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司盘85对棕榈油结晶过程动力学的影响分析被引量：1: 1; 作者刘海信白新鹏 +4 位作者苏娜李婧秋杨慧强李幼梅吕晓亚《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期44-46,共3页; 采用核磁共振仪测定棕榈油及添加0.01%-0.1%司盘85棕榈油的等温结晶行为。采用Avrami方程进一步探究样品的等温结晶动力学，研究司盘85对棕榈油结晶行为的影响。结果表明：棕榈油及添加0.01%-0.1%司盘85棕榈油的Avrami指数在1.422-1.91... 展开更多; 关键词 Avrami方程固体脂肪含量司盘85 结晶动力学; 在线阅读下载PDF 职称材料

棕榈油等温结晶动力学被引量：1: 2; 作者刘海信白新鹏 +4 位作者苏娜李婧秋杨慧强李幼梅吕晓亚《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第15期62-65,共4页; 通过差示量热扫描法研究了24℃棕桐油的等温结晶过程。研究不同结晶速率、不同结晶温度（Tc）下的热行为，并通过Avrami方程计算出基本结晶参数。结果表明，等温结晶过程中以1、5、10、20K／min的结晶速率观察结晶峰，随着速率的升高，... 展开更多; 关键词棕榈油差示量热扫描法不同结晶温度 Avrami方程; 在线阅读下载PDF 职称材料

Avrami法研究微量司盘85对棕榈油结晶动力学的影响被引量：2: 3; 作者贾延勇白新鹏 +2 位作者刘海信苏娜李婧秋《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第15期16-20,共5页; 采用差示扫描量热仪(differential scanning calorimetry,DSC)分析棕榈油及其与司盘85混合物的等温结晶及熔融行为,通过Hoffman-Weeks法计算出样品的平衡熔点。采用Avrami方程进一步研究样品的等温结晶动力学,从而得到与结晶动力学相关... 展开更多; 关键词 Avrami方程差示扫描量热法司盘85 结晶动力学; 在线阅读下载PDF 职称材料

沙堆河小流域生态环境现状调查: 4; 作者李煜徐文 +2 位作者贺其昱李婧秋龚旭昇《现代农业科技》 2023年第21期146-148,163,共4页; 小流域生态环境现状调查对于生态清洁小流域建设具有重要指导意义。本研究运用标准样方调查法和遥感解译法调查了沙堆河小流域生态环境现状,其中包括植物群落特征及水土流失现状。结果表明:沙堆河小流域范围内分布的主要植物群落有12种... 展开更多; 关键词沙堆河小流域水生态环境植物群落水土流失生物多样性; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名司盘85对棕榈油结晶过程动力学的影响分析被引量：1: 1; 作者刘海信白新鹏苏娜李婧秋杨慧强李幼梅吕晓亚; 机构海南大学食品学院海口市生物活性物质与功能食品开发重点实验室; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期44-46,共3页; 基金国家自然科学基金项目(31160325); 文摘采用核磁共振仪测定棕榈油及添加0.01%-0.1%司盘85棕榈油的等温结晶行为。采用Avrami方程进一步探究样品的等温结晶动力学，研究司盘85对棕榈油结晶行为的影响。结果表明：棕榈油及添加0.01%-0.1%司盘85棕榈油的Avrami指数在1.422-1.912之间，可知样品的晶体生长为二维；司盘85对棕榈油的结晶过程具有抑制作用，且随着司盘85添加量的增大，其抑制作用增强，表现为结晶速率常数减小，半结晶时间延长。; 关键词 Avrami方程固体脂肪含量司盘85 结晶动力学; Keywords Avrami equation solid fat content span $5 crystallization kinetics; 分类号 TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名棕榈油等温结晶动力学被引量：1: 2; 作者刘海信白新鹏苏娜李婧秋杨慧强李幼梅吕晓亚; 机构海南大学、食品学院海口市生物活性物质与功能食品开发重点实验室; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第15期62-65,共4页; 基金国家自然科学基金项目(31160325); 文摘通过差示量热扫描法研究了24℃棕桐油的等温结晶过程。研究不同结晶速率、不同结晶温度（Tc）下的热行为，并通过Avrami方程计算出基本结晶参数。结果表明，等温结晶过程中以1、5、10、20K／min的结晶速率观察结晶峰，随着速率的升高，峰更高、更尖锐，峰面积变大。在-20～8℃不同的结晶温度下等温结晶所得结晶峰表明，随着温度的升高，结晶时间缩短，多重峰中部分会在温度升高过程中消失。在温度高于-6℃时，4个结晶峰消失1个；温度继续升高至2℃时，热曲线只剩下2个，直至6℃时峰变为一个独立峰。所得结晶参数可看出，随着结晶温度的升高，结晶速率降低。; 关键词棕榈油差示量热扫描法不同结晶温度 Avrami方程; Keywords palm oli differential scanning calorimetry different crystallization temperature Avrami equation; 分类号 TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名Avrami法研究微量司盘85对棕榈油结晶动力学的影响被引量：2: 3; 作者贾延勇白新鹏刘海信苏娜李婧秋; 机构海南大学食品学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第15期16-20,共5页; 基金国家自然科学基金地区科学基金项目(31160325); 文摘采用差示扫描量热仪(differential scanning calorimetry,DSC)分析棕榈油及其与司盘85混合物的等温结晶及熔融行为,通过Hoffman-Weeks法计算出样品的平衡熔点。采用Avrami方程进一步研究样品的等温结晶动力学,从而得到与结晶动力学相关的参数。结果表明:DSC分析显示司盘85可明显降低棕榈油的结晶率和成核速率。通过Hoffman-Weeks法和Avrami方程求得的温度数据具有良好的线性关系,表明Avrami方程适用于棕榈油结晶过程的研究,但在结晶后期出现偏离。拟合得到的Avrami指数(n)在2.37~2.77之间,可知样品二维和三维晶体生长同时存在;结晶速率(k)和半结晶时间(t1/2)随着添加剂的添加均变小。; 关键词 Avrami方程差示扫描量热法司盘85 结晶动力学; Keywords Avrami equation differential scanning calorimetry Span 85 crystallization kinetics; 分类号 TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名沙堆河小流域生态环境现状调查: 4; 作者李煜徐文贺其昱李婧秋龚旭昇; 机构湖北科技学院核技术与化学生物学院通城县水利和湖泊局; 出处《现代农业科技》 2023年第21期146-148,163,共4页; 基金湖北省大学生创新创业实践项目(S202210927004) 湖北省教育厅项目“百校联百县-高校服务乡村振兴科技支撑行动计划”(BXLBX0824)。; 文摘小流域生态环境现状调查对于生态清洁小流域建设具有重要指导意义。本研究运用标准样方调查法和遥感解译法调查了沙堆河小流域生态环境现状,其中包括植物群落特征及水土流失现状。结果表明:沙堆河小流域范围内分布的主要植物群落有12种,分别为水蓼群落、白茅群落、灯芯草群落、毛竹群落、杉木群落、盐肤木群落、马尾松群落、樟群落、荞麦群落、狼尾草群落、茶群落、杨梅群落;沙堆河小流域水土流失面积为4077.06 hm^(2),占流域土地总面积的45.70%,平均土壤侵蚀模数为1085 t/(km^(2)·a),年土壤侵蚀总量9.68万t,水土流失情况严重。因此,需要对植物演替进行适度人工干预,有针对性地布局沙堆河生态清洁小流域建设措施。该研究结果可为建设沙堆河生态清洁小流域提供参考。; 关键词沙堆河小流域水生态环境植物群落水土流失生物多样性; 分类号 S157.2 [农业科学—土壤学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	司盘85对棕榈油结晶过程动力学的影响分析	刘海信白新鹏苏娜李婧秋杨慧强李幼梅吕晓亚	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2015	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	棕榈油等温结晶动力学	刘海信白新鹏苏娜李婧秋杨慧强李幼梅吕晓亚	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2015	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	Avrami法研究微量司盘85对棕榈油结晶动力学的影响	贾延勇白新鹏刘海信苏娜李婧秋	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2014	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	沙堆河小流域生态环境现状调查	李煜徐文贺其昱李婧秋龚旭昇	《现代农业科技》	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料