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进口鲜葡萄市场病害的检测与分析
被引量：
1
1
作者
朱颖莹
许玲
+3 位作者
张晟瑜
刘毅
冯琳燕
李菊芬
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第7期393-396,共4页
对上海市场销售的进口葡萄进行了市场病害的检测,在原产于美国和智利的红地球葡萄(red-globe grape)中检出了链格孢(Alternaria spp)、灰霉(Botrytis cinerea)、芽枝霉(Cladosporium spp)和匐柄霉(Stemphulium sp)四个属的潜伏病原真菌...
对上海市场销售的进口葡萄进行了市场病害的检测,在原产于美国和智利的红地球葡萄(red-globe grape)中检出了链格孢(Alternaria spp)、灰霉(Botrytis cinerea)、芽枝霉(Cladosporium spp)和匐柄霉(Stemphulium sp)四个属的潜伏病原真菌,其中Alternaria spp在健康果实中的检出率高达65.8%,携带外来菌的可能性较大。同时进口红地球葡萄存在较严重的SO2伤害,在所检测的样品中有伤害症状的果粒占所检测果粒数的比率最高可达92%。
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关键词
葡萄
市场病害
病原真菌
SO2伤害
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职称材料
题名
进口鲜葡萄市场病害的检测与分析
被引量：
1
1
作者
朱颖莹
许玲
张晟瑜
刘毅
冯琳燕
李菊芬
机构
华东师范大学生命科学学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第7期393-396,共4页
基金
国家自然科学基金项目(30270936)
文摘
对上海市场销售的进口葡萄进行了市场病害的检测,在原产于美国和智利的红地球葡萄(red-globe grape)中检出了链格孢(Alternaria spp)、灰霉(Botrytis cinerea)、芽枝霉(Cladosporium spp)和匐柄霉(Stemphulium sp)四个属的潜伏病原真菌,其中Alternaria spp在健康果实中的检出率高达65.8%,携带外来菌的可能性较大。同时进口红地球葡萄存在较严重的SO2伤害,在所检测的样品中有伤害症状的果粒占所检测果粒数的比率最高可达92%。
关键词
葡萄
市场病害
病原真菌
SO2伤害
Keywords
grape
market disease： pathogenic fungi
SO2 injury
分类号
S41-33 [农业科学—植物保护]
S436.631.1 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
进口鲜葡萄市场病害的检测与分析
朱颖莹
许玲
张晟瑜
刘毅
冯琳燕
李菊芬
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007
1
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