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房玉婷、李冬梅、梁丽微、许晴作品
1
作者 房玉婷 李冬梅 +1 位作者 梁丽微 许晴 《美与时代（城市）》 2022年第7期F0002-F0002,共1页
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藤茶解酒功能发酵乳的制备及功效评价
2
作者 李冬梅 李晴晖 +4 位作者 李宝玉 郝志明 梁锦钊 文炎 李春莲 《中国酿造》 北大核心 2025年第2期128-135,共8页
以纯牛奶为主要原料,添加藤茶(Ampelopsis grossedentata)提取液,研制一款口味和解酒功效俱佳的藤茶功能发酵乳。通过单因素试验,以二氢杨梅素(DMY)含量、乙醇脱氢酶(ADH)激活率、超氧化物歧化酶(SOD)活力和感官评价为综合评价指标,筛... 以纯牛奶为主要原料,添加藤茶(Ampelopsis grossedentata)提取液,研制一款口味和解酒功效俱佳的藤茶功能发酵乳。通过单因素试验,以二氢杨梅素(DMY)含量、乙醇脱氢酶(ADH)激活率、超氧化物歧化酶(SOD)活力和感官评价为综合评价指标,筛选出最佳的发酵剂菌种和各成分最佳添加量;在单因素试验基础上,利用响应面试验优化藤茶发酵乳的配方,并采用体外和体内小鼠试验评价其解酒功效。结果表明,藤茶发酵乳最佳制备工艺条件为采用66菌型发酵剂,藤茶提取液添加量12%、纯牛奶添加量75%、木糖醇添加量6%、菌种添加量0.125%。在此最佳条件下,藤茶发酵乳综合评价为68.33,二氢杨梅素含量为0.62 mg/mL。藤茶解酒功能发酵乳对解酒酶乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶(ALDH)激活率分别为70.05%和82.38%、SOD酶活力达72.66 U/g;且能极显著延长醉酒小鼠酒精耐受时间、缩短睡眠时间和醒酒时间(P<0.01)。藤茶发酵乳功能因子明确,功效成分含量高,解酒功效优良,市场前景广阔。 展开更多
关键词 藤茶 发酵乳 配方优化 响应面法 解酒功能
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国内外农业高水平对外开放的做法、经验与启示——兼论云南农业对外开放的破解路径
3
作者 李冬梅 牛拗 王雪娇 《世界农业》 2025年第1期44-55,共12页
总结国内外农业对外开放的经验,为云南持续推进高水平农业对外开放提供有力的依据。本文基于云南和其他地区的共性和差异,比较分析和总结归纳了山东、新疆和广东三个中国省份以及日本和欧盟两个发达经济体在农业对外开放的主要做法和可... 总结国内外农业对外开放的经验,为云南持续推进高水平农业对外开放提供有力的依据。本文基于云南和其他地区的共性和差异,比较分析和总结归纳了山东、新疆和广东三个中国省份以及日本和欧盟两个发达经济体在农业对外开放的主要做法和可取经验,在此基础上提出破解云南农业对外开放的发展路径。研究发现:第一,农业对外开放共同之处在于注重从产品的生产到销售全过程的全产业链,其中生产端改进上推行标准化生产、优化资本投入结构、延长产业链长度,而出口端改进上加强国际宣传、降低出口风险;第二,国内外地区注重依据自身的资源禀赋和发展阶段适时调整具体做法,如新疆注重构建高质量差异化初级产品,日本则更注重发展高质量农产品加工业。云南应基于自身独特的资源和区位特征,将发展目标集中在优质特色的产品上,并基于全产业链视角制定合理的发展规划;重视农产品加工业,延长产业链,提升农产品附加值,打通经济发展的堵点,为持续高质量发展提供强大的推力。 展开更多
关键词 全产业链 对外开放 附加值 农业
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食品专业劳动教育中创新创业教育的融入与实践
4
作者 李冬梅 《食品与机械》 北大核心 2025年第2期250-250,共1页
由吴玉琼主编,复旦大学出版社出版的《食品专业创新创业训练》一书,紧密结合食品行业的特点和发展趋势,系统阐述了创新创业的理论基础和实践方法。书中通过案例分析、实践训练和项目设计等多种形式,帮助学生将理论知识与实际应用相结合... 由吴玉琼主编,复旦大学出版社出版的《食品专业创新创业训练》一书,紧密结合食品行业的特点和发展趋势,系统阐述了创新创业的理论基础和实践方法。书中通过案例分析、实践训练和项目设计等多种形式,帮助学生将理论知识与实际应用相结合,提升其创新能力和创业素养,为学生提供了行业前沿的视角和实践指导。(1)食品专业劳动教育与创新创业教育的融合基础。食品专业劳动教育的核心在于其强调实践性和职业导向性。通过一系列与食品生产、加工、检测等紧密相关的实践活动,使学生掌握食品科学的基本知识和技能,同时培养其在实际操作中解决问题的能力以及职业素养。 展开更多
关键词 创新创业教育 创新创业训练 创业素养 行业前沿 食品科学 知识和技能 实践训练 职业素养
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急诊科救援流程优化管理在突发公共卫生事件管理中的应用效果分析
5
作者 江曙光 丁硕 +2 位作者 李冬梅 张建 赵家玉 《中国社区医师》 2025年第12期13-15,共3页
目的:分析急诊科救援流程优化管理在突发公共卫生事件管理中的应用效果。方法:选取2020年3月—2021年5月丰县人民医院急诊科接收的50例突发公共卫生事件患者作为对照组,实施常规管理;选取2021年6月—2022年12月急诊科接收的50例突发公... 目的:分析急诊科救援流程优化管理在突发公共卫生事件管理中的应用效果。方法:选取2020年3月—2021年5月丰县人民医院急诊科接收的50例突发公共卫生事件患者作为对照组,实施常规管理;选取2021年6月—2022年12月急诊科接收的50例突发公共卫生事件患者作为观察组,实施急诊科救援流程优化管理。比较两组管理效果。结果:观察组预检分诊时间、接诊至检查时间、治疗开始时间、抢救总时间短于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组救援成功率、急诊处置准备合格率高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组患者总满意度(98.00%)高于对照组(84.00%),差异有统计学意义(P=0.036)。结论:急诊科救援流程优化管理在突发公共卫生事件管理中的应用效果突出,能够缩短患者救治时间,提高救援成功率、急诊处置准备合格率以及患者满意度。 展开更多
关键词 突发公共卫生事件 急诊科 救援流程优化管理
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育就业创业沃土 引学子返乡热潮
6
作者 李冬梅 《村委主任》 2025年第5期80-82,共3页
鼓励大学生返乡就业与创业是全面推进乡村振兴的重要途径之一,也是促进大众创业万众创新深入发展和加快农业农村现代化的重要举措。现如今,大学生群体不断增加,就业压力增大,越来越多的大学生开始加入返乡就业和创业的行列,这就对相关... 鼓励大学生返乡就业与创业是全面推进乡村振兴的重要途径之一,也是促进大众创业万众创新深入发展和加快农业农村现代化的重要举措。现如今,大学生群体不断增加,就业压力增大,越来越多的大学生开始加入返乡就业和创业的行列,这就对相关大学生返乡就业与创业激励机制的完善提出了新要求。为了推动大学生返乡创业就业向好发展,需要从政府、社会、高校等多方面出发,加强对大学生返乡就业与创业的支持与引导,以构建完善的大学生返乡就业与创业激励机制,解决政策执行力度不足、资金有限、配套服务不健全和社会观念等方面的问题,改善城乡人才失衡,缩小城乡差距,为大学生返乡创业就业提供良好环境。 展开更多
关键词 乡村振兴 激励机制 政府支持 大众创业万众创新
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基于三方利益人视角的HIV感染者/AIDS患者同伴支持机制的质性研究
7
作者 单锶楷 吴杨峰 +6 位作者 韩舒羽 李冬梅 全晓丽 常可意 韩佳凝 吴冬霞 张莉莉 《护士进修杂志》 2025年第6期574-579,共6页
目的探索人类免疫缺陷病毒(human immunodeficiency virus,HIV)感染者/获得性免疫缺陷综合征(acquired immune deficiency syndrome,AIDS)患者同伴支持干预有效性和可持续性的机制。方法采用描述性质性研究方法,于2022年11月—2023年12... 目的探索人类免疫缺陷病毒(human immunodeficiency virus,HIV)感染者/获得性免疫缺陷综合征(acquired immune deficiency syndrome,AIDS)患者同伴支持干预有效性和可持续性的机制。方法采用描述性质性研究方法,于2022年11月—2023年12月运用目的抽样法在首都医科大学附属北京佑安医院对5例HIV感染者/AIDS患者、10名感染与免疫医学科的医务工作者、6名HIV感染者/AIDS患者同伴志愿者进行半结构化访谈,采用Colaizzi 7步分析方法对资料进行分析。结果共提炼出2个主题:HIV感染者/AIDS患者同伴支持有效性的提升机制;HIV感染者/AIDS患者同伴支持可持续性的提升机制。结论本研究总结提炼了基于三方利益人的视角探索、促进同伴支持有效性和可持续性的要素,包括提高同伴志愿者的资质及满足同伴志愿者自身需求以促进同伴支持有效性,优化同伴志愿者的工作流程以促进同伴支持的可持续性,可为优化HIV感染者/AIDS患者同伴支持的工作模式提供现实的参考。 展开更多
关键词 人类免疫缺陷病毒 获得性免疫缺陷综合征 同伴支持 质性研究
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东北黑土区农村宅基地功能转型特征与机制研究——以海伦市长华村为例 被引量：5
8
作者 李冬梅 文清 祁悦 《中国土地科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2024年第6期113-121,共9页
研究目的:揭示东北黑土区村域尺度农村宅基地功能转型特征与驱动机制,探寻“三权分置”制度框架下宅基地的活化利用与有效管理对策。研究方法:实地调查法和案例研究法。研究结果:(1)东北黑土区内农村宅基地的居住功能弱化,农业生产功能... 研究目的:揭示东北黑土区村域尺度农村宅基地功能转型特征与驱动机制,探寻“三权分置”制度框架下宅基地的活化利用与有效管理对策。研究方法:实地调查法和案例研究法。研究结果:(1)东北黑土区内农村宅基地的居住功能弱化,农业生产功能增强,宅基地功能由居住功能主导向居住、生产二元复合功能或农业生产功能为主导转变;(2)村域尺度内,农村宅基地功能转型的阶段特征明显,空间上表现为与中心村的距离越远,宅基地功能转型程度越剧烈;(3)在城镇化等外缘要素的影响下,乡村地域系统内人口和产业的变化共同驱动农村宅基地功能转型;(4)农村宅基地“三权分置”的制度框架下,结合农村宅基地功能组合和利用状态,引导农户选择适宜的宅基地利用方式,有利于促进宅基地利用效率提升。研究结论:东北黑土区农村宅基地功能正在经历转型过程,应根据宅基地功能转型阶段特征,深化农村宅基地“三权分置”改革,筛选适宜的宅基地利用与管理方式。 展开更多
关键词 农村宅基地 功能转型 空心村治理 东北黑土区
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财政分权、地方政府创新偏好与区域创新能力 被引量：1
9
作者 李冬梅 孙佳敏 《湖北经济学院学报》 2024年第2期32-39,127,共9页
本文基于2007-2021年我国30个省份的面板数据,通过建立系统GMM模型实证分析财政分权对区域创新能力的影响。研究表明:财政分权显著促进区域创新能力,以地方政府创新偏好为中介变量,财政分权能通过促进地方政府创新偏好,进而正向影响区... 本文基于2007-2021年我国30个省份的面板数据,通过建立系统GMM模型实证分析财政分权对区域创新能力的影响。研究表明:财政分权显著促进区域创新能力,以地方政府创新偏好为中介变量,财政分权能通过促进地方政府创新偏好,进而正向影响区域创新能力。分地区考察发现,财政分权对区域创新能力的影响存在地区差异性。在东中部地区,财政分权会显著促进区域创新能力;在西部地区,财政分权与区域创新能力的关系并不显著。 展开更多
关键词 财政分权 地方政府创新偏好 区域创新能力 系统GMM
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大尺度离散裂缝的渗透率应力敏感研究——以顺北油田为例
10
作者 李冬梅 李会会 朱苏阳 《断块油气田》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期147-153,共7页
为解决大尺度离散裂缝渗透率应力敏感模型针对性不强的问题,文中基于裂缝介质内秉渗透率和离散裂缝充填长方体支撑物模型,建立了大尺度离散裂缝的内秉渗透率-应力解析模型,分析了裂缝渗透率与孔隙压力、裂缝渗流物理/力学参数的关系。... 为解决大尺度离散裂缝渗透率应力敏感模型针对性不强的问题,文中基于裂缝介质内秉渗透率和离散裂缝充填长方体支撑物模型,建立了大尺度离散裂缝的内秉渗透率-应力解析模型,分析了裂缝渗透率与孔隙压力、裂缝渗流物理/力学参数的关系。研究表明:当裂缝面孔隙度大于0.8时,渗透率损失程度随着孔隙度的增加快速增加,导致大尺度离散裂缝和小尺度连续裂缝渗透率应力敏感的差异;同时,弹性模量平均每下降1000 MPa,渗透率应力敏感指数增加19.26%,而泊松比对应力敏感指数的影响并不显著。文中建立的内秉渗透率应力敏感模型在顺北油田生产动态数值模拟研究中取得了较好的应用效果。 展开更多
关键词 大尺度裂缝 内秉渗透率 应力敏感 力学参数 解析模型
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串珠成线的农业高校文献检索课程思政探索与实践——以江西某高校为例
11
作者 李冬梅 吴青林 《宜春学院学报》 2024年第11期105-109,118,共6页
将“把论文写在祖国大地上”作为课程思政主线,同时作为组织课程教学的轴线,将思政内容细分为十个维度,以培养具有评判性思维、独立思考能力、信息分析能力、创新能力及终身学习能力的“一懂两爱三有”的新农科人才为目标,通过基于问题... 将“把论文写在祖国大地上”作为课程思政主线,同时作为组织课程教学的轴线,将思政内容细分为十个维度,以培养具有评判性思维、独立思考能力、信息分析能力、创新能力及终身学习能力的“一懂两爱三有”的新农科人才为目标,通过基于问题的学习、课堂讨论、案例分析、启发研讨、文献研究、对比分析、分组汇报等多种思政育人途径,串珠成线,设计并实践了全过程课程思政的教学模式,还就顶层设计、系统思维、问题与案例、课程考核与评价等方面给出建议。 展开更多
关键词 文献检索 课程思政 基于问题的学习 信息素养
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内压法锆合金薄壁管弹性模量试验研究 被引量：1
12
作者 赵兴华 徐尹杰 +3 位作者 唐韵 包陈 李冬梅 朱可加 《中国测试》 CAS 北大核心 2024年第10期87-92,共6页
薄壁管内压加载下的弹性模量测量具有较大难度,通常采用拉伸法测得的弹性模量来近似代替。该研究基于弹性力学理论,推导薄壁管受内压时的应力和应变公式,进而建立薄壁管受内压时的弹性模量分析模型。完成某型锆合金薄壁管在20~400℃下... 薄壁管内压加载下的弹性模量测量具有较大难度,通常采用拉伸法测得的弹性模量来近似代替。该研究基于弹性力学理论,推导薄壁管受内压时的应力和应变公式,进而建立薄壁管受内压时的弹性模量分析模型。完成某型锆合金薄壁管在20~400℃下的内压试验和拉伸试验,对比分析两种方法得到的弹性模量差异。研究结果表明,该锆合金薄壁管20~400℃的弹性模量在67~96 GPa之间,且弹性模量随温度的增加而减小;基于内压法和拉伸法得到的锆合金薄壁管弹性模量趋势一致,且该变化趋势符合指数函数规律。两种方法所得锆合金薄壁管的弹性模量存在3%的差异,该差异在核电等精密领域不可忽视。因此,该研究建立的基于内压法的弹性模量试验方法具有良好的可行性,可更准确地描述薄壁管在内压状态下的力学性能。 展开更多
关键词 内压法 薄壁管 弹性模量 锆合金
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断控型缝洞气藏酸压规模与无阻流量的关系研究 被引量：1
13
作者 王龙 万小勇 +3 位作者 林仁奎 李冬梅 徐燕东 朱苏阳 《钻采工艺》 CAS 北大核心 2024年第5期172-178,共7页
顺北二区发育典型的超深断控型缝洞储集体,由于钻井过程泥浆漏失量大,通常选择酸压或是酸洗完井作为解堵增产措施。为了研究酸液用量和酸压规模对无阻流量的影响,研究基于顺北二区地质特征,建立了钻遇裂缝(漏失井)和未钻遇裂缝两种情况... 顺北二区发育典型的超深断控型缝洞储集体,由于钻井过程泥浆漏失量大,通常选择酸压或是酸洗完井作为解堵增产措施。为了研究酸液用量和酸压规模对无阻流量的影响,研究基于顺北二区地质特征,建立了钻遇裂缝(漏失井)和未钻遇裂缝两种情况的数值模型,利用裂缝扩展—气藏数值模拟方法,对两种情况井的酸压缝形态进行了模拟,进一步模拟了两种地质条件和不同酸压规模下的气井早期无阻流量,并用现场数据进行了反演验证。对比结果发现,当气井钻遇裂缝带时,酸压可以提高气井无阻流量,但幅度不大,酸压的规模不宜过大;当气井未钻遇裂缝带时,酸压则可以明确大幅度提高气井无阻流量和控制储量。 展开更多
关键词 断控型 气藏 漏失井 数值模拟 反演统计
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多核素示踪粤西广海湾水体和颗粒物输运过程
14
作者 谷河泉 吴梅桂 +6 位作者 赵峰 王中瑗 倪志鑫 李冬梅 赵力 郑远来 周鹏 《原子能科学技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第10期2032-2044,共13页
利用放射性同位素在海洋环境中的迁移行为,探索与其相对一致的海洋学过程,已成为海洋学研究的一种重要技术手段。本文利用海洋放射性同位素示踪技术,以溶解态镭同位素^(224)Ra、^(223)Ra、^(228)Ra和颗粒态核素^(7)Be、^(210)Pb、^(234... 利用放射性同位素在海洋环境中的迁移行为,探索与其相对一致的海洋学过程,已成为海洋学研究的一种重要技术手段。本文利用海洋放射性同位素示踪技术,以溶解态镭同位素^(224)Ra、^(223)Ra、^(228)Ra和颗粒态核素^(7)Be、^(210)Pb、^(234)Th为示踪核素,于2019年10月至2020年1月期间开展了粤西广海湾水体和颗粒物输运过程的调查研究,并用修正^(224)Ra/^(228)Ra模型计算了广海湾水体滞留时间。结果表明,广海湾水体及其携带溶解态物质向外海迁移的时间尺度约为1 d。在定量评估广海湾颗粒态^(7)Be和^(210)Pb的各项来源与归宿的基础上,构建了两核素箱式模型。结果表明:大气沉降是广海湾^(7)Be和^(210)Pb的重要来源,广海湾向湾外输送是^(7)Be的最大归宿;珠江来沙随粤西沿岸流以涨落潮形式进入广海湾,构成广海湾^(210)Pb的潜在重要来源。利用典型海湾^(7)Be、^(210)Pb和^(234)Th颗粒物滞留时间模型,分别估算了广海湾悬浮颗粒物滞留时间,通过对比三核素估算结果,本文认为以^(210)Pb示踪的广海湾颗粒物滞留时间(τ_(p,Pb)=12~45 d)能更好地指示广海湾颗粒物及其携带颗粒活性污染物(如重金属、部分有机污染物)输运过程的时间尺度。 展开更多
关键词 镭同位素 ^(7)Be ^(210)Pb ^(234)Th 滞留时间 粤西 广海湾
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耳穴压豆治疗老年肺癌患者多日化疗所致恶心呕吐的效果评价
15
作者 李冬梅 孔菲 +2 位作者 姜洪娟 孙艳红 祝筠 《军事护理》 北大核心 2025年第2期5-9,共5页
目的 探讨耳穴压豆对老年肺癌患者多日化疗所致恶心呕吐的辅助治疗效果,为缓解患者相关临床症状提供新方法。方法 2023年4月至2024年3月,采用便利抽样法选取山东省某三级甲等医院呼吸科首次化疗并采取多日化疗方案的老年肺癌患者为研究... 目的 探讨耳穴压豆对老年肺癌患者多日化疗所致恶心呕吐的辅助治疗效果,为缓解患者相关临床症状提供新方法。方法 2023年4月至2024年3月,采用便利抽样法选取山东省某三级甲等医院呼吸科首次化疗并采取多日化疗方案的老年肺癌患者为研究对象,按随机数字表法将其分为对照组(n=116)和观察组(n=113),对照组采用西药止吐,观察组在此基础上实施耳穴压豆。观察两组化疗第1~3天及化疗结束后第1~5天化疗相关恶心、呕吐及伴随症状发生情况。结果 两组患者的恶心和呕吐发生率及严重程度在时间、组别上的差异均有统计学意义(均P<0.05);观察组在腹胀、腹泻等伴随症状的发生率上均低于对照组,而恶心呕吐的完全缓解率高于对照组(42.5%vs. 25.9%),差异均有统计学意义(均P<0.05);1级不良反应发生率仅为6.56%。结论 耳穴压豆可辅助治疗老年肺癌患者多日化疗所致恶心呕吐,并缓解化疗相关伴随症状,安全性较高。 展开更多
关键词 耳穴压豆 老年 肺癌 多日化疗 恶心 呕吐
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中国共产党自我革命的三重逻辑
16
作者 李冬梅 《政工学刊》 2025年第4期12-14,共3页
习近平总书记强调:“我们党作为世界上最大的马克思主义执政党,如何成功跳出治乱兴衰历史周期率、确保党永远不变质不变色不变味?这是摆在全党同志面前的一个战略性问题。党的十八大以来,在推进全面从严治党的伟大实践中,我们不断进行... 习近平总书记强调:“我们党作为世界上最大的马克思主义执政党,如何成功跳出治乱兴衰历史周期率、确保党永远不变质不变色不变味?这是摆在全党同志面前的一个战略性问题。党的十八大以来,在推进全面从严治党的伟大实践中,我们不断进行实践探索和理论思考,在毛泽东同志当年给出‘让人民来监督政府’的第一个答案基础上,给出了第二个答案,那就是不断推进党的自我革命。” 展开更多
关键词 党的十八大以来 全面从严治党 马克思主义执政党 历史周期率 战略性问题 治乱兴衰 实践探索 自我革命
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活性炭吸附模型在污水处理厂中的应用尝试
17
作者 李冬梅 王静静 《皮革制作与环保科技》 2025年第4期120-122,共3页
本研究通过应用Adams-Bohart模型、Thomas模型以及Clark模型对活性炭吸附污水处理厂水中的化学需氧量(COD)数据进行拟合分析。结果表明,Clark模型在实验数据的拟合上表现最佳,这一现象归因于对Clark模型在假设中对活性炭的饱和吸附量与... 本研究通过应用Adams-Bohart模型、Thomas模型以及Clark模型对活性炭吸附污水处理厂水中的化学需氧量(COD)数据进行拟合分析。结果表明,Clark模型在实验数据的拟合上表现最佳,这一现象归因于对Clark模型在假设中对活性炭的饱和吸附量与待吸附物质浓度之间的关系进行了更为合理的设定。本研究还通过理论模拟的方法,探讨了不同浓度条件下多组分吸附的特性。在多组分吸附情况下,通过拟合得到的Freundlich等温线的n值会随着多组分总浓度的变化而发生改变。最后,研究提出了技术人员在实际中初步探索的解决方案。 展开更多
关键词 工业污水处理 活性炭吸附 固定床吸附模型
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原材料试验检测技术在道路桥梁工程中的应用
18
作者 李冬梅 《门窗》 2025年第3期226-228,共3页
原材料试验检测技术对道路桥梁工程的质量保障至关重要原材料试验检测技术对道路桥梁工程的质量保障至关重要。本文阐述了其在道路桥梁工程中的应用意义本文阐述了其在道路桥梁工程中的应用意义,包括确包括确保材料质量保材料质量、优... 原材料试验检测技术对道路桥梁工程的质量保障至关重要原材料试验检测技术对道路桥梁工程的质量保障至关重要。本文阐述了其在道路桥梁工程中的应用意义本文阐述了其在道路桥梁工程中的应用意义,包括确包括确保材料质量保材料质量、优化工程成本等优化工程成本等,并概括了检测技术的类型与应用流程并概括了检测技术的类型与应用流程,强调其有助于提升工程整体性能与安全性强调其有助于提升工程整体性能与安全性。 展开更多
关键词 原材料原材料 试验检测技术试验检测技术 道路桥梁工程道路桥梁工程
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数字赋能开启全面育人新篇章牛栏山一中“五自五育”课程体系的实践与探索
19
作者 张华礼 李冬梅 《中小学信息技术教育》 2024年第S02期40-41,共2页
坐落于北京市顺义区的牛栏山第一中学,自1950年创办以来,始终秉承“以德立校,全面育人”的办学思想,在“自觉育人,自主发展”的育人理念指导下,积极探索课程体系改革与创新,将学生的全面发展作为核心目标,助力学生素养的全面提升。进入... 坐落于北京市顺义区的牛栏山第一中学,自1950年创办以来,始终秉承“以德立校,全面育人”的办学思想,在“自觉育人,自主发展”的育人理念指导下,积极探索课程体系改革与创新,将学生的全面发展作为核心目标,助力学生素养的全面提升。进入新时代,尤其是在教育数字化转型的大背景下,牛栏山一中锐意创新,于2017年将课程体系升级为“四自五育”,并在2021年进一步优化为“五自五育”课程体系,这一体系明确了课程理念、目标、实施方式和评价体系,为每位学生的全面成长提供了坚实支撑。 展开更多
关键词 数字化转型 全面育人 五育 学生素养 育人理念 北京市顺义区 课程理念 课程体系
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磷脂氧化降解机制及调控技术研究进展 被引量：3
20
作者 王英 黄旭辉 +2 位作者 李冬梅 秦磊 张玉莹 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第12期349-357,共9页
磷脂广泛存在于蛋、禽、豆科植物种子和水产品中,在食品加工和贮存过程中易发生氧化降解,适度氧化可赋予食品特殊的风味,而过度氧化会造成食品品质劣化、风味下降。光照、温度、氧气等因素均影响磷脂的氧化反应,氧化降解途径复杂,产物繁... 磷脂广泛存在于蛋、禽、豆科植物种子和水产品中,在食品加工和贮存过程中易发生氧化降解,适度氧化可赋予食品特殊的风味,而过度氧化会造成食品品质劣化、风味下降。光照、温度、氧气等因素均影响磷脂的氧化反应,氧化降解途径复杂,产物繁多,现有的单一检测技术无法准确评价其氧化降解水平,且调控技术在安全、经济方面也存在一定局限性。本文综述了磷脂氧化降解机理、检测及调控技术,有利于系统了解肉及水产品在加工与贮藏过程中的磷脂氧化降解过程,为食品风味调控、提高食品品质提供理论依据。 展开更多
关键词 磷脂 氧化机理 检测方法 氧化调控
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