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版纳鱼螈消化道嗜银细胞的分布及形态学 被引量:16
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作者 李家洲 李桂芬 +3 位作者 苏福来 蒙绍权 贝永建 谢文海 《解剖学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期213-215,F0004,共4页
目的:对我国特有的濒危珍稀两栖动物版纳鱼螈(Ichthyophis bannanicus)消化道嗜银细胞的分布及形态进行研究.方法:取各消化管段,除十二指肠和直肠由于很短全取外,其余的食管、胃、空肠和大肠均分别取始段、中段和末段,应用龙桂开浸... 目的:对我国特有的濒危珍稀两栖动物版纳鱼螈(Ichthyophis bannanicus)消化道嗜银细胞的分布及形态进行研究.方法:取各消化管段,除十二指肠和直肠由于很短全取外,其余的食管、胃、空肠和大肠均分别取始段、中段和末段,应用龙桂开浸银法染色处理,观察嗜银细胞的形态、分布,并测量各消化管段嗜银细胞的分布密度.结果:版纳鱼螈消化道除食管和大肠未见嗜银细胞外,其他部位均有嗜银细胞分布.在胃体和空肠中段有明显的分布密度高峰,其中空肠中段分布密度最高;十二指肠和直肠分布密度较低,以十二指肠分布密度最低;嗜银细胞形态多样,有圆形、锥体形、梭形、椭圆形、柱形和梨形等.结论:版纳鱼螈消化道嗜银细胞的分布特征与中国林蛙(Rana chensinensis)的相似. 展开更多
关键词 版纳鱼螈 消化道 嗜银细胞
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红椿不同提取物药理活性初探 被引量:14
2
作者 李家洲 卢海啸 吴华县 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第29期14164-14166,共3页
采用无创血压测量技术和医学图像分析技术检测红椿4种不同萃取物对正常大鼠血压及肠系膜微循环的血管管径、血液流速和血流量的影响。结果表明,红椿的乙醇萃取物、石油醚萃取物和氯仿萃取物都有显著升高血压、缩小微循环毛细血管管径、... 采用无创血压测量技术和医学图像分析技术检测红椿4种不同萃取物对正常大鼠血压及肠系膜微循环的血管管径、血液流速和血流量的影响。结果表明,红椿的乙醇萃取物、石油醚萃取物和氯仿萃取物都有显著升高血压、缩小微循环毛细血管管径、降低血液流速和血流量的作用,其中氯仿萃取物的作用最显著;较高浓度的红椿水提物具有显著降低血压、舒张微循环毛细血管管径,增大血液流速和血流量的作用。 展开更多
关键词 红椿 血压 血流量
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抗香蕉枯萎病病原菌中药材的筛选 被引量:4
3
作者 李家洲 洪妙珍 +3 位作者 李玉婵 李锦丽 孙凯英 张媛媛 《中国南方果树》 北大核心 2014年第2期64-67,共4页
测定22种中药材的水提液与乙醇提液对引起香蕉枯萎病的尖镰孢菌古巴专化型4号生理小种菌丝生长和孢子萌发的影响。结果表明,白丁香和蒜具有显著抑制菌丝生长和孢子萌发的作用,姜黄与黄连的水提液具有较好的抑制菌丝生长的作用;桔(枳实)... 测定22种中药材的水提液与乙醇提液对引起香蕉枯萎病的尖镰孢菌古巴专化型4号生理小种菌丝生长和孢子萌发的影响。结果表明,白丁香和蒜具有显著抑制菌丝生长和孢子萌发的作用,姜黄与黄连的水提液具有较好的抑制菌丝生长的作用;桔(枳实)、苍术、紫草和茜草等中药材对菌丝生长具有明显促进作用;黄连、姜黄、厚朴、黄苓、鱼腥草、川续断、地肤、穿心莲等对病菌蒽醌类色素的合成具有抑制作用,且这种抑制表现出科内植物的一致性。 展开更多
关键词 香蕉枯萎病 尖镰孢菌古巴专化型 中药 抑制
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发酵佛手瓜渣产膳食纤维的工艺研究 被引量:3
4
作者 李家洲 肖玉平 +2 位作者 黄荣林 赵鑫 张冬青 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2011年第2期193-197,共5页
佛手瓜属于高产低值作物,需要通过深加工来提高其附加值。以佛手瓜榨汁后的残渣为原料,用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为菌种,混合发酵生产膳食纤维。经过单因素实验,选定接种量(X1=9%)、时间(X2=22h)和温度(X3=39℃)为中心点,以X1(8%,1... 佛手瓜属于高产低值作物,需要通过深加工来提高其附加值。以佛手瓜榨汁后的残渣为原料,用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为菌种,混合发酵生产膳食纤维。经过单因素实验,选定接种量(X1=9%)、时间(X2=22h)和温度(X3=39℃)为中心点,以X1(8%,10%)、X2(21h,23h)、X3(38℃,40℃)为空间,以产量为响应值,进行Box-Behnken中心组合实验,最终确定生产的最佳工艺条件为接种量9%、发酵时间21.89h、发酵温度38.99℃。经验证实验确证,在最优条件下膳食纤维产率为1.50g/100g(原料)。所得产品膳食纤维含量为99.32%,其平均持水性为6.34g/g,平均溶胀性为7.73mL/g。 展开更多
关键词 佛手瓜 膳食纤维 发酵 工艺
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版纳鱼螈肝、胆囊及胰的解剖学和组织学 被引量:2
5
作者 李家洲 李桂芬 +1 位作者 黄鹤 蒙绍权 《解剖学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期244-247,F0003,共5页
目的:研究版纳鱼螈肝、胆囊和胰的形态结构.方法:肉眼结合使用体视显微镜观察和测量大体结构;组织学材料用Bouins液固定,石蜡包埋,连续切片, H-E染色,数码显微镜下观察、拍照和测量.结果:版纳鱼螈的肝呈长带状,背侧不分裂,腹侧分... 目的:研究版纳鱼螈肝、胆囊和胰的形态结构.方法:肉眼结合使用体视显微镜观察和测量大体结构;组织学材料用Bouins液固定,石蜡包埋,连续切片, H-E染色,数码显微镜下观察、拍照和测量.结果:版纳鱼螈的肝呈长带状,背侧不分裂,腹侧分割成大小和数量不等的小肝叶;肝小叶分界极不明显,肝细胞呈腺泡或团块状排列,门管区未见小叶间动脉.胆囊椭圆形,胆囊壁由黏膜、肌层和浆膜构成.胰分左右两叶,外分泌部由腺泡和各级排泄管组成,内分泌细胞零散分布于外分泌部之间,数量少,未聚集成胰岛.结论:丰富了版纳鱼螈消化系统的解剖学和组织学资料,为分析探讨其分类和进化地位提供了基础信息. 展开更多
关键词 版纳鱼螈 胆囊 解剖学 组织学
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佛手瓜深加工研究进展与综合开发思路 被引量:4
6
作者 李家洲 周爱芳 黄荣林 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第6期170-173,共4页
佛手瓜的产量很高,且营养丰富,适合广泛种植与开发。佛手瓜可以开发成果酱、果冻、果糕、果丹皮、水晶软糖等产品,并可用作提取果胶、抗氧化剂、植物凝集素等产品的原料。从提高经济效益的角度出发,对佛手瓜进行综合开发,是佛手瓜产业... 佛手瓜的产量很高,且营养丰富,适合广泛种植与开发。佛手瓜可以开发成果酱、果冻、果糕、果丹皮、水晶软糖等产品,并可用作提取果胶、抗氧化剂、植物凝集素等产品的原料。从提高经济效益的角度出发,对佛手瓜进行综合开发,是佛手瓜产业链纵深发展的必由之路。 展开更多
关键词 佛手瓜 深加工 综合开发
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近红外光源对光合细菌生长的影响 被引量:2
7
作者 李家洲 张冬青 +2 位作者 黄荣林 赵鑫 肖玉平 《中国酿造》 CAS 2012年第5期114-117,共4页
光合细菌的光合色素能吸收近红外光进行光合作用。利用加可见光滤光镜的卤钨灯作为近红外光源,照射光合细菌,探讨其对光合细菌生长的影响。结果表明,相对于可见光,近红外光对光合细菌的生长有明显促进作用,可使最大菌体浓度提高45%以上... 光合细菌的光合色素能吸收近红外光进行光合作用。利用加可见光滤光镜的卤钨灯作为近红外光源,照射光合细菌,探讨其对光合细菌生长的影响。结果表明,相对于可见光,近红外光对光合细菌的生长有明显促进作用,可使最大菌体浓度提高45%以上。近红外光照强度饱和区为20W^35W之间,低于20W时,光合细菌的生长速率随光照强度升高而升高;超过50W后,近红外光对光合细菌产生抑制作用。温度和pH值2个培养参数对近红外光的光照效果没有明显的影响。 展开更多
关键词 光合细菌 近红外光 生长
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人体解剖生理学多媒体课件的设计开发 被引量:3
8
作者 李家洲 黄朝伟 《解剖学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期515-518,共4页
关键词 《人体解剖生理学》 多媒体课件 多媒体教学 设计 人体器官 教育信息化 形态结构 生理过程
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产辅酶Q_(10)大肠杆菌工程菌的构建 被引量:1
9
作者 李家洲 谢明权 +1 位作者 李安兴 罗晓春 《华南理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期90-95,共6页
克隆放射型根瘤菌ddsA基因,用于构建red重组的打靶片段,通过同源重组替换大肠杆菌基因组上的ispB基因,使合成辅酶Q8的大肠杆菌具备合成辅酶Q10的能力.通过强化辅酶Q合成过程中的ddsA、ubiA、ispA、idi等关键酶基因,可使大肠杆菌辅酶Q10... 克隆放射型根瘤菌ddsA基因,用于构建red重组的打靶片段,通过同源重组替换大肠杆菌基因组上的ispB基因,使合成辅酶Q8的大肠杆菌具备合成辅酶Q10的能力.通过强化辅酶Q合成过程中的ddsA、ubiA、ispA、idi等关键酶基因,可使大肠杆菌辅酶Q10的合成能力提高126.9%.综合分析表明,ddsA与ubiA为辅酶Q10合成的关键基因,ispA与idi为辅酶Q10合成的次关键基因. 展开更多
关键词 辅酶Q 大肠杆菌 ddsA基因 工程菌 同源重组
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火焰原子吸收法测啤酒中铜的改进 被引量:2
10
作者 李家洲 陈维新 周爱芳 《酿酒》 CAS 北大核心 2004年第2期82-83,共2页
传统火焰原子吸收法测啤酒中的铜存在结果易受糖分和温度的影响的缺陷。通过预先消化 ,去除啤酒中的有机质 ,再测定啤酒中的铜 ,可以同时消除糖含量和温度的影响 。
关键词 火焰原子吸收法 啤酒 测定方法 改进 有机质
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风味芒果果酒生产工艺研究 被引量:12
11
作者 李家洲 《中国酿造》 CAS 北大核心 2007年第2期67-69,共3页
以果胶酶处理后的芒果浆为原料,经正交试验得出芒果酒的最佳发酵条件为酵母2%,起始糖度12%,温度32℃,pH4.0。发酵后的果酒再经果露酒调配并陈酿,最终可以得到色香味俱佳的风味芒果酒。
关键词 芒果 果酒 生产工艺
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BHT与TBHQ对煎炸油稳定效果的比较研究 被引量:14
12
作者 李家洲 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期70-71,共2页
BHT和TBHQ是最为常用的煎炸油抗氧化剂。通过实验对比BHT和TBHQ对煎炸油及煎炸后食品中油的稳定效果,结果表明在抑制过氧化值方面,TBHQ的效果要明显优于BHT,但在酸值方面,二者都有不同程度的促进作用。
关键词 煎炸油 BHT TBHQ
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辅酶Q_(10)的功能与应用研究进展 被引量:7
13
作者 李家洲 《食品与药品》 CAS 2013年第6期433-435,共3页
辅酶Q10具有参与呼吸链电子传递、细胞抗氧化、阻止细胞凋亡、辅助线粒体膜质子梯度解偶联、增强免疫系统消炎、防止低密度胆固醇氧化、减少动脉粥样硬化损伤、恢复上皮样细胞功能、介导细菌蛋白二硫键形成等多种生理功能。在食品与化... 辅酶Q10具有参与呼吸链电子传递、细胞抗氧化、阻止细胞凋亡、辅助线粒体膜质子梯度解偶联、增强免疫系统消炎、防止低密度胆固醇氧化、减少动脉粥样硬化损伤、恢复上皮样细胞功能、介导细菌蛋白二硫键形成等多种生理功能。在食品与化妆品行业,辅酶Q10是优良的抗氧化剂。在医药行业,辅酶Q10可用于心脑血管类疾病、神经功能性疾病、糖尿病、肿瘤、男性不育等的治疗或辅助治疗。 展开更多
关键词 辅酶Q10 功能 应用
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序贯设计优化佛手瓜汁生产细菌纤维素工艺
14
作者 李家洲 肖玉平 +1 位作者 黄荣林 赵鑫 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期95-98,共4页
在以佛手瓜汁为原料利用木醋杆菌(Acetobacter xylinus)发酵生产细菌纤维素的过程中,利用Plackett-Burman分部析因试验设计确定出蔗糖质量浓度和pH值对产量具有显著影响,再利用最速爬坡试验确定出这两个因素的中心点,最后以中心点进行... 在以佛手瓜汁为原料利用木醋杆菌(Acetobacter xylinus)发酵生产细菌纤维素的过程中,利用Plackett-Burman分部析因试验设计确定出蔗糖质量浓度和pH值对产量具有显著影响,再利用最速爬坡试验确定出这两个因素的中心点,最后以中心点进行中心组合试验设计,建立试验空间下的模型,优化出最佳的因素水平为温度28℃、(NH4)2SO4质量浓度0.3g/100mL、佛手瓜汁用量(体积分数)100%、蔗糖质量浓度6.54g/100mL、pH4.19。在最优条件下可得最大干基产量为4.18g/L。 展开更多
关键词 佛手瓜汁 细菌纤维素 序贯设计
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米曲霉碱性蛋白酶基因的克隆表达及水解特性 被引量:8
15
作者 柯野 陈丹 +2 位作者 李家洲 谢明权 罗晓春 《华南理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第8期88-94,共7页
米曲霉碱性蛋白酶对植物蛋白具有高效的水解能力和较好的脱苦作用.为了便于大量获得该酶以利于工业上的应用,文中通过RT-PCR克隆获得米曲霉碱性蛋白酶基因,将之转化到毕赤酵母KM71菌株中并成功表达,之后用该酶进行牛胰岛素氧化链B链及... 米曲霉碱性蛋白酶对植物蛋白具有高效的水解能力和较好的脱苦作用.为了便于大量获得该酶以利于工业上的应用,文中通过RT-PCR克隆获得米曲霉碱性蛋白酶基因,将之转化到毕赤酵母KM71菌株中并成功表达,之后用该酶进行牛胰岛素氧化链B链及大豆和花生蛋白的水解试验.结果显示:在10 L发酵罐中诱导表达时,发酵液中重组碱性蛋白酶的酶活达4100U/mL;该蛋白酶最适反应pH值和温度分别为8.5~9.5和50℃,在pH值为6.0~10.0和温度低于40℃时具有较好的稳定性;该酶具有广泛的肽键选择性;该酶对大豆和花生蛋白显示出了强于部分商品化蛋白酶的水解能力.以上结果表明:该重组蛋白酶具有较大的开发利用潜力. 展开更多
关键词 米曲霉 重组碱性蛋白酶 毕赤酵母 克隆 表达 水解特性
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单壁碳纳米管修饰玻碳电极对L-半胱氨酸的催化氧化及分析应用 被引量:8
16
作者 罗济文 张志凌 +3 位作者 李家洲 黄志伟 李家贵 陈渊 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第11期1239-1243,共5页
研究了单壁碳纳米管(SWNT)修饰玻碳电极对L-半胱氨酸(L-Cys)氧化的催化作用.在pH=7.0的磷酸盐缓冲溶液(PBS)中,L-半胱氨酸在单壁碳纳米管修饰玻碳电极上于0.54 V(vs.SCE)产生不可逆的氧化峰.峰电位大大低于其在裸玻碳电极上的电位.峰电... 研究了单壁碳纳米管(SWNT)修饰玻碳电极对L-半胱氨酸(L-Cys)氧化的催化作用.在pH=7.0的磷酸盐缓冲溶液(PBS)中,L-半胱氨酸在单壁碳纳米管修饰玻碳电极上于0.54 V(vs.SCE)产生不可逆的氧化峰.峰电位大大低于其在裸玻碳电极上的电位.峰电流与L-半胱氨酸的浓度在2-0×10-6~3.0×10-4mol/L范围内有良好的线性关系,检出下限为5.5×10-7mol/L.对含0.10 mmol/L L-半胱氨酸的溶液进行7次平行测定的RSD=3.2%,修饰电极稳定性好.将该修饰电极用于复方氨基酸注射液L-半胱氨酸的测定,回收率在94%~97%之间. 展开更多
关键词 L-半胱氨酸 单壁碳纳米管 化学修饰电极 电催化氧化
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响应面分析优化酶辅助水提紫苏叶挥发油的工艺研究 被引量:5
17
作者 滕晓焕 李家洲 +3 位作者 蔡群娣 林沙 欧邦燕 黄志健 《中国调味品》 CAS 北大核心 2016年第1期72-76,81,共6页
对纤维素酶辅助提取紫苏叶挥发油的工艺进行优化。采用单因素试验考察酶解时间、酶解pH、酶解温度及酶用量对挥发油得率的影响,得到最佳工艺条件为酶解时间45min、pH 4.6、温度55℃、酶用量0.0202g/10g(紫苏叶),在最佳条件下挥发油的得... 对纤维素酶辅助提取紫苏叶挥发油的工艺进行优化。采用单因素试验考察酶解时间、酶解pH、酶解温度及酶用量对挥发油得率的影响,得到最佳工艺条件为酶解时间45min、pH 4.6、温度55℃、酶用量0.0202g/10g(紫苏叶),在最佳条件下挥发油的得率为0.409%。再利用Design-Experts 8.0进行响应面实验设计,研究了各变量交互作用及其对紫苏挥发油得率的影响。结果表明:pH和酶用量属于显著性影响因子,对pH和酶用量的进一步分析表明在实验空间中存在响应面,其极大值点为pH 4.84、酶用量0.0213g/10g(紫苏叶),在极大值点可获得最高紫苏油得率为0.4896%,较单因素的实验结果提高了19.7%。 展开更多
关键词 紫苏 挥发油 纤维素酶 提取 响应面分析
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溴酚蓝修饰玻碳电极的电化学研究 被引量:2
18
作者 罗济文 李家洲 +2 位作者 黄志伟 李家贵 陈渊 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期831-833,共3页
A method for immobilizing Bromophenol Blue(BPB)on glassy carbon electrode(GCE)was studied.BPB can be deposited on pretreated GCE by cyclic voltammetry.High acidity is favorable for the deposition.The formed electrode(... A method for immobilizing Bromophenol Blue(BPB)on glassy carbon electrode(GCE)was studied.BPB can be deposited on pretreated GCE by cyclic voltammetry.High acidity is favorable for the deposition.The formed electrode(BPB/GCE)gives a pair of well-defined peaks when scanned in phosphate buffer solution(PBS).Two electrons and two protons are involved in this process.The BPB/GCE shows an good stability and electroctalytic activity toward the oxidation of NADH in phosphate buffer solution. 展开更多
关键词 溴酚蓝 电化学沉积 NADH 催化作用
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雅致放射毛霉蛋白酶SP1基因的克隆及序列分析 被引量:1
19
作者 柯野 黄伟谦 +2 位作者 李家洲 谢明权 罗晓春 《华南理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第12期128-133,144,共7页
雅致放射毛霉蛋白酶具有较好的脱苦味和水解豆类蛋白的能力.为了揭示其结构和功能的关系,促进其开发应用,文中通过RACE和PCR技术克隆获得丝氨酸蛋白酶SP1基因.根据生物信息学中的理论和方法,对SP1进行了较全面的预测和分析.结果表明:SP... 雅致放射毛霉蛋白酶具有较好的脱苦味和水解豆类蛋白的能力.为了揭示其结构和功能的关系,促进其开发应用,文中通过RACE和PCR技术克隆获得丝氨酸蛋白酶SP1基因.根据生物信息学中的理论和方法,对SP1进行了较全面的预测和分析.结果表明:SP1基因由4个外显子和3个内含子组成,编码454个氨基酸残基.SP1属于蛋白酶K家族,与Rhizopus microsporus var.chinensis的丝氨酸蛋白酶同源性最高,亲缘关系最近.以蛋白酶K晶体结构(PDB code:1IC6)作为模板进行同源建模,通过对模拟结构的分析可知:SP1分子内无二硫键,具有1个Ca2+结合位点;SP1与蛋白酶K在底物结合区域、氢键、盐键和二硫键等方面均存在差异,这些差异可能就是SP1具有独特的水解作用和脱苦能力的原因. 展开更多
关键词 雅致放射毛霉 丝氨酸蛋白酶 基因克隆 序列分析
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DNA生物传感器在“基因诊断”中的实验研究 被引量:2
20
作者 刘芳 刘仲明 李家洲 《中国医疗器械杂志》 CAS 2004年第1期37-39,共3页
为了建立石英晶体DNA传感器检测乙肝病毒基因的方法,在石英晶体金表面固定单链DNA,构成压电晶体HBV DNA生物传感器,与待测样品进行杂交反应。结果DNA传感器能准确的诊断血清中的HBV病毒基因。石英晶体HBV DNA生物传感器具有操作省时,简... 为了建立石英晶体DNA传感器检测乙肝病毒基因的方法,在石英晶体金表面固定单链DNA,构成压电晶体HBV DNA生物传感器,与待测样品进行杂交反应。结果DNA传感器能准确的诊断血清中的HBV病毒基因。石英晶体HBV DNA生物传感器具有操作省时,简单,能用于临床实验、诊断、检测。 展开更多
关键词 DNA生物传感器 基因诊断 实验研究 石英晶体
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