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超高效液相色谱串联质谱法-柱前衍生同时测定食品接触产品中的5种异氰酸酯 被引量:4
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作者 杨静 李珮斯 +4 位作者 聂炎炎 钟婉玲 李鑫宇 李焯原 区硕俊 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第3期635-640,共6页
目的建立超高效液相色谱-串联质谱法-柱前衍生同时测定食品接触材料中5种异氰酸酯的迁移物的检测方法。方法样品经二氯甲烷提取,利用二正丁胺(di-n-butylamine,DBA)进行柱前衍生,氮气浓缩后乙腈复溶。结果 5种异氰酸酯衍生物在1~100μg/... 目的建立超高效液相色谱-串联质谱法-柱前衍生同时测定食品接触材料中5种异氰酸酯的迁移物的检测方法。方法样品经二氯甲烷提取,利用二正丁胺(di-n-butylamine,DBA)进行柱前衍生,氮气浓缩后乙腈复溶。结果 5种异氰酸酯衍生物在1~100μg/L范围内线性良好,相关系数r在0.9990~0.9994之间。5种异氰酸酯3个添加水平下回收率在93.5%~109.6%之间,RSD(n=6)均在8.94%以下,检出限与定量限分别为0.05~0.2μg/L、0.2~0.5μg/L。结论本方法灵敏度高,重复性好,可应用于5种异氰酸酯日常检测工作。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 衍生法 食品接触材料 异氰酸酯
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提升化妆品功效及功效检测中的生物技术分析
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作者 李焯原 《轻工标准与质量》 2017年第2期41-42,共2页
针对生物技术以及生物制剂的应用功效,包括蛋白质与多肽类、脂质类、基因芯片技术、酶类制剂、多糖类制剂、维生素,以及生物技术在化妆品功效检测中的具体应用做了简单论述。生物技术的应用,使得化妆品的美白与抗衰老等功效得以提升,同... 针对生物技术以及生物制剂的应用功效,包括蛋白质与多肽类、脂质类、基因芯片技术、酶类制剂、多糖类制剂、维生素,以及生物技术在化妆品功效检测中的具体应用做了简单论述。生物技术的应用,使得化妆品的美白与抗衰老等功效得以提升,同时也提升了化妆品功效检测的效果,具有较强的应用价值。 展开更多
关键词 化妆品 功效检测 生物技术 安全性
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高效液相色谱法测定着色剂食品黄3中6种磺酸类杂质 被引量:2
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作者 梁文耀 李鑫宇 +4 位作者 李焯原 王珍玉 汪毅 聂明霞 谭建华 《化学分析计量》 CAS 2021年第2期6-10,共5页
建立了高效液相色谱法测定着色剂食品黄3中6种磺酸类杂质的分析方法。采用纯水超声提取样品,以乙腈–四丁基溴化铵水溶液为流动相,经Agilent ZORBAX SB–C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱分离后,用二极管阵列检测器(DAD)进行检测。... 建立了高效液相色谱法测定着色剂食品黄3中6种磺酸类杂质的分析方法。采用纯水超声提取样品,以乙腈–四丁基溴化铵水溶液为流动相,经Agilent ZORBAX SB–C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱分离后,用二极管阵列检测器(DAD)进行检测。以保留时间和紫外吸收光谱定性,外标法定量。6种磺酸类杂质在相应的质量浓度范围内与色谱峰面积线性关系良好,相关系数(r2)均大于0.999,检出限为0.01~0.15 mg/L,定量限为0.03~0.50 mg/L,平均加标回收率为94.3%~99.3%,相对标准偏差为0.85%~3.95%(n=6)。该方法快速、高效、准确,适用于食品黄3中6种磺酸类杂质的测定。 展开更多
关键词 磺酸类杂质 着色剂 食品黄3 高效液相色谱法
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论糕点食品行业质量安全问题及应对措施 被引量:6
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作者 杨静 陈遂 +3 位作者 李佩斯 李焯原 李鑫宇 陈景亮 《食品界》 2017年第4期40-41,共2页
近年来,随着人们生活水平的提高,糕点越来越受到人们的喜爱,其样式和品种越来越多,这便在很大程度上为糕点行业的发展提供了十分有利的条件,不管是小作坊还是大企业,糕点的制作工艺多种多样。但是,由于我国在糕点食品行业的相关标准稍... 近年来,随着人们生活水平的提高,糕点越来越受到人们的喜爱,其样式和品种越来越多,这便在很大程度上为糕点行业的发展提供了十分有利的条件,不管是小作坊还是大企业,糕点的制作工艺多种多样。但是,由于我国在糕点食品行业的相关标准稍微有些落后,很难有效的监管中小企业的执行标准, 展开更多
关键词 行业质量 食品安全卫生 食品添加剂 生活水平 膨松 制作工艺 微生物检测 微生物超标 食品标准 微生物污染
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