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富硒碎米荠蛋白与多肽对小鼠溃疡性结肠炎的改善作用
1
作者 蒙瑶 何紫妍 +3 位作者 骆莹 张忠 李建科 袁莉 《食品科学》 北大核心 2025年第10期147-159,共13页
目的:探究植物有机硒对溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC)的改善与缓解作用。方法:以陕西安康天然富硒碎米荠植物为原料,通过碱溶酸沉法和酶解法从富硒碎米荠中分别提取硒蛋白(SePro)与硒多肽(SePP),并基于3 g/100 mL葡聚糖硫酸钠(de... 目的:探究植物有机硒对溃疡性结肠炎(ulcerative colitis,UC)的改善与缓解作用。方法:以陕西安康天然富硒碎米荠植物为原料,通过碱溶酸沉法和酶解法从富硒碎米荠中分别提取硒蛋白(SePro)与硒多肽(SePP),并基于3 g/100 mL葡聚糖硫酸钠(dextran sulphate sodium,DSS)溶液诱导的小鼠UC模型,以市售结肠炎常用药美沙拉嗪肠溶片和硒酵母片为阳性对照,设置对照组、DSS组、DSS+美沙拉嗪肠溶片组、DSS+硒酵母片组、DSS+SePro组、DSS+SePP组,除对照组小鼠自由饮水外,其余组间歇性饮用3 g/100 mL DSS溶液。通过分析各组小鼠疾病活动指数(disease activity index,DAI)评分、脾脏指数、结肠长度及苏木精&伊红染色分析结肠组织病理学变化,并通过免疫组化法检测结肠屏障蛋白表达,实时荧光定量聚合酶链式反应法检测结肠组织中炎症细胞因子水平,气相色谱-质谱联用法测定小鼠粪便中短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFAs)含量,以及16S r RNA基因测序分析肠道菌群组成及相对丰度,进而揭示Se Pro与Se PP对DSS诱导小鼠UC的改善和缓解作用。结果:Se Pro与Se PP能够缓解UC小鼠体质量减轻、DAI评分增加、脾脏指数增高等结肠炎症状,修复结肠组织,上调结肠屏障蛋白黏蛋白2(mucin 2,MUC2)表达,下调结肠组织中炎症因子(Caspase-1、核苷酸结合寡聚化结构域样受体蛋白3(nucleotide-binding oligomerization domain-like receptor protein 3,NLRP3)、白细胞介素1β(interleukin 1β,IL-1β)、干扰素γ(interferon γ,IFN-γ)、肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor α,TNF-α)、环氧合酶2(cyclooxygenase 2,COX-2))mRNA表达,促进肠道有益菌生长、抑制有害菌增殖,提高SCFAs含量。进一步对比,SePro在维持和提高MUC2表达和抑制细胞炎症因子(Caspase-1、TNF-α、COX-2)mRNA表达方面的效果优于SePP,在抑制体质量减轻、降低DAI评分和脾脏指数、下调细胞炎症因子(NLRP3、IL-1β、IFN-γ)mRNA表达、提高SCFAs含量方面,SePP的效果优于SePro。并且与市售药物美沙拉嗪肠溶片和硒酵母片相比,尽管硒酵母片在抑制小鼠体质量减轻方面效果最佳,美沙拉嗪肠溶片在降低DAI评分方面效果最佳,但SePro与SePP在降低脾脏指数、缓解结肠组织病理学损伤、上调MUC2表达、下调细胞炎症因子mRNA表达、提高SCFAs含量方面的作用效果整体优于美沙拉嗪肠溶片和硒酵母片。结论:SePro与SePP通过修复结肠黏膜损伤、抑制炎症反应、增强肠道屏障功能、调节肠道菌群平衡实现对DSS诱导小鼠UC的预防与改善作用,具有开发为健肠功能食品补充剂的潜能。 展开更多
关键词 富硒碎米荠 溃疡性结肠炎 硒蛋白 硒多肽 肠道菌群 炎症反应
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富硒黑豆蛋白预防苯并[a]芘诱导肝损伤的机制
2
作者 何紫妍 王珠琳 +2 位作者 骆莹 李建科 袁莉 《食品与生物技术学报》 北大核心 2025年第1期43-53,共11页
【目的】探究天然富硒黑豆蛋白(SeBSP,含硒质量分数84.00 mg/kg)对食品热加工有害产物苯并[a]芘(BaP)诱导的BALB/c小鼠肝损伤的预防作用。【方法】以正常黑豆蛋白(BSP,含硒质量分数0 mg/kg)为对照,分别对SeBSP和BSP进行了蛋白质表征检测... 【目的】探究天然富硒黑豆蛋白(SeBSP,含硒质量分数84.00 mg/kg)对食品热加工有害产物苯并[a]芘(BaP)诱导的BALB/c小鼠肝损伤的预防作用。【方法】以正常黑豆蛋白(BSP,含硒质量分数0 mg/kg)为对照,分别对SeBSP和BSP进行了蛋白质表征检测,并灌胃处理小鼠。灌胃30 d后,对小鼠肝脏组织进行病理学观察,检测血清肝功能指标、肝脏氧化指标、BaP代谢相关指标以及细胞焦亡炎症因子水平。【结果】SeBSP和BSP均可预防BaP诱发的小鼠肝脏损伤,改善脂质代谢,降低丙二醛(MDA)和过氧化氢(H2O2)水平,提高谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)水平。与BSP相比,SeBSP可通过高效降低BaP代谢相关酶AhR的酶活力,以及CYP1A1、CYP1B1和GST-P1的mRNA相对水平,更好地抑制最终致癌物BPDE-DNA的形成,从而减轻BaP的肝脏毒性。同时,SeBSP可以更显著地降低NLRP3、ASC、Caspase-1、GSDMD和炎症因子(TNF-α、IL-1β、IL-18、iNOS、COX-2)的mRNA相对水平,从而减弱BaP诱导的肝脏焦亡性损伤。【结论】该研究揭示了SeBSP可通过抑制BaP对肝脏造成的氧化损伤,调节BaP代谢相关酶和减弱细胞焦亡,有效预防BaP诱导的肝损伤,为控制BaP肝脏毒性和拓展硒资源的功能提供了依据。 展开更多
关键词 苯并[A]芘 富硒黑豆蛋白 肝损伤 代谢相关酶 细胞焦亡
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某重型轨道车车轮与车轴注油压装压力检验有限元分析
3
作者 李建科 《铁道技术监督》 2025年第3期32-35,41,共5页
注油压装工艺的执行标准由TB/T 2202—1991《车辆车轮与车轴注油压装技术条件》变更为TB/T 1463—2015《机车轮对组装技术条件》。某重型轨道车车轮与车轴注油压装后,压力检验时发现压力增大。为验证该重型轨道车车轮与车轴注油压装过... 注油压装工艺的执行标准由TB/T 2202—1991《车辆车轮与车轴注油压装技术条件》变更为TB/T 1463—2015《机车轮对组装技术条件》。某重型轨道车车轮与车轴注油压装后,压力检验时发现压力增大。为验证该重型轨道车车轮与车轴注油压装过程是否满足TB/T 1463—2015要求,依据GB/T 5371—2004《极限与配合过盈配合的计算和选用》的理论,计算注油压装工艺参数,并运用有限元软件,建立车轮与车轴过盈配合有限元模型,分别从注油压装过程压力曲线、车轮径向最大位移、注油压装质量3方面开展仿真分析。仿真结果表明,将过盈量控制在0.18mm~0.20mm之间,满足TB/T1463—2015要求。 展开更多
关键词 重型轨道车 车轮 车轴:注油压装 压力检验 有限元分析
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橄榄油品质与种质资源、产区以及成熟度关系的研究
4
作者 孟童 朱绪春 +7 位作者 刘玉红 李建科 仲斌 李勇杰 赵海云 姜成英 陈志国 刘红芝 《中国粮油学报》 北大核心 2025年第5期115-125,共11页
本文主要是对云南和甘肃两个主产区的主栽品种,不同采收期的表型等质量性状,以及脂肪酸和甾醇等品质性状进行检测和比较分析,确定了采摘期,筛选出优异种质资源为油橄榄加工专用品种选育和高值化利用提供理论依据,能够指导企业和种植户... 本文主要是对云南和甘肃两个主产区的主栽品种,不同采收期的表型等质量性状,以及脂肪酸和甾醇等品质性状进行检测和比较分析,确定了采摘期,筛选出优异种质资源为油橄榄加工专用品种选育和高值化利用提供理论依据,能够指导企业和种植户选择种植品种,确定合理采收期,以提高生产效率和产品质量。结果表明:14种油橄榄种质资源的10个表型性状的变异系数为0.53%~33.10%,变异系数最大的是单果质量,为33.10%,主成分分析累积贡献率达到95.18%;果纵横径、果肉率、核纵横径和果肉质量相互之间均呈显著/极显著(P<0.01)正相关;橄榄果的品质受品种和环境的双重影响,随着成熟度的变化,脂肪酸的组成也发生变化,不同产区的同一品种间脂肪酸组成也有区别,本研究中橄榄油的UFA/SFA的比例在2.62~6.65之间,MUFA/PUFA的比例在3.14~13.35之间;油橄榄的总甾醇含量在(678.52±79.74)~(1955.93±16.53)之间,均含岩藻甾醇、羊毛甾醇、β-谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇5种,其中β-谷甾醇含量最高,甾醇的含量随着成熟度的增加而降低。因此,亲本应选择大果品种,在成熟初期采摘更佳,同时可选择“贺吉”作为高甾醇橄榄油专用品种。 展开更多
关键词 油橄榄 表型性状 甾醇 脂肪酸
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富硒绞股蓝功能性茶冻的研制 被引量：1
5
作者 孙喆 田媛 +7 位作者 张钊 李鹏 江年 孙前进 夏曾润 王少可 李建科 张玉环 《现代农业科技》 2024年第10期135-140,150,共7页
绞股蓝是一种药食同源的草本植物,兼具较高的营养价值与药用价值。目前,绞股蓝相关产品以绞股蓝茶为主,存在味苦、浮沫多的弊端,制约了绞股蓝茶推广销售。本文以富硒超微绞股蓝茶粉为主要原料,以黄原胶、甜菊糖苷(甜味剂)、水等为辅料,... 绞股蓝是一种药食同源的草本植物,兼具较高的营养价值与药用价值。目前,绞股蓝相关产品以绞股蓝茶为主,存在味苦、浮沫多的弊端,制约了绞股蓝茶推广销售。本文以富硒超微绞股蓝茶粉为主要原料,以黄原胶、甜菊糖苷(甜味剂)、水等为辅料,以感官评分为主要指标,利用正交试验与Box-Behnken设计-响应面法筛选出最优的富硒绞股蓝功能性茶冻配方工艺,即富硒超微绞股蓝茶粉0.65 g、水1.00 L、甜菊糖苷0.10 g、黄原胶0.20 g,同时添加魔芋葡甘聚糖60 g。相较于传统绞股蓝茶,所得产品克服了绞股蓝茶味苦、浮沫多的弊端,丰富了绞股蓝茶产品形式;茶冻状态突破了传统茶冲泡形式下功能成分利用率低的限制,极大地提高了硒等功能活性物质的摄取率;以膳食纤维魔芋葡甘聚糖为成胶成分,既使产品具有细腻弹爽的口感、透明均匀的色泽,又赋予其调节肠道菌群、缓解便秘的功能特性,增强了产品的功能活性;以甜菊糖苷甜味剂代替传统茶冻中的蔗糖,更适宜控糖人群食用。该研究结果为绞股蓝基功能性产品的研制与推广提供了技术和理论借鉴。 展开更多
关键词 绞股蓝 富硒 茶冻 功能性食品 工艺优化 感官评定
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我国食品工业副产物资源化利用现状 被引量：33
6
作者 李建科 孟永宏 +4 位作者 刘柳 王晓宇 王晓龙 吴晓霞 骆莹 《食品科学技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期1-13,共13页
我国是农业生产大国,农产品及食品工业的副产物数量巨大。为推进可持续化发展,这些副产物的资源化利用越来越受到人们的重视,并且很多副产物的深度开发与利用在研究与实践层面均取得了长足的进步,显示出良好的发展前景。以小麦、豆制品... 我国是农业生产大国,农产品及食品工业的副产物数量巨大。为推进可持续化发展,这些副产物的资源化利用越来越受到人们的重视,并且很多副产物的深度开发与利用在研究与实践层面均取得了长足的进步,显示出良好的发展前景。以小麦、豆制品、油脂、蚕桑、石榴、葡萄等6大类食品加工业的副产物为例,系统阐述了我国小麦麸皮、小麦次粉、豆渣、豆粕、豆皮、油脚、脱臭馏出物、蚕蛹蛋白、蚕蛹油、石榴皮、石榴籽、葡萄皮、葡萄籽等食品工业废弃物的资源化利用现状。并以前期工作为基础,分别介绍了豆制品副产物及排放的黄浆水的资源化利用,石榴皮及石榴籽多酚提取物,石榴籽油及葡萄籽油的产品开发,桑蚕副产物制成的蚕蛹蛋白、活性肽、蚕蛹油、蚕蛹甲壳素的开发利用情况等。希望为我国食品工业副产物的深度开发与高值化利用提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 副产物资源化利用 小麦麸皮 豆渣 蚕蛹蛋白 蚕蛹油 石榴皮 葡萄籽
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神经酸对H_(2)O_(2)诱导PC12细胞氧化损伤的保护作用
7
作者 玛依乐·艾海提 刘垚杰 李建科 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第9期116-123,共8页
以PC12细胞作为研究对象、H_(2)O_(2)为诱导剂,用200μmol/L H_(2)O_(2)处理PC12细胞24 h,建立细胞氧化损伤模型。通过检测超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活性以及乳酸... 以PC12细胞作为研究对象、H_(2)O_(2)为诱导剂,用200μmol/L H_(2)O_(2)处理PC12细胞24 h,建立细胞氧化损伤模型。通过检测超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活性以及乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)和丙二醛(malondialdehyde,MDA)水平确定氧化应激程度,并对细胞凋亡和细胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平进行评估。采用蛋白免疫印迹和实时聚合酶链式反应检测B淋巴细胞瘤-2(B-cell lymphoma-2,Bcl-2)、Bcl-2相关X蛋白质(Bcl-2-associated X protein,Bax)、半胱氨酸蛋白酶-3(Caspase-3)、核因子E2相关因子2(nuclear factor erythroid 2-related factor 2,Nrf2)、kelch样ECH关联蛋白1(kelch-like ECH-associated protein 1,Keap1)和血红素加氧酶-1(heme oxygenase 1,HO-1)及其基因的表达水平。结果表明,使用200μmol/L H_(2)O_(2)处理PC12细胞24 h后,其存活率为60.12%;细胞毒性实验表明,神经酸能够显著降低H_(2)O_(2)诱导损伤细胞中LDH和MDA的含量,抑制ROS的过度产生,并增强SOD和GSH-Px活性,显著上调Bcl-2、Nrf2和HO-1的表达水平,下调Caspase-3、Bax和Keap1的表达水平。综上所述,神经酸对H_(2)O_(2)诱导的PC12细胞氧化损伤具有保护作用,且与激活Nrf2/HO-1信号通路有关。 展开更多
关键词 神经酸 氧化损伤 PC12细胞 信号通路
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核桃油对小鼠血脂及胆固醇的影响 被引量：15
8
作者 李建科 张清安 +2 位作者 沈杰 李林强 乌日娜 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期77-79,共3页
采用不同剂量的核桃油对小鼠进行试验,研究其对血脂水平的影响.结果表明,核桃油试验组小鼠的血清甘油三脂(TG)、总胆固醇(TC)和动脉硬化指数(AI)均不同程度低于高脂模型组(P<0.05或P<0.01),而高密度脂蛋白(HDL-C)却显著(P<0.05... 采用不同剂量的核桃油对小鼠进行试验,研究其对血脂水平的影响.结果表明,核桃油试验组小鼠的血清甘油三脂(TG)、总胆固醇(TC)和动脉硬化指数(AI)均不同程度低于高脂模型组(P<0.05或P<0.01),而高密度脂蛋白(HDL-C)却显著(P<0.05)高于高脂模型组.表明,核桃油确有显著降低血脂和降低动脉硬化危险性的作用. 展开更多
关键词 核桃油 血脂 胆固醇 甘油三脂 高密度脂蛋白 低密度脂蛋白
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Cu_(2)O@AuCC纳米酶杀菌剂的制备及其在果蔬保鲜中的应用
9
作者 赵世雯 申峰 +5 位作者 王单阳 綦仕鹏 佘昕阳 张钊 李建科 张玉环 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第14期267-274,共8页
目的开发一种新型纳米酶杀菌剂,以解决现有纳米酶在果蔬保鲜中杀菌性能不足的问题,推动其在食品保鲜领域的应用。方法利用自牺牲模板技术制备了核@笼结构的Cu_(2)O@AuCC纳米酶,并通过多种表征手段确认了其微观结构。利用平板计数法评估... 目的开发一种新型纳米酶杀菌剂,以解决现有纳米酶在果蔬保鲜中杀菌性能不足的问题,推动其在食品保鲜领域的应用。方法利用自牺牲模板技术制备了核@笼结构的Cu_(2)O@AuCC纳米酶,并通过多种表征手段确认了其微观结构。利用平板计数法评估了该纳米酶对两种常见食源性致病菌的抗菌性能。利用显微镜技术监测了杀菌过程中细菌的形态变化和细胞膜的完整性。此外,通过在圣女果和葡萄上的保鲜应用测试,验证了材料的实用保鲜性能。结果Cu_(2)O@AuCC通过释放Cu^(+)和催化含氧自由基生成的机制,实现对大肠杆菌(Escherichia coli)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)99.99%的杀灭率。水果保鲜实验结果表明Cu_(2)O@AuCC能够有效抑制微生物污染并延缓水果腐败。结论Cu_(2)O@AuCC显著延长了果蔬的保鲜时间,这种新型材料的发现为纳米酶在食品保鲜领域的应用奠定了基础。 展开更多
关键词 纳米酶 核@笼结构 生物安全性 果蔬保鲜
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华山松籽油脂肪酸组成及其理化性质研究 被引量：13
10
作者 李建科 李林强 +1 位作者 冯再平 胡秋辉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第4期139-141,共3页
通过气相色谱(GC)分析了华山松籽油的主要脂肪酸组成。结果表明华山松籽含油率为56.5%,其中主要含有亚油酸63%,油酸26%,棕榈酸5%,硬脂酸2%,花生酸1%,芥酸1%,不饱和脂肪酸总量达90%。理化测定结果表明华山松籽油相对密度为0.915,折光率为... 通过气相色谱(GC)分析了华山松籽油的主要脂肪酸组成。结果表明华山松籽含油率为56.5%,其中主要含有亚油酸63%,油酸26%,棕榈酸5%,硬脂酸2%,花生酸1%,芥酸1%,不饱和脂肪酸总量达90%。理化测定结果表明华山松籽油相对密度为0.915,折光率为1.4778,酸价为5.1,皂化价为190.8,碘价为142.6,过氧化值为0.04305%。 展开更多
关键词 华山松籽油 脂肪酸组成 理化性质 气相色谱分析
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我国食品安全现状与入世后的形势与对策 被引量：22
11
作者 李建科 陈锦屏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第8期272-276,共5页
食品安全是国际贸易中各缔约国共同关注的问题。我国入世后,食品安全形势相当严峻。认真分析我国食品安全现状和国际贸易中的形势,提出相应的应对措施,是我国农产品顺畅参与国际贸易的当务之急。本文回顾了我国食品安全的现状,分析了我... 食品安全是国际贸易中各缔约国共同关注的问题。我国入世后,食品安全形势相当严峻。认真分析我国食品安全现状和国际贸易中的形势,提出相应的应对措施,是我国农产品顺畅参与国际贸易的当务之急。本文回顾了我国食品安全的现状,分析了我国入世后所面临的食品安全形势,提出了加强食品安全工作的一些对策。 展开更多
关键词 国际贸易 入世 食品安全工作 应对措施 WTO 中国
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典型照明光源负荷特性测试分析与建模
12
作者 陈静静 李建科 +2 位作者 罗珊 郝建新 阮文杰 《建筑电气》 2025年第2期50-55,共6页
针对高压钠灯、金卤灯、LED灯、节能灯、环形荧光灯等典型照明光源,开展负荷特性测试,分析电压与频率变化对负荷特性的影响,并提出不同类型光源的功率建模方法。仿真与实验对比验证表明,所提出的负荷功率模型能较好地反映负荷用电特性。
关键词 照明光源 负荷特性 负荷建模 LED 高压钠灯 金卤灯 节能灯 环形荧光灯
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空气密度、年平均风速对风电机组塔筒定制化载荷的影响
13
作者 王艳 李建科 +3 位作者 陈鹏 杨曦 赵丽 唐洪武 《科技创新与应用》 2025年第13期64-66,71,共4页
塔筒定制化设计中,塔底合弯矩极限载荷和塔底俯仰弯矩疲劳等效载荷是影响塔筒定制化设计的主要载荷。为研究空气密度和年平均风速对塔底合弯矩极限载荷及塔底俯仰弯矩疲劳等效载荷的影响,以5.X MW和6.X MW双馈型风电机组作为研究对象,采... 塔筒定制化设计中,塔底合弯矩极限载荷和塔底俯仰弯矩疲劳等效载荷是影响塔筒定制化设计的主要载荷。为研究空气密度和年平均风速对塔底合弯矩极限载荷及塔底俯仰弯矩疲劳等效载荷的影响,以5.X MW和6.X MW双馈型风电机组作为研究对象,采用Bladed仿真软件,研究不同空气密度和年平均风速对机组塔底合弯矩极限载荷及塔底俯仰弯矩疲劳等效载荷的影响规律。 展开更多
关键词 风电机组 空气密度 年平均风速 塔筒定制化 载荷
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甘肃棘豆饲喂小白鼠的亚慢性毒性试验的血液学分析 被引量：14
14
作者 李建科 卢健雄 +3 位作者 杨具田 刘诩中 王英东 何佩 《中兽医医药杂志》 北大核心 1996年第3期6-9,共4页
将７０只ＮＩＨ系小白鼠，随机分为６个剂量组（Ⅰ：２．５％，Ⅱ：５％，Ⅲ：１０％，Ⅳ：２０％，Ⅴ：３０％，Ⅵ：５０％）和一个同期对照组，进行了３个月甘肃棘豆亚慢性毒性试验研究。试验期间进行了血液ＲＢＣ、ＷＢＣ、Ｈｂ测定... 将７０只ＮＩＨ系小白鼠，随机分为６个剂量组（Ⅰ：２．５％，Ⅱ：５％，Ⅲ：１０％，Ⅳ：２０％，Ⅴ：３０％，Ⅵ：５０％）和一个同期对照组，进行了３个月甘肃棘豆亚慢性毒性试验研究。试验期间进行了血液ＲＢＣ、ＷＢＣ、Ｈｂ测定，试验结束时一次采血致死，分离血清，进行了血清ＧＰＴ、ＧＯＴ测定。结果表明，各试验组及对照组各阶段血液ＲＢＣ、ＷＢＣ、Ｈｂ值均无显著性差异（Ｐ＞０．０５）；血清ＧＰＴ测值各试验组及对照组经ｔ检验（ｐ＞０．０５）及下检验（Ｆ＜Ｆ０．０５（５，５０）］均无显著性差异；血清ＧＯＴ测值经ｔ检验各试验组比对照组均有极显著升高（Ｐ＜０．０１），各试验组之间差异不显著（Ｐ＞０．０５）。ＧＯＴ测值又经方差分析，各试验组与对照组间差异极显著，与ｔ检验结果一致。此外，Ⅴ组与Ⅲ组之间有显著差异，其余各组之间均无显著差异。 展开更多
关键词 小白鼠 亚慢性毒性试验 方差分析 棘豆 血液学
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甘肃棘豆饲喂小白鼠的亚慢性毒性试验脏器系数分析 被引量：9
15
作者 李建科 杨具田 +2 位作者 刘诩中 卢健雄 王英东 《中兽医医药杂志》 北大核心 1995年第4期10-12,共3页
将７０只ＮＩＨ系小白鼠随机分为６个剂量试验组Ⅰ（２．５％）、Ⅱ（５％）、Ⅲ（１０％）、Ⅳ（２０％）、Ⅴ（３０％）、Ⅵ组（５０％）及一个同期对照组，进行了甘肃棘豆亚慢性毒性试验（３个组）。试验结束时，全部扑杀，测量并计... 将７０只ＮＩＨ系小白鼠随机分为６个剂量试验组Ⅰ（２．５％）、Ⅱ（５％）、Ⅲ（１０％）、Ⅳ（２０％）、Ⅴ（３０％）、Ⅵ组（５０％）及一个同期对照组，进行了甘肃棘豆亚慢性毒性试验（３个组）。试验结束时，全部扑杀，测量并计算了脏器系数。分析表明，Ⅵ组雄性小白鼠的肺、肾及睾丸受到明显损害（肿大），而其余各脏器未见明显变化；雌性小白鼠的主要损害为肾肿大，且以Ⅵ组最为明显，Ｖ组次之，其余各组较为轻微；肝肿大Ⅲ；Ⅳ、Ｖ组明显，Ⅱ、Ⅵ组轻微，肺的损伤只见于Ｖ、Ⅵ组；脾的变化仅见于Ⅵ组（萎缩）。说明小白鼠对棘豆毒性的敏感性以雌鼠为高。 展开更多
关键词 甘肃棘豆 亚慢性毒性试验 饲料 棘豆草粉
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在役风电项目经济寿命分析
16
作者 王晓理 李建科 +3 位作者 杨凤志 李瑞 袁令 范小龙 《能源工程》 2025年第1期27-31,共5页
本文从风电场运行经济性的角度出发,提出风电机组运行经济寿命的概念,风电机组运行通常受到多种因素的影响,如初始投资成本、运营和维护成本、发电效率、电价和政策支持等,通过多因素分析对风电机组的经济寿命进行定量评估,对在役风电... 本文从风电场运行经济性的角度出发,提出风电机组运行经济寿命的概念,风电机组运行通常受到多种因素的影响,如初始投资成本、运营和维护成本、发电效率、电价和政策支持等,通过多因素分析对风电机组的经济寿命进行定量评估,对在役风电场在其物理寿命年限内评估其经济寿命。结果表明,老旧风电机组一般在运行第15年时进行升级更新具有较大经济性。 展开更多
关键词 经济寿命 物理寿命 风电机组
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聚合物发光材料 被引量：2
17
作者 李建科 漆宗能 王佛松 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1996年第12期1952-1958,共7页
描述了聚合物的发光原理及发光器件构造，详细地介绍了聚合物发光二极管的发展历史及最新动态，着重于颜色的调谐、发光效率的提高等方面。
关键词 电致发光 共轭聚合物 发光二极管 发光材料
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国际食品安全动态与中国入世后的形势与对策 被引量：18
18
作者 李建科 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第12期78-80,77,共4页
中国加入WTO,为我国提供了参与国际贸易的大舞台,同时,也给我国提出了挑战。国际贸易中食品安全问题是各缔约国共同关注的问题,我国新入世贸,了解国际食品安全动态,分析我国食品安全形势,提出应对措施并付诸实施,是我国食品工业领域当... 中国加入WTO,为我国提供了参与国际贸易的大舞台,同时,也给我国提出了挑战。国际贸易中食品安全问题是各缔约国共同关注的问题,我国新入世贸,了解国际食品安全动态,分析我国食品安全形势,提出应对措施并付诸实施,是我国食品工业领域当务之急。 展开更多
关键词 中国 入世 WTO 国际贸易 食品工业 食品安全
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蔓越莓引种栽培的环境因素研究 被引量：7
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作者 李建科 杨静慧 +6 位作者 杨恩芹 刘玉冬 刘艳军 黄俊轩 李双跃 武春霞 李燕 《天津农学院学报》 CAS 2011年第4期27-30,共4页
介绍了蔓越莓小浆果栽培所需要的环境条件,包括需冷量、抗寒性与冻害、霜害、光周期、光照强度、水分、土壤类型和结构、土壤pH、土壤无机营养、土壤有机质、土壤通气状况、土壤水分、菌根等。并通过具体的数据和北美原产地栽培经验,提... 介绍了蔓越莓小浆果栽培所需要的环境条件,包括需冷量、抗寒性与冻害、霜害、光周期、光照强度、水分、土壤类型和结构、土壤pH、土壤无机营养、土壤有机质、土壤通气状况、土壤水分、菌根等。并通过具体的数据和北美原产地栽培经验,提出了栽培环境调控措施。 展开更多
关键词 蔓越莓 环境因素 栽培
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农杆菌介导大豆HS转录因子基因转化体系的建立 被引量：1
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作者 李建科 杨静慧 +2 位作者 左凤月 刘艳军 李双跃 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第3期1306-1307,共2页
[目的]建立农杆菌介导的大豆HS转录因子基因转化体系。[方法]以携带耐盐耐旱转录因子HS基因的质粒HS/pCB302为表达载体,龙选1号大豆品种为试材,进行了除草剂浓度和外植体的筛选以及基因转化的预培养试验。[结果]以大豆茎段为外植体,在... [目的]建立农杆菌介导的大豆HS转录因子基因转化体系。[方法]以携带耐盐耐旱转录因子HS基因的质粒HS/pCB302为表达载体,龙选1号大豆品种为试材,进行了除草剂浓度和外植体的筛选以及基因转化的预培养试验。[结果]以大豆茎段为外植体,在培养基中加入5 mg/L浓度的除草剂,在不进行预培养的条件下,获得最高的基因转化效率(22.3%)。[结论]该基因转化体系为培育耐盐抗旱大豆品种奠定了基础。 展开更多
关键词 农杆菌介导 大豆 转录因子 基因转化 外植体 除草剂
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