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中国传统家庭养老的演进:文化伦理观念的转变结果 被引量:18
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作者 钟永圣 李增森 《人口学刊》 CSSCI 北大核心 2006年第2期51-55,共5页
中国家庭养老功能的变化从现象上看是由于家庭构成的变化导致了养老功能的变化,而本质原因是文化伦理观念转变导致的家庭养老的协调费用变化。针对这种变化,从历史发展和中西比较两个角度进行文化伦理分析。部分养老职能虽然已从家庭组... 中国家庭养老功能的变化从现象上看是由于家庭构成的变化导致了养老功能的变化,而本质原因是文化伦理观念转变导致的家庭养老的协调费用变化。针对这种变化,从历史发展和中西比较两个角度进行文化伦理分析。部分养老职能虽然已从家庭组织中分离出来,但家庭作为养老职能的最主要承担者的作用并未降低,在某些方面还有所加强。家庭养老有着很高的财政贡献度、传统伦理支持度和社会和谐贡献度。 展开更多
关键词 家庭养老 文化伦理 协调费用
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增喂麦麸 提高公牛采精量 被引量:2
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作者 李增森 《中国奶牛》 1991年第6期34-34,共1页
种公牛每次釆精的数量和质量,直接关系优秀种公牛的使用效益。而公牛日粮的组成对公牛冻精有较大影响。随着饲料供应的日愈改善,我们尝试在公牛的日粮配方中增加麦麸的用量,显著增加了公牛每次采精数量,降低了饲养成本,提高了效益。 (一... 种公牛每次釆精的数量和质量,直接关系优秀种公牛的使用效益。而公牛日粮的组成对公牛冻精有较大影响。随着饲料供应的日愈改善,我们尝试在公牛的日粮配方中增加麦麸的用量,显著增加了公牛每次采精数量,降低了饲养成本,提高了效益。 (一)材料和方法公牛:以昆明市种公牛站1990年饲养的3头乳用种公牛(48、55、57号公牛)为试喂对象,其冻精质量在试验前后均达到每粒冻精含精子数7500万个,解冻时活率在0.35以上。时间:1990年4—5月为对照期。 展开更多
关键词 种公牛 采精量 冻精 日粮配方 精子数 饲养成本 预试期 饲料供应 活率 饲养标准
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乳饼的制作 被引量:1
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作者 李增森 《中国奶牛》 1990年第6期42-42,共1页
乳饼是云南土特产,由鲜奶加酸制成,形状及色泽似豆腐,故又叫奶豆腐。乳饼可炒、煎、蒸食,质地细嫩,味道鲜美,便于贮藏。现将制作方法介绍于后。原料和用具:鲜牛(羊)奶,醋或乳清酸水、泡菜酸水均可;锅、称、量筒、纱布、方白布、勺、木板。
关键词 加酸 乳清酸 乳蛋白 凝块 时可 操作过程
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鲜奶保质 被引量:1
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作者 李增森 《云南农业》 1995年第11期23-24,共2页
鲜奶保质昆明市乳畜研究所650034李增森鲜奶营养丰富,从牛体挤出时奶温为37℃~38℃。此时是多种细菌生长繁殖理想的营养及温度环境。而引起鲜奶变质的主要原因是细菌污染。在饲养管理方面,影响鲜奶的质量因素有内源因素和... 鲜奶保质昆明市乳畜研究所650034李增森鲜奶营养丰富,从牛体挤出时奶温为37℃~38℃。此时是多种细菌生长繁殖理想的营养及温度环境。而引起鲜奶变质的主要原因是细菌污染。在饲养管理方面,影响鲜奶的质量因素有内源因素和外源因素。内源因素是指奶牛由于病理... 展开更多
关键词 酒精阳性乳 鲜奶 饲养管理 细菌污染 挤奶用具 挤奶操作 外源因素 内源因素 保鲜时间 营养价值
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犊牛的饲养管理 被引量:1
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作者 李增森 《云南农业》 1994年第12期16-16,共1页
犊牛的饲养管理昆明市乳畜研究所650034李增森初生至6月龄前的小牛叫犊牛,犊牛阶段饲养管理的好环直接影响奶牛的生长发育和终生体质,所以十分重要。一、接产应在母牛产前搞好厩舍卫生和进行消毒。犊牛产出后应及时清除口腔、... 犊牛的饲养管理昆明市乳畜研究所650034李增森初生至6月龄前的小牛叫犊牛,犊牛阶段饲养管理的好环直接影响奶牛的生长发育和终生体质,所以十分重要。一、接产应在母牛产前搞好厩舍卫生和进行消毒。犊牛产出后应及时清除口腔、鼻腔的羊水及粘液。对分娩过程较困难... 展开更多
关键词 犊牛 饲养管理
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犊牛的饲养管理
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作者 李增森 《农村科技》 1995年第4期21-21,共1页
初生至6月龄前的小牛叫犊牛。犊牛阶段饲养管理的好坏直接影响奶牛的生长发育和终生体质,所以十分重要。1.接产应在母牛产前搞好厩舍卫生和消毒。犊牛产出后应及时清除口腔、鼻腔的羊水及粘液。对分娩过程较困难的犊牛,可用双手捉住犊... 初生至6月龄前的小牛叫犊牛。犊牛阶段饲养管理的好坏直接影响奶牛的生长发育和终生体质,所以十分重要。1.接产应在母牛产前搞好厩舍卫生和消毒。犊牛产出后应及时清除口腔、鼻腔的羊水及粘液。对分娩过程较困难的犊牛,可用双手捉住犊牛后腿让其倒悬或双手拍打犊牛胸部,或用稻草插入犊牛鼻腔摆动诱其打喷,以排出呼吸道内羊水及粘液,随后把犊牛身上擦干。用消毒剪在距牛腹约6厘米处断脐,挤去脐带内残留血,用5%碘酊浸渍消毒。 展开更多
关键词 犊牛 饲养管理 直接影响 生长发育 初乳 消毒 残留血 分娩过程 母牛 月龄
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昆明奶牛业生产情况与展望
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作者 李增森 《云南畜牧兽医》 1997年第4期37-38,共2页
昆明奶牛业生产情况与展望昆明市乳畜研究所李增森1昆明市奶牛业生产简况昆明市从30年代开始饲养奶牛,并以荷兰公牛为主要父本,本地黄牛或邓川黄牛为母本进行级进杂交,1974年成立了“昆明地区黑白花奶牛育种协作组”。进行横... 昆明奶牛业生产情况与展望昆明市乳畜研究所李增森1昆明市奶牛业生产简况昆明市从30年代开始饲养奶牛,并以荷兰公牛为主要父本,本地黄牛或邓川黄牛为母本进行级进杂交,1974年成立了“昆明地区黑白花奶牛育种协作组”。进行横交固定,培育出了昆明黑白花奶牛,其... 展开更多
关键词 乳牛 乳牛业 生产 发展 昆明
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成母牛和挤奶牛的饲养管理
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作者 李增森 《云南农业科技》 1997年第1期32-33,共2页
关键词 乳牛 泌乳期 饲养管理
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奶牛产奶量校正系数的研究 被引量:5
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作者 陈梅轩 李增森 《中国奶牛》 1993年第2期52-53,共2页
为了奶牛选种的需要,我们根据昆明地区的实际情况,分别研究制定了奶牛不同胎次、产犊月龄、产犊月份和泌乳天数产奶量的校正系数。考虑到这四个单项因素间的互作效应,特别是产犊月龄和胎次对产奶量的影响具有一致性趋势,我们还就胎次和... 为了奶牛选种的需要,我们根据昆明地区的实际情况,分别研究制定了奶牛不同胎次、产犊月龄、产犊月份和泌乳天数产奶量的校正系数。考虑到这四个单项因素间的互作效应,特别是产犊月龄和胎次对产奶量的影响具有一致性趋势,我们还就胎次和产犊月龄对产奶量影响作了通径分析,使产奶量校正的工作得到一定程度的简化。 展开更多
关键词 校正系数 产犊 泌乳天数 胎次 通径分析 最优回归方程 互作效应 昆明地区 饲养管理 复相关系数
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