和氯仿提取其中的油脂,并用毛细管柱测定脂肪酸组成。结果显示,四棱豆油中主要含有28种脂肪酸,其中单不饱和脂肪酸的平均含量为38·20%,主要为油酸;多不饱和脂肪酸平均含量为34·88%,主要为亚油... 选取4个四棱豆品种的种子,用甲醇和氯仿提取其中的油脂,并用毛细管柱测定脂肪酸组成。结果显示,四棱豆油中主要含有28种脂肪酸,其中单不饱和脂肪酸的平均含量为38·20%,主要为油酸;多不饱和脂肪酸平均含量为34·88%,主要为亚油酸、α-亚麻酸和EPA;饱和脂肪酸平均含量为25·76%,主要为棕榈酸和硬脂酸。 展开更多

关键词 四棱豆 脂肪酸 油酸 亚油酸 气相色谱测定

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四棱豆种子及其发酵物挥发性风味成分变化 被引量：4

5

作者 蒋立文 郑兵福 +2 位作者 廖卢燕 陈东明 李白玉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第14期221-224,共4页

采用气相色谱-质谱的分析方法,对四棱豆种子及其发酵物挥发性成分变化进行分析,共鉴定出88个化合物。结果表明:种子经微生物发酵后成分发生很大变化,同时产生大量新的挥发性成分,发酵前后只有苯乙醛、3,3,5-三甲基环己酮两种完全相同的... 采用气相色谱-质谱的分析方法,对四棱豆种子及其发酵物挥发性成分变化进行分析,共鉴定出88个化合物。结果表明:种子经微生物发酵后成分发生很大变化,同时产生大量新的挥发性成分,发酵前后只有苯乙醛、3,3,5-三甲基环己酮两种完全相同的物质;在种子挥发性成分中含量较高的是醇类、酮类、烯烃类;种子发酵物主要挥发性成分是酯类、醚类、烯烃类。 展开更多

关键词 四棱豆 挥发性成分 微生物发酵 气相色谱-质谱

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四棱豆种子中挥发性成分分析 被引量：3

6

作者 蒋立文 郑兵福 +1 位作者 李白玉 陈东明 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第25期15247-15250,共4页

[目的]分析四棱豆(Psophocarpus tetragonolobus D.C)种子中的挥发性成分,以期为更好地利用此资源提供基础。[方法]采用GC-MC方法测定了4个四棱豆品种的挥发性成分,通过面积归一法计算出各成分的相对含量。[结果]4个四棱豆品种共检测出... [目的]分析四棱豆(Psophocarpus tetragonolobus D.C)种子中的挥发性成分,以期为更好地利用此资源提供基础。[方法]采用GC-MC方法测定了4个四棱豆品种的挥发性成分,通过面积归一法计算出各成分的相对含量。[结果]4个四棱豆品种共检测出烷烃类、烯烃类、酸类、芳香族化合物、酯类、酮类、醚类、杂环类等10大类共125个化合物;每个品种挥发性成分42个左右,主要挥发性成分为酮类、醇类、酯类等物质,不同品种之间挥发性成分种类、总量差异不明显;但各组分相对含量差异性很大。[结论]挥发性组分之间的差异性形成各自的风味特点,其存在与差异性构成加工过程中四棱豆产品之间的差异。 展开更多

关键词 四棱豆(Psophocarpus tetragonolobus D.C) 挥发性成分 GC-MC

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规划走向法治──兼议深圳城市规划的发展趋势 被引量：4

7

作者 顾汇达 李白玉 《规划师》 2000年第3期60-64,共5页

关键词 城市规划 发展趋势 规划体系 深圳市

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挖土受损农田对冬小麦植株性状及生理参数的影响

8

作者 李白玉 王和洲 +3 位作者 高阳 陈金平 刘安能 武鹏举 《灌溉排水学报》 CSCD 北大核心 2009年第1期74-77,共4页

研究了农田挖土1 m深后不同时段对冬小麦植株性状(地上部分生物量、子粒的各项指标、叶面积)以及生理特性的影响。结果表明:植株地上部生物量挖土后10年、6年与未挖土样地在抽穗后期大于抽穗前期,而挖土1年、3年后的样地则是抽穗前期大... 研究了农田挖土1 m深后不同时段对冬小麦植株性状(地上部分生物量、子粒的各项指标、叶面积)以及生理特性的影响。结果表明:植株地上部生物量挖土后10年、6年与未挖土样地在抽穗后期大于抽穗前期,而挖土1年、3年后的样地则是抽穗前期大于抽穗后期;穗部性状(子粒干、鲜重、鲜样子粒体积)以及叶面积指数的变化趋势一致,且未挖土>挖土后10年>挖土后6年>挖土后3年>挖土后1年;灌浆后20天之内,灌浆速率的变化趋势为挖土后1年>挖土后3年>未挖土>挖土后10年>挖土后6年,之后则表现为未挖土>挖土后10年>挖土后6年>挖土后3年>挖土后1年。同时未挖土的光合速率大于挖土。研究结果显示,开挖农田严重影响了小麦植株的营养吸收量和干物质的累积量,限制了小麦同化物的合成能力,受损农田生产力的修复过程需要10年以上甚至更长的一段时间。 展开更多

关键词 挖土农田 冬小麦 植株性状 灌浆速率 光合速率

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运用矛盾意向法治疗失眠合并焦虑1例 被引量：1

9

作者 李白玉 《中国社区医师》 2008年第1期44-44,共1页

资料与方法 患者，男，75岁，离休，老伴健在．子女孝敬，家庭幸福。1975年以来一直被失眠困扰．曾经尝试过多种治疗失眠方法，如保健枕、治疗仪、中西医药及偏方汤药，有些开始有效，但最后效果都不太理想，病人处于不断寻求新的治疗... 资料与方法 患者，男，75岁，离休，老伴健在．子女孝敬，家庭幸福。1975年以来一直被失眠困扰．曾经尝试过多种治疗失眠方法，如保健枕、治疗仪、中西医药及偏方汤药，有些开始有效，但最后效果都不太理想，病人处于不断寻求新的治疗失眠方法中，每次就诊谈及失眠，均显激动，担心失眠影响健康，要求医生尽快解决其失眠问题，寻求更好的药物。 展开更多

关键词 失眠方 治疗仪 矛盾意向法 焦虑 家庭幸福 中西医药 保健枕

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隧道洞内外智能交通协同管控应用探究

10

作者 李白玉 《市政技术》 2024年第2期87-92,126,共7页

考虑到北京市石门路节点处发生严重交通拥堵时,路口排队车辆会蔓延至隧道洞口,大大增加隧道洞内外发生交通事故的概率。因此,以交通流量采集作为检测手段,以神经网络预测控制算法作为控制策略,信息通过传输、分析、反馈,利用信号控制机... 考虑到北京市石门路节点处发生严重交通拥堵时,路口排队车辆会蔓延至隧道洞口,大大增加隧道洞内外发生交通事故的概率。因此,以交通流量采集作为检测手段,以神经网络预测控制算法作为控制策略,信息通过传输、分析、反馈,利用信号控制机实现隧道外洞口交通信号灯合理配时,同时在隧道交通诱导及信息发布屏上及时显示并预警路况等信息。最终实现交通流的有效诱导以及隧道洞内外的智能交通协同管控,为工程设计提供了参考和实践路径。 展开更多

关键词 隧道洞内外 智能交通 神经网络预测控制算法 协同管控

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四棱豆营养特性及加工特性研究 被引量：8

11

作者 熊玮彦 李白玉 +1 位作者 郑兵福 蒋立文 《湖南农业科学》 2013年第7期77-79,84,共4页

阐述了四棱豆的营养特性,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、抗营养抑制因子、气味物质等的研究进展,介绍了四棱豆的加工特性,包括食用加工特性及药用加工价值,最后対四棱豆研发进行了展望。

关键词 四棱豆 营养特性 加工特性 研发

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土壤增温对冬小麦生长特性、产量及耗水量的影响 被引量：6

12

作者 李白玉 陈金平 +2 位作者 刘安能 武鹏举 王和洲 《灌溉排水学报》 CSCD 北大核心 2021年第6期21-27,共7页

【目的】探讨土壤增温对冬小麦生长发育、耗水特性及产量的影响。【方法】采用埋设于地表以下1.2 m的供热管道给土壤增温,在土壤增温期间,距供热管道0、0.5、1.0 m和1.5 m的平均地温较CK依次增加约8.0、6.0、4.0℃和2.0℃,因此将以上位... 【目的】探讨土壤增温对冬小麦生长发育、耗水特性及产量的影响。【方法】采用埋设于地表以下1.2 m的供热管道给土壤增温,在土壤增温期间,距供热管道0、0.5、1.0 m和1.5 m的平均地温较CK依次增加约8.0、6.0、4.0℃和2.0℃,因此将以上位置所代表的条带设置为T8、T6、T4处理和T2处理,并设置无增温对照(CK),分析土壤不同增温处理下冬小麦的根系生长、植株生长发育、产量构成、耗水量和水分利用效率(WUE)等指标。【结果】土壤增温≥6.0℃可使冬小麦根系下扎至100 cm,<6.0℃时最大根系限制在80 cm以内。土壤增温有利于冬小麦株高和叶面积指数(LAI)的增加,越冬期历时缩减,并提前进入返青拔节阶段,但生长后期却出现了早衰现象,增温幅度越大,早衰现象也越提前,直接影响冬小麦的产量形成。增温2.0℃的成穗数、穗粒数、千粒质量、籽粒产量和生物产量均显著高于其他处理,增温≥4.0℃则显著降低冬小麦籽粒产量和生物产量。从土壤增温对冬小麦耗水量(ET)和水分利用效率(WUE)的影响来看,ET表现为:T2处理>CK>T4处理>T6处理>T8处理,WUE表现为:T2处理>T4处理>CK>T6处理>T8处理,且T2处理的ET和WUE显著高于其他处理。【结论】冬小麦越冬至返青期土壤增温(2.0℃)有利于后期产量形成和WUE提高。 展开更多

关键词 土壤温度 根系分布 产量构成 灌浆速率 水分利用效率

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DNA条形码在肉制品掺伪中非定向筛查技术的研究 被引量：6

13

作者 钟文涛 王芳妹 +2 位作者 李白玉 蒋伟 颜亨梅 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第5期1547-1551,共5页

目的对基于DNA条形码的肉制品掺伪中非定向筛选技术进行探索。方法以线粒体基因组中COI基因为靶标,设计猪、牛、羊、马、鸡、鸭、鹅、鼠8种动物源物种间的通用引物和特异性引物,建立禽畜肉的DNA条形码检测方法。同时应用该技术对50份市... 目的对基于DNA条形码的肉制品掺伪中非定向筛选技术进行探索。方法以线粒体基因组中COI基因为靶标,设计猪、牛、羊、马、鸡、鸭、鹅、鼠8种动物源物种间的通用引物和特异性引物,建立禽畜肉的DNA条形码检测方法。同时应用该技术对50份市售的肉制品进行检测。结果本研究建立了DNA条形码筛选技术,电泳条带通过基因测序能正确识别猪、牛、羊、马、鸡、鸭、鹅、鼠8种动物源成分,结合分子克隆技术能实现对混合肉的检测。50份市售肉制品的DNA条形码结果显示,16份掺杂了除牛羊肉以外的其他禽畜肉。结论 DNA条形码技术能打破传统标准中PCR法检测目标唯一性的局限,具有良好的应用前景。 展开更多

关键词 DNA条形码 COI基因 肉制品掺伪 非定向筛查

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水产食品中纳米颗粒TiO2与重金属Cd复合污染危害的研究 被引量：1

14

作者 王芳妹 陈谋瑛 +4 位作者 方雷 周雅娜 李白玉 蒋伟 钟文涛 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第3期900-904,共5页

目的研究纳米颗粒二氧化钛(TiO_2NPs)和重金属Cd复合污染对水产食品的生态危害。方法采用光学立体解剖显微镜观察纳米颗粒TiO_2和重金属Cd复合污染处理后斑马鱼的形态变化,记录染毒48 hpf后的孵化数和染毒96 hpf后的死亡数,并且利用DCFH... 目的研究纳米颗粒二氧化钛(TiO_2NPs)和重金属Cd复合污染对水产食品的生态危害。方法采用光学立体解剖显微镜观察纳米颗粒TiO_2和重金属Cd复合污染处理后斑马鱼的形态变化,记录染毒48 hpf后的孵化数和染毒96 hpf后的死亡数,并且利用DCFH-DA探针检测了活性氧含量的变化。结果与仅TiO_2NPs污染相比较,TiO_2NPs和重金属Cd复合染毒48 hpf后,胚胎发生心包水肿,卵黄囊肿。染毒72 hpf后,胚胎外包偏少,并且斑马鱼胚胎的孵化率下降,死亡率上升,ROS含量升高。结论本研究可为水产食品业生物安全评价提供参考。 展开更多

关键词 纳米颗粒 二氧化钛 重金属 CD 斑马鱼

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ICU转出患者照护者照顾准备度与赋权能力的相关研究 被引量：11

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作者 李白玉 杨琴 +1 位作者 李京燃 吴宇婷 《护士进修杂志》 2021年第22期2017-2022,共6页

目的调查ICU转出患者主要照顾者照顾准备度和赋权能力现状及影响因素,并探究两者的相关性。方法采用患者及家属一般资料问卷、照顾者准备度量表和危重症患者家属赋权能力量表(MCEM)对142例ICU转出患者主要照顾者进行问卷调查。结果照顾... 目的调查ICU转出患者主要照顾者照顾准备度和赋权能力现状及影响因素,并探究两者的相关性。方法采用患者及家属一般资料问卷、照顾者准备度量表和危重症患者家属赋权能力量表(MCEM)对142例ICU转出患者主要照顾者进行问卷调查。结果照顾者自觉照顾压力、自身慢性病情况、是否有照顾经验及患者的医保类型是ICU转出患者主要照顾者照顾准备度的主要影响因素(P<0.05);而性别、文化程度和自觉照顾压力是ICU转科患者主要照顾者赋权能力的主要影响因素(P<0.05)。Pearson相关性分析结果显示:照顾者准备度与赋权能力呈正相关,照顾者照顾准备度越高赋权能力越好(P<0.05)。结论建议ICU患者转出时应在充分评估患者主要照顾者的基础上构建有效的照顾者赋权干预措施,做好转科前照顾者照顾准备度,提高转科护理质量,更新ICU患者照顾者照护理念,减轻照顾者照护负担,帮助ICU转科患者树立尽早主动参与康复的意识。 展开更多

关键词 ICU转出患者 照顾者 照顾者准备度 赋权能力 影响因素 相关性研究

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大全科:基层医务人员素质的新要求 被引量：2

16

作者 李白玉 徐艳 郝旭光 《中国社区医师》 2019年第9期190-191,共2页

本文提出了大全科的概念、产生背景和具体要求,提出了培养基层医务人员大全科素质的路径、配套措施及政策建议。论文认为,基层医务人员具备西医全科只是基本要求,还要强调中医思维的培养和基本中医实用技术的训练,同时能够掌握心理学知... 本文提出了大全科的概念、产生背景和具体要求,提出了培养基层医务人员大全科素质的路径、配套措施及政策建议。论文认为,基层医务人员具备西医全科只是基本要求,还要强调中医思维的培养和基本中医实用技术的训练,同时能够掌握心理学知识并有效运用。 展开更多

关键词 大全科 中西医结合 健康

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城市主干路照明设计方法可行性研究 被引量：4

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作者 李白玉 詹鹏宇 金锋 《市政技术》 2021年第7期40-43,48,共5页

当前的城市道路照明设计中,许多设计人员面对工作周期短、工作量大等情况,在设计方案中经常脱离城市道路的实际情况,在灯具光源选择、布置和设计安装高度等方面,不能提供完整合理的设计资料,设计方法缺乏论证依据。因此以某城市主干路为... 当前的城市道路照明设计中,许多设计人员面对工作周期短、工作量大等情况,在设计方案中经常脱离城市道路的实际情况,在灯具光源选择、布置和设计安装高度等方面,不能提供完整合理的设计资料,设计方法缺乏论证依据。因此以某城市主干路为例,对在道路两侧机、非隔离带中布设路灯的照明设计方法及参数计算等进行了详细讨论分析,并用DIALux照明仿真软件建立了LED光源下的道路仿真模型,对比验证了该设计方法的可行性,以期能为有关方面的实际工作提供有益的参考和借鉴。 展开更多

关键词 城市道路 照明设计方法 可行性 DIALUX

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内关、合谷穴在心脏病急症中的应用(附5例) 被引量：2

18

作者 李白玉 周炜 《中国社区医师》 2018年第10期112-113,共2页

针灸治病的依据的是经络理论。临床常以内关穴为主穴治疗心血管急症。现代研究表明,刺激内关、合谷能稳定交感神经,缓解疼痛,减少并发症。本文就此在临床中的一点应用经验做一简单介绍。

关键词 内关穴 合谷穴 心脏病

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即食食品微生物卫生检测研究 被引量：1

19

作者 李白玉 《中国食品》 2022年第17期151-153,共3页

随着社会快速发展,人们的饮食方式也随之改变,为满足人们对于“迅速”与“食品多样”的要求,各种熟食及饮品等即食食品越来越多。然而这些即食食品在生产过程中若不注意卫生就很有可能被微生物污染,导致食品中毒事件的发生。本文为了解... 随着社会快速发展,人们的饮食方式也随之改变,为满足人们对于“迅速”与“食品多样”的要求,各种熟食及饮品等即食食品越来越多。然而这些即食食品在生产过程中若不注意卫生就很有可能被微生物污染,导致食品中毒事件的发生。本文为了解即食食品的卫生质量与食用安全性,在A地区的超市、便利商店、快餐店进行采样,检验项目涵盖食品中微生物及病原性微生物,包括生菌数、大肠杆菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、仙人掌杆菌、沙门氏杆菌及病原性大肠杆菌,以了解各类食品的微生物分布情形,建立背景值资料,分析检验结果,为风险评估提供参考。 展开更多

关键词 即食食品 卫生检测 微生物污染 大肠杆菌群 金黄色葡萄球菌 饮食方式 食用安全性 病原性大肠杆菌

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院外运用心肺复苏术成功救治心脏骤停1例

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作者 李白玉 《中国社区医师》 2017年第28期51-51,共1页

心脏骤停在我们的日常生活中经常可以见到,很多因素均会导致心脏骤停的发生,及时正确的心肺复苏对患者的成功救治具有重要的影响。文章介绍院外运用心肺复苏术成功救治心脏骤停1例,为临床提供探讨。

关键词 心脏骤停 心肺复苏 分析

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