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济宁市部分市售大米中铅镉含量测定及健康风险评价 被引量:5
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作者 解瑞宁 张丹丹 +2 位作者 周宇 李茜 李德青 《济宁医学院学报》 2015年第4期275-277,共3页
目的了解市售大米中重金属铅、镉的污染状况,并对其进行风险评估。方法采用火焰原子吸收法测定大米中重金属铅、镉含量。结果大米中铅平均含量为(0.1101±0.0676)mg/kg,镉平均含量为(0.1142±0.0571)mg/kg;大米中铅的健康风险... 目的了解市售大米中重金属铅、镉的污染状况,并对其进行风险评估。方法采用火焰原子吸收法测定大米中重金属铅、镉含量。结果大米中铅平均含量为(0.1101±0.0676)mg/kg,镉平均含量为(0.1142±0.0571)mg/kg;大米中铅的健康风险指数为0.2037,镉的健康风险指数为0.7667,均小于1。结论济宁市市售大米中铅、镉的平均含量均低于国家标准,健康风险指数在安全范围内。 展开更多
关键词 大米 重金属 风险评价
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文山烟叶主要化学成分与海拔经纬度相关性分析 被引量:7
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作者 沈燕金 张一扬 +2 位作者 李德青 李卫 李斌 《湖南农业科学》 2015年第11期29-31,共3页
采用简单相关和典型相关分析方法研究了文山州烤烟化学成分与海拔和经纬度之间的相关性,结果表明:文山州海拔、经纬度对烟叶主要化学成分的影响依次为海拔>经度>纬度;烟叶总糖和还原糖含量与海拔存在极显著负相关关系,与经度存在... 采用简单相关和典型相关分析方法研究了文山州烤烟化学成分与海拔和经纬度之间的相关性,结果表明:文山州海拔、经纬度对烟叶主要化学成分的影响依次为海拔>经度>纬度;烟叶总糖和还原糖含量与海拔存在极显著负相关关系,与经度存在极显著正相关关系;烟叶烟碱和总氮含量与海拔呈极显著正相关,与经度呈极显著负相关;B2F和X2F烟叶钾含量与海拔存在显著正相关关系,B2F烟叶钾含量与经度存在显著负相关关系。 展开更多
关键词 烤烟 化学成分 海拔 经纬度 典型相关分析 文山
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赤水晒醋醋酸发酵过程原核微生物群落及理化因子相关性分析 被引量:4
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作者 鲁梅 宋从从 +3 位作者 石桂珍 杨青 李德青 窦祎凝 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期219-225,共7页
为了研究赤水晒醋醋酸发酵过程原核微生物群落结构的变化情况,采用高通量测序技术分析了醋醅中原核微生物群落的组成,检测了醋酸发酵过程基础理化指标(总酸、乙醇、还原糖和乳酸)的变化,并分析了理化因子与原核微生物属之间的相关性。... 为了研究赤水晒醋醋酸发酵过程原核微生物群落结构的变化情况,采用高通量测序技术分析了醋醅中原核微生物群落的组成,检测了醋酸发酵过程基础理化指标(总酸、乙醇、还原糖和乳酸)的变化,并分析了理化因子与原核微生物属之间的相关性。结果表明,赤水晒醋醋酸发酵过程中醋酸乳杆菌属(Acetilactobacillus)和葡糖醋杆菌属(Gluconacetobacter)的相对丰度随着醋酸发酵的进行由0.11%和低于0.01%上升至36.779%和4.760%,乳杆菌属(Lactobacillus)和醋杆菌属(Acetobacter)的相对丰度随着醋酸发酵的进行先上升后下降;蓝藻细菌属(Acaryochloris)、未分类的红螺菌属(Rhodospirillaceae_nclassified)、农杆菌属(Agrobacterium)、鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)等原核微生物属的相对丰度随着醋酸发酵的进行呈下降趋势。总酸由0.61%(以乙酸计)上升至5.35%(以乙酸计),乙醇由5.78%下降至0.33%;还原糖和乳酸含量均呈先上升后下降的趋势。主坐标分析将醋醅样品按照发酵天数聚在一起,并随着发酵的进行在第一主坐标轴上移动;聚类分析将发酵过程分为前期(第0~3天)、中期(第6~12天)和末期(第15天)这3个阶段;相关性分析表明乳杆菌属(Lactobacillus)主要与乳酸和还原糖含量呈正相关,醋杆菌属(Acetobacter)、柠檬乳杆菌属(Limosilactobacillus)、葡糖醋杆菌属(Gluconacetobacter)和醋酸乳杆菌属(Acetilactobacillus)主要与酸度呈正相关,而农杆菌属(Agrobacterium)、黄单胞菌属(Xanthomonas)和甲基杆菌属(Methylobacterium)等菌属主要与酸度呈负相关,且与乙醇含量呈正相关。该研究对揭示赤水晒醋的发酵规律和解析赤水晒醋的发酵机理具有重要意义。 展开更多
关键词 赤水晒醋 醋酸发酵 高通量测序技术 原核微生物群落 相关性分析
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有机磷农药残留检测方法研究进展与分析 被引量:5
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作者 李德青 石桂珍 《煤炭与化工》 CAS 2020年第2期146-150,共5页
目前,有机磷农药残留超标的现象日渐增多,尤其是在果蔬中,因此,迫切需要一种可以对有机磷农药进行快速、准确检测的方法来保障人体健康。综述了有机磷农药残留检测常用方法(色谱法、免疫分析法、化学发光法、电化学传感器、毛细管电泳法... 目前,有机磷农药残留超标的现象日渐增多,尤其是在果蔬中,因此,迫切需要一种可以对有机磷农药进行快速、准确检测的方法来保障人体健康。综述了有机磷农药残留检测常用方法(色谱法、免疫分析法、化学发光法、电化学传感器、毛细管电泳法)的研究进展,对其进行了分析比较,并提出了研究方向。 展开更多
关键词 有机磷农药 农药残留 检测方法
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日粮添加茶氨酸对肉鸡生长性能、肉品质及抗氧化性能的影响
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作者 石桂珍 李德青 刘晶晶 《中国饲料》 北大核心 2021年第18期37-40,共4页
文章旨在研究日粮添加不同水平的茶氨酸对肉鸡生长性能、肉品质及抗氧化性能的影响。试验将396只体重为(42.12±0.20)g的1日龄肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复22只。对照组肉鸡饲喂基础日粮,T1和T2组肉鸡饲喂基础日粮+0.5和... 文章旨在研究日粮添加不同水平的茶氨酸对肉鸡生长性能、肉品质及抗氧化性能的影响。试验将396只体重为(42.12±0.20)g的1日龄肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复22只。对照组肉鸡饲喂基础日粮,T1和T2组肉鸡饲喂基础日粮+0.5和1mg/kgL-茶氨酸。经过为期42d的饲养试验后测定相关指标。结果:与对照组相比,T1和T2组42d肉鸡体重分别显著提高3.23%和2.90%(P<0.05)。对照组22~42d及1~42d肉鸡的料重比较T1组分别显著提高3.77%和2.70%(P<0.05)。T1和T2组肉鸡的屠宰率较对照组分别显著提高1.77%和1.52%(P<0.05),而T1组腿肌重和屠宰后24hpH较对照组分别显著提高5.98%和2.31%(P<0.05)。T1组肉色L值较对照组显著降低3.73%(P<0.05)。与对照组相比,T1组肌肉超氧化物歧化酶活性显著提高7.45%(P<0.05),但丙二醛水平显著降低17.04%(P<0.05)。结论:在本研究条件下,日粮添加0.5mg/kgL-茶氨酸可以提高42d肉鸡的末重和饲料效率,改善肌肉品质和肌肉抗氧化性能。 展开更多
关键词 茶氨酸 肉鸡 生长性能 肉品质 抗氧化
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薄木饰面与刨切机 被引量:7
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作者 李德青 《木工机床》 1998年第1期16-21,50,共7页
关键词 薄木饰面板 刨切机 木材加工 工艺
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我国木材供需现状及竹材应用前景
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作者 李德青 《木工机床》 2000年第2期26-26,28,共2页
关键词 中国 木材加工业 木材供需 竹材 应用
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我国木机行业现状及国企改革探讨
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作者 李德青 《木工机床》 1998年第4期20-21,共2页
关键词 中国 木工机械行业 国企改革
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我国的木地板条加工业及生产工艺
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作者 李德青 《木工机床》 1995年第2期38-42,共5页
随着生活水平的不断提高,人们越来越重视室内地板的装饰,地板装饰的材料尽管很多,唯独木地板条以防潮、隔热、御寒。
关键词 木地板条 工艺 分析
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