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鱼鳞胶原蛋白肽钙螯合物制备工艺的优化 被引量:13
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作者 刘永 李夏欣 +1 位作者 刘玲 赵建芬 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第20期235-240,共6页
采用响应面法对罗非鱼鳞胶原蛋白肽钙螯合物的制备工艺进行优化,建立了肽钙螯合率与时间、肽与氯化钙质量比、温度、pH的数学模型。最佳制备参数为:时间39min、肽与氯化钙质量比3.3∶1、温度61℃和pH7.2,此条件下肽钙螯合率的验证值为65... 采用响应面法对罗非鱼鳞胶原蛋白肽钙螯合物的制备工艺进行优化,建立了肽钙螯合率与时间、肽与氯化钙质量比、温度、pH的数学模型。最佳制备参数为:时间39min、肽与氯化钙质量比3.3∶1、温度61℃和pH7.2,此条件下肽钙螯合率的验证值为65.01%,与预测值(65.05%)无显著性差异。红外光谱分析表明罗非鱼鳞胶原蛋白肽与钙形成了螯合物。为新型钙制剂的开发及鱼鳞的高值化利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 响应面法 鱼鳞胶原蛋白 肽钙螯合物
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危重症患者ICU后心理功能障碍发生率及危险因素的Meta分析 被引量:10
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作者 程志强 张宝珍 +5 位作者 李夏欣 夏娇云 周钰珏 严宪峰 付焕旭 闫程坤 《军事护理》 CSCD 北大核心 2023年第8期77-81,共5页
目的总结危重症患者ICU后心理功能障碍的发生率和危险因素。方法系统检索PubMed、Embase、Cochrane library、中国知网、中国生物医学文献服务系统、万方数据库、维普等数据库,检索时限为建库至2023年1月,纳入关于ICU后心理功能障碍发... 目的总结危重症患者ICU后心理功能障碍的发生率和危险因素。方法系统检索PubMed、Embase、Cochrane library、中国知网、中国生物医学文献服务系统、万方数据库、维普等数据库,检索时限为建库至2023年1月,纳入关于ICU后心理功能障碍发生率及危险因素的文献并进行Meta分析。结果共纳入16篇文献,计167642例患者,ICU后心理功能障碍发生率为32%(95%CI:0.25~0.40)。患者年龄≤70岁、女性、学历水平高、饮酒史、脓毒症、慢性病史、精神疾病史、机械通气、ICU住院时间长、使用镇静剂、妄想记忆,事实记忆是ICU后心理功能障碍的危险因素(均P<0.05)。结论临床医护人员可根据以上危险因素采取相应干预措施,以降低ICU后心理功能障碍的发生率。 展开更多
关键词 ICU后综合征 心理功能障碍 危险因素 META分析
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重症监护口腔护理频率评估量表的汉化及信度效度检验 被引量:5
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作者 程志强 张宝珍 +5 位作者 夏娇云 李夏欣 严宪峰 王小星 余佩 周钰珏 《中国护理管理》 CSCD 2023年第5期703-707,共5页
目的:汉化重症监护口腔护理频率评估量表(Intensive Care Oral Care Frequency Assessment Scale,ICOCFAS)并检验其信度、效度。方法:在取得原作者的授权后,根据Brislin经典翻译模型对原量表进行直译、回译、跨文化调试和预调查,形成中... 目的:汉化重症监护口腔护理频率评估量表(Intensive Care Oral Care Frequency Assessment Scale,ICOCFAS)并检验其信度、效度。方法:在取得原作者的授权后,根据Brislin经典翻译模型对原量表进行直译、回译、跨文化调试和预调查,形成中文版ICOCFAS量表,于2022年7月—9月采用便利抽样法选取南昌市某医院ICU的340例患者进行调查,评价该量表的信度和效度。结果:中文版ICOCFAS量表有1个维度,包含9个条目,累计方差贡献率为60.958%。条目水平的内容效度为0.889~1.000,平均量表水平效度为0.933。验证性因子分析结果显示,χ^(2)/df=2.887、RMSEA=0.074、RMR=0.016、GFI=0.932、CFI=0.955、NFI=0.933、TLI=0.940。量表的Cronbach’sα系数为0.920,重测信度为0.879。结论:中文版ICOCFAS量表具有良好的信度和效度,可作为ICU患者口腔护理频率的评估依据。 展开更多
关键词 重症监护室 口腔护理频率 文化调试 信度 效度
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