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医学院校食品质量与安全专业教学法改革——任务式结合PBL教学法效果评价被引量：12: 1; 作者苏立杰姜志杰 +4 位作者林楚慧胡满江李瑞姣周泉陈骁熠《食品与发酵科技》 CAS 2015年第5期70-74,91,共6页; 评估任务式结合PBL教学法应用于医学院校食品质量与安全专业的教学效果。以问卷调查的方式了解广州医科大学食品质量与安全专业学生接受教学法培训前后的变化。在接受任务式结合PBL教学法后,学生的科研能力、实验技能、实践技能均有提高... 展开更多; 关键词任务式结合PBL教学法食品质量与安全专业效果评估; 在线阅读下载PDF 职称材料

分段式结合PBL教学模式在食品质量与安全专业实验教学中的应用及效果评价被引量：8: 2; 作者刘丽姜志杰 +3 位作者杨艺超李瑞姣苏立杰陈骁熠《食品与发酵科技》 CAS 2016年第4期68-71,共4页; 探讨了分段式结合PBL教学模式在食品质量与安全专业实验教学中的应用及效果评价。通过问卷调查的方式,分别评价分段式结合PBL教学模式和传统教学模式对广州医科大学食品质量与安全专业学生实验教学的影响,进行两种教学模式的比较。相较... 展开更多; 关键词分段式结合PBL教学实验食品质量与安全专业; 在线阅读下载PDF 职称材料

松针红枣糯米复合保健酒的最优发酵工艺被引量：5: 3; 作者姜志杰杨小翠 +4 位作者苏立杰李瑞姣陈樱萌邱振阳陈骁熠《食品与发酵科技》 CAS 2017年第2期63-68,共6页; 以马尾松松针、红枣和糯米为主要原料,研制松针红枣糯米复合保健酒,采用单因素和正交设计试验探索松针红枣复合糯米保健酒的最佳发酵工艺;结果表明最佳发酵工艺参数为:酵母添加量0.8%,发酵温度30℃,料液比1:0.8,松针汁与红枣汁体积比为2... 展开更多; 关键词松针红枣复合保健酒抗氧化能力; 在线阅读下载PDF 职称材料

荔枝松针功能酒加工工艺研究被引量：1: 4; 作者胡满江苏立杰 +4 位作者李瑞姣姜志杰王响谭丽璇陈骁熠《食品与发酵科技》 CAS 2016年第2期72-76,81,共6页; 本研究是以荔枝干和马尾松松针为原料,研制具有抗氧化能力的新型植物型配制酒。通过逐优法得到利用白酒浸提马尾松针的最佳提取工艺为:料液比3∶100(g:m L)、提取温度80℃、提取时间105min;荔枝风味松针功能酒的调配比例为松针提取液:... 展开更多; 关键词荔枝干马尾松针抗氧化白酒加工; 在线阅读下载PDF 职称材料

枣北黄牛现状及其保种选育与开发利用的建议被引量：4: 5; 作者刘臣华李瑞姣 +1 位作者卢君陈佩文《中国草食动物》 2008年第1期59-61,共3页; 枣北黄牛是湖北省惟一属中原黄牛类型的地方优良黄牛品种,具有役力强、适应性好的特点。公牛个体较大,毛色纯,头四方,肩峰高,脖子粗短,背腰平,胸宽深;母牛屁股大,性温驯,乳头大而且排列整齐,繁殖力强。在实践中,应采取中心产区建立健全... 展开更多; 关键词枣北黄牛保种开发利用; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同药物、不同治疗方法对仔猪黄痢病的疗效观察: 6; 作者刘臣华李瑞姣刘波《湖北畜牧兽医》 2006年第8期6-6,9,共2页; 治疗仔猪黄痢病猪168头。(1)应用增庆安肌注治疗33头,口服治疗24头,两者治愈率分别为69.7%和70.8%,统计分析差异不显著(P>0.05);(2)应用增庆安、强力热三效、土霉素单一药物治疗法治疗仔猪黄痢病的治愈率分别为70.2%、68.0%和50.0%,... 展开更多; 关键词仔猪黄痢病综合治疗法单一药物治疗法疗效观察; 在线阅读下载PDF 职称材料

清平猪不同配套杂交组合生产性能比较试验被引量：2: 7; 作者郑军刘臣华 +2 位作者李瑞姣陈佩文卢君《湖北畜牧兽医》 2007年第9期10-11,共2页; (1)应用28窝L♂×LW·Q♀三元杂交和26窝L♂×Q♀二元杂交,比较两者之间初生窝重、窝仔猪数、断奶窝重等繁殖性能,结果L♂×LW·Q♀三元杂交各项指标均高于L♂×Q♀二元杂交,分别高1.4kg、1.31头、9.2kg,初生... 展开更多; 关键词音平猪 L♂×LW·Q♀三元杂交 L♂×Q♀二元杂交增重营养成本生产性能比较; 在线阅读下载PDF 职称材料

“锉削”在钳工教学中的探索与研究: 8; 作者李瑞姣《成才之路》 2016年第9期96-96,共1页; 通过钳工实习教学中工件上平面锉削的方法、钳工实习教学中常用的锉削方法和技巧两方面的研究,指出锉削是钳工实习教学中的重要课题,它是与机械相关专业的学生必须掌握的一项基本技能。; 关键词锉削钳工教学实操性操作; 在线阅读下载PDF 职称材料

“解尺寸链”在实际教学中的应用及分析: 9; 作者李瑞姣《成才之路》 2016年第6期98-98,共1页; 从在解尺寸链的过程中涉及的主要概念、在实际教学中解尺寸链的一些方法两方面进行研究,指出学生只要快速找出尺寸链图上的封闭环、判定组成环中的增环和减环,就能够轻松地掌握＂解尺寸链＂的知识。; 关键词尺寸链教学应用分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名医学院校食品质量与安全专业教学法改革——任务式结合PBL教学法效果评价被引量：12: 1; 作者苏立杰姜志杰林楚慧胡满江李瑞姣周泉陈骁熠; 机构广州医科大学公共卫生学院食品质量与安全系; 出处《食品与发酵科技》 CAS 2015年第5期70-74,91,共6页; 基金广东省高等教育教学改革资助项目(Q149075) 广州医学院教育科学"十二五"规划重点资助课题(L139017); 文摘评估任务式结合PBL教学法应用于医学院校食品质量与安全专业的教学效果。以问卷调查的方式了解广州医科大学食品质量与安全专业学生接受教学法培训前后的变化。在接受任务式结合PBL教学法后,学生的科研能力、实验技能、实践技能均有提高,相关评价指标差异具有统计学意义。任务式结合PBL教学法适合医学院校食品质量安全专业的人才培养,可在相关医学院校食品质量与安全专业教学中推广应用。; 关键词任务式结合PBL教学法食品质量与安全专业效果评估; Keywords combination of TBL with PBL food quality and safety effect evaluation; 分类号 TS207.7 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名分段式结合PBL教学模式在食品质量与安全专业实验教学中的应用及效果评价被引量：8: 2; 作者刘丽姜志杰杨艺超李瑞姣苏立杰陈骁熠; 机构广州医科大学公共卫生学院食品质量与安全系; 出处《食品与发酵科技》 CAS 2016年第4期68-71,共4页; 基金广东省高等教育教学改革资助项目(Q149075) 广州医学院教育科学"十二五"规划重点资助课题(L139017) +2 种基金 B149133 B149043); 文摘探讨了分段式结合PBL教学模式在食品质量与安全专业实验教学中的应用及效果评价。通过问卷调查的方式,分别评价分段式结合PBL教学模式和传统教学模式对广州医科大学食品质量与安全专业学生实验教学的影响,进行两种教学模式的比较。相较于传统教学模式,在接受分段式结合PBL教学法后,学生的实验技能和综合素质得到显著提高,表明分段式结合PBL教学模式的教学效果优于传统教学模式,值得推广。; 关键词分段式结合PBL教学实验食品质量与安全专业; Keywords combination of sectional teaching with PBL experimental teaching food quality and safety; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名松针红枣糯米复合保健酒的最优发酵工艺被引量：5: 3; 作者姜志杰杨小翠苏立杰李瑞姣陈樱萌邱振阳陈骁熠; 机构广州医科大学公共卫生学院食品质量与安全系; 出处《食品与发酵科技》 CAS 2017年第2期63-68,共6页; 基金广州市属高校科研计划项目(2012C141); 文摘以马尾松松针、红枣和糯米为主要原料,研制松针红枣糯米复合保健酒,采用单因素和正交设计试验探索松针红枣复合糯米保健酒的最佳发酵工艺;结果表明最佳发酵工艺参数为:酵母添加量0.8%,发酵温度30℃,料液比1:0.8,松针汁与红枣汁体积比为2:3,经澄清和调配后,研制出的糯米保健酒酒味协调,口感怡人,具有丰富的矿质元素及较强的抗氧化能力。; 关键词松针红枣复合保健酒抗氧化能力; Keywords pine needle jujube composite healthy wine antioxidant capacity; 分类号 TS262.7 [轻工技术与工程—发酵工程] TS262.91 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名荔枝松针功能酒加工工艺研究被引量：1: 4; 作者胡满江苏立杰李瑞姣姜志杰王响谭丽璇陈骁熠; 机构广州医科大学公共卫生学院食品质量与安全系; 出处《食品与发酵科技》 CAS 2016年第2期72-76,81,共6页; 文摘本研究是以荔枝干和马尾松松针为原料,研制具有抗氧化能力的新型植物型配制酒。通过逐优法得到利用白酒浸提马尾松针的最佳提取工艺为:料液比3∶100(g:m L)、提取温度80℃、提取时间105min;荔枝风味松针功能酒的调配比例为松针提取液:荔枝提取液=1∶3。本产品酒呈淡草绿色,均匀透明,具有松针独特的清香和荔枝的清甜味,并具有较高的抗氧化功能,抗氧化能力为73.38U/m L。; 关键词荔枝干马尾松针抗氧化白酒加工; Keywords litchi pine needles antioxidant liquor processing; 分类号 TS262.7 [轻工技术与工程—发酵工程] TS262.91 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名枣北黄牛现状及其保种选育与开发利用的建议被引量：4: 5; 作者刘臣华李瑞姣卢君陈佩文; 机构湖北三峡职业技术学院生物工程系华中农业大学研究生院宜昌市动物检疫站; 出处《中国草食动物》 2008年第1期59-61,共3页; 文摘枣北黄牛是湖北省惟一属中原黄牛类型的地方优良黄牛品种,具有役力强、适应性好的特点。公牛个体较大,毛色纯,头四方,肩峰高,脖子粗短,背腰平,胸宽深;母牛屁股大,性温驯,乳头大而且排列整齐,繁殖力强。在实践中,应采取中心产区建立健全枣北黄牛良种繁育体系,建立枣北黄牛种牛场;选好公牛和核心母牛群;做好选配工作;抓好枣北黄牛产区的饲料基地建设和新技术推广,做好枣北黄牛的保种工作。要通过对枣北黄牛的系统选育、品种改良来提高枣北黄牛的肉用性能;培植养牛大户、专业户,推广科学养牛技术;搞活流通,做好枣北黄牛屠宰后续加工;在开发的基础上做好枣北黄牛的利用工作。; 关键词枣北黄牛保种开发利用; 分类号 S823.81 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同药物、不同治疗方法对仔猪黄痢病的疗效观察: 6; 作者刘臣华李瑞姣刘波; 机构湖北三峡职业技术学院生物工程系华中农业大学研究生院武汉阳光广济医药有限公司; 出处《湖北畜牧兽医》 2006年第8期6-6,9,共2页; 文摘治疗仔猪黄痢病猪168头。(1)应用增庆安肌注治疗33头,口服治疗24头,两者治愈率分别为69.7%和70.8%,统计分析差异不显著(P>0.05);(2)应用增庆安、强力热三效、土霉素单一药物治疗法治疗仔猪黄痢病的治愈率分别为70.2%、68.0%和50.0%,统计分析3组之间差异不显著(P>0.05);(3)应用肌注抗菌药+口服泻痢停+腹腔注射糖盐水和维生素C的综合治疗法,治疗68头发病仔猪,治愈63头,治愈率95.6%,与单一药物治疗法的治愈率66.0%比较,统计分析差异极显著(P<0.01),说明综合治疗法是治疗仔猪黄痢病一种行之有效的治疗方法。; 关键词仔猪黄痢病综合治疗法单一药物治疗法疗效观察; 分类号 S858.28 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名清平猪不同配套杂交组合生产性能比较试验被引量：2: 7; 作者郑军刘臣华李瑞姣陈佩文卢君; 机构湖北省秭归县农业局湖北三峡职业技术学院生物工程系华中农业大学研究生院湖北省宜昌市动物检疫站; 出处《湖北畜牧兽医》 2007年第9期10-11,共2页; 文摘 (1)应用28窝L♂×LW·Q♀三元杂交和26窝L♂×Q♀二元杂交,比较两者之间初生窝重、窝仔猪数、断奶窝重等繁殖性能,结果L♂×LW·Q♀三元杂交各项指标均高于L♂×Q♀二元杂交,分别高1.4kg、1.31头、9.2kg,初生窝重、窝仔猪数经统计分析P<0.05,表明组间差异显著,断奶窝重经统计分析P<0.01,表明组间差异极显著。这亦说明以清平猪为第一母本的三元杂交模式应成为清平猪产区主要的商品猪生产方式。(2)应用25头L♂×LW·Q♀三元杂交猪和21头L♂×Q♀二元杂交猪进行育肥饲养实验,L♂×LW·Q♀三元杂交猪平均日增重686g,L♂×Q♀二元杂交猪平均日增重613g,两者比较三元杂交猪比二元杂交猪平均日增重高73g,统计分析P<0.01,表明组间差异极显著。L♂×LW·Q♀三元杂交猪与L♂×Q♀二元杂交猪的料重比比较,降低饲料消耗7.3%,育肥猪增重营养成本:DE下降7.8%,CP下降6.3%,说明L♂×LW·Q♀三元杂交猪在育肥性能上优于L♂×Q♀二元杂交猪。; 关键词音平猪 L♂×LW·Q♀三元杂交 L♂×Q♀二元杂交增重营养成本生产性能比较; 分类号 S828 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名“锉削”在钳工教学中的探索与研究: 8; 作者李瑞姣; 机构河南省汝州高级技工学校; 出处《成才之路》 2016年第9期96-96,共1页; 文摘通过钳工实习教学中工件上平面锉削的方法、钳工实习教学中常用的锉削方法和技巧两方面的研究,指出锉削是钳工实习教学中的重要课题,它是与机械相关专业的学生必须掌握的一项基本技能。; 关键词锉削钳工教学实操性操作; 分类号 G718.1 [文化科学—职业技术教育学] G424 [文化科学—课程与教学论]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名“解尺寸链”在实际教学中的应用及分析: 9; 作者李瑞姣; 机构河南省汝州高级技工学校; 出处《成才之路》 2016年第6期98-98,共1页; 文摘从在解尺寸链的过程中涉及的主要概念、在实际教学中解尺寸链的一些方法两方面进行研究,指出学生只要快速找出尺寸链图上的封闭环、判定组成环中的增环和减环,就能够轻松地掌握＂解尺寸链＂的知识。; 关键词尺寸链教学应用分析; 分类号 G718.1 [文化科学—职业技术教育学] G424 [文化科学—课程与教学论]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	医学院校食品质量与安全专业教学法改革——任务式结合PBL教学法效果评价	苏立杰姜志杰林楚慧胡满江李瑞姣周泉陈骁熠	《食品与发酵科技》 CAS	2015	12	在线阅读下载PDF 职称材料
2	分段式结合PBL教学模式在食品质量与安全专业实验教学中的应用及效果评价	刘丽姜志杰杨艺超李瑞姣苏立杰陈骁熠	《食品与发酵科技》 CAS	2016	8	在线阅读下载PDF 职称材料
3	松针红枣糯米复合保健酒的最优发酵工艺	姜志杰杨小翠苏立杰李瑞姣陈樱萌邱振阳陈骁熠	《食品与发酵科技》 CAS	2017	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	荔枝松针功能酒加工工艺研究	胡满江苏立杰李瑞姣姜志杰王响谭丽璇陈骁熠	《食品与发酵科技》 CAS	2016	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	枣北黄牛现状及其保种选育与开发利用的建议	刘臣华李瑞姣卢君陈佩文	《中国草食动物》	2008	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	不同药物、不同治疗方法对仔猪黄痢病的疗效观察	刘臣华李瑞姣刘波	《湖北畜牧兽医》	2006	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	清平猪不同配套杂交组合生产性能比较试验	郑军刘臣华李瑞姣陈佩文卢君	《湖北畜牧兽医》	2007	2	在线阅读下载PDF 职称材料
8	“锉削”在钳工教学中的探索与研究	李瑞姣	《成才之路》	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料
9	“解尺寸链”在实际教学中的应用及分析	李瑞姣	《成才之路》	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料