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新安江-海河模型参数物理意义分析及应用
1
作者 李巧玲 李旻喆 +2 位作者 李致家 黄鹏年 郑爱民 《河海大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第1期1-9,共9页
为明确新安江-海河模型参数的物理意义,提高其模拟精度,以海河黄壁庄水库以上区间流域为研究区构建了新安江-海河模型,基于流域下垫面特征及地下水开采情况、水利设施等人类活动影响因素定性分析了新安江-海河模型参数的物理意义,明晰... 为明确新安江-海河模型参数的物理意义,提高其模拟精度,以海河黄壁庄水库以上区间流域为研究区构建了新安江-海河模型,基于流域下垫面特征及地下水开采情况、水利设施等人类活动影响因素定性分析了新安江-海河模型参数的物理意义,明晰了参数在产汇流过程中的作用,提出了基于下渗公式和水量平衡法的流域渗漏量计算公式,并确定了模型参数。结果表明:地表拦蓄水库库容可认为是水利设施等人类活动对于地面径流的储存量;地下拦蓄水库库容受地下水超采等因素影响,可认为是场次洪水降雨结束后的流域平均缺水量;渗漏系数是洪水过程在坡地汇流阶段,渗漏量与流域产流量的比值。基于确定的参数进行洪水模拟,并与原新安江模型模拟结果进行对比,发现微水流域的洪水径流深合格率提高了42.9%,洪峰流量合格率提高了28.6%;平山流域的洪水径流深合格率提高了33.4%,洪峰流量合格率提高了33.3%。 展开更多
关键词 新安江-海河模型 地表拦蓄水库 地下拦蓄水库 渗漏系数 水文预报
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三赞胶对玉米变性淀粉糊化、流变特性及微观结构的影响
2
作者 郑雪梅 乞锋辉 +3 位作者 靳晓伟 刘学珍 孙哲浩 李巧玲 《食品科学》 北大核心 2025年第7期76-84,共9页
本实验通过糊化特性分析、流变学分析、质构剖面分析、扫描电镜观察等手段,研究三赞胶对玉米变性淀粉糊化、流变特性及微观结构的影响。结果表明,随着三赞胶质量分数的增加,混合体系的峰值黏度、谷值黏度、最终黏度及糊化温度均增加,三... 本实验通过糊化特性分析、流变学分析、质构剖面分析、扫描电镜观察等手段,研究三赞胶对玉米变性淀粉糊化、流变特性及微观结构的影响。结果表明,随着三赞胶质量分数的增加,混合体系的峰值黏度、谷值黏度、最终黏度及糊化温度均增加,三赞胶与玉米变性淀粉间存在着一定的协同增稠作用。三赞胶与玉米变性淀粉混合体系发生剪切稀化,具有假塑性流体特性。NaCl的加入增加了混合体系黏度,NaCl浓度和pH值的调整不会改变混合体系的假塑性流体特性。三赞胶可以增加玉米变性淀粉的中值粒径D_(50)和凝胶强度,当调整体系pH值为4.0时,混合体系的D_(50)减小、凝胶强度增加;加入NaCl溶液且pH 4.0时,混合体系的D_(50)和凝胶强度随着NaCl浓度的增加而减小。与单独的玉米变性淀粉凝胶相比,添加三赞胶后混合体系微观结构的孔洞变得更均匀,将混合体系pH值调至4.0,凝胶孔洞略微变小,加入0.10 mol/L NaCl溶液且pH 4.0时,凝胶孔洞明显变小。 展开更多
关键词 三赞胶 玉米变性淀粉 糊化特性 流变特性 微观结构
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不同改性方法对柑橘纤维理化性质和功能特性的影响
3
作者 周璇 孙哲浩 李巧玲 《食品工业科技》 北大核心 2025年第13期143-149,共7页
该文以柑橘纤维为原料,采用球磨、高压均质、球磨-纤维素酶以及高压均质-纤维素酶等方式对其进行改性处理,探究不同的改性方法对柑橘纤维理化性质和功能特性的影响。结果表明几种改性方法均降低了柑橘纤维的粒径,高压均质结合酶处理的... 该文以柑橘纤维为原料,采用球磨、高压均质、球磨-纤维素酶以及高压均质-纤维素酶等方式对其进行改性处理,探究不同的改性方法对柑橘纤维理化性质和功能特性的影响。结果表明几种改性方法均降低了柑橘纤维的粒径,高压均质结合酶处理的方式使柑橘纤维的体积平均径由103.67μm降至63.23μm,面积平均径由50.29μm降至22.40μm,是几种方法中粒径减小的最有效的方法。红外光谱及X射线衍射研究表明,高压均质处理及高压均质结合纤维素酶处理的柑橘纤维结晶度降低,但主要官能团未发生变化,高压均质及球磨处理对于打开柑橘纤维结晶结构的作用是有限的,这也可能影响了后期酶的充分作用。高压均质-纤维素酶处理后,柑橘纤维的结构变得疏松多孔。高压均质处理后柑橘纤维的持水性和膨胀力优于其他方法,持水性由对照样的8.74(g/g)升至15.13(g/g),膨胀力由5.23(mL/g)升至18.21(mL/g),高压均质-纤维素酶处理后柑橘纤维的持油性优于其他方法,由对照样的3.64(g/g)升至17.13(g/g)。 展开更多
关键词 柑橘纤维 改性 理化特性 功能特性
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有机肥配施缓释掺混肥对如皋黑塌菜产量与品质的影响
4
作者 李巧玲 阚建鸾 +4 位作者 周志宏 朱慧慧 丁扣琪 苏建平 朱斌 《农业科技通讯》 2024年第11期116-119,共4页
为探究如皋市地理标志产品黑塌菜的农艺性状、产量及营养品质相关指标对于不同类型肥料施用的响应,本研究进行4种施肥模式对比试验。结果表明,与常规施肥相比,单施商品有机肥和商品有机肥配施缓混肥施肥模式下黑塌菜农艺性状有所改善;... 为探究如皋市地理标志产品黑塌菜的农艺性状、产量及营养品质相关指标对于不同类型肥料施用的响应,本研究进行4种施肥模式对比试验。结果表明,与常规施肥相比,单施商品有机肥和商品有机肥配施缓混肥施肥模式下黑塌菜农艺性状有所改善;单施商品有机肥或单施生物有机肥对于黑塌菜中钙、镁元素及蛋白质、膳食纤维、维生素C、可溶性糖含量有不同程度的提升作用,但产量下降23%~27%。由此可见,商品有机肥配施缓混肥模式对黑塌菜既能稳产增产,又能提高其营养品质,为黑塌菜栽培中的推荐施肥模式。 展开更多
关键词 黑塌菜 有机肥 缓释掺混肥 产量 品质
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基于分子改造手段提高D-来苏糖异构酶酸性条件异构催化活力
5
作者 李巧玲 胡阳 +3 位作者 周慧灵 喻勋 文李 吴昊 《食品与机械》 北大核心 2025年第4期1-7,共7页
[目的]改善D-来苏糖异构酶在酸性环境下的活性。[方法]通过对来源于Caldanaerobius polysaccharolyticus菌株的D-来苏糖异构酶进行表面残基的溶剂可及表面生物信息学分析,并设计得到突变位点K2D、K2E、K8D、K8E、K18D和K18E。通过构建... [目的]改善D-来苏糖异构酶在酸性环境下的活性。[方法]通过对来源于Caldanaerobius polysaccharolyticus菌株的D-来苏糖异构酶进行表面残基的溶剂可及表面生物信息学分析,并设计得到突变位点K2D、K2E、K8D、K8E、K18D和K18E。通过构建突变体,实现其在大肠杆菌中的重组诱导异源表达,利用镍离子亲和层析柱分离纯化得到重组突变体酶,并开展体外重组突变体酶在酸性pH 5.5和近中性pH 6.5下催化转化D-果糖制备D-甘露糖的差异比较试验。[结果]重组突变体酶K8D和K8E显著提升了D-果糖的催化转化率,最优条件(pH 6.5)下的转化率达140%;而在pH 5.5时,转化率较野生酶提高了1.26倍。[结论]通过分子改造手段成功提高了D-来苏糖异构酶突变体在酸性条件下的反应活性。 展开更多
关键词 D-甘露糖 D-来苏糖异构酶 分子改造 生物酶法 酸稳定性
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水利工程档案在大型水利枢纽安全评估中的作用研究
6
作者 李巧玲 《兰台内外》 2025年第3期52-54,共3页
大型水利枢纽涉及复杂的建设过程和运行管理,档案的系统化管理对提升风险评估的精准度和有效性十分重要。档案管理不仅能实现对工程运行的动态监测与预警,还能够促进多部门协作,提升安全评估的效率。然而,目前的水利工程档案管理存在数... 大型水利枢纽涉及复杂的建设过程和运行管理,档案的系统化管理对提升风险评估的精准度和有效性十分重要。档案管理不仅能实现对工程运行的动态监测与预警,还能够促进多部门协作,提升安全评估的效率。然而,目前的水利工程档案管理存在数据更新滞后、标准不统一和数字化程度低等问题。为提高档案在安全评估中的有效性,建议强化档案动态管理,确保数据实时更新与精准支持。建立统一档案规范,提升多部门协作效能。加强档案数字化建设,推动档案管理智能化,为档案管理在水利工程中的作用发挥打下良好的基础。 展开更多
关键词 水利工程档案 大型水利枢纽 安全评估
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基于不同河道汇流方法的新安江模型研究 被引量：2
7
作者 王也 龚定 +3 位作者 李致家 肖杨 谭君 李巧玲 《水力发电》 CAS 2024年第1期8-14,共7页
为了提高五强溪流域水文模型的洪水预报精度,在新安江水文模型河道汇流模块中加入局地惯性波法,局地惯性波法不考虑迁移惯性项,适用于库区洪水演算。研究考虑了五强溪流域的水库型河道特征,在河道汇流方面建立了分段马斯京根法和局地惯... 为了提高五强溪流域水文模型的洪水预报精度,在新安江水文模型河道汇流模块中加入局地惯性波法,局地惯性波法不考虑迁移惯性项,适用于库区洪水演算。研究考虑了五强溪流域的水库型河道特征,在河道汇流方面建立了分段马斯京根法和局地惯性波组合的汇流方案。选取2020年~2022年五强溪流域洪水过程,与传统新安江模型对比,进行结果讨论分析。结果表明,分段马斯京根法仍是最简便、准确和稳定的汇流演算方法,但在水库型河道中构建分段马斯京根法和局地惯性波法的汇流方案,具有一定的创新性,取得了较高的模拟精度,为实时洪水预报提供了新的研究方案和路线。 展开更多
关键词 洪水预报 河道汇流 局地惯性波法 分段马斯京根法 新安江模型 五强溪流域
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基于HYDRUS-1D模型的水库近坝区土壤水分动态模拟 被引量：1
8
作者 黎洪德 董小涛 李巧玲 《长江科学院院报》 CSCD 北大核心 2024年第7期34-40,共7页
为探究五强溪水库近坝区土壤水分动态变化规律,以研究区内土壤墒情站为研究对象,利用实测逐日降雨与逐日蒸发数据驱动HYDRUS-1D模型反演土壤水力特性参数,分别在深度为10、20、40 cm观察点处进行土壤水分动态模拟,探讨研究区土壤水分动... 为探究五强溪水库近坝区土壤水分动态变化规律,以研究区内土壤墒情站为研究对象,利用实测逐日降雨与逐日蒸发数据驱动HYDRUS-1D模型反演土壤水力特性参数,分别在深度为10、20、40 cm观察点处进行土壤水分动态模拟,探讨研究区土壤水分动态变化规律及模型的应用效果。结果表明:不同观察点土壤水分模拟值与实测值的决定系数平均值为0.74,纳什效率系数平均值为0.71,均方根误差在0.011~0.035 cm^(3)/cm^(3)之间;0~10 cm深度的土壤水分对降雨和蒸发的响应最灵敏,波动最大;在水库主汛期(4—6月份)土壤水分变化平稳,且保持在较高的水平;研究期内7—12月份土壤水分在较大降雨情况下出现短暂饱和,土壤干湿变化明显,模拟值与实测值吻合度较高;整体上,HYDRUS-1D模型在研究区土壤水分动态模拟中具有较高的精度,可为研究区土壤水分估计及其动态变化规律研究提供有效方法。 展开更多
关键词 土壤水分动态 水库近坝区 HYDRUS-1D模型 参数反演 墒情站
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聚吡咯导电水凝胶的制备及其研究进展 被引量：2
9
作者 陈欣良 李巧玲 +3 位作者 刘振兴 张耀 郝莉 顾伟 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期65-68,共4页
导电聚合物水凝胶结合了导电聚合物的导电性和水凝胶的高延展性、可调柔韧性等特点,使其成为制备可穿戴电子设备的理想材料。到目前为止,各种导电聚合物被用于制备水凝胶,其中,聚吡咯具有优异的导电性能和生物相容性,是广泛研究和应用... 导电聚合物水凝胶结合了导电聚合物的导电性和水凝胶的高延展性、可调柔韧性等特点,使其成为制备可穿戴电子设备的理想材料。到目前为止,各种导电聚合物被用于制备水凝胶,其中,聚吡咯具有优异的导电性能和生物相容性,是广泛研究和应用的导电高分子材料之一。详述了聚吡咯导电水凝胶的3种制备方法,介绍了聚吡咯导电水凝胶在传感器、储能材料和生物医学领域的应用,并提出了目前有待解决的问题和解决方案,以期设计出性能优异的聚吡咯导电水凝胶。 展开更多
关键词 水凝胶 聚吡咯 导电 制备方法
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五强溪流域相似性研究及参数移植分析
10
作者 李德清 石彬 +3 位作者 李致家 赵勇 申升腾 李巧玲 《水力发电》 CAS 2024年第4期4-9,共6页
在PUB计划的引领下,流域相似性研究得到了进一步发展。为探究相似流域参数移植的可行性,结合DEM及土地利用等数据,选取多个表征水文特征的相似性指标,通过相对均方根误差法和层次聚类法判别五强溪内10个流域相似关系,将相似的流域参数... 在PUB计划的引领下,流域相似性研究得到了进一步发展。为探究相似流域参数移植的可行性,结合DEM及土地利用等数据,选取多个表征水文特征的相似性指标,通过相对均方根误差法和层次聚类法判别五强溪内10个流域相似关系,将相似的流域参数移植并进行洪水预报。结果表明,陶伊和五强溪近坝区流域坡度分布相对均方根误差值为0.44、地形指数相对均方根误差为0.25,且层次聚类法计算的两个流域距离系数为0.11,水文特征最为相似。将陶伊流域部分参数移植到五强溪近坝区流域,通过新安江模型进行洪水预报,取得了较好的洪水模拟结果。 展开更多
关键词 水文相似性 参数移植 新安江模型 洪水预报 五强溪流域
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三赞胶在低脂沙拉酱中的应用研究
11
作者 郑雪梅 乞锋辉 +3 位作者 靳晓伟 刘学珍 孙哲浩 李巧玲 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第12期194-199,共6页
文章探究了三赞胶的基本结构与性质,红外光谱和流变性质分析结果表明,三赞胶分子结构中含有大量的缔合羟基,并且具有α-和β-两种构型的糖苷键连接的以吡喃糖环为骨架的结构,符合多糖的结构特征,当三赞胶的浓度高于0.3%时表现出弱凝胶... 文章探究了三赞胶的基本结构与性质,红外光谱和流变性质分析结果表明,三赞胶分子结构中含有大量的缔合羟基,并且具有α-和β-两种构型的糖苷键连接的以吡喃糖环为骨架的结构,符合多糖的结构特征,当三赞胶的浓度高于0.3%时表现出弱凝胶结构。通过对不同浓度的三赞胶对低脂沙拉酱的流变性质、质构特性、粒径分布、感官评价和微观结构的影响进行研究,结果表明,三赞胶由于其增稠性、乳化性及一定的弱凝胶性能可以保持低脂沙拉酱乳状液的稳定性,同时也能保持与高脂肪产品具有相似的口感,是良好的脂肪替代物。 展开更多
关键词 三赞胶 沙拉酱 乳状液 稳定性
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半湿润半干旱流域降雨径流关系及下垫面相似性 被引量：14
12
作者 李巧玲 李致家 +1 位作者 陈利者 姚成 《河海大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期95-99,共5页
以半湿润半干旱地区的5个流域为研究对象,建立并综合各流域降雨径流相关图,发现其中3个地理位置相距较远的流域可以采用一个共同的降雨径流关系图描述,误差在许可范围内且精度等级在乙级以上。采用相似性指标、相对均方根误差和地形指... 以半湿润半干旱地区的5个流域为研究对象,建立并综合各流域降雨径流相关图,发现其中3个地理位置相距较远的流域可以采用一个共同的降雨径流关系图描述,误差在许可范围内且精度等级在乙级以上。采用相似性指标、相对均方根误差和地形指数分布曲线综合定量评价流域的下垫面条件,发现这3个流域的下垫面条件较为相似。结果表明,下垫面条件较为相似的流域,尽管地理位置相距较远,仍可以用一个共同的降雨径流相关图描述;相对均方根误差和地形指数分布曲线更适用于评价半湿润半干旱流域下垫面条件的相似性。 展开更多
关键词 半湿润半干旱流域 降雨径流相关图 下垫面条件相似性 相似性指标 相对均方根误差 地形指数 区域规律
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微波强化浸取天然色素的研究 被引量：71
13
作者 李巧玲 陈学武 李琳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第2期49-52,共4页
以水为介质,对柚皮进行微波处理的结果表明,微波能有效地破坏柚皮的组织结构,有利于天然色素的浸出,提高了浸取效率,能获得纯度较高的天然色素产品。
关键词 微波 天然色素 浸取 食品添加剂
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微波条件下提取天然色素的研究 被引量：45
14
作者 李巧玲 陈学武 李琳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期28-31,共4页
以柚皮为原料,在微波条件下,以水作溶剂直接从柚皮中提取天然色素。探讨了微波平均辐射功率、辐射时间、溶剂量和柚皮被破碎的程度对天然色素产率的影响,通过正交实验确定了最佳工艺参数。
关键词 微波 天然色素 提取 产率 柚皮 工艺参数
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无资料小水库影响下的中型水库入库洪水模拟 被引量：10
15
作者 李巧玲 马亚楠 +3 位作者 李致家 朱跃龙 刘志雨 章彩霞 《河海大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期213-219,共7页
为研究小水库蓄泄作用对中型水库入库洪水过程的影响,以分布式新安江模型为基础,将子流域单元内的小水库聚合为一个虚拟水库对模型汇流结构进行改造。以安徽省重点中型水库——东方红水库为例,采用不考虑小水库影响的分布式新安江模型对... 为研究小水库蓄泄作用对中型水库入库洪水过程的影响,以分布式新安江模型为基础,将子流域单元内的小水库聚合为一个虚拟水库对模型汇流结构进行改造。以安徽省重点中型水库——东方红水库为例,采用不考虑小水库影响的分布式新安江模型对2014—2017年共14场发生在汛初、汛中和汛末的洪水进行模拟,结果显示,模型能够较好地模拟汛中比较大的场次洪水,对于汛末洪水的模拟效果稍差。选择发生在汛末的2015090420号和2017070101号洪水,采用考虑小水库影响的分布式新安江模型模拟上游五里源和高堨水库蓄泄对东方红入库洪水的影响,对比分析模拟结果可知,子单元流域面积内加入虚拟水库的新安江模型,在径流深、洪峰和纳什效率系数方面模拟结果均优于新安江模型,径流深相对误差分别降低了23.2%、18.4%,洪峰相对误差分别降低了52.2%、53.5%,纳什效率系数提高了0.92、0.42。 展开更多
关键词 中型水库 入库洪水 虚拟水库 无资料小水库 新安江模型 子流域单元
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微波辐射制备均匀α-Fe_2O_3纳米胶粒的研究 被引量：14
16
作者 李巧玲 魏雨 +2 位作者 李琳 郭祀远 郑必胜 《化学世界》 CAS CSCD 2000年第10期551-554,共4页
对用微波加热的方法制备均分散 α-Fe2 O3纳米胶粒进行了研究 ,讨论了影响粒子大小和形状的主要因素 ,结果表明 :微波辐射能使反应时间大大缩短 ,并且通过改变不同的溶液组成可以制得纺锤形和立方形的 α-Fe2 O3纳米胶粒。
关键词 微波辐射 纳米胶粒 制备 氧化铁
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RP-HPLC法同时测定九味羌活丸中升麻素苷等5种有效成分的含量 被引量：8
17
作者 李巧玲 王冬梅 +3 位作者 苗秋艳 余秋丽 刘焕霞 赵怀清 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期114-119,126,共7页
目的建立RP-HPLC法同时测定九味羌活丸中升麻素苷、升麻素、5-O-甲基维斯阿米醇苷、黄芩苷和汉黄芩苷5种有效成分的含量。方法采用Kromasil C_(18)(250 mm×4.6mm,5μm)色谱柱,柱温为35℃,流动相为乙腈(A)-体积分数0.05%的磷酸水溶... 目的建立RP-HPLC法同时测定九味羌活丸中升麻素苷、升麻素、5-O-甲基维斯阿米醇苷、黄芩苷和汉黄芩苷5种有效成分的含量。方法采用Kromasil C_(18)(250 mm×4.6mm,5μm)色谱柱,柱温为35℃,流动相为乙腈(A)-体积分数0.05%的磷酸水溶液(B),梯度洗脱,流速为1.0 m L·min^(-1),检测波长为254 nm。结果升麻素苷、升麻素、5-O-甲基维斯阿米醇苷、黄芩苷和汉黄芩苷分别在质量浓度0.684~6.84、0.226~2.26、1.20~12.0、20.9~209和3.84~38.4 mg·L^(-1)内与峰面积呈良好的线性关系(r≥0.999 8,n=6),平均回收率分别为100.3%、100.2%、99.7%、101.0%和100.7%(RSD在1.0%~1.3%内,n=9)。结论该方法可用于九味羌活丸的质量控制。 展开更多
关键词 九味羌活丸 升麻素苷 升麻素 5-O-甲基维斯阿米醇苷 黄芩苷 汉黄芩苷 高效液相色谱法 含量测定
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江苏省如皋市土壤中量元素含量有效性评价 被引量：12
18
作者 李巧玲 苏建平 +1 位作者 阚建鸾 周志宏 《土壤》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期263-268,共6页
为平衡施肥提供依据,本文应用GPS定位技术采集了江苏省如皋市290个代表性土样,并对土样中钙、镁、硫、硅4种中量元素有效态含量进行了检测和评价。结果显示,全市土壤交换性钙、交换性镁、有效硫和有效硅平均含量分别为4 570、403、26和1... 为平衡施肥提供依据,本文应用GPS定位技术采集了江苏省如皋市290个代表性土样,并对土样中钙、镁、硫、硅4种中量元素有效态含量进行了检测和评价。结果显示,全市土壤交换性钙、交换性镁、有效硫和有效硅平均含量分别为4 570、403、26和144 mg/kg。如皋市土壤交换性钙、镁含量丰富,但在各土系土壤间分布不均。有效硫和有效硅同时存在缺乏和过高现象。整体来看,有近1%的土壤缺硅,约14%的土壤缺硫。土壤交换性镁和有效硅的含量为中等变异,交换性钙和有效硫的含量属于高度变异。相关分析显示,4种中量元素有效性与土壤pH、有机质、全氮、有效磷和速效钾含量存在不同程度的相关性。如皋市土壤中量元素有效性不仅与成土母质关系密切,同时受土壤理化性状以及肥料施用的重要影响。今后中量元素肥料的施用应考虑多种因素,以实现平衡施肥。 展开更多
关键词 江苏如皋 土壤 中量元素 有效性评价
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中红外光谱法快速测定牛奶中非蛋白氮类物质 被引量：5
19
作者 李巧玲 刘峰 +3 位作者 宋思远 李劭彤 李朝阳 张二琴 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第22期73-75,80,共4页
建立了一种用红外光谱法检测牛乳中掺有非蛋白氮类物质的方法。往牛奶中添加不同含量的尿素和三聚氰胺,通过扣除水背景和牛奶背景等不同方法,利用Nicolet 6700傅立叶变换红外光谱仪获取非蛋白氮类物质的光谱,找出掺假物质的特征峰。将不... 建立了一种用红外光谱法检测牛乳中掺有非蛋白氮类物质的方法。往牛奶中添加不同含量的尿素和三聚氰胺,通过扣除水背景和牛奶背景等不同方法,利用Nicolet 6700傅立叶变换红外光谱仪获取非蛋白氮类物质的光谱,找出掺假物质的特征峰。将不同MATLAB程序分别同掺假物质特征峰的波数和特征峰的吸光度值或峰面积相结合,可以对牛乳中是否掺有非蛋白氮类物质进行定性和定量分析,其判别正确率为95.49%,相对误差在2%以内。该方法快速、简便易行,适用于多种非蛋白类掺假物质的检测。 展开更多
关键词 牛乳 非蛋白氮 掺假 中红外光谱法 检测
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超临界流体萃取在甘草酸分析中的应用 被引量：18
20
作者 李巧玲 周明华 陈俊南 《分析测试学报》 CAS CSCD 1998年第1期37-40,共4页
对超临界流体萃取的影响因素进行了研究，并将其用于甘草酸的分析，找到了适宜的萃取条件，并与溶剂萃取方法进行了比较。
关键词 超临界流体萃取 甘草酸 HPLC
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