中等职业教育与职业本科教育一体化的升学模式构建研究——以烹饪与营养教育专业为例

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作者 钟宝 赵珈瑶 +2 位作者 李应华 李凤林 刘静雪 《粮食加工》 2024年第6期110-113,共4页

职业教育是提升我国国民受教育水平和培养高素质技能人才的重要培养方式,我国职业教育经历了从起步到全面发展的过程,教育形式有学校职业教育和职业机构培训教育,但仍然存在政策、办学条件不充分、课程与社会需求脱节、社会认知度不高... 职业教育是提升我国国民受教育水平和培养高素质技能人才的重要培养方式,我国职业教育经历了从起步到全面发展的过程,教育形式有学校职业教育和职业机构培训教育,但仍然存在政策、办学条件不充分、课程与社会需求脱节、社会认知度不高、固有理念及升学体系不完善等问题,特别是升学通道的受限,让许多职业学校学生缺少持续提升的机会。因此在对我国职业教育的现状、教育形式全面分析基础上,对中等职业教育与职业本科教育一体化的升学模式构建提出了建议,包括要明确培养目标、做好课程设置;明确升学路径、改变升学方式;加强政策支持与激励、完善评价体系。 展开更多

关键词 中等职业教育 职业本科教育 一体化升学

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变性淀粉在红肠中的应用研究 被引量：9

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作者 李应华 黄聪亮 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期131-133,共3页

变性淀粉是天然淀粉经物理、化学或酶处理后,改变了理化性质而制得的一类淀粉。用变性淀粉代替天然淀粉添加到红肠中,可明显提高红肠的弹性和粘聚性,降低硬度和咀嚼性,对红肠的质构特性有明显改善。

关键词 变性淀粉 红肠 应用

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乳酸菌在发酵香肠中的应用 被引量：5

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作者 李应华 石晓 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第9期178-180,共3页

利用乳酸菌制作发酵香肠可以缩短时间,使制品易于消化吸收,延长货架期,提高制品营养价值,改善制品的风味。提高制品营养价值,改善制品的风味。调节胃肠功能,维持肠道菌群平衡。提高机体免疫力和抗肿瘤作用。降低胆固醇。乳酸菌可以调节... 利用乳酸菌制作发酵香肠可以缩短时间,使制品易于消化吸收,延长货架期,提高制品营养价值,改善制品的风味。提高制品营养价值,改善制品的风味。调节胃肠功能,维持肠道菌群平衡。提高机体免疫力和抗肿瘤作用。降低胆固醇。乳酸菌可以调节人体的神经功能,起到强身健体的功效。 展开更多

关键词 乳酸菌 发酵香肠 应用 品质

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发酵香肠中乳酸菌的应用研究 被引量：8

4

作者 李应华 苏巧艳 《肉类研究》 2009年第5期21-23,共3页

在香肠的配料中加入乳酸菌菌种,经过发酵可以制成具有稳定的微生物特性和典型的发酵香味的发酵香肠。可明显改善制品的风味,提高制品营养价值,延长保质期。

关键词 乳酸菌 发酵香肠 风味 保质期

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四种常见病所致视力下降患者眼底动脉血流动力学探讨 被引量：1

5

作者 李应华 钟伟邦 黄季春 《广州医学院学报》 2001年第1期71-72,75,共3页

目的 :四种常见病所致视力下降患者眼底动脉血流动力学探讨及分析。方法 :使用新型的彩色多普勒超声仪检测糖尿病视网膜病变、青光眼、视网膜静脉栓塞及老年性黄斑病等四种常见病所致视力下降患者眼动脉、睫状后动脉、视网膜中央动、静... 目的 :四种常见病所致视力下降患者眼底动脉血流动力学探讨及分析。方法 :使用新型的彩色多普勒超声仪检测糖尿病视网膜病变、青光眼、视网膜静脉栓塞及老年性黄斑病等四种常见病所致视力下降患者眼动脉、睫状后动脉、视网膜中央动、静脉的收缩期最大血流速度、平均血流速度、血流阻力指数等。结果 :经t检验 ,各指标变化有显著意义。结论 :彩色多普勒超声对视力下降患者眼底动脉检测有明显的临床意义。 展开更多

关键词 视力下降 眼底动脉 彩色多普勒 超声波诊断 血流动力学 黄斑病变 糖尿病视网膜病变 青光眼 视网膜静脉栓塞

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变性淀粉在哈尔滨红肠中的应用研究 被引量：1

6

作者 李应华 《肉类研究》 2007年第6期15-17,共3页

变性淀粉是天然淀粉经物理、化学或酶处理后,改变了理化性质而制得的一类淀粉。用变性淀粉代替天然淀粉添加到哈尔滨红肠中,可明显提高红肠的弹性和粘聚性,降低硬度和咀嚼性,对哈尔滨红肠的质构特性有明显改善。

关键词 变性淀粉 哈尔滨红肠 应用 研究

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应用型大学校企协同育人评估体系构建研究 被引量：1

7

作者 李应华 《应用型高等教育研究》 2016年第3期24-27,66,共5页

通过构建应用型大学校企协同育人评估体系,科学评估协同育人情况,发现并解决校企协同育人过程中的问题,最终达到提升校企协同育人效果的目的,不论是对学校、教师还是学生的发展都有着十分重要的意义。

关键词 应用型大学 校企协同 评估体系 构建

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变性淀粉在哈尔滨红肠中的应用

8

作者 李应华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2007年第10期83-85,共3页

研究变性淀粉对哈尔滨红肠理化特性的影响。将变性淀粉代替天然淀粉添加到哈尔滨红肠中,对制作的哈尔滨红肠进行理化测定并比较研究。变性淀粉可明显提高红肠的弹性和粘聚性,降低硬度和咀嚼性,对哈尔滨红肠的质构特性有明显改善。

关键词 变性淀粉 哈尔滨红肠 应用

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齐鲁HDPE DMD 7006A的加工应用试验

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作者 李应华 寇凛 +2 位作者 张宝善 付宇经 任玉珩 《齐鲁石油化工》 1991年第4期275-278,共4页

DMD 7006A是齐鲁石化公司在引进牌号DMD 7006、DMD 7904基础上自行开发的HDPE注塑新牌号。产量最大性能较优,用途广泛。为了让用户了解其加工使用性能。本工作以周转箱、安全帽两个代表性制品为例。在较宽加工工艺条件下考察了7006A的... DMD 7006A是齐鲁石化公司在引进牌号DMD 7006、DMD 7904基础上自行开发的HDPE注塑新牌号。产量最大性能较优,用途广泛。为了让用户了解其加工使用性能。本工作以周转箱、安全帽两个代表性制品为例。在较宽加工工艺条件下考察了7006A的综合性能并与目前国内市场上最流行的2200J,7260相对比。结果表明,7006A加工使用性能优良,而且工艺适应性强;所制周转箱、安全帽制品的各项物理机械性能均超过相应的国标,是一个综合性能较优的注塑料牌号。 展开更多

关键词 HDPE DMD 7006A 塑料 注塑成型

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未婚妈妈小组工作探析

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作者 李应华 《社会工作》 2009年第14期36-38,共3页

在社会转型过程中,中国未婚妈妈日益增多。未婚妈妈包括三种类型:自愿型,恋爱型和意外型。按照一定的小组目标,可以建立相应的未婚妈妈小组。未婚妈妈小组过程包括:小组前期、小组中期和小组后期。未婚妈妈小组可以在一定程度上解决未... 在社会转型过程中,中国未婚妈妈日益增多。未婚妈妈包括三种类型:自愿型,恋爱型和意外型。按照一定的小组目标,可以建立相应的未婚妈妈小组。未婚妈妈小组过程包括:小组前期、小组中期和小组后期。未婚妈妈小组可以在一定程度上解决未婚妈妈的问题,从而有利于她们的发展。 展开更多

关键词 未婚妈妈 小组类型 小组过程 小组工作

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PMMA、SAN改性PVC/CPE共混体的研究 被引量：8

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作者 杨文君 吴其晔 +3 位作者 李才峰 王建民 李应华 张宝善 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 1993年第6期98-101,共4页

研究了刚性聚合物(PMMA、SAN)对PVC/CPE共混体力学性能、冲击断面形貌及流变性的影响。结果表明,PMMA对PVC/CPE=100/10、100/15体系,SAN对PVC/CPE=100/10体系都具有显著的增韧作用和一定的增强作用;初步的测定显示,刚性聚合物能改善共... 研究了刚性聚合物(PMMA、SAN)对PVC/CPE共混体力学性能、冲击断面形貌及流变性的影响。结果表明,PMMA对PVC/CPE=100/10、100/15体系,SAN对PVC/CPE=100/10体系都具有显著的增韧作用和一定的增强作用;初步的测定显示,刚性聚合物能改善共混熔体的流变性,促进PVC/CPE共混体系中CPE网络结构的形成和分散性。 展开更多

关键词 聚氯乙烯 氯化聚乙烯 聚合物 增韧

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HDPE新牌号DMD 7006A的性能评价及注塑工艺探讨

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作者 李应华 《齐鲁石油化工》 1990年第3期57-60,共4页

一、前言自烯烃厂1987年投产以来,已生产过的HDPE注塑牌号有DMD7008,DMD7006和DMD7904。据用户反映,7008、7006均较脆,低温性能也较差,用于生产周转箱、安全帽等对冲击性能要求较高的制品有一定困难。这是因为7006、7008均为均聚物,加... 一、前言自烯烃厂1987年投产以来,已生产过的HDPE注塑牌号有DMD7008,DMD7006和DMD7904。据用户反映,7008、7006均较脆,低温性能也较差,用于生产周转箱、安全帽等对冲击性能要求较高的制品有一定困难。这是因为7006、7008均为均聚物,加之作为注塑料,分子量较低等结构原因,导致韧性不足、冲击强度低、低温脆折温度高。DMD7904为乙烯——丙烯共聚物,其冲击韧性及低温性能均优于7008和7006。 展开更多

关键词 高密度 聚乙烯 HDPE DMD7006A 注塑

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肉味香精及其在肉制品中的应用 被引量：6

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作者 王林山 杨玉娟 李应华 《中国食品添加剂》 CAS 2004年第5期63-66,共4页

综述了在加热过程中肉类香味的形成机理 ,并介绍了制备肉类香精的原料来源以及肉味香精在肉制品加工中的应用 ,展望了肉味香精在食品工业中的应用前景。

关键词 肉味香精 肉类香精 肉制品加工 原料来源 香味 食品工业 加热过程 展望 形成机理

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胸阻抗信号及呼气末二氧化碳分压监测在急诊内科心搏骤停患者自主循环恢复评估中的应用价值

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作者 李应华 《中国社区医师》 2019年第10期121-122,共2页

目的:分析胸阻抗信号及呼气末二氧化碳分压(PETCO2)监测在急诊内科心搏骤停(CA)患者自主循环恢复评估中的应用价值。方法:2015年1月-2018年5月收治CA患者97例,根据自主循环恢复(ROSC)情况分ROSC组(n=41)与无ROSC组(n=56),对比两组复苏开... 目的:分析胸阻抗信号及呼气末二氧化碳分压(PETCO2)监测在急诊内科心搏骤停(CA)患者自主循环恢复评估中的应用价值。方法:2015年1月-2018年5月收治CA患者97例,根据自主循环恢复(ROSC)情况分ROSC组(n=41)与无ROSC组(n=56),对比两组复苏开始0 min(T1)、10 min(T2)、20 min(T3)PETCO2值,并分析胸阻抗与PETCO2、按压深度间相关性。结果:ROSC组T2、T3时刻PETCO2值高于无ROSC组(P<0.05);胸阻抗振幅与PETCO2呈正相关(r=0.81,P<0.05);胸阻抗变化值与按压深度呈正相关(r=0.84,P<0.05)。结论:胸阻抗信号及PETCO2是两种无创监测方法,均可反映胸外按压质量,评估急诊内科CA患者ROSC情况,其中PETCO2值越高,ROSC可能性越大。 展开更多

关键词 心搏骤停 呼气末二氧化碳分压 自主循环恢复 胸阻抗信号

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聚氯乙烯加工中的凝胶化研究进展

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作者 李应华 《齐鲁石油化工》 1992年第4期272-290,290,共19页

聚氯乙烯凝胶化是国外70年代以来研究的热点之一,通过研究PVC材料的凝胶化行为,既表征了结构特性,又关联了制品性能,还提供了控制产品质量的内在方法。本文系统地讨论了凝胶化的一些基本问题及今后的研究动向。

关键词 聚氯乙烯 凝胶 树脂

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对培养社会工作教师实践能力的思考 被引量：3

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作者 杨修菊 李应华 《社会工作》 2009年第16期26-28,共3页

社会工作教师的实践能力直接影响到教学质量,提高教师的实践能力是进行实践教学的前提。根据社会工作教师实践能力应该达到的要求、现状和原因,探讨了提高教师实践能力的相应途径。

关键词 社会工作 实践教学 实践能力 培养

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低血糖引起偏瘫误诊1例 被引量：1

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作者 汤建平 李应华 《临床荟萃》 CAS 2013年第9期1005-1005,共1页

患者，女，62岁，因右侧肢体无力3小时于2012年12月11日入院。3小时前无明显诱因出现右侧肢体无力，无头痛、呕吐，无肢体抽搐、无意识障碍，就诊于我院门诊，以“脑血管疾病”收入院。既往否认有“高血压、糖尿病及冠心病”病史。

关键词 低血糖症 偏瘫 误诊 体征和症状

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超声波法提取白灵菇多糖的工艺研究 被引量：8

18

作者 李凤林 李应华 《食用菌》 2009年第3期74-75,共2页

采用超声波提取法对白灵菇多糖进行提取,通过单因素及正交试验确定出最佳提取工艺。研究表明,超声波提取法白灵菇多糖提取率为22.49%,远高于热水浸提法提取率。

关键词 白灵菇 多糖 超声波法

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复合诱变法选育生产乳果糖高产菌株的研究复合诱变法选育生产乳果糖高产菌株的研究 被引量：1

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作者 李凤林 李应华 李明阳 《饮料工业》 2012年第3期20-22,25,共4页

选育生产乳果糖的高产菌株,为生物法(酶法)合成乳果糖提供技术保障。以乳酸克鲁维酵母变种(JN-187)为出发菌,经紫外线诱变选育出水解活性最高的JU74-09突变菌株;然后以JU74-09菌株为出发菌,经亚硝基胍(NTG)诱变选育出转糖基活性最高的JN... 选育生产乳果糖的高产菌株,为生物法(酶法)合成乳果糖提供技术保障。以乳酸克鲁维酵母变种(JN-187)为出发菌,经紫外线诱变选育出水解活性最高的JU74-09突变菌株;然后以JU74-09菌株为出发菌,经亚硝基胍(NTG)诱变选育出转糖基活性最高的JN91-08突变菌株;该菌株经7次传代实验,显示出良好的遗传稳定性。说明紫外线诱变与亚硝基胍(NTG)复合诱变是一种行之有效的用于生产乳果糖菌株选育的诱变方法。 展开更多

关键词 紫外线诱变 亚硝基胍诱变 乳果糖 乳酸克鲁维酵母 高产菌株

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白灵菇山楂复合饮料的研制 被引量：1

20

作者 李凤林 李应华 《江苏调味副食品》 2009年第1期11-13,共3页

为降低生产成本、提高白灵菇产品的附加值,采用液体发酵法获得平菇发酵液,然后以此为基础与山楂浆混合,调配、研制复合饮料。研究结果表明:白灵菇液体培养最佳条件为:250mL锥型瓶摇瓶装液量为80mL,接种量为15%,pH值为6.5,摇瓶转速180r/m... 为降低生产成本、提高白灵菇产品的附加值,采用液体发酵法获得平菇发酵液,然后以此为基础与山楂浆混合,调配、研制复合饮料。研究结果表明:白灵菇液体培养最佳条件为:250mL锥型瓶摇瓶装液量为80mL,接种量为15%,pH值为6.5,摇瓶转速180r/min,在25℃培养8d。白灵菇山楂复合饮料的最佳配方为:发酵液添加量为20%,山楂浆添加量为15%,蔗糖添加量为10%,总酸含量为(以柠檬酸计)0.4%。 展开更多

关键词 白灵菇 山楂 液体发酵 复合饮料

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