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烤烟烘烤过程中氨基酸含量变化对主要含氮化合物的影响 被引量:10
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作者 谢良文 路晓崇 +4 位作者 裴晓东 蒋博文 李生栋 魏硕 李帆 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期152-156,共5页
为了解烘烤过程中氨基酸含量变化对主要含氮化合物形成的影响,采用因子分析法与灰色关联分析法对烟叶氨基酸与蛋白质、总氮、总植物碱、烟气中的NH3、HCN含量变化的关系进行研究。结果表明:氨基酸含量在变黄中期到定色中期变化幅度较大... 为了解烘烤过程中氨基酸含量变化对主要含氮化合物形成的影响,采用因子分析法与灰色关联分析法对烟叶氨基酸与蛋白质、总氮、总植物碱、烟气中的NH3、HCN含量变化的关系进行研究。结果表明:氨基酸含量在变黄中期到定色中期变化幅度较大,含量较高的有脯氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸4种氨基酸;根据烘烤过程中含量的变化,可以将16种氨基酸分为4类;烤烟蛋白质、总植物碱的波动幅度较大,HCN和氨在变黄后期到定色中期变化幅度较大,总氮和硝酸根的含量变化幅度相对较小;甘氨酸与总氮、蛋白质、总植物碱、硝酸根、氨、HCN均有较高的关联度(0.443 7、0.442 6、0.408 7、0.398 1、0.345 6、0.364 7),苏氨酸与烟气中氨含量的灰色关联度最大,关联度为0.419 4,缬氨酸与烟叶中总氮、蛋白质、硝酸根以及烟气中HCN的含量有较高的关联度(0.411 4、0.456 4、0.423 9、0.402 3),蛋氨酸与烟气中HCN的关联度较高(0.450 6)。 展开更多
关键词 烤烟 烘烤 氨基酸 含氮化合物 因子分析 灰色关联度分析
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烟叶烘烤过程干燥模型的建立与评价 被引量:4
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作者 魏硕 李生栋 +5 位作者 谭方利 王建安 吴文信 李宏光 方明 宋朝鹏 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期252-256,共5页
2015—2016年,以湖南省桂阳烟区烤烟品种K326、云烟87、云烟85中部叶为试验材料进行烘烤试验,选取Newton/Lewis、Henderson and Papis、Wang and Singh、Logarithmic、Page 5种干燥模型,通过回归分析法对烘烤过程中水分比进行模型拟合,... 2015—2016年,以湖南省桂阳烟区烤烟品种K326、云烟87、云烟85中部叶为试验材料进行烘烤试验,选取Newton/Lewis、Henderson and Papis、Wang and Singh、Logarithmic、Page 5种干燥模型,通过回归分析法对烘烤过程中水分比进行模型拟合,并研究烘烤过程中烟叶水分变化与干燥速率。结果表明:2015年烤烟中部叶烘烤过程中的水分比均呈下降趋势,烟叶干燥速率随烟叶干基含水率的下降而下降;Wang and Singh模型可较好地描述并拟合烤烟中部叶烘烤过程中的水分比变化,K326、云烟87、云烟85的模型拟合决定系数R^2分别为0.995 9、0.987 8、0.989 2;采用线性回归法,以2016年烤烟中部叶水分比实测值和Wang and Singh模型理论预测值对模型进行验证,线性回归决定系数R^2分别为0.969 4、0.971 5、0.965 8。Wang and Singh模型在常规烘烤条件下具有较好的验证效果,可为湖南桂阳烟区不同品种中部叶烘烤过程中水分变化提供描述和预测。 展开更多
关键词 烤烟 干燥模型 WangandSingh模型 预测
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采烤作业对烟叶烘烤损失率及用工投入产出比的影响 被引量:3
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作者 王涛 毛岚 +4 位作者 张豹林 李生栋 廖勇 解燕 杨树虹 《安徽农业科学》 CAS 2021年第14期169-171,共3页
为明确烟叶采烤环节对烟叶烘烤损失率的影响,查找烘烤损失率成因,对采烤一体化专业化烘烤标准作业与烟农常规采烤作业的烟叶烘烤损失率和用工情况进行了研究。结果表明:成熟采收和分类编装烟对烘烤损失的影响最大,对烘烤损失率的影响分... 为明确烟叶采烤环节对烟叶烘烤损失率的影响,查找烘烤损失率成因,对采烤一体化专业化烘烤标准作业与烟农常规采烤作业的烟叶烘烤损失率和用工情况进行了研究。结果表明:成熟采收和分类编装烟对烘烤损失的影响最大,对烘烤损失率的影响分别占烘烤损失的41.59%和35.47%;采收、编装和烘烤3个环节全程按照规范专业化作业用工成本较烟农常规作业模式增加0.31元/kg,但降低烘烤损失3749.40元/hm^(2),专业化用工产出投入比为595.51%。 展开更多
关键词 烤烟 烘烤 损失率 投入产出比
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福建龙岩不同装烟方式对比研究分析 被引量:2
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作者 习红昂 李生栋 +2 位作者 路晓崇 刘相甫 典瑞丽 《安徽农业科学》 CAS 2015年第5期235-237,共3页
[目的]比较高密度散叶装烟与常规挂杆装烟方式烘烤过程异同,分析找出高密度散叶装烟方式提质增效、减工降本的原因。[方法]依照现行《龙岩市密集烤房散叶烘烤技术标准(试行)》和"三长两短"烘烤工艺,结合当地气候环境、烟叶素... [目的]比较高密度散叶装烟与常规挂杆装烟方式烘烤过程异同,分析找出高密度散叶装烟方式提质增效、减工降本的原因。[方法]依照现行《龙岩市密集烤房散叶烘烤技术标准(试行)》和"三长两短"烘烤工艺,结合当地气候环境、烟叶素质等进行试验。通过对采装烟、人工能耗、烘烤工艺等数据分析,比较散叶烘烤工艺与常规挂竿烘烤工艺。[结果]数据分析显示,散叶烘烤工艺体现了保湿烘烤的烘烤理论,高密度散叶装烟工艺烤后烟较挂竿烘烤效果好,具体表现为橘黄烟比例增大、色度油分增强、调制成熟度好,在用工耗时基本相同条件下散叶烘烤裝烟量大,节能降本效果较好。[结论]研究可为散叶烘烤技术的发展、推广提供理论支撑。 展开更多
关键词 装烟方式 工艺 耗能 品质
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不同成熟度烤烟水分与组织结构差异研究 被引量:1
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作者 李昊 史大全 +3 位作者 常兴 周童 张童 李生栋 《安徽农业科学》 CAS 2023年第15期162-165,共4页
为了解不同成熟度鲜烟叶的水分以及组织结构差异,以云烟116与云烟87为研究对象,探究不同部位不同采收时间烤烟的水分与组织结构差异。结果表明,与云烟87相比,同时期云烟116主脉、叶片以及全叶含水率整体上较高。主脉表皮和木质部厚度均... 为了解不同成熟度鲜烟叶的水分以及组织结构差异,以云烟116与云烟87为研究对象,探究不同部位不同采收时间烤烟的水分与组织结构差异。结果表明,与云烟87相比,同时期云烟116主脉、叶片以及全叶含水率整体上较高。主脉表皮和木质部厚度均随采收时间的延迟略有增加;2个品种主脉表皮厚度差异不明显,其中云烟116主脉木质部厚度稍薄。随着采收时间的延迟,栅栏组织厚度变小,海绵组织厚度增大;与云烟87相比,云烟116栅栏组织较薄,而海绵组织稍厚。 展开更多
关键词 烤烟 成熟度 部位 含水率 组织结构
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不同素质烟叶烘烤过程中主要含氮化合物与色素含量的关系 被引量:11
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作者 吴文信 李生栋 +4 位作者 谭方利 黄克久 陈少鹏 郭保银 宋朝鹏 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期622-626,共5页
以烤烟品种K326为材料,采用相关分析法对烘烤过程中不同素质烟叶主要含氮化合物(烟碱、总氮、蛋白质)与色素(叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素)含量的变化进行研究。结果表明:嫩黄烟、返青烟、高温逼熟烟和贪青晚熟烟叶绿素大量转化... 以烤烟品种K326为材料,采用相关分析法对烘烤过程中不同素质烟叶主要含氮化合物(烟碱、总氮、蛋白质)与色素(叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素)含量的变化进行研究。结果表明:嫩黄烟、返青烟、高温逼熟烟和贪青晚熟烟叶绿素大量转化分别在30-38℃、42-48℃,类胡萝卜素含量则均呈现小幅缓慢下降趋势;不同素质烟叶烟碱转化量最大的阶段分别为48-54℃、48-68℃、30-38℃、48-54℃,总氮转化量最大的阶段分别为48-54℃、30-38℃、42-48℃、38-42℃,蛋白质转化量最大的阶段分别为30-42℃、30-38℃、30-38℃、42-48℃。回归分析结果表明,嫩黄烟主要含氮化合物与色素含量的决定系数R2分别为0.622、0.545、0.845,返青烟的分别为0.608、0.721、0.974,高温逼熟烟的分别为0.931、0.883、0.966,贪青晚熟烟的分别为0.801、0.881、0.981。不同素质烟叶烘烤过程中主要含氮化合物与色素含量具有密切相关性。 展开更多
关键词 烤烟 含氮化合物 色素
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多雨寡照上部烟叶烘烤工艺研究 被引量:6
7
作者 谭方利 李宏光 +5 位作者 许清孝 方明 李生栋 陈海洋 曹健 曹圣金 《安徽农业科学》 CAS 2015年第24期241-243,共3页
[目的]探索出适合湖南多雨寡日照气候下上部叶的最佳烘烤工艺。[方法]试验以湖南烟区的多雨寡日照条件下的上部叶为材料,设置3种烘烤工艺,主变黄期温湿度分别为(38.5±0.5)/(38.5±0.5)℃、(40.5±0.5)/(3... [目的]探索出适合湖南多雨寡日照气候下上部叶的最佳烘烤工艺。[方法]试验以湖南烟区的多雨寡日照条件下的上部叶为材料,设置3种烘烤工艺,主变黄期温湿度分别为(38.5±0.5)/(38.5±0.5)℃、(40.5±0.5)/(39.5±0.5)℃、(42.5±0.5)/(40.5±0.5)℃,其余均按照湖南省现行优质烟烘烤工艺进行,分析不同烘烤工艺对湖南多雨寡日照上部叶的烘烤效益影响。[结果]试验数据显示,主变黄温湿度为42~43℃/40~41℃的处理Ⅲ烤后烟叶质量较其他2个处理明显要高,且能够有效减少烘烤用时和烘烤耗能,烤后烟叶中上等烟比例明显提高。[结论]研究可为湖南烟区选择适合多雨寡日照烟叶烘烤工艺提供参考。 展开更多
关键词 多雨寡照 上部叶 工艺
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烟农年龄·植烟面积与烟农收益的关系分析 被引量:2
8
作者 吴文信 典瑞丽 +2 位作者 李生栋 方明 谭方利 《安徽农业科学》 CAS 2015年第31期317-319,共3页
根据在湖南浓香型烟区郴州市辖区广泛种植"湘烟3号"的675户烟农所采集的数据,基于统计学原理对烟农年龄、种烟面积和收益等进行统计分析,比较相关因素之间的差异显著性。通过统计分析得出地均收益最高的烟农年龄群体和种植面... 根据在湖南浓香型烟区郴州市辖区广泛种植"湘烟3号"的675户烟农所采集的数据,基于统计学原理对烟农年龄、种烟面积和收益等进行统计分析,比较相关因素之间的差异显著性。通过统计分析得出地均收益最高的烟农年龄群体和种植面积,以此为参考优化当地烟农年龄结构、提高烟农种植技能并指导建议最适宜的种植管理面积。结果表明:不同年龄段烟农在单位面积产值、烟叶出售均价、单位面积产量方面无明显差异,在中上等烟比例、植烟面积上有显著差异,且以40~59岁年龄段烟农地均收益最大,极差最小;不同植烟规模在中上等烟比例方面无明显差异,在烟叶出售均价方面存在显著差异,在单位面积产值、单位面积产量方面存在极显著差异;且从单位面积产值、单位面积产量、中上等烟比例来看,种植规模在1 hm^2以下的烟农收益最高。 展开更多
关键词 年龄 植烟面积 收益 优化结构
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以富民强县为目标 实现县域经济发展新突破
9
作者 李生栋 《北方经济》 2006年第9期48-50,共3页
和林格尔县在坚持面向世界的大开放战略、面向WTO的大接轨战略、面向市场的大调整战略、面向西部的大开发战略的基础上,以富民强县为目标,突出六大抓手,努力在培育增长优势、扩大经济规模、增强发展后劲、提升竞争能力上实现县域经... 和林格尔县在坚持面向世界的大开放战略、面向WTO的大接轨战略、面向市场的大调整战略、面向西部的大开发战略的基础上,以富民强县为目标,突出六大抓手,努力在培育增长优势、扩大经济规模、增强发展后劲、提升竞争能力上实现县域经济发展的新突破。 展开更多
关键词 县域经济发展 和林格尔县 大开发战略 面向世界 调整战略 面向市场
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运用创新思维加快盛乐经济园区建设步伐
10
作者 李生栋 《北方经济(内蒙)》 北大核心 2004年第7期36-38,共3页
盛乐经济园区建设以建设和林格尔县重要工业基地为目标.紧紧抓住国家实施西部大开发战略,差异性发展战略和重点突破战略,坚持走工业化,城镇化和现代化的路子,步入了超常规,跨越式发展的轨道,用“招商引资的有限项目,促进了园区乃至和林... 盛乐经济园区建设以建设和林格尔县重要工业基地为目标.紧紧抓住国家实施西部大开发战略,差异性发展战略和重点突破战略,坚持走工业化,城镇化和现代化的路子,步入了超常规,跨越式发展的轨道,用“招商引资的有限项目,促进了园区乃至和林县各业的无限发展”,实现了园区建设之初提出的“一年起步,二年发展,三年见效.五年成为亮点”的奋斗目标。 展开更多
关键词 盛乐经济园区 林格尔县 内蒙古 工业基地 西部大开发 招商引资
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密集烘烤稳温时长对烟叶膜脂过氧化作用及烤后烟化学成分的影响
11
作者 陈卓 毛岚 +6 位作者 郭斌 张绍敏 李天华 刘舜 张豹林 李生栋 白涛 《现代农业科技》 2023年第5期181-185,190,共6页
为了研究烟叶在烘烤过程中的膜脂过氧化作用,通过延长变黄末期与定色初期的稳温时长,分析烟叶生理指标的变化和烤后烟叶化学成分。结果表明,处理T2和处理T1的烟叶在烘烤过程中膜脂过氧化水平较低,抗氧化酶活性较高,且处理T2的烤后烟叶... 为了研究烟叶在烘烤过程中的膜脂过氧化作用,通过延长变黄末期与定色初期的稳温时长,分析烟叶生理指标的变化和烤后烟叶化学成分。结果表明,处理T2和处理T1的烟叶在烘烤过程中膜脂过氧化水平较低,抗氧化酶活性较高,且处理T2的烤后烟叶多酚含量较高。在烟叶烘烤过程中,延长变黄末期与定色初期稳温时长有助于减少膜脂过氧化作用对烟叶的影响,提高烟叶品质。 展开更多
关键词 稳温时长 膜脂过氧化 化学成分
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