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药膳鹿肉改善气血虚弱证
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作者
周文泉(
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)
李
宝华
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+5 位作者
荆志伟
罗增刚
崔玲
李
岩
郭明冬
李
鸿涛
《中国食品》
2011年第11期54-55,共2页
＂药膳鹿肉改善气血虚弱证＂一文是中国药膳研究会承担的国家中医药管理局科研课题＂传统食疗方法对中医气血虚弱证候人群的影响＂。该文作者们在充分的理论研究基础上,采用随机对照试验的研究方法,观察药膳鹿肉对中医证候、免疫相关生...
＂药膳鹿肉改善气血虚弱证＂一文是中国药膳研究会承担的国家中医药管理局科研课题＂传统食疗方法对中医气血虚弱证候人群的影响＂。该文作者们在充分的理论研究基础上,采用随机对照试验的研究方法,观察药膳鹿肉对中医证候、免疫相关生化指标的改善作用。这篇文章体现了中医药膳研究的严谨性、科学性,也为百姓餐桌合理使用鹿肉制作菜肴提供技术参考。
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关键词
药膳
鹿肉
气血
国家中医药管理局
随机对照试验
中医证候
食疗方法
科研课题
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职称材料
题名
药膳鹿肉改善气血虚弱证
1
作者
周文泉(
指导
)
李
宝华
(
指导
)
荆志伟
罗增刚
崔玲
李
岩
郭明冬
李
鸿涛
机构
中国药膳研究会
中国中医科学院
中国中医科学院西苑医院
中国中医科学院中医药信息研究所
出处
《中国食品》
2011年第11期54-55,共2页
文摘
＂药膳鹿肉改善气血虚弱证＂一文是中国药膳研究会承担的国家中医药管理局科研课题＂传统食疗方法对中医气血虚弱证候人群的影响＂。该文作者们在充分的理论研究基础上,采用随机对照试验的研究方法,观察药膳鹿肉对中医证候、免疫相关生化指标的改善作用。这篇文章体现了中医药膳研究的严谨性、科学性,也为百姓餐桌合理使用鹿肉制作菜肴提供技术参考。
关键词
药膳
鹿肉
气血
国家中医药管理局
随机对照试验
中医证候
食疗方法
科研课题
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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1
药膳鹿肉改善气血虚弱证
周文泉(
指导
)
李
宝华
(
指导
)
荆志伟
罗增刚
崔玲
李
岩
郭明冬
李
鸿涛
《中国食品》
2011
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