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我国天然气工业现状及其展望 被引量:9
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作者 李文绮 《石油规划设计》 1999年第3期1-3,共3页
天然气是世界上需求增长最快的能源,我国有发展天然气的雄厚资源基础,发展天然气工业是缓解我国能源短缺和运输压力的有利途径;是保护环境、实施可持续发展战略的必由之路。对我国天然气需求进行了预测,提出了天然气资源开发的初步... 天然气是世界上需求增长最快的能源,我国有发展天然气的雄厚资源基础,发展天然气工业是缓解我国能源短缺和运输压力的有利途径;是保护环境、实施可持续发展战略的必由之路。对我国天然气需求进行了预测,提出了天然气资源开发的初步规划。在利用好国内、国外两种资源建设天然气管网的同时,要抓好天然气管网的配套建设。加快发展天然气工业已成为实现国民经济跨世纪目标的重要课题。 展开更多
关键词 天然气资源 储量 天然气利用 中国 现状
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国外工程设计计算机应用的考察 被引量:1
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作者 李文绮 《石油规划设计》 1994年第4期20-23,共4页
国外工程设计计算机应用的考察AnOverseasInvestigationontheApplicationofComputerinEngineeringDesigns李文绮中国石油天然气总公司基建工程局设计管理处处长... 国外工程设计计算机应用的考察AnOverseasInvestigationontheApplicationofComputerinEngineeringDesigns李文绮中国石油天然气总公司基建工程局设计管理处处长高级工程师北京100724主题词考... 展开更多
关键词 工程设计 CAD 计算机应用
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Pt/Ni/Fe三金属纳米颗粒的制备及催化制氢活性 被引量:2
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作者 李文绮 赵万国 +4 位作者 周兴赟 苏丽 张海军 鲁礼林 张少伟 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2014年第10期2164-2169,共6页
采用化学共还原方法制备了聚乙烯吡咯烷酮(PVP)保护的Pt/Ni/Fe三金属纳米颗粒,对所合成的纳米颗粒进行了表征,研究了三金属纳米颗粒的化学组成对其催化NaBH4制氢的影响.研究结果表明,Pt/Ni/Fe三金属纳米颗粒的平均粒径在2 nm左右,Pt/Ni... 采用化学共还原方法制备了聚乙烯吡咯烷酮(PVP)保护的Pt/Ni/Fe三金属纳米颗粒,对所合成的纳米颗粒进行了表征,研究了三金属纳米颗粒的化学组成对其催化NaBH4制氢的影响.研究结果表明,Pt/Ni/Fe三金属纳米颗粒的平均粒径在2 nm左右,Pt/Ni/Fe三金属纳米颗粒催化活性高于Pt,Ni或Fe单金属纳米颗粒和Pt/Ni,Pt/Fe或Ni/Fe双金属纳米颗粒的催化活性,其中Pt10Ni78.75Fe11.25三金属纳米颗粒的催化活性最高,30℃时,其催化活性可达63.920×103molH2/(molPt·h).Pt/Ni/Fe三金属纳米溶胶催化剂具有很好的催化稳定性,10次重复催化实验后,该催化剂依然可以保持较高的催化活性.该三金属纳米溶胶催化NaBH4水解反应的活化能为52 kJ/mol. 展开更多
关键词 Pt/Ni/Fe三金属纳米颗粒 NaBH4水解制氢 催化活性 聚乙烯吡咯烷酮
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宣贯GB/T19000系列标准是深化质量管理当务之急
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作者 李文绮 《石油规划设计》 1993年第3期19-20,共2页
为深化勘察设计行业质量管理,加速设计单位转换经营机制,适应改革开放的需要,当前正在宣传贯彻GB/T19000《质量管理和质量保证系列标准》,这是深化质量管理的一个战略性举措。
关键词 质量管理 标准 石油企业
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不同预冷方式结合1-甲基环丙烯对红提葡萄的保鲜效果 被引量:2
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作者 李自芹 李文绮 +3 位作者 王纪文 马小宁 赵志永 党富民 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期92-100,共9页
【目的】研究不同预冷方式结合1-甲基环丙烯(1-MCP)对红提葡萄预冷速度及贮藏品质的影响。【方法】以红提葡萄为试材,分别用隧道式原位差压预冷装置、预蓄冷周转箱、冷库预冷三种预冷方式结合1.5μL/L 1-MCP熏蒸处理,无1-MCP熏蒸作为对... 【目的】研究不同预冷方式结合1-甲基环丙烯(1-MCP)对红提葡萄预冷速度及贮藏品质的影响。【方法】以红提葡萄为试材,分别用隧道式原位差压预冷装置、预蓄冷周转箱、冷库预冷三种预冷方式结合1.5μL/L 1-MCP熏蒸处理,无1-MCP熏蒸作为对照(CK)。置于(0±0.5)℃、相对湿度85%的保鲜库中贮藏,每20 d测定1次果实的各项生理指标变化。【结果】隧道式原位差压预冷、预蓄冷周转箱处理的红提葡萄降温速率明显比冷库预冷的速率快,1.5μL/L 1-MCP结合隧道式差压预冷、预蓄冷周转箱处理的果实较1-MCP结合冷库及CK处理的果实腐烂率和落粒率低,对葡萄的可滴定酸(TA)、可溶性固形物(SSC)含量的保留具有积极的作用,抑制了果实的呼吸强度和丙二醛(MDA)含量,激发了过氧化物酶(POD)的活性,较好的维持了果实品质和营养成分,有效延缓了果实的衰老进程。【结论】1.5μL/L 1-MCP结合隧道式原位差压预冷处理,推迟了红提葡萄的后熟软化衰老进程,保持了果实的品质和营养成分。 展开更多
关键词 红提葡萄 1-甲基环丙烯 不同预冷方式 品质
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热风微波耦合干燥结合H_(2)O_(2)熏蒸对不同贮藏条件下冬枣品质的影响 被引量:1
6
作者 李自芹 陈雅 +5 位作者 李文绮 党富民 刘成江 马小宁 金新文 贾文婷 《食品研究与开发》 CAS 2024年第6期85-89,119,共6页
为探究热风微波耦合干燥结合过氧化氢(H_(2)O_(2))熏蒸对不同贮藏条件下绿糖心冬枣品质的影响,以绿糖心冬枣为研究对象,果实干燥前采用5%H2O2熏蒸10 min,利用热风微波耦合干燥设备对果实进行干燥,采用纳米聚乙烯微孔保鲜膜对其包装。分... 为探究热风微波耦合干燥结合过氧化氢(H_(2)O_(2))熏蒸对不同贮藏条件下绿糖心冬枣品质的影响,以绿糖心冬枣为研究对象,果实干燥前采用5%H2O2熏蒸10 min,利用热风微波耦合干燥设备对果实进行干燥,采用纳米聚乙烯微孔保鲜膜对其包装。分别在室温、保鲜库(0℃)和精准相温库(0℃)中贮藏300 d,每隔60 d测定一次冬枣的各项生理指标,分析绿糖心冬枣在贮藏期间品质变化的规律。结果表明,热风微波耦合干燥结合H2O2熏蒸处理的冬枣,保鲜库、精准相温库贮藏与室温贮藏相比,可较好抑制冬枣的瘪枣率和失重率,延缓冬枣的可溶性固形物、抗坏血酸、可滴定酸和总酚含量的下降速率。与保鲜库及室温贮藏冬枣相比,精准相温库贮藏能够有效阻止果实营养成分的流失,最大限度地保持果实的贮藏品质。 展开更多
关键词 绿糖心冬枣 过氧化氢 干燥 贮藏方式 品质
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CO_2激光、He-Ne激光联合治疗落枕110例临床观察 被引量:1
7
作者 曹浩财 李文绮 +1 位作者 梁伟坚 陈建雄 《中国医药导报》 CAS 2010年第30期160-160,共1页
目的:观察CO_2激光和He-Ne激光治疗落枕的临床疗效。方法:110例患者用CO2激光散焦照射和He-Ne激光照射阿是穴、风池、肩井、天柱、大椎,每穴照射3min,每次15min。结果:治愈71例(64.5%),平均治疗4次;显效35例(31.8%),平均治疗2次;好转4例... 目的:观察CO_2激光和He-Ne激光治疗落枕的临床疗效。方法:110例患者用CO2激光散焦照射和He-Ne激光照射阿是穴、风池、肩井、天柱、大椎,每穴照射3min,每次15min。结果:治愈71例(64.5%),平均治疗4次;显效35例(31.8%),平均治疗2次;好转4例(3.7%),平均治疗1次,总有效率为100%。结论:CO_2激光联合He-Ne激光治疗落枕见效快,患者一般经治疗1~2次后症状即明显减轻,而且该疗法操作简单、安全可靠,值得临床推广应用。 展开更多
关键词 CO2激光 落枕 HE-NE激光
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激光治疗鸡眼新疗法探讨 被引量:2
8
作者 曹浩财 李文绮 《中国医药导报》 CAS 2011年第26期146-147,共2页
目的:探讨CO2激光治疗鸡眼的新治疗方法及其效果。方法:120例患者用CO2激光传统方法直接气化治疗(旧疗法组);104例患者用新方法治疗(新疗法组),即先用手术剪清除鸡眼病变组织,最后激光气化残余部分。结果:旧疗法治愈88例,好转25例,有效... 目的:探讨CO2激光治疗鸡眼的新治疗方法及其效果。方法:120例患者用CO2激光传统方法直接气化治疗(旧疗法组);104例患者用新方法治疗(新疗法组),即先用手术剪清除鸡眼病变组织,最后激光气化残余部分。结果:旧疗法治愈88例,好转25例,有效率为94.1%(113/120);新疗法治愈85例,好转16例,有效率为97.1%(101/104),经χ2检验,两组有效率比较无显著性差异(χ2=1.136,P>0.05)。旧疗法伤口直径(1.32±0.68)cm,好转时间(6.96±0.86)d;新疗法伤口直径(0.65±0.35)cm,好转时间(2.77±0.27)d。两组伤口直径经t检验,有显著性差异(t=2.03,P<0.05);两组术后伤口好转时间经t检验,亦有显著性差异(t=3.42,P<0.05)。结论:新方法治疗组优于传统方法治疗组。CO2激光治疗鸡眼新方法是一种治疗鸡眼简单实用、副作用少的方法。 展开更多
关键词 激光 鸡眼 新疗法
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CO_2激光汽化联合He-Ne激光照射治疗脓疱性痤疮疗效观察 被引量:1
9
作者 曹浩财 李文绮 陈文静 《中国实用医药》 2012年第1期32-33,共2页
目的观察CO2激光汽化联合He-Ne激光照射治疗脓疱性痤疮的疗效及安全性。方法 106例患者随机分为两组。治疗组:56例脓疱性痤疮患者采用CO2激光汽化联合He-Ne激光照射15min,1次/d;对照组50例:口服罗红霉素,外用0.05%维甲酸霜,连续治疗一... 目的观察CO2激光汽化联合He-Ne激光照射治疗脓疱性痤疮的疗效及安全性。方法 106例患者随机分为两组。治疗组:56例脓疱性痤疮患者采用CO2激光汽化联合He-Ne激光照射15min,1次/d;对照组50例:口服罗红霉素,外用0.05%维甲酸霜,连续治疗一周。同时观察疗效及不良反应。结果治疗组和对照组治愈率分别为100%、86%,两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论 CO2激光汽化联合He-Ne激光照射治疗脓疱性痤疮有比较显著的疗效,不良反应少。 展开更多
关键词 CO2激光 HE-NE激光 脓疱性痤疮
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不同保鲜剂雾化熏蒸处理对熏马肠贮藏期间品质的影响 被引量:1
10
作者 李自芹 李文绮 +3 位作者 谷天雨 张正红 贾文婷 刘成江 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2024年第4期35-42,共8页
为探究不同保鲜剂雾化熏蒸处理对熏马肠贮藏期间保鲜效果的影响,以熏马肠为试验对象,分别采用0.03%纳他霉素、0.015%乳酸链球菌素、3%海藻糖溶液和复配保鲜剂对熏马肠进行贮前处理,无保鲜剂处理作为CK组,于-8℃,相对湿度为70%的冷库中贮... 为探究不同保鲜剂雾化熏蒸处理对熏马肠贮藏期间保鲜效果的影响,以熏马肠为试验对象,分别采用0.03%纳他霉素、0.015%乳酸链球菌素、3%海藻糖溶液和复配保鲜剂对熏马肠进行贮前处理,无保鲜剂处理作为CK组,于-8℃,相对湿度为70%的冷库中贮藏,每隔60 d测定1次样品的指标,分析熏马肠在贮藏期间的品质变化规律。与CK组相比,保鲜剂雾化熏蒸处理均不同程度地保持了熏马肠的贮藏品质,在贮藏第300 d,复配保鲜剂处理D组的水分活度、pH值、TBARs值、菌落总数及尸胺含量分别仅为CK组的83%,72.2%,72.5%,34.6%,23.75%,复配保鲜剂处理有利于延长熏马肠的贮藏期,保持其贮藏品质。研究为熏马肠的产业化生产提供指导。 展开更多
关键词 熏马肠 保鲜剂 雾化熏蒸 品质
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不同预冷方式结合H_(2)O_(2)熏蒸处理对西梅贮藏期间品质的影响
11
作者 李自芹 李文绮 +4 位作者 陶登峰 贾文婷 金新文 雷用东 刘成江 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期1947-1954,共8页
【目的】研究不同预冷方式结合过氧化氢(H_(2)O_(2))熏蒸处理对西梅采后贮藏保鲜效果的影响。【方法】以新疆生产建设兵团第三师东风农场西梅为试材,分别采用蓄冷周转箱、原位压差、冷库直冷式预冷并结合3%H_(2)O_(2)对西梅进行熏蒸及... 【目的】研究不同预冷方式结合过氧化氢(H_(2)O_(2))熏蒸处理对西梅采后贮藏保鲜效果的影响。【方法】以新疆生产建设兵团第三师东风农场西梅为试材,分别采用蓄冷周转箱、原位压差、冷库直冷式预冷并结合3%H_(2)O_(2)对西梅进行熏蒸及纳米聚乙烯微孔保鲜膜(N)包装的预处理措施,以无预冷及熏蒸处理为对照(CK),于1℃,湿度85%~90%的保鲜库中贮藏,通过定期测定西梅的生理指标,分析西梅在贮藏期间品质的变化规律。【结果】较对照组,三种预冷方式结合3%H_(2)O_(2)熏蒸处理,在一定程度上均有效保持了西梅的贮藏品质。不同处理组对西梅贮藏品质保鲜效果:原位压差预冷处理组>预蓄冷周转箱处理组>原位压差预冷处理组>冷库直冷处理组>CK。其中,原位压差预冷处理组较CK,呼吸强度推迟了30 d,预蓄冷周转箱和冷库直冷较CK组推迟了15 d。在第90 d,蓄冷周转箱、原位压差、冷库直冷处理组果实腐烂率分别为CK组的61.2%、40.8%和51%,硬度分别较CK组分别提高了17.65%、70.6%和5.9%。原位压差预冷处理组更好的抑制了西梅的腐烂率、失重率,硬度、可溶性固形物、可滴定酸以及VC含量的下降速率,提高了果实SOD、CAT和POD的活性,阻止了西梅的软化,最大限度地保持了西梅的贮藏品质。【结论】采后预冷结合H_(2)O_(2)熏蒸处理对延缓西梅的衰老进程,保持较好的贮藏品质有促进的作用,尤其是隧道式原位压差预冷结合H_(2)O_(2)熏蒸处理维持西梅采后保鲜效果最佳。 展开更多
关键词 西梅 预冷方式 过氧化氢 贮藏品质
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延迟预冷结合过氧化氢熏蒸对蟠桃贮藏品质及生理特性的影响
12
作者 李自芹 李文绮 +4 位作者 陈雅 张正红 党富民 赵志永 雷用东 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期908-915,共8页
【目的】分析延迟预冷及过氧化氢(H_(2)O_(2))熏蒸处理对蟠桃贮藏品质及生理特性的影响。【方法】以现采蟠桃为材料,于阴凉处堆放0、2、4、6 h后,分别采用隧道式原位差压设备预冷至2℃,1%H_(2)O_(2)雾化熏蒸5 min,置于(0±0.5)℃,... 【目的】分析延迟预冷及过氧化氢(H_(2)O_(2))熏蒸处理对蟠桃贮藏品质及生理特性的影响。【方法】以现采蟠桃为材料,于阴凉处堆放0、2、4、6 h后,分别采用隧道式原位差压设备预冷至2℃,1%H_(2)O_(2)雾化熏蒸5 min,置于(0±0.5)℃,相对湿度85%的保鲜库中贮藏,每7 d测定1次果实的生理指标。【结果】堆货0、2 h比堆货4、6 h果实差压预冷至目标温度所需的时间短,延迟预冷结合H_(2)O_(2)熏蒸处理抑制了果实的呼吸强度,降低了腐烂率、失重率以及PPO酶的活性,提高了CAT酶活性,保持了果实的硬度、可溶性固形物和VC含量,增强了果实自身清除自由基的能力,抑制了MDA含量的升高和果肉的褐变,保持了果实细胞膜的完整性,延缓了果实的后熟衰老进程,提高了果实的新鲜品质。【结论】采后预冷技术结合适宜的保鲜剂处理有助于提升蟠桃的贮藏品质,预冷时间越早,越能更好地保留果实的营养成分及风味物质。 展开更多
关键词 蟠桃 差压预冷 过氧化氢 品质
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原位差压预冷结合过氧化氢熏蒸处理对快递包装下鲜食枸杞品质的影响
13
作者 李自芹 李文绮 +3 位作者 谷天雨 张正红 马小宁 刘成江 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1416-1422,共7页
【目的】研究原位差压预冷结合过氧化氢熏蒸处理对快递包装下鲜食枸杞品质的影响。【方法】以现摘七成熟精河枸杞为试材,分别采用4个不同的处理方式对鲜食枸杞采后商品化处理,室温下模拟快递环境,研究8 d内不同处理方式对鲜食枸杞的质... 【目的】研究原位差压预冷结合过氧化氢熏蒸处理对快递包装下鲜食枸杞品质的影响。【方法】以现摘七成熟精河枸杞为试材,分别采用4个不同的处理方式对鲜食枸杞采后商品化处理,室温下模拟快递环境,研究8 d内不同处理方式对鲜食枸杞的质量损失率、腐烂率、呼吸强度、果肉硬度、SSC、褐变指数和感官评价的影响。【结果】与处理1和处理2相比,处理3和处理4均在一定程度上提高了枸杞鲜果的贮藏品质。在第8 d,处理4果实的腐烂率较处理1、2、3分别降低了13.9%、10.9%和4.2%,尤其是处理4,褐变指数在第8 d仅为处理1的50%。【结论】1.5%H_(2)O_(2)结合原位差压预冷处理能更好的保持枸杞鲜果的生理指标和营养物质,维持果实的商品特性,可作为鲜食枸杞规模化贮运保鲜技术。 展开更多
关键词 鲜食枸杞 原位差压预冷 过氧化氢 品质
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红枣热风微波耦合干燥工艺优化及干燥特性和微观结构研究 被引量:9
14
作者 贾文婷 张冉冉 +1 位作者 李文绮 金新文 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第20期269-278,共10页
目的优化红枣热风微波耦合干燥工艺,并考查其干燥特性和微观结构,解决传统热风干燥效率低、维生素C损失严重等问题。方法以新疆地区灰枣为原料,利用热风微波耦合干燥技术进行干制红枣加工,研究了热风微波耦合干燥对红枣干燥特性的影响,... 目的优化红枣热风微波耦合干燥工艺,并考查其干燥特性和微观结构,解决传统热风干燥效率低、维生素C损失严重等问题。方法以新疆地区灰枣为原料,利用热风微波耦合干燥技术进行干制红枣加工,研究了热风微波耦合干燥对红枣干燥特性的影响,同时以热风温度、微波功率、载重量为影响因素,以维生素C保留率、色泽和复水比作为评价指标,采用三元二次通用旋转组合设计优化红枣热风微波耦合干燥工艺参数,并与热风干燥、微波干燥产品的干燥时间、品质及微观结构进行对比分析。结果红枣热风微波耦合干燥分为增速阶段和降速阶段;各因素对红枣色泽、维生素C含量、复水比的影响顺序均为热风温度>微波功率>载重量;红枣热风微波耦合干燥的较佳工艺参数为:热风温度48℃、微波功率94 W、载重量190 g;热风微波耦合干燥产品品质优于热风干燥及微波干燥,维生素C保留率比热风干燥提高了36.43 mg/100 g;扫描电镜观测表明热风微波耦合干燥产品微观结构平整紧凑。结论本研究优化后的热风微波耦合干燥工艺缩短了干燥时间,保证了产品品质,可为红枣干制加工提供一种新的干燥技术和理论依据。 展开更多
关键词 红枣 热风微波耦合干燥 预处理 干燥特性 微观结构
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氯化钙与1-MCP对西州蜜甜瓜采后贮藏品质的影响 被引量:4
15
作者 李自芹 李文绮 +2 位作者 贾文婷 李宇辉 刘成江 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期1698-1704,共7页
【目的】研究氯化钙和1-MCP对采后西州蜜甜瓜贮藏品质的影响。【方法】以鲜食西州蜜甜瓜为试材,分别采用1.5%CaCl_(2)、1μL/L的1-甲基环丙烯和1.5%CaCl_(2)、1μL/L1-甲基环丙烯复合处理,以无处理的西州蜜甜瓜作为对照组CK。分析其在... 【目的】研究氯化钙和1-MCP对采后西州蜜甜瓜贮藏品质的影响。【方法】以鲜食西州蜜甜瓜为试材,分别采用1.5%CaCl_(2)、1μL/L的1-甲基环丙烯和1.5%CaCl_(2)、1μL/L1-甲基环丙烯复合处理,以无处理的西州蜜甜瓜作为对照组CK。分析其在贮藏过程中的腐烂率、失重率、呼吸强度、硬度、可溶性固形物、原果胶、POD酶、CAT酶的变化。【结果】氯化钙与1-MCP均能抑制西州蜜甜瓜的呼吸强度、其中氯化钙与1-MCP复合处理还推迟了果实的呼吸跃变,在第28 d,氯化钙与1-MCP复合处理组果实硬度较CK组提高了83.3%,原果胶含量较CK增加了7.5 mg/(g·FW),可溶性固形物含量较CK增加了20.4%,POD酶、CAT酶活性较CK分别降低了42.9%和64.6%。【结论】氯化钙与1-MCP复合处理更好的抑制了果实的呼吸强度、原果胶物质的分解,延缓了西州蜜甜瓜的软化,保持了果实的贮藏品质。 展开更多
关键词 西州蜜甜瓜 氯化钙 1-MCP 贮藏品质
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H_(2)O_(2)雾化熏蒸处理对小白杏贮藏品质及生理特性的影响 被引量:5
16
作者 李自芹 李文绮 +2 位作者 贾晓昱 赵志永 宋方圆 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第11期361-368,共8页
为了筛选适宜的过氧化氢(H_(2)O_(2))熏蒸浓度,为生产过程中小白杏的保鲜提供理论和科学依据。以库车鲜食小白杏为试材,分别采用体积分数为1%、3%、5%、7%的过氧化氢(H_(2)O_(2))对小白杏进行5 min熏蒸处理,以蒸馏水处理作为对照(CK)组,... 为了筛选适宜的过氧化氢(H_(2)O_(2))熏蒸浓度,为生产过程中小白杏的保鲜提供理论和科学依据。以库车鲜食小白杏为试材,分别采用体积分数为1%、3%、5%、7%的过氧化氢(H_(2)O_(2))对小白杏进行5 min熏蒸处理,以蒸馏水处理作为对照(CK)组,于0℃保鲜库中贮藏,每隔7 d测定果实贮期品质及生理指标。结果表明:不同浓度的H_(2)O_(2)熏蒸处理均不同程度地保持了小白杏的贮藏品质,其中,3%H_(2)O_(2)熏蒸处理组较对照(CK)组和其他处理组,推迟了小白杏果实色泽转黄的时间,在贮藏第42 d时比CK组发病率降低8%,呼吸高峰推迟7 d,减缓了果实硬度的下降速度,降低了果实细胞膜的通透性,果实的可溶性固形物、可滴定酸含量在贮藏末期,较CK组分别提高了25%和38%。3%H_(2)O_(2)熏蒸处理组,较其他处理组和对照,丙二醛(MDA)含量和多酚氧化酶(PPO)活性得到有效抑制,提高了果实过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,其中5%、7%H_(2)O_(2)熏蒸处理使个别果实表面发生了褐变,影响了小白杏的品质。3%H_(2)O_(2)雾化熏蒸处理组更有助于保持小白杏贮藏期间的品质和风味,在小白杏防腐保鲜上具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 小白杏 H_(2)O_(2) 低温 贮藏品质 生理指标
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1-MCP协同冷库处理对克瑞森葡萄保鲜效果的影响 被引量:2
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作者 李自芹 李文绮 +2 位作者 王纪文 宋方圆 赵志永 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2023年第5期17-22,共6页
为研究1-MCP协同冷库处理对采后克瑞森葡萄保鲜效果的影响,以当日采摘的葡萄果实为试验对象,分别用0.5,1,1.5,2μL/L 1-MCP熏蒸4 h处理,无1-MCP熏蒸作为对照,之后置于(0±0.5)℃,相对湿度80%的保鲜库中贮藏90 d。贮藏期间每15 d取... 为研究1-MCP协同冷库处理对采后克瑞森葡萄保鲜效果的影响,以当日采摘的葡萄果实为试验对象,分别用0.5,1,1.5,2μL/L 1-MCP熏蒸4 h处理,无1-MCP熏蒸作为对照,之后置于(0±0.5)℃,相对湿度80%的保鲜库中贮藏90 d。贮藏期间每15 d取样观察葡萄果实保鲜效果和测定相关生理指标。结果表明,在贮藏第90 d,与对照果实相比,1.5μL/L 1-MCP协同低温贮藏果实的落粒率、腐烂率分别降低55.1%,47.8%,硬度、可溶性固形物、可滴定酸分别提高17.6%,35%,36.4%。1.5μL/L 1-MCP结合(0±0.5)℃贮藏能有效保持克瑞森葡萄果实贮藏品质,延长其保鲜期。研究为克瑞森葡萄的贮藏保鲜以及产业化提供依据。 展开更多
关键词 克瑞森葡萄 1-甲基环丙烯 保鲜期 品质
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不同预冷方式结合H_(2)O_(2)处理对绿糖心冬枣贮藏期间品质的影响
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作者 李自芹 陈雅 +5 位作者 李文绮 贾文婷 郭慧静 宋方圆 赵志永 刘成江 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期2208-2215,共8页
【目的】研究不同预冷方式结合H_(2)O_(2)熏蒸处理对采后绿糖心冬枣贮藏期间品质的影响。【方法】以新疆特产绿糖心冬枣为研究对象,分别采用蓄冷周转箱、原位压差预冷、冷库直冷预冷并结合1%H_(2)O_(2)对绿糖心冬枣果实进行熏蒸及纳米... 【目的】研究不同预冷方式结合H_(2)O_(2)熏蒸处理对采后绿糖心冬枣贮藏期间品质的影响。【方法】以新疆特产绿糖心冬枣为研究对象,分别采用蓄冷周转箱、原位压差预冷、冷库直冷预冷并结合1%H_(2)O_(2)对绿糖心冬枣果实进行熏蒸及纳米聚乙烯微孔保鲜膜包装的预处理措施,以无预冷及熏蒸处理为对照(CK),测定果实转红指数、腐烂指数、失重率、呼吸强度、硬度、可溶性固形物以及乙醇、乙醛、丙酮、纤维素等指标,分析绿糖心冬枣在贮藏过程中品质变化的规律及作用机理。【结果】3种预冷方式结合H_(2)O_(2)熏蒸处理,均减缓了绿糖心冬枣的转红指数、腐烂率、失重率、呼吸强度、乙醇、乙醛、丙酮酸含量的上升,抑制了硬度、可溶性固形物、纤维素含量的下降。在贮藏第50 d,原位压差预冷结合H_(2)O_(2)熏蒸处理组果实腐烂率、失重率、乙醇和丙酮含量分别为CK的53.6%、7%、71.6%和34.8%,纤维素含量较CK提高了45.2%。【结论】3种预冷方式结合H_(2)O_(2)熏蒸处理维持了绿糖心冬枣贮藏过程中的品质和脆度,有效阻止了果实的软化、酒化以及腐烂变质,最大限度地保持了绿糖心冬枣的新鲜品质。 展开更多
关键词 绿糖心冬枣 预冷方式 H_(2)O_(2) 贮藏品质
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在石油工程学会地面工程技术交流研讨会上的讲话
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作者 李文绮 《石油规划设计》 2002年第6期1-3,共3页
关键词 石油工程学会 石油地面工程技术交流研讨会 学术交流 中国
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不同处理对西州蜜瓜货架期品质变化的影响
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作者 李自芹 陈雅 +3 位作者 李文绮 贾文婷 赵志永 刘成江 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第17期42-47,共6页
为研究不同处理对西州蜜瓜货架期品质的影响,以西州蜜17号哈密瓜为试材,分别采用1.5%CaCl_(2)处理,于保鲜库(1.0~2.0℃)中贮藏;近冰温处理,于(-2.0~-1.0℃)的冰温库中贮藏;果实干化后近冰温结合1.5%CaCl_(2)处理,于冰温库(-2.0~-1.0℃)... 为研究不同处理对西州蜜瓜货架期品质的影响,以西州蜜17号哈密瓜为试材,分别采用1.5%CaCl_(2)处理,于保鲜库(1.0~2.0℃)中贮藏;近冰温处理,于(-2.0~-1.0℃)的冰温库中贮藏;果实干化后近冰温结合1.5%CaCl_(2)处理,于冰温库(-2.0~-1.0℃)中贮藏。通过测定其在货架期间的商品率、呼吸强度、原果胶含量以及过氧化物酶(peroxidase,POD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活性等指标,分析各处理西州蜜瓜在贮藏过程中品质的变化规律。结果显示,近冰温及近冰温结合CaCl_(2)处理均能提高西州蜜瓜的商品率,有效抑制果实的呼吸强度、保持果实的硬度、延缓原果胶含量的下降,推迟果实呼吸高峰的出现,提高了POD和CAT的活性。综上,近冰温结合CaCl_(2)处理抑制了西州蜜瓜的软化,最大限度地保持了果实的新鲜品质,可作为西州蜜瓜规模化贮运保鲜的实用技术。 展开更多
关键词 西州蜜瓜 干化 CaCl_(2) 近冰温 货架期品质
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