基于HS-SPME-GC-MS和HS-GC-IMS联用分析不同干燥方式对红托竹荪挥发性物质的影响

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作者 陈家齐 李佳霖 +2 位作者 赵吉春 李洪海 明建 《食品工业科技》 北大核心 2025年第12期284-295,共12页

为了探究不同干燥方式对红托竹荪挥发性物质(VOCs)的影响,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)、顶空-气相色谱-离子迁移色谱(HS-GC-IMS)联用对四种干燥方式,包括:热风干燥(HAD)、气体射流干燥(AID)、喷雾干燥(SD)、... 为了探究不同干燥方式对红托竹荪挥发性物质(VOCs)的影响,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)、顶空-气相色谱-离子迁移色谱(HS-GC-IMS)联用对四种干燥方式,包括:热风干燥(HAD)、气体射流干燥(AID)、喷雾干燥(SD)、冷冻干燥(FD)的红托竹荪VOCs进行测定,采用正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)探究VOCs的差异,并结合感官评价分析不同干燥方法对样品的整体香气差异分析。结果表明:HS-SPME-GC-MS检测出87种挥发性风味物质,筛选得到17种差异风味物质,被检出的挥发性组分中醛类、醇类和酮类等化合物为风味的形成做出主要贡献;HS-GC-IMS鉴定出97种挥发性成分,筛选得到32种差异风味物质,发现FD能较好地保留红托竹荪VOCs的种类和含量;OPLS-DA结果表明不同干燥方式竹荪的风味物质种类和含量存在显著差异;感官评价结果表明AID处理使竹荪具有较强的青草香与坚果香,FD干燥后具有明显蘑菇气味的VOCs得到较好地保存,SD和HAD样品都具有较强的脂肪香和焦香。本研究从挥发性成分和香气特征的角度,分析了不同干燥方式竹荪间的差异,为红托竹荪干制方式的选择提供了参考借鉴。 展开更多

关键词 红托竹荪 干燥方式 气相色谱-质谱联用技术 气相色谱-离子迁移色谱 挥发性物质

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植物蛋白凝胶的构建及其在植物基肉制品中的应用与挑战

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作者 何颖 饶哲楠 +4 位作者 周杨洁 雷小娟 赵吉春 李洪海 明建 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第12期370-377,共8页

植物蛋白凝胶是由植物来源的蛋白质在水或其他适宜液体介质中,通过物理、化学或生物作用方式形成的固体或半固体物质。作为一种具有凝胶强度、弹性和保水性等功能特性的三维网络结构的物质,植物蛋白凝胶在构建植物肉,发展健康、环保的... 植物蛋白凝胶是由植物来源的蛋白质在水或其他适宜液体介质中,通过物理、化学或生物作用方式形成的固体或半固体物质。作为一种具有凝胶强度、弹性和保水性等功能特性的三维网络结构的物质,植物蛋白凝胶在构建植物肉,发展健康、环保的植物基肉类产品上发挥着巨大潜力。该文综述了植物蛋白的功能结构,梳理了各类植物蛋白凝胶的构建方法及优缺点,详细介绍了以植物蛋白凝胶为基础的植物肉构建技术,包括挤压技术、3D打印和纺丝技术,总结了植物蛋白凝胶在模拟肉质口感、营养成分等方面的技术挑战,并对植物蛋白凝胶在植物肉行业中的发展前景进行展望。 展开更多

关键词 蛋白凝胶 功能特性 植物肉

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采用双树小波变换的医学图像融合方法及实现 被引量：7

3

作者 李洪海 朱霞 《计算机应用与软件》 CSCD 北大核心 2012年第11期292-294,327,共4页

双树小波变换具有平移不变性及良好的方向性,将其引入到医学图像融合能够较好地提取原始图像的特征,为融合图像提供更多的信息。提出基于双树小波变换的医学图像融合算法,该算法对图像进行多尺度和多方向的分解,在相应尺度上利用融合算... 双树小波变换具有平移不变性及良好的方向性,将其引入到医学图像融合能够较好地提取原始图像的特征,为融合图像提供更多的信息。提出基于双树小波变换的医学图像融合算法,该算法对图像进行多尺度和多方向的分解,在相应尺度上利用融合算法融合,最后进行重构得到融合结果。通过实验仿真及客观的图像融合评估准则,实验结果表明了双树小波分解能够得到比树状小波分解更好的融合效果,信噪比提高了很多,均方差明显减少,充分保留了图像中的细节信息,减少了融合的复杂度。 展开更多

关键词 图像融合 小波变换 树状小波 双树小波

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应用灰色系统评价油田注水开发可行性 被引量：3

4

作者 李洪海 许卫华 《特种油气藏》 CAS CSCD 2003年第4期53-55,共3页

由于油藏各种指标对注水开发效果的影响因素不尽相同,因此可根据油藏各种单因素指标评价注水开发效果,建立单因素开发指标评价体系。随着开发的深入,油田的稳产基础主要建立在注水开发油田的精细结构调整之上。本文建立的灰色系统评价模... 由于油藏各种指标对注水开发效果的影响因素不尽相同,因此可根据油藏各种单因素指标评价注水开发效果,建立单因素开发指标评价体系。随着开发的深入,油田的稳产基础主要建立在注水开发油田的精细结构调整之上。本文建立的灰色系统评价模型,按地质因素综合评价油田注水开发潜力的大小,为注水油田开发决策提供理论依据。 展开更多

关键词 灰色系统 评价 油田 注水开发 可行性 地质 注水方式

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基于用户自我表达的族群细分研究 被引量：4

5

作者 李洪海 刘新 《包装工程》 CAS 北大核心 2017年第10期124-127,共4页

目的结合李宁青少年品牌设计研究项目案例,阐述一种基于用户自我表达的族群细分方法与实践。方法研究者进入样本用户的生活场景,让用户使用素材进行自由拼贴,讲述自身的经历,展示自己物品等,获得大量用户对物品、对自身经历以及对自我... 目的结合李宁青少年品牌设计研究项目案例,阐述一种基于用户自我表达的族群细分方法与实践。方法研究者进入样本用户的生活场景,让用户使用素材进行自由拼贴,讲述自身的经历,展示自己物品等,获得大量用户对物品、对自身经历以及对自我本身的观点与信息。研究者定义了以"个人导向—社会卷入"、"理想驱动—任务驱动"为维度的用户分类模型,对用户信息进行分析。结果得出了二三线城市青少年中4大类别共10个用户细分类型。结论基于自我表达的研究方法,是一种将主动权交给用户,并从用户动机角度定义用户细分维度的有效的用户研究方法。 展开更多

关键词 设计研究 自我表达 族群细分

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一种改进的CAMShift目标跟踪算法 被引量：1

6

作者 李洪海 《现代电子技术》 2010年第16期106-108,112,共4页

为了实现复杂背景下对运动目标的快速准确跟踪,在阐述CAMShift算法的原理和实现的基础上,提出一种改进的CAMShift目标跟踪算法。经实践验证,改进的算法可以实现复杂背景下对运动目标快速准确的跟踪,并且跟踪效果很好。

关键词 目标跟踪 CAMSHIFT算法 颜色概率分布 运动目标

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对我国生态农业法律制度保障的若干思考 被引量：3

7

作者 李洪海 《现代农业研究》 2019年第9期115-116,共2页

本文在充分研究调查我国现行农业生态有关法律的基础上,找出现存法律制度下的不足之处,并对国外一些国家的生态农业相关法律进行分析比较,最终提出关于我国生态农业的若干思考性设想.

关键词 生态农业 法律法规 农业

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实验性低血压大鼠腹主动脉的形态结构重建 被引量：6

8

作者 李洪海 姜宗来 +4 位作者 刘波 张传森 杨向群 李玉泉 丛兴忠 《医用生物力学》 CAS CSCD 2000年第1期1-7,共7页

目的研究低血压状态下腹主动脉重建的规律，探讨腹主动脉的应力生长关系。方法在大鼠在肾动脉起点以下缩窄腹主动脉，建立实验性低血压大民模型，按不同的时相点，在血管组织切片上，观察腹主动脉的几何形态指标及其显微结构成份的变化... 目的研究低血压状态下腹主动脉重建的规律，探讨腹主动脉的应力生长关系。方法在大鼠在肾动脉起点以下缩窄腹主动脉，建立实验性低血压大民模型，按不同的时相点，在血管组织切片上，观察腹主动脉的几何形态指标及其显微结构成份的变化。结果低血压导致腹主动脉几何形态、平滑肌、胶原纤维及弹性纤维呈“负增长”状态。结论腹主动脉壁面积减小出现早，趋势最稳定，且在各个时相点之间“负增长”率及总“负增长”幅度最大，是低血压大鼠动脉重建的特征性几何形态学指标。在血管三种显微结构成分中，平滑肌对应力的反应最敏感，总“负增长”幅度最大，是影响腹主动脉重建的主要因素。 展开更多

关键词 低血压 腹主动脉重建 平滑肌 大鼠

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黑龙江省老年肺结核病流行情况分析

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作者 李洪海 闫兴录 +5 位作者 李连利 张碧波 孔繁伟 马骥 关茂彬 孙彦波 《中国防痨杂志》 CAS 北大核心 2003年第z1期193-,共1页

　　目的:了解我省老年肺结核病的流行现状,为制定防治措施提供科学依据.方法:对黑龙江省1979年、1984年和2000年三次结核病流行病学抽样调查数据进行分析;老年是指年龄≥60岁的人口.……

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影响砂岩油藏水驱开发效果的综合评价方法 被引量：68

10

作者 高兴军 宋子齐 +3 位作者 程仲平 于兴河 杨纯东 李洪海 《石油勘探与开发》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第2期68-69,共2页

从孔隙结构、储集层渗流特征、储集层敏感性、储集层分布、油藏天然能量、原油物性 6个方面分析影响砂岩油田水驱开发效果的各种地质因素 ,建立了评价指标体系和综合评价标准及权系数 ,按灰色系统关联分析方法编制了相应的软件。对辽河... 从孔隙结构、储集层渗流特征、储集层敏感性、储集层分布、油藏天然能量、原油物性 6个方面分析影响砂岩油田水驱开发效果的各种地质因素 ,建立了评价指标体系和综合评价标准及权系数 ,按灰色系统关联分析方法编制了相应的软件。对辽河油区 3个不同类型的水驱砂岩油田开发效果的评价结果与油田实际生产及水驱开发效果吻合较好。表 4参 展开更多

关键词 影响 砂岩油藏 水驱开发效果 综合评价方法 灰色系统 关联分析

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电针刺激大鼠足三里穴对肝缺血再灌注损伤的保护作用 被引量：20

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作者 李叶晟 徐峰 +2 位作者 李洪海 吕欣 杨甲梅 《第二军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期191-194,共4页

目的探讨电针刺激大鼠足三里穴对肝缺血再灌注损伤的保护作用及可能机制。方法 40只雄性SD大鼠被随机分为假手术(A)组、肝缺血再灌注(B)组、非经络穴位电针刺激(C)组和足三里穴电针刺激(D)组,每组10只。B组不给予电针刺激;C、D两组于缺... 目的探讨电针刺激大鼠足三里穴对肝缺血再灌注损伤的保护作用及可能机制。方法 40只雄性SD大鼠被随机分为假手术(A)组、肝缺血再灌注(B)组、非经络穴位电针刺激(C)组和足三里穴电针刺激(D)组,每组10只。B组不给予电针刺激;C、D两组于缺血前分别针刺非经络穴位和足三里穴,强度均为4mA、2/100Hz的电刺激,持续45min。B、C、D组以3cm血管阻断夹阻断左横叶及中叶的入肝血流,保留右叶及尾叶血供,造成70%的肝组织缺血,90min后恢复血供,再灌注后8h从下腔静脉抽血,采用全自动生化分析仪测定血清丙氨酸转氨酶(ALT);同时处死大鼠,以实时定量PCR法检测肝组织肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-10(IL-10)等细胞因子mRNA的表达。结果 B、C、D组与A组比较,ALT、TNF-α和IL-10均有显著升高,差异具有统计学意义(P<0.05),D组ALT和TNF-α升高幅度均显著低于B和C组(P<0.05);而B、C、D组间IL-10差异无统计学意义(P>0.05)。结论电针刺激足三里穴能有效减轻肝脏缺血再灌注损伤,其作用机制可能与胆碱能抗炎通路有关。 展开更多

关键词 电针 足三里穴 肝 再灌注损伤

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活动性肺结核病人诊断延误情况分析 被引量：16

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作者 房宏霞 谢艳光 +2 位作者 秦玉宝 李洪海 闫兴录 《中国防痨杂志》 CAS 北大核心 2002年第3期172-173,共2页

关键词 活动性肺结核病人 诊断 延误情况分析

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矮牵牛四倍体的诱导及其形态特征 被引量：12

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作者 魏跃 王开冻 +1 位作者 李洪海 徐贵 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2007年第3期125-127,共3页

采用0.2%浓度的秋水仙素分别对1叶1心期的矮牵牛进行3 d诱导处理,变异率达到5.7%。变异植株经染色体数目鉴定有四倍体、非整倍体和嵌合体。与正常二倍体植株相比较,四倍体植株生长缓慢,生长期延长,气孔变大,叶色浓绿,叶形指数减小,叶厚... 采用0.2%浓度的秋水仙素分别对1叶1心期的矮牵牛进行3 d诱导处理,变异率达到5.7%。变异植株经染色体数目鉴定有四倍体、非整倍体和嵌合体。与正常二倍体植株相比较,四倍体植株生长缓慢,生长期延长,气孔变大,叶色浓绿,叶形指数减小,叶厚度增加,花瓣褶皱,柱头、花药变大,成熟花粉中有四孔花粉出现,单果的种子数目减少,种子体积变大。 展开更多

关键词 矮牵牛 四倍体 诱导 形态特征

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紫色土植物促生菌筛选及其复合菌剂对生姜种苗的促生效应 被引量：7

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作者 申鸿 吴波 +3 位作者 李洪海 刘奕清 吴兴文 杨星勇 《中国蔬菜》 北大核心 2018年第6期54-59,共6页

从轮作蔬菜紫色土中筛选出3株不同的植物促生菌(PGPB)菌株,分别为具自生固氮能力的解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens GN03)、具溶磷作用的短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus RP01)和具解钾作用的环状芽孢杆菌(Bacillus circulans... 从轮作蔬菜紫色土中筛选出3株不同的植物促生菌(PGPB)菌株,分别为具自生固氮能力的解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens GN03)、具溶磷作用的短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus RP01)和具解钾作用的环状芽孢杆菌(Bacillus circulans JK02),将3种菌株配制成复合菌剂进行生姜种苗盆栽试验。结果表明,接种牛粪-拌施复合菌剂处理总体表现最优,与牛粪-拌施市售生物菌肥处理相比,根际细菌自生固氮菌、溶磷菌和解钾菌数量显著增高了1 674.1%、8 709.1%和225.2%;土壤速效磷、速效钾含量显著提高了87.5%和23.0%;姜苗分蘖数、叶面积和地上部、地下部干质量分别提高了40.0%、45.9%和28.6%、25.0%。应用适宜的PGPB复合菌剂对紫色土微生态环境和生姜种苗的生长有较好的促进效应。 展开更多

关键词 生姜 种苗 紫色土 植物促生菌 菌种筛选 盆栽试验 促生效应

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InSb磁敏电阻脉冲涡流传感器的研究 被引量：7

15

作者 徐君 姚恩涛 +2 位作者 周克印 田贵云 李洪海 《仪器仪表学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第5期865-869,共5页

脉冲涡流检测方法是涡流检测技术的一个新兴分支。因脉冲信号频带很宽,比单一频率正弦涡流衰减慢,其瞬态感应电压信号中就包含了有关缺陷的重要信息。本文分析了InSb磁敏电阻作为脉冲涡流检测元件的工作原理,设计了探头结构和调理电路,... 脉冲涡流检测方法是涡流检测技术的一个新兴分支。因脉冲信号频带很宽,比单一频率正弦涡流衰减慢,其瞬态感应电压信号中就包含了有关缺陷的重要信息。本文分析了InSb磁敏电阻作为脉冲涡流检测元件的工作原理,设计了探头结构和调理电路,有效抑制了环境温度的干扰,并分析了应用InSb磁敏电阻的涡流探头检测金属裂纹特征的信息提取方法。实验结果表明,采用InSb磁敏电阻作为脉冲涡流检测传感器,具有较高的裂纹灵敏度,且可以较好地反映裂纹的深度。 展开更多

关键词 脉冲涡流 InSb磁敏电阻 裂纹

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提高结核病人和可疑者转诊到位率的研究 被引量：23

16

作者 谢艳光 闫兴录 +2 位作者 孙彦波 金丽 李洪海 《中国防痨杂志》 CAS 2007年第5期402-405,共4页

目的研究进一步提高结核病人及可疑者转诊到位率的方法及可行性,以提高病人发现率。方法在黑龙江省人口30万以上县中按一定比例随机选取20个县作为项目县,各项目县在常规工作基础上,采取一系列干预措施,同时选取20个县(区)作为对照,观... 目的研究进一步提高结核病人及可疑者转诊到位率的方法及可行性,以提高病人发现率。方法在黑龙江省人口30万以上县中按一定比例随机选取20个县作为项目县,各项目县在常规工作基础上,采取一系列干预措施,同时选取20个县(区)作为对照,观察肺结核病人和可疑者的转诊与到位情况。结果项目期间20个项目县综合医院报告转诊肺结核病人及可疑者总体到位率达到82.5%,对照县总体到位率为58.8%(χ2=1016.5104,P<0.01)。项目县共发现活动性、涂阳和新涂阳肺结核病人比上年同期分别增加了10.6%、11.1%和12.7%;而对照县与上年同期相比,活动性病例增加了11.2%,涂阳和新涂阳病例减少了1.9%和1.3%。结论在病人发现基线较低的地区通过采取加强转诊和追踪系统的干预措施可以提高病人发现率。 展开更多

关键词 结核 肺/预防和控制

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三色堇化学诱变的初步观察 被引量：5

17

作者 魏跃 王开冻 +1 位作者 李洪海 徐贵 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2006年第6期259-260,共2页

用0.2%的秋水仙素在三色堇1叶1心期进行连续3 d共6次化学诱变处理,获得接近20%的形态变异诱导率。变异植株表现为生长缓慢,叶色浓绿,叶形指数(长/宽)变小,叶厚度增加,气孔变大,花粉数量明显减少,畸形率提高,花径大小无变化,蜜腺变大,所... 用0.2%的秋水仙素在三色堇1叶1心期进行连续3 d共6次化学诱变处理,获得接近20%的形态变异诱导率。变异植株表现为生长缓慢,叶色浓绿,叶形指数(长/宽)变小,叶厚度增加,气孔变大,花粉数量明显减少,畸形率提高,花径大小无变化,蜜腺变大,所结种子数目减少,种子变大。 展开更多

关键词 三色堇 化学诱变 形态变异

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由造物到谋事——系统观在当今工业设计领域的新应用 被引量：7

18

作者 高炳学 李洪海 杨冬梅 《南京艺术学院学报（美术与设计）》 北大核心 2008年第4期141-144,160,共5页

在当今的工业设计领域中,出现了"产品—服务"系统设计、设计起点变得越来越模糊和不明确、设计环境具有高不确定性和设计周期被大大压缩等新问题。为了解决这些问题,本文首先讨论了系统观从系统思想、一般系统论、生物有机体... 在当今的工业设计领域中,出现了"产品—服务"系统设计、设计起点变得越来越模糊和不明确、设计环境具有高不确定性和设计周期被大大压缩等新问题。为了解决这些问题,本文首先讨论了系统观从系统思想、一般系统论、生物有机体论、系统演化到复杂系统论的演化过程及其在设计理论中的反映,然后根据复杂系统论和事理学的基本观点提出了设计的谋事观。设计的谋事观认为:事的结构可以分为意义层、关系层和要素层;谋事的过程包括首先确定事的目标系统,然后开始名的谋划、关系的谋划和要素的谋划;行事过程包括疏导意识、协调行动,随机应变;谋事和行事相互渗透。设计的谋事观是对基于复杂系统论的新的设计理论的初步探索。 展开更多

关键词 复杂系统论 工业设计 谋事观 造物观

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超声波TOF的递推相关估计 被引量：12

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作者 赵正敏 李洪海 《仪器仪表学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第12期2689-2694,共6页

提出一种超声波TOF的递推估计算法,用于降低TOF测量的计算量,分析了算法的复杂性。这种算法以离散线性调频方波信号激励超声波发生器,采用加减法实现相关函数的递推计算,计算速度比基于FFT的相关估计算法快,并且可以并行处理,不需要额... 提出一种超声波TOF的递推估计算法,用于降低TOF测量的计算量,分析了算法的复杂性。这种算法以离散线性调频方波信号激励超声波发生器,采用加减法实现相关函数的递推计算,计算速度比基于FFT的相关估计算法快,并且可以并行处理,不需要额外的存储空间,易于采用CPLD或FPGA实现。和采用PRBS调制信号激励的相关估计方法相比,信号的传输效率高,且接收信号不需要解调,收与发信号的相关函数主瓣窄。实验与仿真验证了算法较好的精度、快速性与鲁棒性。 展开更多

关键词 超声波 TOF 递推相关估计

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注水开发油田提高采液量和稳油控水研究 被引量：7

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作者 程仲平 李洪海 张修文 《断块油气田》 CAS 1998年第6期34-37,共4页

目的：针对目前国内大多数注水开发油田已进入高含水采油期的实际情况，分析不同类型油田的采液动态及耗水量特征，研究提高排液量与稳油控水的关系。方法：根据无固次采液（油）指数把注水开发油田分成不同类型。结果：研究得出了辽河... 目的：针对目前国内大多数注水开发油田已进入高含水采油期的实际情况，分析不同类型油田的采液动态及耗水量特征，研究提高排液量与稳油控水的关系。方法：根据无固次采液（油）指数把注水开发油田分成不同类型。结果：研究得出了辽河油区三种不同类型的油田在开发过程中采液（油）指数的变化规律。结论：根据不同类型油田采液（油）指数的变化规律，采取相应的稳油控水措施，可为中高含水期实现油田稳产或减缓递减提供简便实用的方法。 展开更多

关键词 油田开发 采液量 采收率 稳油探水 油田注水

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