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油橄榄叶多糖的体外抗氧化和抑菌活性分析
被引量：
9
1
作者
王布雷
王玉洁
+2 位作者
李杨美汇
杨泽身
丁春邦
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第8期1284-1288,1261,共6页
本文以油橄榄叶片为材料制取油橄榄叶多糖(OLP),以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生高效液相色谱法分析其单糖组成,通过DPPH、羟自由基和超氧阴离子自由基清除及Fe2+螯合实验评价OLP体外抗氧化能力,并采用滤纸片法考察OLP抑菌活...
本文以油橄榄叶片为材料制取油橄榄叶多糖(OLP),以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生高效液相色谱法分析其单糖组成,通过DPPH、羟自由基和超氧阴离子自由基清除及Fe2+螯合实验评价OLP体外抗氧化能力,并采用滤纸片法考察OLP抑菌活性。结果表明,OLP是一种由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成的酸性杂多糖;OLP清除DPPH、羟自由基和超氧阴离子自由基及螯合Fe2+的IC50分别为0.522、2.345、1.934和3.420 mg/m L,表明其具有良好的抗氧化能力;此外,OLP对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和铜绿假单胞杆菌的MIC分别为1.25、2.50、2.50和5.00 mg/m L,表明其对革兰氏阴性细菌的抑制能力强于革兰氏阳性细菌。
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关键词
油橄榄叶
多糖
抗氧化
抑菌
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职称材料
题名
油橄榄叶多糖的体外抗氧化和抑菌活性分析
被引量：
9
1
作者
王布雷
王玉洁
李杨美汇
杨泽身
丁春邦
机构
四川农业大学生命科学学院
凉山州中泽新技术开发有限责任公司
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第8期1284-1288,1261,共6页
基金
四川农业大学创新苗子工程
四川农业大学科研兴趣项目(20150390)
文摘
本文以油橄榄叶片为材料制取油橄榄叶多糖(OLP),以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生高效液相色谱法分析其单糖组成,通过DPPH、羟自由基和超氧阴离子自由基清除及Fe2+螯合实验评价OLP体外抗氧化能力,并采用滤纸片法考察OLP抑菌活性。结果表明,OLP是一种由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成的酸性杂多糖;OLP清除DPPH、羟自由基和超氧阴离子自由基及螯合Fe2+的IC50分别为0.522、2.345、1.934和3.420 mg/m L,表明其具有良好的抗氧化能力;此外,OLP对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和铜绿假单胞杆菌的MIC分别为1.25、2.50、2.50和5.00 mg/m L,表明其对革兰氏阴性细菌的抑制能力强于革兰氏阳性细菌。
关键词
油橄榄叶
多糖
抗氧化
抑菌
Keywords
Olea europaea L. leaf
polysaccharide
antioxidant activity
antimicrobial activity
分类号
Q949.9 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
油橄榄叶多糖的体外抗氧化和抑菌活性分析
王布雷
王玉洁
李杨美汇
杨泽身
丁春邦
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2016
9
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